المطبخ العائلي هو أكثر من مجرد غرفة للطهي: إنه القلب الحقيقي للمنزل ، متعدد الوظائف محور يمكن للعائلة أن تتجمع فيه للطهي والعمل والاسترخاء والترفيه ، كل ذلك مع مراقبة الشباب الأطفال. يجب أن تكون قادرة على تلبية مطالب الجميع ، مهما كان الوقت من اليوم ، من استيعاب مساحة لتناول الإفطار والغداء والعشاء وقهوة نهاية الأسبوع في بعض الأحيان.
نقدم هنا نصائح حول إنشاء مطبخ عائلي تقليدي مثالي. للكثير والكثير على أفكار المطبخ، راجع دليلنا النهائي.
كم يكلف مطبخ الأسرة؟
تعتمد تكلفة المطبخ العائلي حقًا على حجمه ومعيار المواد والأجهزة التي تختارها ، بالإضافة إلى المبلغ الذي تدفعه مقابل التركيب والعمل.
يجب أن يكلف المطبخ الجديد ما بين ثلاثة في المائة وخمسة في المائة من قيمة المنزل ، ولكنها غالبًا ما تضيف قيمة أكبر للمنزل نتيجة لذلك. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت تضيف مطبخًا مناسبًا للعائلة إلى منزل لم يكن به واحد من قبل.
تبدأ الأسعار من حوالي £3,000 للوحدات عالية الجودة لمطبخ متوسط الحجم. أضف أسطح العمل ، والتي ستتكلف من £100، والأجهزة والتركيبات التي يمكن أن تتراوح من بضع مئات من الجنيهات إلى أكثر من £2,000حسب تصميم المطبخ.
إذا كنت كذلك تصميم مطبخ مفتوح، من المرجح أن تكون الغرفة أكبر من المطبخ العادي ، وتتضمن المزيد من العناصر التي تحتاج إلى تنسيق لإحساس متماسك ؛ هذا يعني أن تكلفة إعادة تأثيث الغرفة وإكسسواراتها ستكون أكبر بشكل تدريجي. ومع ذلك ، هناك طرق ذكية لخفض تكلفة المطبخ الجديد لمساعدتك في الحفاظ على ميزانيتك.
(رصيد الصورة: Kasia Fiszer)
ما هي المساحة التي يحتاجها المطبخ العائلي؟
لإنشاء مطبخ عائلي فعال ، أنت بحاجة إلى مساحة. لا توجد فائدة من حشر الكثير في مطبخ صغير ، لذلك لكي تعمل الغرفة ، يجب أن تكون كبيرة بما يكفي. تتمثل إحدى طرق تحقيق ذلك في فتح منزلك إما عن طريق توسيع المساحة الموجودة أو عن طريق إزالة الجدران لإنشاء مطبخ مفتوح للمعيشة ومنطقة لتناول الطعام - كلاهما يمكن أن يفتح على الحديقة من خلال الأبواب الممتدة من الجدار إلى الجدار.
على افتراض أنها تفي بمعايير معينة ، فإن مثل هذه المشاريع لا تتطلب في كثير من الأحيان إذن التخطيط ويمكن أن تكتمل تحت حقوق التطوير المسموح بها. بدلاً من ذلك ، قد تكون قادرًا على إنشاء مساحة كبيرة ذات مخطط مفتوح عن طريق إزالة الجدار غير الحامل بين المطبخ وغرفة الطعام.
تصميم مطبخ عائلي
هناك مجموعة مختلفة قليلاً من المتطلبات عند اختيار وحدات المطبخ المناسبة ، أفضل أنواع أسطح عمل المطبخ, أرضيات المطبخ والأجهزة في المطبخ الذي يتردد عليه جميع أفراد الأسرة.
أولاً ، اختر الأسطح التي يسهل تنظيفها ولا تترك بقعًا إذا انسكبت عليها. ينطبق هذا على أبواب الخزائن ، وكذلك البقع وأسطح العمل - لا أحد يريد أن يرى علامات تقطر عصير البرتقال حتى أمام أبوابهم الخشبية الجديدة والمكلفة.
تعد بلاط المترو خيارًا أنيقًا وعمليًا وفعالًا من حيث التكلفة عندما يتعلق الأمر بالرش. تمسح بسهولة وتبدو مثالية في كل من المطابخ التقليدية والحديثة.
(رصيد الصورة: Malcom Menzies)
من الضروري تنظيف سطح العمل بسهولة. أنت لا تريد مادة تمتص كل انسكاب بسيط ، أو يتم وضع علامة عليها بسهولة إذا أسقط شخص ما شيئًا ما عليها. يعتبر الحجر المركب أو الجرانيت مثاليًا ، وكذلك الفولاذ المقاوم للصدأ أو حتى الزجاج. يمكن صنفرة الخشب وإعادة صقله في حالة تلفه ، ولكنه أيضًا أسهل مادة يمكن تمييزها.
مع أسطح العمل بشكل خاص ، ولكن أيضًا مع أي وحدات أو أسطح ذات حافة ، يجدر التفكير في تقريب الزوايا. مطبخ منحني ليس فقط أنيقًا ، فهو يقلل من فرصة إصابة أي طفل قد يكون عرضة لضرب رؤوسهم.
أخيرًا ، ضع في اعتبارك أرضيات المطبخ. في المطبخ العائلي ، يجب أن يكون عمليًا وقوي التحمل ومقاوم للانزلاق. يعتبر الحجر أو بلاط السيراميك من الخيارات الجيدة ، ولكن إذا كنت تفضل سطحًا أكثر توسيدًا ، فابحث عن الجودة العالية أرضيات الفينيل، والتي يمكن أن تحاكي بشكل جميل الخشب والحجر الحقيقي.
