خلال العقد الماضي ، البريطاني العظيم يخبز كان مرادفًا لنهاية الصيف. يتابع الملايين كل أسبوع لمتابعة الارتفاعات والانخفاضات في الخيمة ، حيث يكافح الخبازون للبقاء في أسبوع آخر.
من المتسابقين الذين يصنعون حلويات شهية ، يحدقون بقلق في الفرن وهم ينتظرون أرغفة للارتفاع ، إلى الكوارث الحتمية - كل ذلك تحت وهج بول هوليوود الشديد - إنه نقي تسلية؛ لكنها ملهمة للغاية أيضًا.
وقد عاد! أعلنت القناة الرابعة للتو أنها ستظهر على شاشاتنا مرة أخرى في 22 سبتمبر ، مع المضيفين بول هوليوود ، وبرو ليث ، ونويل فيلدينغ ، والجديد في الفريق ، مات لوكاس. إذا كنت ، أيضًا ، قد وقعت تحت تراجع عن تهجئة ، ستوفر تحديثات المطبخ الرئيسية هذه في قوائم رغبات المتسابقين النهائيين السابقين الإعداد النهائي لمساعدتك في إنشاء مخبوزات النجوم في المنزل.
للمزيد من أفكار المطبخ، لا تفوت معرض التصميم الملهم الخاص بنا.
- 13 شيئًا يجب على كل محبي Bake Off شراءها - دليلنا للأشخاص الضروريين
شاهد إعلان Bake Off 2020
1. مجموعة طباخ كلاسيكية
إفرهوت 90, £6,770
(رصيد الصورة: Everhot)
تقول ناديا حسين ، الفائزة في عام 2015 ، "أعتقد أن الفرن المناسب مهم جدًا ، الأمر يستحق المحاولة قبل الشراء نظرًا لوجود العديد من الخيارات. إذا كنت في أي وقت بالخارج مع الأصدقاء أو تزور أماكن لديهم معدات لم تستخدمها من قبل ، فراجع ما إذا كان يمكنك تجربتها.
يوجد في منازل بعض أفضل الخبازين في بريطانيا ، من Jamie Oliver إلى Mary Berry ، سيضمن لك جهاز طهي الطعام الحصول على خبز جميل في كل مرة. باستخدام الحرارة المشعة الكهربائية بدلاً من اللهب المكشوف ، أو مع الهواء الساخن المنتشر بواسطة مروحة ، فإن Everhot 90 ، £ 6770 ، يخلق درجة حرارة ثابتة لا يسقط عند فتح الباب ، مما ينتج عنه خبز متساوٍ في جميع الأنحاء مع مخاطر أقل لوجود سطح محترق ووسط خام - كل خباز كابوس!
2. خلاط ستاند دريم
(رصيد الصورة: KitchenAid)
تقول مارثا كوليسون: "أنا متأكد من أن الكثير من الخبازين يقولون هذا ، ولكن عندما تخبز باستخدام الخلاط ، تصبح حياتك أسهل كثيرًا" رائعة بشكل خاص إذا كانت لديك مساحة صغيرة لأن هذا يعني أنه ليس عليك استخدام مضرب كهربائي ووعاء للخارج ، كل ما في الأمر بحد ذاتها.'
وتعتقد شيتنا ، التي وصلت إلى نصف النهائي في عام 2014 ، أن "الخلاط ذو القاعدة الجيدة وبعض علب الكيك عالية الجودة" هي كل ما تحتاجه حقًا.
اصنع كعكًا خفيفًا ورقيقًا ومرنغًا رائعًا وخبزًا مدمجًا بشكل مثالي مع بطل المطبخ الحقيقي هذا. يحبها المحترفون والخبازون المنزليون في جميع أنحاء العالم ، كان كيتشنيد أحد رواد الصناعة في الخلاطات العمودية على مدار المائة عام الماضية ، ومن السهل معرفة السبب. متعدد الاستخدامات للغاية ، يحتوي Culinary Hub الجاهز للملحقات أيضًا على أكثر من 15 ملحقًا اختياريًا ، مما يتيح لك القيام بكل شيء بدءًا من التقطيع والبشر إلى العصير والتصنيع الحلزوني.
نصيحتنا؟ تسوق من KitchenAid في التخفيضات - أو ابحث عن تجار التجزئة عبر الإنترنت مثل Argos - هذا خلاط كيتشن ايد أعلاه هو 299 جنيهًا إسترلينيًا فقط في الوقت الحالي.
3. الخلاط اليدوي المثالي
(رصيد الصورة: Breville)
'أنا أستعمل هيت سوفت بريفيل™ خلاط يدوي ، والذي يستخدم تقنية التليين الذكية أثناء عملية الدهن لإحضار الزبدة إلى الغرفة يقول كانديس براون ، الفائزة في السلسلة السابعة: درجة حرارة أسرع ، مما يخلق خليطًا لذيذًا وجيد التهوية من تراجع عن. كما أنها تأتي مع خفاقة وخطاف عجين وهي رائعة لإذابة الشوكولاتة أو كريمة الخفق أو صنع الخبز محلي الصنع أو حتى الصلصات لعشاء عيد الميلاد. هذا يعني أيضًا أنه يمكنك تحضير شيء حلو للضيوف ، دون الحاجة إلى إخراج الزبدة من الثلاجة مسبقًا.
