أفضل أنواع حبوب القهوة: 10 أنواع من القهوة الأعلى تصنيفًا لتبدأ صباحك بها

يبدأ صباحنا بفنجان من القهوة. يمكن لحبوب القهوة التي نختارها أن تصنع التجربة أو تفسدها تمامًا كما تفعل أي حبة. يتمتع عشاق القهوة الأكثر ذكاءً بتجربة القهوة بأكملها ، وليس فقط لخصائصها المميزة. سواء كنت تحب الأتمتة والراحة في التقطير أو فن الصحافة الفرنسية ، فإن التحضير الصحيح يبدأ من الحبوب.

حبوب القهوة التي نختارها شخصية تمامًا مثل الطريقة التي نتلقى بها طلبات القهوة. إذن ما هي حبوب البن التي يجب أن تختارها؟ قمنا بتجميع أفضل 10 حبوب قهوة ، مع مراعاة التجارب الشخصية ومراجعات المشتري ، لتحديد أفضل قهوة يمكنك شراء الفاصوليا للاستهلاك المنزلي ، بالإضافة إلى فحص العوامل والنكهات التي يجب أن تضعها في اعتبارك عند شراء منتجك التالي حقيبة.

التذكير باختيار نكهة القهوة أمر شخصي حقًا. ما هو مرير لواحد ، قد يكون سلسًا للآخر. قم بتغيير روتين القهوة الخاص بك لاكتشاف مزيج حبوب القهوة الجديد المفضل لديك. افتح عقلك للتجريب وتجربة شيء جديد.

في السوق لترقية آلة القهوة الخاصة بك؟ تحقق من قائمتنا من أفضل ماكينات صنع القهوة.

أفضل حبات بن 2021

(رصيد الصورة: Peet's Coffee)

إذا كنت تبحث عن قهوة تحقق درجات عالية في جميع المجالات عندما يتعلق الأمر بالمذاق والسعر والخيارات ، فإن Peet's Coffee Big Bang تحميص متوسط، مزيج الذكرى الخمسين للمقهى ، هو حسن النية يسعد الجماهير.

ما نحبه فيه 
تقدر Peet نفسها على تقديم أحدث أنواع الفاصوليا فقط ، والتي يتم تحميصها يدويًا على دفعات صغيرة. تحتفل The Big Bang بالذكرى الخمسين لتأسيس Peet's Coffee ومؤسسها وتتمتع بلمسة نهائية ناعمة مع مزيج من نكهات الفاكهة الاستوائية. لها لمسة نهائية فاكهية مشرقة ليست فاتحة جدًا ولا داكنة جدًا ، وتظل جريئة ولذيذة. أولئك الذين يرون قهوة داكنة سيرغبون في تجربة مزيج Peet's Major Dickason.

أشياء يجب ملاحظتها
إصدارات التحديث وتواريخ البيع عند الشراء من Amazon أو عبر الإنترنت. إنها مقامرة ، لكن يبدو أنها مخاطرة شراء القهوة عبر الإنترنت ، وشكوى شائعة في أسفل القائمة. إذا لم تكن راضيًا عن الفاصوليا الخاصة بك ، فيمكنك دائمًا إعادتها والمحاولة مرة أخرى - أو الشراء مباشرة من Peet's.

(رصيد الصورة: Dunkin ')

إذا كنت تحاول التخلص من عادة المقاهي الخاصة بك ، قهوة مطحونة من دانكن الأصلية ، تحميص متوسطيجلب مزيج المقهى المفضل لديك مباشرة إلى منزلك ، وبسعر لا يصدق.

ما نحبه فيه
Dunkin 'هي قهوة خالية من الرتوش في أفضل حالاتها ، وعندما تقوم بتخميرها في المنزل ، تحصل على نفس المقهى المفضل بجزء بسيط من السعر. بالإضافة إلى التحميص المتوسط ​​، يتوفر أيضًا بنكهات خاصة مثل الفانيليا الفرنسية والبندق والتحميص الداكن ونكهات موسمية أخرى غير متوفرة في المتجر.

أشياء يجب ملاحظتها
عند الشراء عبر الإنترنت ، اشتكى البعض من أن القهوة لم يتم توصيلها طازجة ، أو اشتكى من مذاقها المر.

(رصيد الصورة: Koffee Kult)

تريد الذواقة ، مع اتباع مثل العبادة الحرفية؟ تحقق من محمصة جنوب فلوريدا المملوكة للعائلة والمدارة ،كوفي كولت.