هل تحتاج إلى مزيد من نصائح التصميم والتخطيط؟ اكتشف في ميزتنا على كيف تصمم مطبخ.
(رصيد الصورة: Future / Kasia Fiszer)
بما في ذلك جزيرة المطبخ في التصميم الخاص بك
يعد إنشاء شكل من أشكال المحور المركزي أمرًا ضروريًا في جميع مطابخ العائلة. جزيرة المطبخ هو الحل المثالي لأنه يمكن أن يوفر أيضًا استراحة طبيعية بين مناطق الطهي العملية ومناطق المعيشة وتناول الطعام الأكثر استرخاءً. يمكن أيضًا إنشاء منطقة مريحة ، منفصلة عن طاولة الطعام ، والتي يمكن استخدامها لوجبات الإفطار والغداء العائلية.
أفضل الجزر لديها جلوس الجزيرة على جانب واحد مع شريط براز مطوي تحت سطح عمل متوقع (تجنب المقاعد المرتفعة للأطفال الصغار) ، في مواجهة منطقة الإعداد ، ربما مع حوض أو موقد وغسالة أطباق ، حتى لا يكون الطباخ معزولاً عن العائلة أو الضيوف أثناء التحضير غذاء.
(رصيد الصورة: Masterclass Kitchens)
إيجاد مساحة لطاولة طعام في مطبخ عائلي
حيثما تسمح المساحة ، أ عشاء مطبخ عائلي يجب أن تحتوي على طاولة طعام جيدة الحجم ، ويفضل أن تكون قابلة للتمديد لاستيعاب التجمعات. يمكن أن توفر طاولة الطعام انتقالًا جيدًا بين المطبخ ومنطقة جلوس أكثر رسمية ، مع أريكة أو كرسيين مريحين أو كرسي بذراعين. حيثما أمكن ، توفر مقاعد النوافذ حلاً ذكيًا.
(رصيد الصورة: برنت داربي)
بما في ذلك مساحة مكتب المنزل في مطبخ الأسرة
كل شيء حسنًا وحسنًا أن غرف العائلة ستكون مناطق خالية من الأجهزة المحمولة والأدوات ، ولكن حتمًا ، ستعمل في طريقها في النهاية. إذا كنت تخطط لأن يكون مطبخ عائلتك التقليدي هو منطقة الواجبات المنزلية للأطفال ، أو إذا كنت قد تستخدمه كمنطقة مرتجلة مكتب البيت، فإن وجود مقابس ومحطات شحن وافرة في المطبخ يعد خيارًا جيدًا.
(رصيد الصورة: بروس هيمنج)
بما في ذلك نظام الصوت في مطبخ عائلتك
أحد أكثر الاتجاهات شيوعًا واستمرارية في مجال أتمتة المنزل الذكي هي أنظمة صوتية متعددة الغرف. هذه مفيدة بشكل خاص لتضمينها في مساحات المطبخ العائلي التقليدية ، حيث يمكنك الاستماع إلى الموسيقى أثناء الطهي يمكن للأطفال الاستماع إلى الموسيقى الخاصة بهم عندما يكونون في الجوار ، أو يمكنك بسهولة تشغيل الموسيقى عند الترفيه أو تكوين أسرة حفل.
إذا كنت تصمم مطبخًا عائليًا الآن ولكن ليس لديك سوى طفل صغير ، فمن المفيد التفكير في المستقبل: سيصبح هذا الطفل سريعًا مراهقًا جائعًا (صدقنا). لذلك ، اختر ثلاجة / فريزر بأكبر سعة يمكنك وضعها ، وافعل الشيء نفسه مع الأجهزة الأخرى ، من الأفران إلى الغسالات. ابحث عن ملفات أدلة الأجهزة على صفحتنا المركزية ، ولا تفوّت أحدث أجهزة المطبخ الذكية ، مثل ثلاجات ذكية، إذا كنت مهتمًا بأحدث التقنيات. اكتشف المزيد حول هذا على المحور، صفحتنا الرئيسية الذكية.
Samsung RF56M9540SR Family Hub ثلاجة فريزر ذكي
(رصيد الصورة: جون لويس وشركاه)
تخلص من الفوضى مع تخزين مطبخ مفيد
كلما كبرت العائلة ، زادت أفكار تخزين المطبخ سوف يكون مطلوب. ضع في اعتبارك أدراج المقلاة ورفوف تسحب للخارج. مخزن كبير أو أفكار تخزين المخزن إن الحفاظ على التميز عن منطقة الإعداد في المطبخ سيسمح لأفراد الأسرة بمساعدة أنفسهم في تناول وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة دون مقاطعة الطهي.
(رصيد الصورة: نبتون)
إذا كان هناك مجال ، وخلق منفصلة غرفة المرافق هي إضافة قيمة في منزل الأسرة. وهذا يعني أن بعض الأجهزة أو الغسالات أو غسالات الصحون أو حتى الثلاجة / الفريزر يمكن وضعها في غرفة منفصلة ولكن قريبة من الغرفة. الاستثمار في فائدة جيدة و أفكار تخزين الغسيل للحفاظ على المنطقة منظمة ومرتبة.
المزيد من نصائح المطبخ ذات الحجم العائلي:
- كيفية تصميم مطبخ مفتوح
- 10 طرق لخفض تكلفة مطبخ جديد
- تخطيط وتكلفة امتداد طابق واحد
