ماجيميكس جيلاتو إكسبرت آيس كريم ميكر فيو

اشترك في صحيفتنا الإخبارية

احصل على أفضل أفكار ديكور المنزل ، ونصائح DIY وإلهام المشروع مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!

شكرا لك على التسجيل في Realhomes. سوف تتلقى رسالة بريد إلكتروني للتحقق قريبا.

كان هناك مشكلة. يرجى تحديث الصفحة وحاول مرة أخرى.

لقد وصل موسم الآيس كريم محلي الصنع بشكل جيد وحقيقي. من الفانيليا البسيطة إلى الخلطات المبتكرة محلية الصنع ، يمكن أن يكون صنع الآيس كريم من المنزل أمرًا سهلاً بشكل مدهش ، ويوفر طريقة لمعرفة بالضبط ما يدخل في الحلوى الخاصة بك. بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا الجهاز المفاجئ مثاليًا لإبهار الضيوف في حفلات الحدائق والسهرات الصيفية.

لقد جربت حفنة من صانعي الآيس كريم في وقتي. بصدق ، إنه ليس سوقًا مزدحمًا ، ويعمل الكثير منهم بطرق متشابهة جدًا. ومع ذلك ، فإن مراجعة Magimix Gelato Expert هذه قد عززت صانع الآيس كريم الأوتوماتيكي للعلامة التجارية مباشرة إلى قمة بلدي

أفضل صانع الآيس كريم قائمة. لماذا؟ حسنًا ، إنه سريع جدًا ومصمم بعناية ويأتي بهيكل متين يتحمل الانسكابات والحوادث.

تتميز ماكينة صنع الآيس كريم هذه بثلاثة أوضاع للخفق معدة مسبقًا ، كما أنها مزودة بتبريد مدمج ليوفر عليك الاضطرار إلى إفراغ مساحة في الفريزر لتجميد الوعاء المخضض قبل الاستخدام. هذا هو الفائز في كتابي ، لأن لديّ ثلاجة صغيرة مكتظة بما يكفي كما هي. كن حذرًا على الرغم من ذلك ، هناك بعض الجوانب السلبية لصانعات الآيس كريم ذاتية التبريد ، مثل متطلبات المساحة الكبيرة والإعدادات التي تدخل في إعدادها.

استعراض خبراء Magimix Gelato: المواصفات

(رصيد الصورة: Magimix)

• أبعاد: 29 × 37 × 26 سم
• سعة: وعاءان سعة 2 لتر
• وزن: 13.4 كجم
• ضمان: ضمان لمدة 3 سنوات
• آمنة غسالة صحون؟ الأجزاء القابلة للإزالة

ابدء

يأتي Magimix Gelato Expert في صندوق كبير جدًا ومعبأ بشكل آمن في عبوات البوليسترين. عادةً ما أستاء من عبوات غير قابلة لإعادة التدوير مثل هذه ولكن في حالة Gelato Expert ، فهذه إحدى الأوقات النادرة التي أجد فيها أن العبوة ضرورية. الآلة ثقيلة جدًا حيث يزيد وزنها عن 13 كجم ، ويمكن أن تتعرض للضرب بسهولة إذا لم يتم تعبئتها بشكل مريح.

(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)

يشتمل صانع الآيس كريم على وعاء خارجي ووعاء مدمج للخفق. يأتي كلاهما مزودًا بمرفقات متماوجة خاصة بهما والتي تتطلب مساحة تخزين صغيرة ، لكن الوعاء القابل للإزالة يثبت بشكل آمن أعلى الوعاء المدمج ويمكن تثبيته في مكانه.

يوجد أيضًا غطاء وملعقة وكوب قياس صغير يستخدم لقياس الكمية المثالية من المحلول الملحي لاستخدام وعاء الخلط الأصغر.

