أفضل طباخ بطيء 2021: أفضل 10 طباخات بطيئة لليخنات

اشترِ أفضل طباخ بطيء لتحضير اليخنات والحساء والكاري وحتى الحلويات بأقل مجهود. مليئة بالنكهات بفضل طريقة الطهي الصحية هذه ، غالبًا ما تتميز الوجبات المطبوخة ببطء باللحوم الطرية والخضار الطرية اللذيذة.

لقد قمنا بمراجعة بعض من أفضل أجهزة الطهي البطيئة من Russell Hobbs و Instant Pot و Crock-Pot و Ninja وغيرها من العلامات التجارية الكبرى لمنحك أفضل عشرة طباخات لدينا. ستجد بعض أفضل الاختيارات المثالية للتبديل ببساطة في بداية اليوم قبل العودة إلى المنزل لتناول وجبة صحية مطبوخة في المنزل. هناك أيضًا أفران متعددة توفر مجموعة متنوعة من أوضاع الطهي مثل الطهي بالضغط ، وطهي الطعام ، والخبز. يمكنهم حتى التدخل من أجل أفضل مقالي هوائية، على الرغم من أن هذه النماذج المتقدمة ستكلفك المزيد.

يمكنك العثور على بعض أجهزة الطهي البطيئة بأقل من 50 جنيهًا إسترلينيًا ، وبعضها يكلف أقل من 25 جنيهًا إسترلينيًا ، مما يجعلها مثالية إهداء لأحبائك أو علاج نفسك إذا كنت تتحرك أو تبحث ببساطة عن طريقة لتحضير الوجبات أسهل. لاحظ القدرات والقوة والأبعاد على الرغم من ذلك ، لأنه سيتعين عليك تخزين طباخك البطيء عندما لا يكون قيد الاستخدام ويمكن أن يكون في بعض الأحيان ضخمًا بعض الشيء.

أفضل الاستعراضات طباخ بطيء

(رصيد الصورة: وعاء الفخار)

إذا كنت ترغب في استخدام الإعدادات الرقمية وتريد خيار طهي مرن ، فهذا يعد أحد أفضل أجهزة الطهي البطيئة في وعاء الفخار والتي تستحق البحث.

وعاء داخلي قابل للإزالة
هذا مفيد للغاية. يمكن إزالة الوعاء حتى يمكنك تشويحها على الموقد ، حتى في موقد الحث الحراري. يمكن أيضًا وضعها في الفرن أو في الثلاجة أو استخدامها كطبق تقديم لتجنب المزيد من الغسيل. بعد قولي هذا ، فإن الوعاء والغطاء مقاومان للغسل في غسالة الصحون ، لذا فإن التنظيف سريع للغاية.

حجم كبير
لا يحتوي الطباخ البطيء فقط على سعة كبيرة تبلغ 5 لترات ولكنه لا يزال يتمتع بوجود كبير على سطح العمل. نعم ، إنها كبيرة جدًا (ارتفاع 32 سم × عرض 25 سم × 35 سم) ، لذا تأكد من أن لديك مساحة كبيرة على سطح العمل و / أو مساحة خزانة لتخزينها بعيدًا.

منازل حقيقية تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم. اقرأ كامل Crock-Pot CSC026 مراجعة طباخ DuraCeramic Sauté 5L البطيء

(رصيد الصورة: راسل هوبز)

طباخ بطيء مع فيديو سوس؟ نعم. يحتوي هذا الطبق على واحد حتى تتمكن من طهي أطباقك بشكل مثالي ، تمامًا مثل الخبراء.

وظيفة سوس فيد
عنصر الفيديو هو حامل معدني (يشبه رف الخبز المحمص) يوضع في القدر ، حيث يمكنك وضع أكياس الطعام فيه (غير مدرجة - تحتاج إلى شرائها بشكل منفصل). ستحتاج إلى إجراء القليل من البحث لمعرفة الأكياس التي يمكن إعادة تدويرها وما إذا كان من المقبول استخدامها في ظروف ساخنة.

ميزات مفيدة أخرى
يعني الغطاء القابل للقفل مع مقابض الحمل أنه يمكنك بسهولة إخراج هذا الطباخ البطيء إلى حفلة عائلية دون أي متاعب. يعتبر مسبار درجة الحرارة ميزة إضافية رائعة تزيل كل القلق بشأن ما إذا كان يتم طهي مفصل كبير من اللحم كما هو متوقع وأنه سهل الاستخدام.