4. خزانة قائمة بذاتها
تبلغ تكلفة مخزن سوفولك 3978 جنيهًا إسترلينيًا نبتون
(رصيد الصورة: نبتون)
يستحق كل خباز جيد أن يتم تخزينه ، لأنه مثالي لحفظ جميع مكوناتك الرئيسية في مكان واحد. إنه حل موفر للمساحة بشكل مدهش ، ويمكن أن يحتوي على قدر تخزين يصل إلى ثمانية خزانات جدارية. هذا سوفولك لاردر ، 3978 جنيهًا إسترلينيًا في نبتون، مطلية بالورود القديمة ، لون مفصل ، وتتضمن ستة أدراج داخلية ، وثلاثة أرفف قابلة للتعديل ورف توابل.
5. أفضل أواني خبز (obvs)
إبريق قياس 23.59 جنيه إسترليني ؛ حامل البيض ، 16 جنيهًا إسترلينيًا ؛ ومجموعة قياس ، 16 جنيهًا إسترلينيًا ، الكل ميسون كاش
(رصيد الصورة: Mason Cash)
تقوم Mason Cash بصنع أدوات المطبخ الإنجليزية الشهيرة منذ القرن التاسع عشر. تتميز بأشكالها الكلاسيكية وظلال الباستيل الرقيقة ، وتشكل مجموعتها المبتكرة مزيجًا مثاليًا من العملية والحنين إلى الماضي. تستطيع تسوق Mason Cash من أمازون للتسليم السريع.
6. رف الكتب المدمج
مطبخ مطابخ مستدامة، من 25000 جنيه إسترليني
(رصيد الصورة: مطابخ مستدامة)
يحتاج كل خباز إلى مجموعة وفيرة من كتب الوصفات لتوفير الإلهام عندما يضطرب المزاج - لذا خطط في مكان ما لعرضها. مع حوض مدمج ومحطة عمل مخصصة ، تشتمل هذه الجزيرة أيضًا على رف كتب في أحد طرفيه حتى تتمكن من الاحتفاظ بجميع وصفاتك المفضلة في متناول يدك.
7. حل التخزين المذهل: برطمانات كيلنر
مطبخ لغة إنجليزية بسيطةمن 30 ألف جنيه إسترليني
(رصيد الصورة: لغة إنجليزية بسيطة)
بعد الانتقال مؤخرًا إلى شقة جديدة ، لعب المطبخ دورًا كبيرًا في قرار مارثا كوليسون بشأن مكان العيش. سيكون مطبخ أحلامي نسخة أكبر مما لدينا الآن مع الكثير من وحدات التخزين الطويلة حقًا. أنا أحب جمالية المطبخ الذي أعيش فيه ؛ أفرغ جميع مكوناتي في عبوات كيلنر المسمى.
تصفح برطمانات وملصقات كيلنر على أمازون أو تسوق أدناه.
8. العرض المثالي
حامل كعكة الزهرة ، 95 جنيهًا إسترلينيًا ، الغرفة الجميلة
(رصيد الصورة: مولي هاتش)
لا تخذل كعكاتك الرائعة مع عرض تقديمي من الدرجة الثانية. التصميمات التوضيحية للخزف مولي هاتش المستوحاة من القرن الثامن عشر ستسمح حقًا لمخبوزاتك بالتألق.
تسوق من مجموعة مولي هاتش الجميلة من جون لويس.
9. مساحة الأسرة المرنة
جون لويس من Hungerfordس طاولة طعام حرفية ، 1437 جنيهًا إسترلينيًا ، في مطبخ شاكر باللون الرمادي ، من 25000 جنيه إسترليني
(رصيد الصورة: جون لويس من Hungerford)
كونها والدة طفلة تبلغ من العمر ثلاث سنوات بالإضافة إلى خباز محترف ، وصلت بريوني ويليامز إلى الدور نصف النهائي لعام 2018 يحب تصميم مطبخ مفتوح "أنا لست مغلقًا في المطبخ ، بالإضافة إلى أنه يمنح ابنتي مساحة لذلك لعب.'
نعتقد أنها ستحب عشاء المطبخ المرن هذا. يعمل كمركز اجتماعي للعائلة للتجمع حوله ، كما أنه يتضاعف كمحطة عمل واسعة لطرح كميات كبيرة من المعجنات أو العجين. جون لويس من هانجرفورد طاولة طعام مصنوعة يدويًا ، 1437 جنيهًا إسترلينيًا ، معروضة هنا في مطبخ Shaker المطلي باللون الرمادي ، من 25000 جنيه إسترليني ، وهي مليئة بمساحة خزانة لتحقيق أقصى استفادة من الحجم الأصغر لهذه الغرفة
10. المخزن الأساسي
تبدأ المخازن المصممة حسب الطلب من 6000 جنيه إسترليني مارتن مور.
