شاي فترة ما بعد الظهيرة هو تقليد بريطاني عظيم ، وإذا كنت تحب شاي ما بعد الظهيرة فترة المعيشة فريق ، ستحب كل شيء عنه من الأواني الفخارية الجذابة إلى الحلويات.
مع الكعكات اللذيذة المصحوبة بجلد المربى والقشدة إلى أباريق الشاي التي تُقدم في أفضل أنواع الصين ، قمنا بتجميع الأماكن المفضلة لدينا للاستمتاع بهذه الكلاسيكية البريطانية.
إذا كنت تعتقد أنك خبير في تناول شاي بعد الظهر ، فراجع موقعنا 10 علامات تدل على أنك متذوق شاي بعد الظهر واكتشف ما إذا كنت هناك مع الأفضل.
بالإضافة إلى ذلك ، لدينا هذا الشهر أيضًا عرضًا خاصًا لجميع عشاق شاي بعد الظهر! عندما انت الاشتراك في "فترة الحياة" لستة أعداد مقابل 20 جنيهًا إسترلينيًا فقط ، ستحصل أيضًا على مجموعة مجانية من أكواب Emma Bridgewater Sweet Pea بقيمة 39.95 جنيهًا إسترلينيًا.
(رصيد الصورة: Fortnum & Mason)
1. فندق Harte & Garter ، وندسور
(رصيد الصورة: windsor.gov.uk)
رحلة غرب لندن ، وستجد بلدة وندسور الواقعة بجانب التايمز - المكان المثالي للاستمتاع بكل من المدينة والريف ، والاستمتاع بأقدم وأكبر قلعة مأهولة في العالم.
ليس فقط منزل الملكة ، من المفترض أن تقليد شاي بعد الظهر تم تقديمه هناك من قبل سيدة غرفة النوم للملكة فيكتوريا ، آنا ماريا ، دوقة بيدفورد السابعة ، في أوائل أربعينيات القرن التاسع عشر لتخفيف "الشعور بالغرق" في الساعات الطويلة بين مأدبة غداء مبكرة ومتأخرة عشاء. طلبت قدرًا من الماء والخبز والزبدة والكعك ، وأعدت الشاي بنفسها.
في رسالة إلى صهرها ، أرسلتها من قلعة وندسور في عام 1841 ، كتبت: "لقد نسيت أن أذكر صديقي القديم الأمير إسترهازي الذي شرب الشاي معي في المساء الآخر في الساعة الخامسة ...". أصبحت هذه عادة وبدأت في دعوة أصدقائها للانضمام إليها. أصبحت وقفة لتناول الشاي حدثًا اجتماعيًا عصريًا وهكذا ولد التقليد.
اتبع خطى آنا ماريا واستمتع بمجموعة لذيذة من السندويشات المقطعة حديثًا والكعكات الدافئة مع الكريمة المتخثرة والمربى والحلويات المصنوعة منزليًا في فندق وندسور هارت آند غارتر.
2. غرفة شاي Bettys ، هاروغيت
(رصيد الصورة: Bettys)
احتفالاً بالذكرى المئوية لتأسيسها ، بيتيس يضع المعيار عندما يتعلق الأمر بشاي بعد الظهر الأنيق. احجز طاولة في الغرفة الإمبراطورية للاستمتاع ببياضات بيضاء نقية ومرافقة بيانو لطيفة واختيارك من شاي Bettys و بالطبع ، تقف الكعكة الفضية محملة بالمأكولات اللذيذة ذات الحجم الصغير والسندويشات اللذيذة والكعك الرائع والمعكرون و كعكات. هذا هو شاي بعد الظهر تمامًا كما ينبغي: علاج بصري وتذوقي مع إحساس حقيقي بالتقاليد والمناسبة. تبلغ تكلفة شاي الظهيرة The Lady Betty 34.95 جنيهًا إسترلينيًا للفرد ؛ 42.95 جنيهًا إسترلينيًا مع الشمبانيا.