ما نحبه فيه
جريئة ومشرقة ، بنكهة الشوكولاتة والقرفة ، التحميص الغامق له نكهة ناعمة وحموضة متوازنة. وصفه أحدهم بأنه يشرب شوكولاتة مباشرة ولم يشعر بالحاجة إلى إضافة أي محليات ، كما كانت عادته المعتادة في شرب القهوة.

أشياء يجب ملاحظتها
تعمل Koffee Kult على الجانب الأكثر تكلفة ، ولكن عندما تشتري أكياسًا أكبر ، ينخفض ​​سعر الأونصة. من المسلم به أن البعض يقول إنه يفتقر إلى "الجاذبية" التي كانوا يبحثون عنها من التحميص الداكن ، وأن طعم القهوة كان من الممكن أن يكون أكثر جرأة (وأكثر قتامة) في المذاق.

(رصيد الصورة: Intelligentsia)

بالنسبة لأولئك الذين يحبون تناول جرعة من الإسبريسو في المنزل ، فإن انتليجنتسيا بلاك كات كلاسيك اسبرسو هو خيار غني ومتسق مع لمسة نهائية ناعمة يمكن طحنها بسهولة لتصبح أرضية ناعمة.

ما نحبه فيه
إنه خيار الإسبريسو الرائد لشركة Intelligentsia ، ونفس الصنف الذي ستجده مخمرًا في مقاهيها. يتم التعرف على Black Cat من خلال مذاقها الحريري الناعم من الشوكولاتة والكرز وتطور كريمة جميلة. إنه قابل للشرب تمامًا بمفرده أو في لاتيه قائم على الحليب.

أشياء يجب ملاحظتها
تشير معظم المراجعات السلبية إلى إرسال الحبوب والقهوة التي لا معنى لها إلى ما بعد تاريخ تحميصها عند شرائها من أمازون ، وهي مشكلة واجهتها معظم أنواع القهوة.

(رصيد الصورة: Stumptown Coffee Roasters)

كان Stumptown عضويًا قبل أن يصبح الجزء العضوي باردًا. جرب إحدى نكهاتهم المميزة التي كانت جزءًا من Stumptown منذ البداية: مزيج هولير ماونتن.

ما نحبه فيه
تحتوي النكهة على مكونات من نكهة الحمضيات والكراميل والبندق.

بينما يجب استخدام بعض أنواع القهوة المتخصصة بمجرد طحنها ، يمكن الاستمتاع بحبوب Stumptown و تعتبر طازجة لمدة تصل إلى 90 يومًا بعد تاريخ التحميص ، ولكن يجب الاستمتاع بها في غضون 14 يومًا من تاريخ التحميص افتتاح.

أشياء يجب ملاحظتها
نظرًا لأنه يتم الاستمتاع بحبوب القهوة بشكل أفضل في غضون أسابيع قليلة من التحميص ، فقد اشتكى العديد من عملاء أمازون تأتي شحناتهم بعد "استمتع بالتاريخ". ربما التزم بالشراء من المتجر أو الشراء مباشرة ستومبتاون.

(رصيد الصورة: شركة ديث ويش كوفي)

هل تبحثين عن تحميص غامق بنكهة جريئة ولا طعم مر بعد ذلك؟ حسنا، شركة ديث ويش كوفي. لديه سوق التحميص الداكن محاطًا بأقوى قهوة في العالم.

ما نحبه فيه
نظرًا لعملية التحميص البطيئة ، فإن هذه الحبوب تنتج ضعف كمية الكافيين الموجودة في فنجان القهوة العادي. ومذاقها رائع أيضًا. توصف نكهات النكهة بأنها ناعمة ، ودقيقة ، ونكهة الكرز والشوكولاتة.

أشياء يجب ملاحظتها
بسبب الكافيين ، لا نريد أن نشرب هذا في ساعات الصباح حتى لا يؤثر علينا عندما يحين وقت النوم. يعتبر Death Wish أيضًا أكثر تكلفة ، ولكن ضع في اعتبارك أن القهوة يتم إنتاجها في بيئة تجارية عادلة وبيئة عضوية وتتسم بقوة فنجانين من القهوة في كوب واحد.

(رصيد الصورة: Kicking Horse Coffee)

على الطيف الآخر ، يتم تحميص خفيف ، و ركل قهوة هولا لايت تحميص هو بالضبط كيف تريد أن تبدأ يومك.