(رصيد الصورة: مارتن مور)
تقول بريوني ويليامز: "هناك حجرة مؤن أساسية أخرى". "أحب حجرة المؤن ، وهذا هدف محدد للحياة. سيكون من الجيد جدًا أن تكون مخزنة جيدًا بأشياء الخبز حتى لا أضطر إلى الركض إلى المتاجر في منتصف الطريق عندما ينفد الدقيق! "
لا يوجد شيء مزعج أكثر من الوصول إلى منتصف الوصفة وإدراك أن أحد المكونات الحيوية قد نفد منك. امنع مثل هذه الكوارث عن طريق الاحتفاظ بنسخ احتياطية من جميع ضرورياتك في مخزن منفصل. تم تصميمه ليكون مظلمًا ودرجة حرارة أقل من المطبخ ، كما أنه أفضل مكان لتبرد فيه المخبوزات. بفضل الأرفف والأدراج العريضة ، يمكنك إخفاء جميع أدوات وأدوات الخبز بسهولة ، مما يساعدك على تحقيق جمالية بسيطة في مطبخك.
إذا كان هذا قد ألهمك تحقق من 10 أفكار عملية لتخزين المؤن
11. أسطح عمل رائعة
سيزارستونسطح عمل الكوارتز الرمادي Piatra ، 550 جنيهًا إسترلينيًا لكل متر مثالي لعمل المعجنات والشوكولاتة
(رصيد الصورة: Caeserstone)
"مطبخ أحلامي سيكون مختلفًا تمامًا عن مطبخ المطبخ الحالي الخاص بي" يقول عام 2013 ، اخبز الفائز فرانسيس كوين "يجب أن تكون مساحة كبيرة ومفتوحة ، مع جزيرة مغطاة بالرخام والكثير من المساحات الطبيعية ضوء. تقوم Caesarstone بأسطح عمل جميلة - فهي مثالية لعمل الشوكولاتة وتبدو جميلة.
12. حوض بلفاست الجميل والعملي
حوض بلفاست ، من 342 جنيهًا إسترلينيًا عند شو دروين
(رصيد الصورة: Perrin & Rowe)
أسوأ جزء في أي جلسة خبز هو التعامل مع جبل الأواني والملاعق والعلب الفوضوية التي تتراكم - بغض النظر عن مقدار ما تحاول تنظيفه أثناء تنقلك. حوض غسيل عميق ، مثل تصميم بلفاست هذا ، يبدأ من 342 جنيهًا إسترلينيًا في شو دروين، يمكن أن تستوعب بسهولة حتى أكبر وعاء خلط. إنه مقترن بالخلاط الأيوني النحاسي القديم وحنفية الماء الساخن الفوري ، بسعر يبدأ من 626 جنيهًا إسترلينيًا في Perrin & Rowe ، للحصول على أقصى درجات التطبيق العملي. سطع المنطقة من خلال دفقة ملونة من البلاط ، مثل بلاط سالزبوري ، 3.96 جنيه إسترليني لكل منها Ca’Pietra.
13. جزيرة المطبخ المثالية
هذه الجزيرة الكلاسيكية ، بسعر 30000 جنيه إسترليني Smallbone of Devizes
(رصيد الصورة: Smallbone of Devizes)
الجزيرة الكبيرة هي حلم كل خباز ، حيث تخلق منطقة إعداد اجتماعي في قلب المطبخ. تقدم كميات وفيرة من مساحة سطح العمل ، هذه الجزيرة الكلاسيكية (أعلاه) ، من 30000 جنيه إسترليني في Smallbone of Devizes، ستضمن أنك لن تعاني أبدًا من نقص في المساحة بغض النظر عن مقدار الفوضى التي ترغب في إحداثها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأدراج ووحدات الخزانة التسعة مثالية لتخزين جميع أدوات ومستلزمات الخبز. تعد الجزيرة أيضًا طريقة رائعة لإضفاء مجموعة من الألوان على مطبخك دون الحاجة إلى إصلاح المخطط بأكمله.
14. الثلاجة الرجعية
تبدأ تصاميم المطبخ المصمم حسب الطلب على طراز شاكر من 12000 جنيه إسترليني تشارلي كينغهام
(رصيد الصورة: تشارلي كينغهام)
الثلاجة الكبيرة ضرورية لحفظ الحليب والزبدة والبيض والمربيات والفاكهة في متناول اليد ، وتوفير مساحة إضافية لتبريد الكعك وترتيب الزينة الخاصة بك. اجلس هنا
هذا المطبخ الريفي الأنيق الذي صممه تشارلي كينغهام، هذه سميج تتميز الثلاجة-الفريزر ، من 1125 جنيهًا إسترلينيًا ، بتصميم واسع مع أرفف ورفوف وأدراج متعددة تمكنك من العثور دائمًا على ما تبحث عنه - بالإضافة إلى أن تصميمها القديم مثالي لفترة ما الصفحة الرئيسية.
المزيد من إلهام المطبخ من فترة المعيشة:
- أفكار المطبخ التقليدي لتجديدك القادم
- مطابخ المزرعة: أفكار تصميمية مليئة بالشخصية
