أفضل أسطح عمل المطبخ - دليل لاختيار المواد المناسبة لمطبخك

إن العثور على أفضل أسطح عمل للمطبخ أمر يجب أن تفكر فيه مبكرًا في إعادة تصميم المطبخ. قد يكون لديك بالفعل ديكورات أخرى أفكار المطبخ في المكان ، ألوان الحائط الخاصة بك منتقاة ، الخزائن مصممة وفكرة عن اللمسة النهائية التي تريدها سطح عمل المطبخ الخاص بك ، وبالتالي فإن نوع مادة سطح العمل التي تختارها أمر حيوي لإحضارها جميعًا الحياة. سواء كان من الخشب أو الحجر أو الخرسانة أو المركب أو المعدن الذي يعجبك المظهر ، يمكنك العثور على السطح الذي لن يناسب مظهر مطبخك الجديد فحسب ، بل يخدم الغرض منه أيضًا الأهمية.

من المواد العملية والأكثر فعالية من حيث التكلفة مثل سطح العمل المصفح إلى الخشب الصلب الأنيق والرخام والمزيد من الخيارات باهظة الثمن - ولكنها تستحق ذلك - ، يمكننا مساعدتك في إجراء المكالمة الصحيحة على هذا العمل الدؤوب السطحية. استمر في التمرير لاختيار هذا العنصر الحيوي الخاص بك تصميم المطبخ واجعل مطبخك في شكل مثالي.

كيفية اختيار أفضل أسطح عمل المطبخ

(رصيد الصورة: Cuisinart)

عندما تأتي لأول مرة لاختيار منضدة مطبخ ، فكر في الطريقة التي ستستخدمها بها في الغالب لفهم بشكل أفضل مدى قوتها وسهولة صيانتها.

إذا كنت تحضر وتطبخ الطعام من نقطة الصفر كل يوم وهو ما يتطلب الكثير أو التنظيف خلفه ، فهذا يعني أنك ستحتاج إلى شيء مرن يحافظ على جودته مع الاستخدام المنتظم للتنظيف منتجات. بينما إذا كنت تميل إلى الترفيه أكثر واستخدام السطح بشكل أقل قوة ، فمن المحتمل أن تتمكن من شراء شيء من المحتمل أن يكون أرخص قليلاً ولكن لا يزال ممتعًا من الناحية الجمالية.

تعتبر أسطح العمل في مطبخك نقطة محورية طبيعية في مطبخك ، لذا ضع في اعتبارك ما يلي لمساعدتك في اختيار الخيار الأكثر عملية لمواد سطح العمل التي ستكمل احتياجاتك. خزائن المطبخوالأرضيات وعناصر أخرى في مساحتك أيضًا.

• هل أنت مستعد لصيانة أسطح عمل المطبخ التي تحتاجها (مثل الرخام أو الخشب) أم تريد خامة لا تحتاج إلى صيانة؟
• هل تميل إلى وضع المقالي الساخنة مباشرة على سطح العمل أم ستستخدم الركيزة؟
• هل أنت مستعد لصيانة سطح عمل شديد اللمعان أم أن اللمسة النهائية غير اللامعة تكون أكثر ملاءمة لعائلتك (على سبيل المثال ، لديك أطفال صغار يحبون لمس كل شيء)؟

اختيار أفضل سطح عمل للمطبخ لك

العامل الأساسي الذي يجب مراعاته عند النظر إلى أفضل أسطح عمل المطبخ هو المادة. أكثر الخيارات شيوعًا هي الحجر ، والخشب ، والمركب المصنوع من صنع الإنسان ، والصفائح ، ولكل منها خصائصه الفريدة.

الحجر الطبيعي والخشب، بألوانها وعلاماتها المتنوعة ، تبدو مذهلة في المطبخ التقليدي ، ولكنها يمكن أن تخدش وتلطيخ ، وتتطلب الإغلاق والصيانة الدورية.

