لماذا يمكنك الوثوق في Real Homes يقضي المراجعون الخبراء لدينا ساعات في اختبار المنتجات والخدمات ومقارنتها حتى تتمكن من اختيار الأفضل لك. اكتشف المزيد حول كيفية الاختبار.
اشترك في صحيفتنا الإخبارية
احصل على أفضل أفكار ديكور المنزل ، ونصائح DIY وإلهام المشروع مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
شكرا لك على التسجيل في Realhomes. سوف تتلقى رسالة بريد إلكتروني للتحقق قريبا.
كان هناك مشكلة. يرجى تحديث الصفحة وحاول مرة أخرى.
فقط عندما نعتقد أننا جربنا كل أفضل مقالي هوائية في السوق ، يأتي واحد آخر على رادارنا يستحق مكانًا في العشرة الأوائل لدينا. يمكن قول هذا بالتأكيد بالنسبة لمقلاة Xiaomi Mi Smart Air Fryer ، والتي تأتي من علامة تجارية معروفة تقليديًا عند إنشاء الهواتف الذكية والساعات ومكبرات الصوت ، لم نكن نعرف ما يمكن توقعه عندما أخذنا Xiaomi Mi في جولة في اختبارنا مطبخ.
بينما ابتعدنا عن اختبار الشعور بأن المقالي الهوائية الأخرى تفوقت في الأداء عندما يتعلق الأمر بالطهي فقط ، فهذه هي المقلاة الهوائية التي استمتعت كثيرًا باستخدامه في يوم الاختبار ، وشعرنا أيضًا أنه تم تركيبه مباشرة على أسطح العمل المصنوعة من الرخام الأبيض والأنيق والعصري توصيلات. إذا تم تنسيق تصميم مطبخك بعناية وكنت قلقًا بشأن خفض الأسلوب باستخدام المقلاة الهوائية التقليدية ، فستكون مقلاة Xiaomi Mi Smart Air Fryer هي الأنسب لك.
Xiaomi Mi Smart Air Fryer: المواصفات
(رصيد الصورة: Xiaomi)
- وزن: 5 كجم
- قوة: 1700 واط
- أبعاد: 9.92 × 13.19 × 11.97 سم
- درجة حرارة: 40 درجة مئوية إلى 200 درجة مئوية
- سعة: 5.5 لتر / 5.8 لتر
- RRP: £84.99
- لون: أبيض
- تنظيف: درج وسلة آمنان للغسل في غسالة الأطباق ، طلاء غير لاصق
ابدء
(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)
تعتبر المقلاة الهوائية واحدة من أكثر الخيارات جاذبية في السوق. إنه أبيض ، مع قرص أسود ذكي في المقدمة ونقص ممتع في الأزرار الأخرى. إنها أيضًا مضغوطة تمامًا ، مما يعني أنك ستستمتع بالطهي لشخص أو شخصين بسعة 3.5 لتر ، ولكن قد تواجه صعوبة في تناول وجبات عائلية كبيرة. كان إعداده سهلاً ، لقد قمنا ببساطة بتوصيله وتأكدنا من إزالة كل البلاستيك من الداخل قبل لمس عناصر التحكم.
(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)
ميزة أخرى كبيرة هي أدوات التحكم الذكية. قد أكون محرر الأجهزة الصغيرة لـ منازل حقيقية، ولكن عادةً ما تملأني المنتجات التي يتحكم فيها التطبيق بشعور من الرهبة. وعلى الرغم من أنني لا أستطيع أن أنكر أنني تعرضت قليلاً للانهيار أثناء مزامنة هذه المقلاة الهوائية مع هاتفي ، إلا أنني أعتقد حقًا أن هذا يرجع إلى شبكة WiFi في مرفق الاختبار الخاص بنا وليس خطأ الجهاز. يعد الوصول إلى الإنترنت في المنشأة (بشكل مفهوم) آمنًا للغاية ، لذا كان من المستحيل تقريبًا جعله يتزاوج مع هذه المقلاة الهوائية العشوائية. إذا كنت تخطط للطهي في المنزل (وهو ما دعنا نواجه الأمر ، فأنت بالتأكيد كذلك) فلن تكون هذه مشكلة.