3. شاي بعد الظهر في فندق Egerton House Hotel في Knightsbridge
(رصيد الصورة: فندق Egerton House)
مجموعة مختارة من السندويشات الشهية والكعكات المخبوزة حديثًا مع كريمة الكورنيش المتخثرة مع اختيارات من الأطعمة المعلبة هي بعض من المأكولات الشهية التي تنتظر زوار فندق إجيرتون هاوسفي نايتسبريدج. مجموعة متنوعة من الكعك محلي الصنع ، براوني الشوكولاتة بماء الورد ، معكرون القطيفة ، اللافندر مع الخشخاش بسكويت البذور وتارت الفانيليا بفواكه الصيف تكملها بشكل مثالي مجموعة غير محدودة من أفضل أوراق الشجر الشاي. يتوفر أيضًا شاي نباتي وخالي من الغلوتين وشاي بعد الظهر نباتي.
(رصيد الصورة: فندق Egerton House)
4. Fortnum and Mason ، لندن
(رصيد الصورة: Fortnum & Mason)
لا شيء يقول شاي بعد الظهر مثله تمامًا Fortnum و Mason ومع الأوامر الملكية على المدخل ، فأنت تعلم أنك في صحبة جيدة. يتم تقديم شاي فترة ما بعد الظهيرة في أجواء مريحة وأنيقة في The Diamond Jubilee Tea Salon الذي افتتحته الملكة في عام 2012 ، برفقة دوقة كورنوال ودوقة كامبريدج.
يضم عددًا لا يحصى من أنواع الشاي والكعك اللذيذ بما في ذلك كعكة Battenberg الشهيرة التي يقدمونها جنبًا إلى جنب مع شاي بعد الظهر الشهير منذ عام 1926.
(رصيد الصورة: Fortnum & Mason)
5. متحف برمنغهام ومعرض الفنون
(رصيد الصورة: متحف برمنغهام ومعرض الفنون)
لا تكتمل الرحلة إلى برمنغهام بدون زيارة متحف برمنغهام ومعرض الفنونالتي فتحت أبوابها لأول مرة في عام 1885.
يقع في مبنى رائع محمي من الدرجة الثانية * ، وهو معلم بارز في أفق وسط المدينة. يشتهر المعرض بمجموعة ما قبل Raphaelite ، والتي تعد واحدة من أكبر مجموعات ما قبل Raphaelite العامة في العالم.
تأخذ غرف الشاي الإدواردية في الموقع مفهوم مقهى المتحف إلى مستوى جديد. يقع في القاعة المزينة بشكل مزخرف والمستوحاة من العصر الإدواردي ، ويوفر خلفية فريدة وتاريخية لتناول شاي بعد الظهر.
تقدم غرف الشاي أيضًا خدمة "Press for Champagne" بالشراكة مع House of Piper-Heidsieck ، مما يخلق تجربة منحلة تمامًا تحول زيارة المتحف إلى متحف يوم رائع بالخارج.
6. القبة ، ادنبره
(رصيد الصورة: Bettys)
مع ديكور فخم ، وثريات كريستالية ، وبياضات بيضاء نقية ، وألواح جدارية باللونين الأسود والذهبي ، وكراسي من خشب الأبنوس المبطنة ، القبةتعدك غرفة الشاي الجورجي بشاي بعد الظهر في فخامة فاخرة. مع قائمة تتكون من السندويشات اللذيذة ، والكعكات والمعجنات الحلوة ، والمتزوجة مع تسعة أنواع من أوراق الشاي السائبة ، يأخذ شاي الظهيرة المثالي إلى آفاق جديدة. يتم تقديمه في خزينة خزفية فاخرة من نمط شاردونيه دودسون حسب الطلب وخدمة شاي Gainsborough Sheffield الفضي. يمكنك فقط الاسترخاء والاستعداد لمعاملة الملوك.
7. مشاتل بيترشام ، ريتشموند
(رصيد الصورة: حضانات بيترشام)
لن تكتمل أي رحلة إلى ريتشموند بدون زيارة The Teahouse at حضانات بيترشام. بعيدًا عن بيئة مركز الحديقة التقليدية ، يعتبر Teahouse واحة فريدة من الهدوء. اختر الجلوس في الخارج أو بين النباتات أو داخل منزل زجاجي ملون حيث تحجب الشمس الستائر الهندية والياسمين المعطر. احتفالًا بالجمال الذي توفره الطبيعة ، لا يشبه هذا المكان السحري أي مكان آخر ، سواء كنت تبحث في مكان ما للاستمتاع بفنجان من الشاي وشريحة من الكعك محلي الصنع أو ترغب في تناول كوب ساخن أو بارد غداء.