البديل الخالي من الضجة هو ملف المواد المركبة من صنع الإنسان، مثل الكوارتز أو الكوريان ، التي تمزج المعادن الطبيعية بالراتنج لتكوين أسطح متينة للغاية وغير مسامية وسهلة التنظيف. ومع ذلك ، يمكن أن تكون مكلفة وتتطلب تركيب متخصص.

إذا كانت لديك ميزانية ، شرائح هي الخيار الأفضل. تتكون من طبقة بلاستيكية وطبقة تصميم مرتبطة بلوح من صنع الإنسان ، ويمكنها تقليد مئات منها التشطيبات ، من الخشب المجوى إلى الرخام المعروق ، بجزء بسيط من السعر ، بينما يكون الماء مقاومة.

بدلا من ذلك، الزنك والفولاذ المقاوم للصدأ والخرسانة أصبحت ذات شعبية متزايدة كوسيلة لتحقيق مظهر صناعي مواكب للاتجاه.

تابع القراءة لمعرفة إيجابيات وسلبيات وأسعار كل خيار.

(رصيد الصورة: كونران)

ما هو الجرانيت؟

"الجرانيت هو نتيجة تبريد الصهارة المضغوطة على مدى ملايين السنين مما ينتج عنه صخرة مقاومة للحرارة والخدش. يقول جون بروير ، العضو المنتدب ومؤسس Purple Granite ، عندما يتم إغلاقه بشكل صحيح ، فإنه أيضًا مقاوم للبقع ، وبمجرد تثبيته ، لا يتطلب المزيد من الصيانة.

ما مدى جودة سطح عمل المطبخ؟

من المحتمل أن يكون الجرانيت هو أكثر أنواع أسطح العمل شيوعًا في المطبخ. إنه إلى حد بعيد الخيار الأقل صيانة ، وهو قوي لدرجة أنه من غير المحتمل أن يخدش أو يكسر ، ويحتاج فقط إلى إعادة إغلاقه مرة واحدة كل عقد. مقاوم للحرارة الفائقة ، يمكن للجرانيت أن يتحمل بسهولة كل الأواني الساخنة الموضوعة فوقها.

سهولة الصيانة؟

من السهل الحفاظ على نظافتها أيضًا ، فقط تحتاج إلى مسح بقطعة قماش ناعمة من الألياف الدقيقة وماء دافئ وصابون لطيف أو رش جرانيت متخصص. تجنب أي منظفات وإسفنج قاسية أو كاشطة.

سلبيات؟

الشيء الوحيد الذي يجب أن تضعه في اعتبارك هو أنك ستكون محدودًا بدرجة أكبر في اختيارك لـ splashback: أنت لا يمكن أن يكون لديك باكسبلاش باكسبلاش من الجرانيت ، لذلك ستحتاج عادةً إلى استخدام لوحة سبلاش باك ذات ارتفاع كامل في حين أن.

بالإضافة إلى أنك تحتاج إلى اعتبار أن هذا اختيار باهظ الثمن لمواد سطح عمل المطبخ. سعر المتر المربع لسطح عمل من الجرانيت هو في المتوسط £270، على الرغم من أن تكلفة الجرانيت عالية الجودة قد تصل إلى £450 لكل متر مربع. ولكن ضع في اعتبارك أيضًا أن الحجر يدوم ، وإذا كنت تعتني به وصيانته ، فيجب أن يدوم مدى الحياة (أو على الأقل عمر مطبخك).

(رصيد الصورة: جورجيا بيرنز)

ما هو الكوارتز؟

بديل من صنع الإنسان لمواد مثل الجرانيت والرخام ، تُستخدم التقنيات الصناعية لتحصين الكوارتز الطبيعي بالراتنج لإنشاء سطح عمل شديد التحمل وقابل للتخصيص.

"لقد أصبح الكوارتز أكثر شهرة على مر السنين ويوفر سطح عمل حجريًا أكثر اتساقًا ومعاصرة. إنه مقاوم بشكل طبيعي للتلطيخ والخدش ، ولكنه أقل مقاومة للحرارة من الجرانيت ، "يضيف جون بروير من Purple Granite.