منازل حقيقية تصنيف 4 من أصل 5 نجوم. اقرأ كامل مراجعة Russell Hobbs Sous Vide Slow Cooker

(رصيد الصورة: سيج)

احصل على المزيد مقابل أموالك من خلال الإنفاق على هذا التصميم ذو المظهر الاحترافي ، وهو عبارة عن قدر ضغط وبطيء في جهاز واحد.

متعدد الوظائف
ما عليك سوى الضغط على زر واحد وسيقرر الطباخ كيفية طهي طعامك. توجد مستشعرات في الأعلى والأسفل من شأنها أن تحافظ على تقدمه ، وتضبط درجة الحرارة والضغط اللازمين.

بخار تلقائي
يخاف بعض الناس من استخدام قدر الضغط ، حيث يتخيلون التصميمات القديمة حيث كان البخار يتصاعد دون سابق إنذار. تعد موديلات اليوم آمنة تمامًا ، ويحتوي هذا الطراز على تحرير تلقائي للبخار بدون استخدام اليدين ، والذي يمكن أن يكون سريعًا أو نبضيًا أو طبيعيًا.

سهولة التنظيف
بالإضافة إلى نظام الأمان ثلاثي الاتجاهات ، يمكن إزالة الغطاء أيضًا ويمكن تنظيفه في غسالة الأطباق بينما يمكن أيضًا استخدام وعاء الطهي الخزفي كطبق تقديم.

(رصيد الصورة: أمازون)

سيحب الأطفال طباخ السبورة البطيء هذا من Russell Hobbs ، لأنه يتميز بلمسة نهائية سوداء غير لامعة يمكنك الكتابة عليها بالطباشير - حتى تتمكن من إخبار العائلة بما يجب تناوله على العشاء قبل أن تصل إلى المنزل! أو لماذا لا تستخدمه لترك ملاحظات مثل ، "تحريك وإضافة التوابل في الساعة 5 مساءً".

سعة كبيرة
الوعاء الخزفي الأسود سعة 3.5 لتر يجعل هذا الطراز خيارًا مثاليًا للعائلات ، أو أولئك الذين يحبون أن يكون لديهم أصدقاء لتناول الوجبات أو أولئك الذين يقومون بتجميد الطعام في وقت لاحق من الأسبوع. إنها تطبخ ما يصل إلى أربعة أجزاء بسهولة ، لذا فهي أيضًا عملية شراء رائعة للأفراد أو الأزواج.

طلاء أسود غير لامع
استخدم قطعتين من الطباشير التي تأتي مع جهاز الطهي البطيء لكتابة القوائم على الجانب ، أو التعليمات أو الملاحظات للعائلة.

منازل حقيقية تصنيف 3.5 من أصل 5 نجوم. اقرأ كامل مراجعة Russell Hobbs Chalkboard Slow Cooker

(رصيد الصورة: أمازون)

يعتبر هذا الطباخ البطيء من Instant Pot مثاليًا إذا كنت مستعدًا للقيام ببعض الطهي الجاد. يمكن أن تفعل الكثير ، من لحم الخنزير المسحوب إلى الكاري والزبادي.

ثلاث درجات حرارة لتعدد الاستخدامات
الخيار لك هنا: هل تريد وجبة سريعة بعد العمل مذاقها يستغرق وقتًا أطول للتحضير؟ أسرع وقت للطهي في هذا القدر الفوري هو 30 دقيقة. هل تريد الفوائد الكاملة للطهي البطيء خلال عطلة نهاية الأسبوع؟ أطول برنامج لها هو 20 ساعة.

الطهي المتأخر
هل تريد العودة مباشرة إلى وجبة ساخنة؟ هناك خيار تأخير يصل إلى 24 ساعة.

لأكثر من مجرد يخنات
يتضاعف هذا الطباخ كجهاز طهي أرز وحتى صانع الزبادي ، ولديه برنامج مخصص "الفول / الفلفل الحار".

منازل حقيقية التصنيف: 5 من أصل 5 نجوم. اقرأ كامل مراجعة Instant Pot Duo

(رصيد الصورة: Swan)

عندما لا ترغب في إنفاق الكثير ، فإن هذا الطباخ البطيء من Swan يناسبك لأنه سعره مرتفع ولا يزال يأتي مع جميع الأساسيات التي تتوقعها من طباخ بطيء.