والأفضل من ذلك ، حتى بدون تطبيق ، هذه المقلاة الهوائية ذكية بلا شك. تحدث جميع عناصر التحكم من الاتصال الهاتفي الأسود الموجود في الأمام والوسط على Xiaomi Mi Smart Air Fryer ، وأثناء تواجدي في البداية قلق بشأن عدم وجود أزرار في المقلاة الهوائية ، وذلك لأنه يمكن التحكم في كل شيء بدقة من هذا الجهاز المركزي زر.
(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)
تأتي المقلاة الهوائية مع خيارات محددة مسبقًا لطهي كل شيء من الخضار إلى الدجاج ، وهو أمر أتشكك فيه عادةً. مع مقالي كوسوري الهوائية ، على سبيل المثال ، يتم وضع كل إعداد في شاشة غير مرتبة في مقدمة المقلاة الهوائية ، ولكن في في الواقع ، ستحتاج إلى إعدادات مختلفة للوقت ودرجة الحرارة لكل طبق تقوم بطهيه نظرًا لحجم وحجم طبق. على سبيل المثال في وضع الدجاج ، سيستغرق طهي أجنحة الدجاج حوالي 10 دقائق فقط ، ولكن يجب طهي صدور الدجاج على درجات حرارة منخفضة ولفترة أطول.
(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)
Xiaomi لديها إجابة لهذا بالرغم من ذلك. يمكنك تحديد مدى امتلاء سلة الطهي (نصف أو ممتلئة) وضبط الوقت ودرجة الحرارة لكل ضبط مسبق. وإذا كنت مثلي وتفضل استخدام الدليل ، فلا بأس بذلك أيضًا. يتوفر وضع يدوي بمجرد التمرير عبر المجموعات المسبقة الأخرى ، والتي تستغرق بضع ثوانٍ فقط.
طبخ لحم الخنزير المقدد
هناك الكثير من ملفات الأشياء التي يمكنك طهيها في المقلاة الهوائية، لذلك عندما نختبر نحصل على توزيع جيد للمكونات لاختبار الوظائف المختلفة. نقوم دائمًا بطهي لحم الخنزير المقدد عند مراجعة المقالي الهوائية لمعرفة مدى سرعة المقلاة الهوائية في طهي حصص أصغر من اللحوم ، مما يجعلها مثالية لوجبات الفطور والغداء أو السلطات.
في مقلاة Xiaomi Mi Smart Air Fryer ، طهينا بدرجة حرارة تصل إلى 200 درجة كحد أقصى ، ووضعت ثلاثة طواحين في السلة. استخدمنا فقاعات طويلة جدًا ، لكننا لاحظنا أنها لا تتلاءم تمامًا مع السلة وصعدت قليلاً إلى جوانب السلة.
(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)
بشكل عام ، وجدنا أنه على الرغم من طهي لحم الخنزير المقدد في غضون ست دقائق معقولة ، إلا أنه لم يكن هشًا كما هو الحال في مقلاة النينجا الهوائية اختبرناها ، وكانت صعبة بعض الشيء في بعض الأماكن. لقد اشتبهنا في أن هذا قد ينخفض إلى درجة الحرارة المنخفضة ، مما يعني أن لحم الخنزير المقدد لم يحصل على نفس المعاملة التي يحصل عليها من مقلاة ساخنة.
على الجانب الإيجابي ، لم ينفخ لحم الخنزير المقدد داخل سلة الطهي ، ولاحظنا أن المقلاة الهوائية كانت واحدة من أهدأ المقلاة التي اختبرناها.
(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)
تحميص الخضار
تأتي الكثير من المقالي الهوائية مع إعدادات تحميص ، وعلى الرغم من أن مقلاة Xiaomi Mi Smart Air Fryer لا تتوفر بها ، فقد كنا نتطلع إلى طهي الخضار باستخدام إعداد الخضار في هذه المقلاة الهوائية. في هذه المرحلة ، وجدنا أن القرص يتطلب منك الدوران ببطء شديد إذا كنت ترغب في زيادة وقت الطهي زيادات دقيقة واحدة ، ويتم تعيينها افتراضيًا على الصعود بمعدل عشر دقائق في كل مرة إذا قمت بإدارة الاتصال بسرعة كبيرة ، وهذا ليس كثيرًا متعاون. الأمر نفسه ينطبق على درجة الحرارة. هذه زيادات كبيرة جدًا لمقلاة الهواء التي تطبخ الأشياء بسرعة كبيرة.