ما نحبه فيه
مذاق قهوة لا مثيل له ، مع حموضة فاكهة حمراء غنية بالعسل مع قوام كريمي من العسل مع رائحة مسكرة من السكر البني ، النوجا ، ومسحوق الكاكاو. إنه اختيار ممتاز لطرق التنقيط أو السكب أو التحضير على البارد.

أشياء يجب ملاحظتها
إذا لم تكن قهوة Light Roast الخاصة بك هي فنجان jo ، فإن Kicking Horse يصنع أيضًا العديد من الأصناف الأخرى ، وربما الأكثر شهرة ، وهي Smart Ass.

(رصيد الصورة: شركة بونز كوفي)

صحيح أن القهوة المنكهة يمكن أن تفوت أو تفوت. هناك الكثير من العوامل التي يمكن أن تسوء (النكهات الاصطناعية ، المحلاة بشكل مفرط ، نحن ننظر إليك) ولكن شركة Bones Coffee Company تعرف كيفية التعامل معها بشكل صحيح ، بدءًا من التساهل حبوب قهوة كاملة من سين أو بن.

ما نحبه فيه
إذا لم يتم التخلص من الكلمات ، فإن Sinn-O-Bun عبارة عن قهوة بنكهة القرفة المثلجة بدون أي سكريات مضافة ، ومن المؤكد أنها منخفضة المحتوى الحمضي. وهي صديقة للكيتو!

بالإضافة إلى ذلك ، من الصعب مقاومة التغليف الجيد ، وشركة Bones Coffee Company ملفتة للنظر تمامًا ، فضلاً عن أنها قابلة لإعادة الغلق.

أشياء يجب ملاحظتها:
إذا لم تكن قهوة القرفة مناسبة لك ، فهناك الكثير من النكهات الأخرى التي يمكنك تجربتها مثل: S'morey Time أو Cookies N 'Dreams أو Highland Grog (الروم والزبدة) أو Jacked O' Lantern Pumpkin Spice. غير متأكد من أي محاولة؟ يمكنك حتى تعطيل ملف أخذ العينات!

اقترح بعض العملاء المتميزين أن قهوتهم لها مذاق اصطناعي ، لكن الغالبية العظمى توافق على أنها ليست حلوة بشكل مفرط ، وتهتم بمذاقها السلس.

(رصيد الصورة: The Original Donut Shop)

كؤوس K-Shop الأصلية من دونات شوب هي واحدة من أكواب K-Cup الأكثر مبيعًا في السوق لمظهرها السلس ومذاقها الرائع ونقاط أسعارها المعقولة.

ما نحبه فيه
تعتبر أكواب K-Cup الأصلية من Donut Shop جريئة للغاية ، وتحتوي على قهوة أكثر من كبسولات K-Cup العادية لتذوق هذا المذاق القوي والسلس ، بدلاً من تخفيفه. إنها متوفرة بأحجام صغيرة تصل إلى 12 وكبيرة تصل إلى 96 ، مما يسهل عملية الشراء بكميات كبيرة.

أشياء يجب ملاحظتها:
لا تعتبر أكواب K-Cup الأصلية لـ Donut Shop فاخرة أو ذواقة بشكل خاص. إذا كنت تبحث عن فنجان مناسب للاستخدام مرة واحدة يرضي مجموعة كبيرة من شاربي القهوة ، فهذا يبرزه. إنها أيضًا قيمة رائعة ، عادةً ما تكون أقل من 50 سنتًا لكل فنجان قهوة.

(رصيد الصورة: ستون ستريت كوفي)

خاص بالنبيذ البارد ، بغض النظر عن الموسم؟ سترغب في الحصول على ستون ستريت كوفي كولد برو ريزيرف حبوب قهوة كاملة في متناول اليد في جميع الأوقات.

ما نحبه فيه 
إنه تحميص غامق مصمم للتخمير البارد ، مما يعني أنك تحصل على حلاوة طفيفة ومذاق سلس ومتوازن ، بدون مرارة. الأرضية الخشنة مصنوعة خصيصًا لتحضير الشراب البارد.

أشياء يجب ملاحظتها
السعر. إنها بالتأكيد في نهاية باهظة الثمن ، لكن ضع في اعتبارك أن هذه قهوة متخصصة وذات تجارة عادلة. أيضًا ، لم تكن النتائج لذيذة عند التخمير مثل الساخنة ، وفقًا لبعض المراجعين.