(رصيد الصورة: حضانات بيترشام)
8. بيت واترسميت ، إكسمور
(مصدر الصورة: National Trust)
إذا كنت مصرًا على أنها مربى ثم كريمة عند تجميع الكعكة ، فإن شاي العصر في ديفون أمر لا بد منه! تم تشييده في الأصل ليكون نزلًا لصيد الأسماك وملاذًا رومانسيًا ، مع اتصالات بالشعراء الرومانسيين ، بيت واترسيميت، يقع في قلب Exmoor وهو جوهرة مخفية حقيقية ويقدم الشاي منذ فترة طويلة تعود إلى عام 1901. يُقدم مع مربى التوت البري ، أحد تخصصات إكسمور ، بدلاً من مربى الفراولة التقليدي مع الكريمة الغنية اللذيذة ، لا ينبغي تفويت شاي الظهيرة هذا. نقطة التوقف المثالية في استكشاف إكسمور.
9. فورتيز ، ستراتفورد أبون آفون
(رصيد الصورة: ستيوارت كوكس)
عد بالزمن إلى الوراء واستمتع بشاي بعد الظهر بأسلوب الأربعينيات. فورتيز في ستراتفورد أبون آفون تجربة لا مثيل لها. مع الموظفين الذين يرتدون الفساتين الملفوفة بالزهور والأوشحة المتطابقة ، فإن غرفة الشاي مليئة بالاهتمام الأدوات والتذكارات على خلفية Vera Lynn و Glen Miller - إعداد مشهد زمن الحرب بشكل مثالي بريطانيا ؛ انفجار رائع من الماضي.
يقدم شاي الظهيرة الشهير Ivor Novello موقفًا متدرجًا من السندويشات الطازجة والكعكات المخبوزة في المنزل مع مربى الفراولة والقشدة ومجموعة مختارة من الكعك والبسكويت والمعجنات الرائعة كلها مصحوبة بمنزلهم الحصري مزيج الشاي.
10. شاي العصر سيلتيك مانور ، ويلز
مشهور في جميع أنحاء جنوب ويلز ، هناك شيء لجميع عشاق الشاي بعد الظهر في سلتيك مانور. للحصول على خيار تقليدي ، جرب شاي الظهيرة الموسمي مع المعجنات والكعك اللذيذة. بما في ذلك "Jammie Dodger" المستوحى من التوت الأحمر والفانيليا ، فإن قائمة طعامهم الصيفية تكون في أفضل حالاتها عندما تستمتع بها في الهواء الطلق. بدلاً من ذلك ، دلل نفسك بتناول شاي الظهيرة ريب سلايدر الأكثر ميلاً إلى المغامرة والذي يحتفل بالنكهات الكلاسيكية للمدخنات والشواية بتنسيق صغير متطور.
(مصدر الصورة: National Trust)
11. مقاهي Biscuiteers المثلجة ، لندن
يشتهر ببسكويتهم المثلج الرائع (ومقاطع فيديو Instagram المرضية للغاية) ، البسكويت تطلق قائمة شاي بعد الظهر جديدة. يتضمن نسخًا مصغرة من الكعك المحبوب والمعجنات وبالطبع البسكويت. القهوة والشوكولاتة والبندق رولاد وبراوني الكراميل المملح والراوند والكاسترد تشيز كيك ليست سوى بعضًا من الأطباق اللذيذة المعروضة.
لا تستطيع صنعه لشاي بعد الظهر؟ يمكنك الحصول على رائع البسكويت توصيل البسكويت حتى باب منزلك! يمكنك بالطبع إرسالها إلى باب شخص آخر أيضًا ...
(رصيد الصورة: Biscuiteers)
المزيد من فترة العيش في الجمال:
- 10 من الحلويات الفيكتورية التقليدية يجب على الجميع تجربتها
- خلفيات الأزهار: 24 فكرة لتفتيح منزلك
- وصفات الراوند: أفضل الطرق لاستخدام هذا الموسم المفضل