قمنا بطهي مكعبات من القرع والجوز والكوسة والفلفل والبصل الأحمر ، وكلها لها نقاط طهي مختلفة. لاحظنا في بعض مقالي الهواء أن البصل الأحمر خرج محترقًا ، لكن مقلاة Xiaomi Mi Smart Air Fryer لم تحرقه.
(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)
كنا نفتقد الفحم الذي كنا نتوقعه عادة عند تحميص الخضار بعد 20 دقيقة ، ولكن تم طهيها جميعًا جيدًا ولم يكن هناك أيضًا حرق. لم تثير النتائج إعجابنا كثيرًا ، لكنها بالتأكيد قابلة للمقارنة بالنتائج التي ستحصل عليها في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، مما يعني أنك لا تزال توفر الوقت بشكل عام.
(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)
طبخ البطاطس
تشتهر المقالي الهوائية بصنع البطاطس المقلية اللذيذة ، لذلك نحن دائمًا نختبر لنرى مدى جودة صنعها في المنزل عند وضع واحدة في خطواتها. تحتوي مقلاة Xiaomi Mi Smart Air Fryer على إعداد للبطاطس المقلية ، لذلك استخدمناها ولكننا عدلنا درجة الحرارة بحيث كانت متوافقة مع المقالي الهوائية الأخرى التي كنا نختبرها ، لجعل المراجعة عادلة.
(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)
بدت الرقائق جيدة جدًا بعد 20 دقيقة من الطهي ، ولكن حتى بعد الاهتزاز في منتصف الطريق لاحظنا أن الجزء العلوي من البطاطس تم طهيه أكثر من الجزء السفلي ، وأن البعض كان أكثر نضجًا من القاع آحرون. نتائجنا في دوامة فورية كانت أكثر اتساقًا.
لقد استمتعنا بمدى قشور البطاطس المقلية ، لكنها كانت تفتقر إلى الهشاشة التي اعتدنا عليها عند القلي بالهواء. بعد اختبار لحم الخنزير المقدد والخضروات ، بدأنا نشك في أن هذه المقلاة الهوائية لا تستخرج قدرًا كبيرًا من الرطوبة قدر الإمكان ، مما يعني أن العناصر قد لا تصبح هشة لأنها تجلس في بيئة أكثر رطوبة عندما طبخ.
(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)
الطبخ من المجمدة
المقالي الهوائية والأطعمة المجمدة متطابقة في السماء. سواء كان لديك وقت لتناول غداء لمدة 20 دقيقة فقط ، أو لديك أفواه جائعة لإطعامها ولا يمكنك انتظار الفرن للتسخين المسبق ، ستعمل المقلاة الهوائية دائمًا على تسريع وقت الطهي عندما يتعلق الأمر بشرائح الدجاج أو السمك أصابع.
اختبرنا بعض قطع الدجاج في مقلاة Xiaomi Mi Smart Air Fryer ، وقمنا بطهيها لمدة 12 دقيقة فقط للوصول إلى الهشاشة. الملمس ، نصف وقت الطهي الموصى به في الفرن (نعم ، لقد تحققنا لمعرفة ما إذا كان قد تم طهيه جيدًا خلال).
(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)
من بين جميع المقالي الهوائية التي اختبرناها ، ظهر دجاج جوجون كواحد من أكثر القوام هشًا ، وهو ما فاجأنا بسبب افتقارها إلى القدرة على طهي لحم الخنزير المقدد أو رقائق البطاطس. لقد اشتبهنا في أنه نظرًا لوجود محتوى رطوبة منخفض ، تمكنت مقلاة Xiaomi Mi Smart Air Fryer من إضافة هذه الأزمة المغلفة بالخبز بسهولة أكبر هذه المرة.