كيف تختار حبوب القهوة المناسبة لك؟

ليس من المبالغة أن نقول إن هناك الآلاف من شركات القهوة تتنافس على شريحة من سوق القهوة في المنزل. سواء كنت تفضل التمسك بمجموعة المقاهي المفضلة لديك أو تجربة محمصات مستقلة ، ضع في اعتبارك هذه العوامل عند اختيار قهوتك.

أصل: يشير Origin إلى المنطقة التي زرعت فيها قهوتك وله تأثير كبير على النكهة. تشمل مناطق القهوة الشعبية إفريقيا وأمريكا اللاتينية ، من بين العديد من المناطق الأخرى ، ولكل منطقة مجموعة فريدة من الخصائص التي تُستخدم بانتظام لتحديد المنطقة. يمكن أن تؤثر عوامل مثل الارتفاع وظروف التربة وهطول الأمطار على نكهة القهوة. تأتي القهوة أحادية الأصل من منطقة معينة ، بينما يمكن أن تأتي حبوب البن الأصلية المخلوطة من عدة أماكن.

الأصناف: تباع حبوب البن عادة على أنها "أرابيكا" ، والتي تعتبر عادة من الأشياء الجيدة ، و "روبوستا" التي تحتوي على نسبة أعلى من الكافيين. يمكن أيضًا مزجها معًا.

منال: لقد سمعت عن مصطلحات التحميص الخفيف أو المتوسط ​​أو الداكن ، لكن ماذا يعني ذلك كله؟ يشير مستوى التحميص إلى الوقت المستغرق في التحميص ، لذا فإن وقت التحميص الأقصر ينتج عنه حبوب أخف. ومع ذلك ، فإنه لا يؤثر على مستويات الكافيين. التحميص الخفيف له نكهة فاكهية أخف وتميل إلى أن تكون حمضية. وفي الوقت نفسه ، فإن الشواء الداكن له نكهة كاملة ويمكن أن يكون مرًا أكثر.

حموضة: الحموضة هي طريقة لوصف نكهات القهوة الحادة اللاذعة. تميل الحموضة الجيدة إلى كونها حلوة ونقية ولاذعة وتعزز قهوتك. سيكون مذاق الحموضة السيئة حامضًا وصارمًا ، وأحيانًا كيميائيًا تقريبًا. تحتوي التحميص الخفيف أو المتوسط ​​على نسبة حموضة أعلى قليلاً ، والتي تقل كلما أصبح لون التحميص أكثر قتامة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن القهوة الموصوفة بأنها مشرقة ستحتوي على حموضة أعلى بينما يمكن وصف القهوة منخفضة الحموضة بأنها ناعمة.

فول فول مقابل. البن المطحون؟

سيخبرك خبراء القهوة بكل إخلاص أن تشتري الحبوب الكاملة ، لذلك سترغب في الاستثمار في سلعة مطحنة القهوة. بالإضافة إلى كونها الأكثر نضارة في المذاق ، فإن طحنها بنفسك يسمح لك باختيار حجم الطحن الذي يناسب طريقة التخمير المفضلة لديك. على سبيل المثال ، جيد للقهوة بالتنقيط العادي ، لكن خشن للضغط الفرنسي أو المشروب البارد.

القهوة المطحونة مريحة ، ولكن بمجرد تعرض القهوة المطحونة للهواء ، تفقد نضارتها ويمكن أن تبدأ في التذوق. من المحتمل أيضًا أن تكون جالسًا على الرف (أو في مستودع) لأشهر من الوقت الذي تم فيه تحميص الفاصوليا وطحنها ، مما يعني أنه من المرجح أن يتم الترحيب بك بحقيبة قديمة. لكن بالنسبة للبعض ، الراحة هي المفتاح ، ولا بأس بذلك. وإذا تناولت رطلًا من القهوة بسرعة كبيرة واستطعت أن تستهلك في غضون 14 يومًا موصى بها ، فستظل تجد نفسك مع فنجان رائع المذاق.

ما هو أفضل حبة قهوة؟

نعترف بأن اختيار أفضل حبة بن بشكل عام أمر شخصي تمامًا ، لكننا نقف وراءنا قهوة بييتكمشروبنا المفضل بشكل عام بسبب أسعاره المعقولة ومكوناته عالية الجودة وسهولة استخدامه بشكل عام.

يذهب عد إلى الأعلى

هل تبحث عن المزيد من منتجات القهوة والاستعراضات؟

• أفضل ماكينات صنع القهوة بالتنقيط
• كيفية تنظيف ماكينة صنع القهوة
• أفضل مطحنة قهوة