ما مدى جودة سطح عمل المطبخ؟

واحدة من أكثر الميزات جاذبية لسطح عمل المطبخ الكوارتز هي مزيج من الطبيعي مظهر وملمس الحجر مع الخصائص التي تتطلب القليل من الصيانة والتي عادة ما تكون متوقعة من التركيبات المواد. يعتبر الكوارتز في الواقع أكثر متانة من الجرانيت ، بمعنى أنه أقل عرضة للتقطيع ولا يتطلب سوى إعادة إحكام في بعض الأحيان. ومع ذلك ، على عكس الجرانيت ، فهو ليس رائعًا مع الحرارة ، لذلك لن يكون مناسبًا لك للحفاظ على المقالي الساخنة أو الصواني فوقها.

سهولة الصيانة

كما هو الحال مع الجرانيت ، فإن أسطح الكوارتز سهلة التنظيف والصيانة ؛ لكل يوم تنظيف كل ما تحتاجه هو قطعة قماش وماء دافئ وصابون.

سلبيات؟

أكبر جانب سلبي من سطح عمل المطبخ الكوارتز هو التكلفة ؛ نتوقع أن تدفع £500 لكل متر مربع ، وذلك قبل تكاليف التركيب. قد تكون هناك طريقة للتغلب على هذا ، مثل بعض الشركات ، مثل تحويلات الجرانيت، نقدم أسطح عمل "توبر" مصنوعة من الجرانيت أو الكوارتز. سطح العمل بسماكة 10 مم يناسب ببساطة سطح العمل الحالي.

(رصيد الصورة: Kasia Fiszer)

ما هو سطح العمل الخشبي الصلب المصنوع من؟

لتحقيق مظهر تقليدي ، يعمل خشب القيقب والبلوط والزان بشكل جيد. لإحساس أكثر غرابة قليلاً ، تعتبر Wenge أو الخيزران أو iroko خيارات جيدة. فقط تأكد من أنك تختار دائمًا خشبًا صلبًا مستدامًا ، ويفضل أن يكون ذلك من مصدر معتمد من مجلس الإشراف على الغابات (FSC).

ما مدى جودة سطح عمل المطبخ؟

من حيث السعر ، يمكن أن تكون أسطح العمل الخشبية مناسبة جدًا للميزانية ، بدءًا من جميع أنحاء £120 لكل متر ، حسب نوع الخشب الذي تختاره. إذا تم إغلاق الأخشاب الصلبة وصيانتها بشكل صحيح ، فيمكن أن تدوم لفترة طويلة ، لكن الخشب سيتغير بمرور الوقت ، ويتلاشى في ضوء الشمس الساطع في بعض الحالات أو يصبح أعمق وأكثر ثراءً مع التزييت. ومع ذلك ، قد ترى هذا على أنه فائدة لأن سطح العمل سيكتسب مظهرًا وشخصية جميلة. بالإضافة إلى ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالخدوش والبقع ، يمكنك صنفرتها بعيدًا ، وهو ليس خيارًا مع أسطح العمل الأخرى.

سهولة الصيانة

تأكد من مسح أي انسكابات على الفور ولا تدع أسطح العمل تتلامس مع الماء لفترة طويلة. نظف أسطح العمل الخشبية بالماء الدافئ ، وسائل الغسيل وقطعة قماش ناعمة. تجنب استخدام أي منتجات تنظيف كاشطة أو مملوءة بالكيماويات وأي وسادات تنظيف قاسية أو سلكية. انظر دليلنا إلى تنظيف وصيانة أسطح العمل الخشبية للمزيد عن هذا.

سلبيات؟

العيب مع الخشب مقارنة بالخيارات الحجرية أو المركبة هو أنه يتطلب تزييتًا مرتين سنويًا لإبعاد البقع والأضرار. وبالطبع ، لا يمكنك استخدام سطح العمل كلوح تقطيع ، أو وضع أي أواني ساخنة مباشرة على الخشب ، حيث يمكن أن تحترق.