بعد هذا الاختبار ، لاحظنا أن المقلاة الهوائية أصبحت ساخنة جدًا عند لمسها ، مما يشير إلى أنه بعد فترات طويلة ، عليك توخي الحذر بشأن الأطفال أو الحيوانات الأليفة.
(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)
تنظيف
لا توجد شكوى هنا ، فالغلاف غير اللاصق لهذه المقلاة الهوائية يعني سهولة تنظيفها يدويًا ، ويمكن أيضًا وضعها في غسالة الأطباق. ايام سعيدة.
رف الشواء المرفق ليس غير قابل للالتصاق ، لذلك قد تكافح لتنظيف بقايا اللحوم أو الخضار بعد استخدامه ، ولكن مرة أخرى ، يمكن وضعها في غسالة الصحون.
يجب عليك شراء مقلاة Xiaomi Mi Smart Air Fryer
على الرغم من بعض نتائج الطهي المفاجئة ، فقد استمتعنا حقًا بهذه المقلاة الهوائية. يشعر التصميم بجودة عالية مقابل شيء يكلف أقل من 100 جنيه إسترليني ، ويحتوي على بعض الميزات الذكية التي لم نرها في أي مكان آخر. كان على رأس قائمة العلامات لدينا التصميم المرتب وأدوات التحكم السهلة ، والتي لا تضحي بتجربة المستخدم من أجل الميزات الذكية ، وهو شيء جربته مع المقالي الهوائية المنافسة في الماضي.
ومع ذلك ، لا تشتري هذه المقلاة الهوائية إذا كنت لا تمانع في طراز أبشع ولكنك تريد شيئًا يطبخ مثل المحترفين. لذلك ، ألق نظرة على مراجعة مقلاة كوسوري الهوائية، وهو أغلى قليلاً ولكنه سيحقق هذا المظهر النهائي بدون صعوبات.
حول هذا الاستعراض ، والمراجع لدينا
Millie Fender هو محرر التجارة الإلكترونية في منازل حقيقية، متخصصون في الأجهزة الصغيرة وكل ما يتعلق بالطبخ. تحب وضع منتجات جديدة على المحك ، سواء كانت مقالي هوائية ، أو خلاطات ، أو حتى أفران بيتزا ، وعائلتها وأصدقائها يحبون تناول النتائج.
لدى ميلي تيار مستمر من المنتجات الجديدة في انتظار المراجعة في مطبخها. إنه مريح بعض الشيء ، لذا إذا اعتقدت أن أي شيء يستحق البقاء هناك ، فأنت تعلم أنه شيء مميز.
تم إرسال Instant Vortex Mini إلى Millie بواسطة Instant Brands ، واختبرته لفترة طويلة قبل كتابة هذه المراجعة. تستخدم Millie مقلاة الهواء الخاصة بها مرة واحدة على الأقل يوميًا ، لذلك تم وضعها بدقة شديدة قبل هذه المراجعة. نظرًا لأن Instant Brands سمحت لها بالاحتفاظ بها ، فستحافظ على تحديث هذه المراجعة لأنها تواصل استخدامها في مطبخها (أي عندما لا تختبر المقالي الهوائية الأخرى!)
اكتشف المزيد حول كيف نراجع المنتجات في منازل حقيقية.
انضم ميلي إلى فريق Real Homes في عام 2021 بعد العمل في TopTenReviews ككاتب طاقم العمل. كانت في السابق محررة الأجهزة الصغيرة ، وهي الآن رئيسة قسم المراجعات وتتأكد باستمرار من أننا نراجع أحدث المنتجات وأفضلها لقرائنا.
اجتازت Millie عملية الاعتماد المكونة من خمس خطوات لتصبح مستشارًا معتمدًا للعملاء فيما يتعلق بآلات القهوة. بصفتك متحمسًا للخبز ، فإن وظيفة ميلي في Real Homes هي العذر المثالي لطهي كمية لا نهائية من الوجبات الخفيفة. عندما لا تكون في المطبخ ، فإنها تحب الحياكة واستكشاف أفضل أسواق الطعام في لندن.