(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)

لقد جربت أيضًا Magimix Cook Expert وأقوم حاليًا بمراجعة معالج طعام Magimix ، وكلاهما يأتي مع كتاب وصفات. كنت أرغب في أن يأتي Magimix Gelato Expert مع واحد أيضًا ، ولكن هناك القليل منها على تطبيق الطبخ Magimix الذي قمت بتنزيله لهذه المراجعة. بمجرد أن تصبح واثقًا بدرجة كافية ، هناك الكثير من الوصفات عبر الإنترنت التي يمكنك اتباعها لخلط وصفات الآيس كريم أيضًا.

(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)

تتميز ماكينة صنع الآيس كريم هذه بلوحة تحكم مباشرة مع ثلاثة خيارات للخفق معدة مسبقًا وإعداد يدوي. ستحتاج إلى تشغيل الزر الأيسر لتبريد الجهاز مسبقًا لبضع دقائق قبل الاستخدام الأول ، ثم تحديد الإعداد الخاص بك. يتضاعف هذا الزر أيضًا كزر طاقة.

كانت الضوابط سهلة الاستخدام طوال الوقت. يمكن استخدام إعداد الجرانيتا (في أقصى اليمين) لنوع أكثر جليدًا من الشربات ، وهو منعش للغاية وغالبًا ما يكون بديلاً صحيًا للآيس كريم. زر الآيس كريم (الثاني من اليمين) يصنع الآيس كريم والشراب والزبادي المجمد ، وزر الجيلاتي (الثالث من اليمين) مصمم لصنع حلوى ثلجية أخف وزنا وأكثر تهوية. لا تحتوي العديد من صانعي الآيس كريم على أوضاع مضبوطة مسبقًا ، لذا فهذه ميزة رائعة للغاية.

شيء آخر أعجبني هو أن الأزرار مطلية ، مما يعني عدم وجود شقوق لانزلاق الماء أو الآيس كريم المسكوب. على الرغم من مظهره المتميز ، إلا أن الجهاز يمسح.

صنع الجيلاتي في Magimix Gelato Expert 

أول حلوى صنعتها في Magimix Gelato Expert كان لابد أن يكون اسمها ، الجيلاتي. للقيام بذلك ، اتبعت وصفة على تطبيق Magimix لجيلاتو الفانيليا. كانت هذه هي العملية الأكثر استغراقًا للحلويات التي اختبرتها ، حيث كان عليّ إعداد الكاسترد ثم تبريده لمدة ست ساعات قبل خفقه. لا يزال هذا أسرع مما هو عليه في صانع الآيس كريم اليدوي حيث يتعين عليك تجميد وعاء الفريزر طوال الليل ، كما أنه يتفوق أيضًا على صانع الآيس كريم من Ninja.

في مراجعة Ninja Creami لقد وجدت أن الاضطرار إلى تجميد مكوناتي لمدة 42 ساعة كاملة أزال تمامًا أي عفوية من المعادلة ، بينما يمكنني على الأقل صنع الكاسترد الخاص بي وتحريكه في نفس اليوم باستخدام Magimix Gelato خبير.

(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)

جاءت الوصفة بدون عوائق ، وكنت في الواقع مسرورًا جدًا بالطعم. بعد التبريد ، قمت بضبط صانع الآيس كريم على التبريد المسبق ، والذي استغرق خمس دقائق. جزء آخر من الإعداد هو إضافة محلول ملحي أو كحول بين الوعاء المدمج والقابل للإزالة. هذا للتأكد من أن درجة الحرارة الباردة يمكن أن تعمل بين الوعاءين.

في كتيب التعليمات ، يُنصح باستخدام كحول 60 أو أكثر ، وهذا شيء أنا لم يكن موجودًا في المنزل ، لذلك اخترت الخيار الثاني وصنعت محلولًا ملحيًا من 35 مل من الماء وثمانية جرامات من ملح. أضفت هذا إلى الوعاء ، وقمت بتثبيته بالوعاء القابل للإزالة ، قبل إدخال ملحق الخفق وشد كل شيء في مكانه.