(رصيد الصورة: جيما واتس)

ما هو صفح؟

يتم تصنيع اللامينيت عن طريق لصق لوح صلب (قد يكون مظهره من الخشب أو الحجر أو مواد من صنع الإنسان) على قلب من الخشب الحبيبي.

ما مدى جودة سطح عمل المطبخ؟

تبدأ أسطح العمل المصفحة من أقل من £35 لكل متر ، لذلك إذا كنت تقوم بعمل ما يصل مطبخ على الميزانية هم خيار جيد. المكاسب هي أنها مرنة جدًا في مواجهة البقع وتأتي في مجموعة واسعة من الزخارف والألوان أيضًا. إضافة كبيرة لأسطح العمل الخشبية؟ يمكنك ملاءمتها بنفسك ، حتى لو لم تكن خبيرًا في الأعمال اليدوية.

سهولة الصيانة

يمكن مسحها باستخدام معظم منتجات التنظيف ، ولكن كن حذرًا باستخدام السكاكين ، لأنه بمجرد أن يكون السطح المصقول مخدوشًا ، فلا توجد طريقة سهلة لإخراجه.

سلبيات؟

فقط كن على علم بأن أسطح العمل المصفحة قد تبدو جيدة على الورق ، لكنك تحصل على ما تدفعه مقابل. تتلف الخيارات الأرخص بسهولة أيضًا ، لذا تأكد من التسوق بعناية.

(رصيد الصورة: Kitchen Makers)

ما هي أسطح العمل الزجاجية المصنوعة؟

تمت تقوية زجاج أسطح العمل ، مما يجعلها سطح عمل متين للغاية للمطبخ. وهي غير مسامية ومتوفرة في مجموعة متنوعة من الألوان والتشطيبات بما في ذلك "الخشخشة" أو غير الشفافة. يعد الزجاج المعاد تدويره أيضًا خيارًا يحاكي شكل ومظهر الكوارتز ، بسبب الانعكاسات والانكسارات الناتجة عن رقائق الزجاج الملون.

ما مدى جودة سطح عمل المطبخ؟

لقد قلنا بالفعل أنه غير مسامي - وبعبارة أخرى لن يترك أثرًا. يقاوم الزجاج أيضًا الرطوبة والانسكابات ويمكن مسح البقع بسهولة ، مما يجعله مادة سطح عمل جميلة - وعملية - في المطبخ. معظم أسطح العمل الزجاجية مقاومة للحرارة أيضًا. من حيث السعر ، الزجاج هو مادة سطح عمل المطبخ باهظة الثمن. ستدفع من حولك £300 لكل متر طولي.

سهولة الصيانة

ستحتاج أسطح العمل الزجاجية الخاصة بك إلى المسح بانتظام لمنع أي علامات مائية (والتخلص من بصمات الأصابع ، لكنها صحية بشكل لا يصدق حيث لا توجد مفاصل أو نسيج يسمح بأي شيء غير محبب لبناء.

سلبيات؟

يمكن أن تكون أسطح العمل الزجاجية عرضة للخدوش وتظهر بصمات الأصابع ؛ يمكن بالطبع أن يكون هذا الأخير مصقولًا على نحو سلس.

(رصيد الصورة: Kitchen Makers)

ما هو الرخام؟

الرخام هو شكل بلوري صلب من الحجر الجيري ، يستخدم تاريخياً في العمارة والنحت ، ومن ثم يرتبط بالأناقة الكلاسيكية والرفاهية. يعد حقن القليل من الرخام في مساحتك من أسهل طرق الإيماء أفكار مطابخ فاخرة دون أن يخرج كل شيء.