وعاء قابل للإزالة
لسهولة الاستخدام والتنظيف ، ابحث عن قدر بطيء بوعاء قابل للإزالة بالداخل. هذا يعني أنه يمكنك حمل طعامك مباشرة إلى المائدة لتقديمه وغسله بعد ذلك أيضًا. تحقق مما إذا كانت قابلة للغسل في غسالة الأطباق. معظم النماذج.

غطاء زجاجي مقوى
مع غطاء شفاف يمكنك مراقبة تقدم الطهي دون ترك الحرارة تتسرب.

إعدادات الحرارة
احصل على المزيد مقابل نقودك مع قدر الطهي البطيء الذي يوفر مجموعة متنوعة من إعدادات الحرارة. يأتي هذا الجهاز بميزة منخفضة وعالية وتلقائية ، مما يحافظ على دفء الطعام لفترة أطول. مثالي إذا كانت الأسرة تأكل في أوقات مختلفة أو إذا عدت إلى الوراء لثوانٍ.

(رصيد الصورة: النينجا)

سيكون من الأسهل أن تسأل ما هو طباخ Ninja Foodi MAX 9-in-1 Multi-Cooker لا تستطيع في المطبخ بدلاً من شرح كل ما يفعله. مع تسعة أوضاع للطهي ، إنه طباخ بطيء رائع مع الكثير تحت غطاء المحرك.

تسعة أوضاع
الضغط ، والبخار ، والطهي البطيء ، والحرق ، والهواء الهش ، والشواء ، والتجفيف ، والشواء باستخدام هذا الطباخ البطيء. يحتوي على غطاءين يمكن إيقاف تشغيلهما اعتمادًا على الوضع الذي تستخدمه ، ومن السهل تغيير المؤقت ودرجة الحرارة باستخدام القرص الأمامي.

سعة سخية
سعة 7.5 لتر تناسب دجاجة كاملة أو فخذ من لحم الضأن. تناسبها ما يكفي لطهي وليمة كاملة ، وقد استخدمناها لصنع كل شيء من الكاري إلى تفاح التفاح.

متعدد الطبخ
طباخ نينجا فودي ماكس 9 في 1 متعدد الوظائف لديه وضع احرق يسمح لك باستخدامه كمقلاة لطهي البصل والجزر قبل إضافة اللحم والمرق.

تقييم Real Homes: 5 من أصل 5 نجوم. اقرأ كامل مراجعة Ninja Foodi Max 9-in-1 Multi Cooker 7.5L

(رصيد الصورة: مورفي ريتشاردز)

يعد هذا الطباخ البطيء إعادة تصميم لطهي Sear & Stew الأصلي ، حيث يأتي الآن بغطاء مفصلي يجعل من السهل إضافة المكونات أثناء الطهي.

غطاء مفصلي
تحديثًا لتصميم Sear & Stew الأصلي ، يحتوي هذا الطراز الجديد على غطاء مفصلي ، مما يسهل إضافة المكونات أو الأعشاب أو التوابل أثناء الطهي.

يحرق ويطبخ
ما عليك سوى إزالة القدر غير اللاصق قبل البدء واستخدامه على موقد غاز أو سيراميك لحرق أو ختم اللحم قبل العودة إلى الطباخ البطيء لمواصلة إضافة المرق والخضروات. هذا يعني فوضى أقل وغسيل أقل.

وعاء ألومنيوم
خفيف الوزن وقوي التحمل ، الوعاء غير اللاصق بالداخل لا يمكن استخدامه على الموقد فحسب ، بل يمكن أيضًا نقله مباشرةً إلى الطاولة لتقديمه. لن تتشقق أو تتحطم إذا أسقطتها وهي آمنة في غسالة الأطباق أيضًا.

(رصيد الصورة: أمازون)

مثالي لطهي كل شيء من الأوعية المقاومة للحرارة والشوربات إلى الطواجن وبودلز الشوكولاتة ، يحتوي وعاء الفخار هذا على وعاء كبير السعة ، مما يجعله مثاليًا للعائلات.

مؤقت رقمي
حدد وقت الطهي من 30 دقيقة إلى 20 ساعة ، وهو مثالي لتناول العشاء جاهزًا عند العودة إلى المنزل من العمل أو مباراة كرة القدم يوم السبت مع الأطفال. كما أن لديها إعدادًا للتدفئة ، لذا لا داعي للاندفاع لتناول الطعام بمجرد أن يصبح جاهزًا.