(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)

على الرغم من أن آلة صنع الآيس كريم تأتي مع أوضاع معدة مسبقًا ، إلا أنها لم تستغرق سوى حوالي 15 دقيقة حتى يتم الانتهاء من الآيس كريم الخاص بي ، لذلك أغلقته مبكرًا. كان الملمس ناعمًا وكان من السهل إزالته من الوعاء باستخدام الملعقة المرفقة مع الماكينة.

مع أي آلة لصنع الآيس كريم ، ستجد أن الآيس كريم المصنوع منزليًا يذوب بشكل أسرع من الذي اشتريته من المتجر العلامات التجارية ، لأنها لا تحتوي على أي من المواد الحافظة والمواد الكيميائية اللازمة لإبقائها صلبة طويل. أفضل طريقة للتغلب على هذا هو تناول الآيس كريم الخاص بك في وقت قياسي ، لكنني وجدت أن هذا الآيس كريم قد تجمد جيدًا جدًا وجعلني أقضي أسبوعًا من الطقس الدافئ بسعادة كبيرة.

صنع الجرانيتا

لدى Magimix وصفة للجن وشربات التونيك ، والتي كانت الحلوى المثالية لصديق نباتي كنت أستمتع به في إحدى الأمسيات. كانت الوصفة سهلة للغاية ، قمت بخلط عصير الليمون والسكر والماء على نار خفيفة حتى يذوب السكر ، ثم قلبي في بعض المنشط. من المسلم به أن مقياس الجن منخفض جدًا ، لذلك لم أتوقع أبدًا أن يقدم نكهة قوية في وصفتي النهائية. هذا لأن الكحول يتطلب درجات حرارة شديدة البرودة حتى يتجمد (ولهذا السبب يستدعي Magimix موصلًا كحوليًا للحرارة بين الأوعية) ، لذلك ليس من الأفضل استخدامه في الآيس كريم والشراب.

(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)

لأنني أردت اختبار كل مكان ، قررت تحويل هذه الحلوى إلى جرانيتا. بعد بضع ساعات فقط من التبريد ، كان في درجة الحرارة المناسبة ليخضض. ينصح Magimix بالتبريد لمدة 12 ساعة ، لكنني لا أعتقد أن هذا ضروري دائمًا.

يتحول وضع الغرانيتا بشكل متقطع ، مما يسمح للمزيج بالتجميد ليصبح قوامًا شبيهًا بالثلج قبل تفتيته إلى رقائق صغيرة.

(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)

بعد حوالي 15 دقيقة ، بدأ المزيج في تكوين كتل حيث كان الجليد يتشكل ثم يتفتت. بعد عشرة أخرى ، كانت جرانيتا جاهزة. كان طعمها مشابهًا جدًا لشربات الليمون ، ولكن مع لمسة كبيرة استمتعت بها أنا وأصدقائي حقًا.

(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)

صنع الزبادي المجمد

يعد صنع الزبادي المجمد في آلة صنع الآيس كريم أمرًا سهلاً للغاية. لا يوجد تقريبًا أي إعداد مسبق: لقد اشتريت زباديًا بنكهة فاكهة العاطفة وتركته في الثلاجة حتى أصبحت في حالة مزاجية جيدة.

هل من الغريب أنني تناولت هذا التوت والجرانولا على الفطور؟ ربما ، لكنه يحتوي على نفس المكونات الأساسية كواحد من أفضل وجباتي الصباحية ، وكان مثل لمسة لذيذة على وعاء عصير.

(رصيد الصورة: Future / Millie Fender)

كانت هذه واحدة من أسرع الوصفات التي جربتها ، وكانت جاهزة للغرف في ما يزيد قليلاً عن عشر دقائق.

إذا كنت ترغب في شراء آلة صنع الآيس كريم ، فإنني أوصي بالتأكيد بصنع الزبادي المجمد. إنه سهل للغاية ، وهناك مجموعة كبيرة من الزبادي للاختيار من بينها. يمكنك استخدام الزبادي اليوناني للحصول على تلك النكهة اللذيذة ، أو حتى اختيار نكهة فول الصويا بالفانيليا لإضفاء نكهة نباتية. أنا بصراحة لا أستطيع معرفة الفرق.