ما مدى جودة سطح عمل المطبخ؟

يبدو الرخام أنيقًا بشكل لا يصدق ، ويجب أن يكون على رادارك إذا كنت تريد مطبخًا فاخرًا ورائعًا. هذه المادة دائمًا ما تكون باردة عند اللمس (نظرًا لخصائصها السيئة في توصيل الحرارة) - وهي سمة وظيفية قيّمة في المطبخ الساخن المليء بالبخار. إنها أيضًا كثيفة جدًا ومتينة. تكلفة أسطح العمل الرخامية £315 لكل متر مربع في المتوسط ​​، لذا فهي خيار مكلف للغاية ، لكنها ستستمر.

سهولة الصيانة

تكمن المشكلة الرئيسية للرخام في أنه مادة عالية الصيانة وعرضة للتلطيخ والخدش ، لذلك قد لا يكون الخيار الأفضل في المطبخ العائلي المزدحم. بالإضافة إلى أنه يتفاعل مع الأحماض ، لذلك فإن سائل المطبخ الحمضي مثل عصير الليمون أو الخل سيحفر الرخام ، ترك علامة بيضاء باهتة حيث تآكل السطح قليلاً ، حتى بعد أن يكون الرخام قد تم إزالته مختوم. لتنظيف الأسطح الرخامية ، استخدم صابونًا معتدلًا غير كاشط ومتعادل الأس الهيدروجيني (غير حمضي) ممزوجًا بالماء وقطعة قماش ناعمة. يمكنك أيضًا الاستعانة بمتخصص منظف ​​سطح عمل من الرخام.

سلبيات؟

عليك توخي الحذر عند الطهي باستخدام الأطعمة الحمضية واختيار منتجات التنظيف بحكمة.

(رصيد الصورة: deVOL)

ما هي أسطح العمل المركبة ذات السطح الصلب؟

يتم تصنيعها عن طريق تطبيق راتينج أكريليك على الجزء العلوي من مادة الركيزة مثل الخشب.

ما مدى جودة أسطح عمل المطبخ؟

هذه المواد ذات السطح الصلب رائعة للمطابخ الحديثة. مصنوعة من مزيج من راتنجات الأكريليك والمعادن والألوان ، يمكن أن تكون الأسطح الصلبة وكوريان سلسة تمامًا أيضًا ، مع عمليات تشغيل من قطعة واحدة وأحواض مقولبة وأحواض رشاش كلها ممكنة. إنها مقاومة للحرارة والخدش إلى حد ما ، ولكن لا يمكنها منافسة الحجر الصلب أو الكوارتز. إنها غير مسامية ، مما يجعلها صحية ومقاومة للأوساخ / البكتيريا ولكن ضع في اعتبارك أنه على الرغم من أن الراتنج الخارجي مقاوم للماء ، إذا دخل أي ماء داخل مادة الركيزة ، فقد يتسبب في عدم إمكانية إصلاحه تلف. هذا ، مع ذلك ، غير محتمل. تبدأ أسطح العمل الصلبة من حوالي £300 لكل متر طولي.

سهولة الصيانة

إنها صيانة منخفضة جدًا من حيث التنظيف أو التنظيف ، ولا تتطلب معالجة أولية ؛ أنت تنظف بقطعة قماش ناعمة ومنظف معتدل.

سلبيات؟

على الرغم من صعوبة إتلافها ، إلا أنه بمجرد إتلافها ، ليس من السهل إصلاحها.

(رصيد الصورة: مالكولم مينزيس)

لماذا سطح العمل من الفولاذ المقاوم للصدأ؟

أصبح الفولاذ المقاوم للصدأ مادة أسطح عمل للمطبخ ذات شعبية متزايدة مع صعود الاتجاه الصناعي. قد تعتقد أنه فوق كل سطح ولكن لماذا لا تستخدمه للإدلاء ببيان والاستفادة من فوائده على جزيرة المطبخ أو في مساحة عمل صغيرة؟ الق نظرة على معرض الصور الملهم الخاص بنا مطابخ صناعية للأفكار.