غطاء مفصلي
هذا يجعل التقديم والتقليب أثناء الطهي أسهل بكثير وأقل فوضى. لا مزيد من البقع والانسكابات على سطح العمل عند إزالة الغطاء. كما أنها آمنة للغسل في غسالة الأطباق أيضًا.

سعة كبيرة
الوعاء سعة 4.7 لترًا رائعًا لطهي كميات أكبر كما أنه قابل للإزالة ، وآمن للغسل في غسالة الأطباق ومقاوم للفرن.

(رصيد الصورة: أمازون)

صُنع هذا الطباخ البطيء في عام 1971 ، وسرعان ما أصبح يتمتع بشعبية كبيرة في أمريكا الشمالية والآن ، في جميع أنحاء العالم - نجد أنه من السهل جدًا معرفة السبب. على الرغم من أنه ميسور التكلفة للغاية ، إلا أنه يوجد بالتأكيد أفضل المواقد البطيئة التي يمكنك شراؤها نظرًا لأنه سهل الاستخدام والتنظيف والتخزين - وهو متوفر في مجموعة من الألوان لإضفاء لمسة جمالية سطح العمل.

مناسب للعائلة
بسعة 3.4 لتر ، يمكن لـ Crock-Pot Red أن يخدم من ثلاثة إلى أربعة أشخاص أو شخصين بالغين وثلاثة أطفال. كما أنها تتميز بمكونات صديقة للغسيل في غسالة الأطباق لسهولة التنظيف ، فضلاً عن مقابض باردة الملمس لأسباب تتعلق بالسلامة.

صفقة
مع سعر التجزئة المقترح بحوالي 20 جنيهًا إسترلينيًا ، يعد هذا الطباخ البطيء سرقة. ناهيك عن أنها عادة ما تكون معروضة للبيع أيضًا. يشمل السعر أيضًا ثلاث أدوات متوافقة مع الماكينة.

---

ما هي فوائد استخدام الطباخ البطيء؟

هناك العديد من الفوائد لاستخدام جهاز الطهي البطيء: فهي سهلة الاستخدام للغاية وستقوم بطهي وجباتك أو البودينغ من أجلك ، وهي أهم الأسباب التي تتبادر إلى الذهن. إليك بعض الأسباب (إذا كنت بحاجة) التي تجعل امتلاك أفضل طباخ بطيء خطوة جيدة ، بغض النظر عن الطقس أو الموسم:

• بالنسبة للعديد من الأطباق ، يمكنك ببساطة إدخال المكونات النيئة في القدر ، وتعيينها على الوضع الطبيعي وتركها حتى يحين وقت التقديم ؛
• يمكن للطبخ البطيء تحويل المكونات الرخيصة ، سواء كانت لحومًا أو بقوليات ، إلى وجبات دسمة لا تعتمد على أطنان من الدهون لتكون لذيذة ؛
• ستندهش من ما يمكنك طهيه في طباخ بطيء: الزبادي والعصيدة وشواء الأحد ليست سوى ثلاث وجبات بطيئة غير متوقعة. جد أكثر وصفات طباخ بطيء في ميزتنا.
• إنها رخيصة للركض ، على الرغم من تركها طوال اليوم.

ما الذي يمكنني طهيه في طباخ بطيء؟

ربما يكون أفضل سؤال يجب طرحه هنا هو ما الذي لا يمكنك طهيه في طباخ بطيء؟ الطباخ البطيء هو أحد الأدوات الأساسية لوقت الوجبات التي لم تدرك أنك بحاجة إليها ، حتى تغطس وتبدأ في استخدام واحدة. يقدمون وجبات عشاء سهلة ، مع الحد الأدنى من التحضير والحلويات أيضًا. تعمل جميع المواقد البطيئة بالطريقة نفسها ، وبعضها يتمتع بميزة إضافية من التكنولوجيا الذكية ، وهي الطهي في درجة حرارة ثابتة ، وحبس النكهات لإنتاج نتائج يسيل لها اللعاب. خذ خاصتنا طباخ بطيء لحم البقر المشوي و طباخ بطيء يسحب لحم الخنزير، على سبيل المثال. هذه وجبات سريعة وسهلة ستقدم العشاء للضيوف. ولماذا لا تنتهي بـ بودنغ الأرز طباخ بطيء لتحلية صحية (فطور ، أو وجبة خفيفة!).