تنظيف

هناك بعض النقاط الإضافية الكبيرة عندما يتعلق الأمر بتنظيف Magimix Gelato Expert. يمكن أن يمر الوعاء القابل للإزالة عبر غسالة الأواني، وكذلك باقي الأجزاء القابلة للإزالة. لهذا السبب وحده ، أوصي باستخدام الوعاء القابل للإزالة ، لأنني أعتقد أنه سيكون من الصعب بعض الشيء تنظيف الوعاء المدمج الفعلي.

لقد وجدت أن عملية تنظيف المحلول الملحي تستغرق وقتًا طويلاً. لقد استخدمت مناشف ماصة لإزالة الماء المالح الزائد ، ثم قمت بتنظيفه برذاذ التنظيف قبل مسح الوعاء حتى يجف. على الرغم مما بدا أنه بذل الكثير من الجهد للحفاظ على نظافة الوعاء تمامًا ، فقد شعرت بالرعب قليلاً عندما وجدت بعض الأكسدة في وعاء في صباح اليوم التالي ، واستغرق الأمر القليل من الجرجرة (ليس من المفترض استخدام المنظفات الكاشطة ، لذلك استخدمت إسفنجة ناعمة) لإزالته. الشيء الوحيد الذي أعتقد أنه يمكن أن يمنع ذلك هو القيام بذلك بمجرد أن ينتهي الآيس كريم الخاص بك لأنني تركت المنجم قبل ساعة أو نحو ذلك قبل تنظيفه.

يحذر Magimix Gelato Expert من أن هذا يمكن أن يحدث إذا لم تحافظ على نظافة الوعاء ، ولكن بعد رؤية مدى سهولة ذلك من أجل أكسدة وعاء التنظيف ، أوصي بالتأكيد باستخدام كحول صالح للطعام بدلاً من كحول محلي الصنع محلول ملحي. ستحصل فقط على مقياس طلقة في كل مرة ، ولن تقلق بشأن إتلاف الجهاز.

هل يجب عليك شراء Magimix Gelato Expert؟

بسعر 500 جنيه إسترليني فاتر ، ليس هناك من ينكر أن Magimix Gelato Expert سوف يعيدك إلى بنك جاد. لا أستطيع أن أقول بصراحة إنه نوع الجهاز الذي سأشتريه لنفسي ، لأنني لا أعرف ما إذا كنت سأصنع الآيس كريم في كثير من الأحيان بما يكفي لتبرير الاستثمار. ولكن ، إذا كنت شخصًا يريد بجدية الدخول في صنع الآيس كريم محلي الصنع ، أو إذا كنت تأكل ما يكفي من Ben & جيري في الواقع لجني أموالك من خلال جعلها في المنزل ، لا أعتقد أنه يمكنك أن تخطئ كثيرًا في هذا الأمر آلة.

التصميم مدروس للغاية ، حتى وصولاً إلى تطبيق الوصفات الذي يرشدك خلال العملية بأكملها ، وهو يوفر الوقت الحقيقي عند مقارنته بصانعات الآيس كريم التي لا تحتوي على فريزر مدمج آلية. بالنسبة للجيلاتي المصنوع منزليًا وحده ، فهو نوع الآلة التي أجد نفسي أستخدمها مرارًا وتكرارًا طوال الصيف لإبهار الضيوف ، أو تجربة وصفات جديدة.

حول هذا الاستعراض ، والمراجع 

ميلي فيندر هو محرر التجارة الإلكترونية في منازل حقيقية، متخصصون في الأجهزة الصغيرة وكل ما يتعلق بالطبخ. تحب وضع منتجات جديدة على المحك ، سواء كانت مقالي هوائية ، أو خلاطات ، أو حتى أفران بيتزا ، وعائلتها وأصدقائها يحبون تناول النتائج.

لدى ميلي تيار مستمر من المنتجات الجديدة في انتظار المراجعة في مطبخها. إنه مريح بعض الشيء ، لذا إذا اعتقدت أن أي شيء يستحق البقاء هناك ، فأنت تعلم أنه شيء مميز.