ما مدى جودة سطح عمل المطبخ؟

الفولاذ المقاوم للصدأ قوي للغاية ومقاوم للماء ومقاوم للحرارة والأحماض. إنه عرضة للخدش ، لكننا نعتقد أن هذا يضيف فقط إلى المظهر البالي ، بالإضافة إلى أن الشيخوخة لن تؤثر على صفاته المضادة للبكتيريا. إذا كنت تفضل ألا تكون الخدوش واضحة ، فابحث عن لمسة نهائية غير لامعة قليلاً.

سهولة التنظيف

من السهل جدًا الحفاظ على نظافتها باستخدام منظف الفولاذ المقاوم للصدأ. ومن طرق التنظيف الرائعة للتخلص من بصمات الأصابع التي لا مفر منها استخدام لمسة من زيت الأطفال للحفاظ على لمعانه في أفضل حالاته. احصل على مزيد من النصائح حول كيفية تنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ في دليلنا.

سلبيات؟

تظهر الخدوش بالفعل ، ولكن إذا كنت تستطيع التعايش مع ذلك كجزء من المظهر ، فأنت في المنزل جافة.

(رصيد الصورة: كريس سنوك)

ما هو السيراميك مثل مادة سطح عمل المطبخ؟

تحظى أسطح العمل المصنوعة من السيراميك بشعبية كبيرة لأنها متعددة الاستخدامات وصحية للغاية. إنه سطح شديد التحمل ومتين ومقاوم للماء والعفن والبكتيريا. تبدأ الأسعار من £350 لكل متر مربع.

سهولة التنظيف

تأكد من تنظيف أي انسكابات على الفور لمنع تلطيخها. استخدم قطعة قماش مبللة وماء دافئ للتنظيف وإذا لزم الأمر ، استخدم منظف حمضي معتدل. تجنب أي شيء يحتوي على مواد التبييض.

أفضل سطح عمل للمطبخ لتركيب DIY

إذا كنت في متناول اليد بشكل كافٍ وواثق من مهاراتك ، فيمكنك تركيب سطح عمل خشبي أو مصقول للمطبخ بنفسك لتوفير المال. سوف تتطلب منك الأسطح الحجرية والكوارتز والصلبة الحصول على شخص ما لتركيب احترافي. ضع في اعتبارك أن الحجر مثل الجرانيت ثقيل ، لذلك يجب أن تقدم الخزانات دعمًا كافيًا.

مثالية لتجديد مطبخك بنفسك ، فإن سطح عمل Skogså من خشب البلوط من Ikea (أدناه) يمكن قصه بالطول وتضمين الحواف المغطاة بالشرائط ، بحيث يمكنك تغيير حجمها بسهولة لتناسبها. تمنحه الطبقة العلوية من البلوط تنوعًا مثيرًا للاهتمام من الحبوب واللون. لوح خشب مضغوط أسفل الخشب يجعل التصميم أقل حساسية لرطوبة المطبخ. يكلف 200 جنيه إسترليني للطول 246 سم.

من أين تشتري أفضل أسطح عمل المطبخ

عادةً ما يتم تضمين أسطح العمل المتخصصة من الحجر الطبيعي والمركبات كجزء من مطبخ مُجهز حسب الطلب ويتم توفيره بواسطة صانع الخزائن. ومع ذلك ، يمكن شراء الصفائح غير المتخصصة وبعض أسطح العمل الخشبية بأحجام قياسية أو بالمتر ، ثم تقطيعها حسب الحجم وتركيبها بواسطة تاجر أو أنت ، إذا كنت تركيب مطبخك الخاص.

صيانة وتنظيف أسطح عمل المطبخ

تعتبر أسطح عمل المطبخ استثمارات كبيرة ، لذا ، بمجرد تركيبها ، تأكد من أنك تعرف كيفية العناية بها - عادةً ما ينصح مورد المطبخ. بالنسبة للمركبات والرقائق التي يصنعها الإنسان والتي لا يمكن اختراقها ، كل ما هو مطلوب هو الصابون والماء أو المنظفات المعتدلة ، لكن أسطح العمل الخشبية ، التي تتلف بسهولة ، ستحتاج إلى التزييت مرة واحدة على الأقل في السنة.