ما هو الحجم المناسب لطباخ بطيء؟

تتوفر المواقد البطيئة بجميع الأشكال والأحجام ، ولكن كدليل عام ، لن تحتاج معظم العائلات إلى أي شيء يزيد عن 7 لترات. إذا كنت تطبخ لشخصين ، فإن قدرًا بطيئًا سعة 1.5 - 3 لتر سيكون وفيرًا ، أما الطباخ الأكبر من 4 إلى 5 لترات فسيطعم أسرة من أربعة وأفران بطيئة بسعة 5.5 إلى 7 لتر تكفي للعائلات الكبيرة أو عند مناسبة المكالمات. لحسن الحظ ، يشتمل هذا الدليل على طباخات بطيئة تصل سعتها إلى 6 لترات ، لذلك يتم تلبية كل شيء.

كم يجب أن أنفق على طباخ بطيء؟

نظرًا لوجود عدد كبير جدًا من أجهزة الطهي البطيئة ، فقد يكون الأمر مربكًا بعض الشيء عندما يتعلق الأمر بالاختيار ، خاصة إذا كانت ميزانيتك محدودة. لذا ، ما تكلفة المواقد البطيئة - وما الذي تحصل عليه مقابل أموالك؟

كما هو الحال مع أي جهاز مطبخ ، فإنك تحصل إلى حد ما على ما تدفعه مقابل - ولكن الخبر السار هو أن المواقد البطيئة لا يجب أن تكون باهظة الثمن.

مواقد بطيئة الميزانية

في الطرف الأرخص للسوق (فكر في 20 جنيهًا إسترلينيًا صعودًا ، مثل طباخ بطيء 1.5 لتر ريترو من سوان; ال مورفي ريتشاردز سير آند ستو طباخ بطيء بغطاء مفصلي; ال طباخ راسل هوبز بطيء السبورة أو ال وعاء طهي بطيء 3.5 لتر، والتي تظهر جميعها في قائمتنا أعلاه) ، ستحصل على الميزات الأساسية وقد تجد طباخًا بطيئًا يسخن من الخارج أو أنه ليس من السهل تنظيفه أو استخدامه على الموقد كما هو أكثر تكلفة نموذج. ومع ذلك ، سيظلون يقومون بعمل بطء طهي العديد من الأطباق - وإذا كنت جديدًا على هذا النوع من الطهي ، فهي مكان جيد للبدء.

ماذا لن يفعلوا؟ لا يمكنك تشويحها لأنها لا تصل إلى الحرارة المطلوبة ، لذلك ستحتاج إلى اتساخ مقلاة لهذا الغرض (وتأكد من كشط جميع العصائر في القدر لالتقاط النكهات).

تفجير طباخات بطيئة الميزانية

ارفع الميزانية إلى ما يزيد عن 100 جنيه إسترليني وستحصل على جهاز متعدد الوظائف قد يحتوي على وصفات مبرمجة مسبقًا ، الميزات الذكية ، يمكن استخدامها على الموقد ، والدخول في غسالة الصحون ، وقد تؤدي وظائف قدر الضغط أيضًا (مثل مثل برنامج Sage Fast Slow Pro).

هناك المزيد حول ميزات الطباخ البطيء للبحث عنها أدناه. نصيحتنا؟ إذا كنت جديدًا في الطهي البطيء ، فابدأ بأفضل نموذج يمكنك تحمله وكن مستعدًا للترقية إذا أصبحت مدمنًا عليه.

ما هو أفضل طباخ بطيء؟

لذا ، دعنا نلخص... إذا كنت تريد أفضل طباخ بطيء (في رأينا) فلن نتردد في شراء برنامج Sage Fast Slow Pro، لأنها يمكن أن تفعل أشياء كثيرة مثل الطهي البطيء والضغط ، وكذلك الحفاظ على دفء الوجبات. كما أنه يعرف تلقائيًا الوقت ودرجة الحرارة والضغط لاستخدامه للحصول على أفضل النتائج في كل مرة.

كما نوصي بشدة شراء طباخ سوان ريترو البطيء 1.5 لتر الذي يأتي بسعر معقول جدًا ومع جميع الإعدادات الأساسية التي تحتاجها لإعداد وجبة لذيذة أيضًا.

• لقد وصلت إلى نهاية الصفحة. القفز احتياطيًا إلى ملف أعلى ^