أساسيات استضافة عيد الشكر التي لم تعلم أنك بحاجة إليها من قبل

لذا، قررت أن تقوم بذلك: يوم تركيا 2023. دع أساسيات استضافة عيد الشكر هذه - وهي عبارة عن تعديل لعناصر غير متوقعة إلى حد ما ولكنها مفيدة بشكل لا يصدق - تكون دليلك لإعداد وجبة لذيذة.

ومع ذلك، لن نقوم بتلطيف الأمر: مطبخك على وشك أن يخضع لعملية تحول كبيرة، وهذا هو الحال من المؤكد أنه سيكون هناك الكثير من العمل التحضيري لتجهيز الوجبة للضيوف ولنشرات Instagram في بعض الأحيان تفريغ الصورة. إنه تحدٍ طويل، ولكننا نحييك أيها الشيف. نحن نعلم أنك على مستوى المهمة.

سواء كنت تعمل في مطبخ صغير، إطعام عائلتك بأكملها لأول مرة، أو إذا كنت محترفًا متمرسًا، فهناك أساسيات الاستضافة التي تستحق مكانًا على المنضدة - ونحن لا نتحدث فقط عن المزهريات والشموع اللطيفة لضبط النغمة. هذه الاختيارات هي حقًا منقذة للحياة خلف الكواليس.

أساسيات استضافة عيد الشكر: 9 أدوات ضرورية للمطبخ

نحن نعلم أن لديك ديكور طاولة عيد الشكر يشتري على القفل ومن المحتمل أنك تقوم بتجميع ملفك تزيين طاولات عيد الشكر الخطط بينما نتحدث، لكن هذه الأدوات غير قابلة للتفاوض حقًا عندما يتعين عليك التعامل مع الديك الرومي وجميع الزركشة.

1. أدوات المطبخ الصغيرة

يمكن للأدوات الصغيرة أن تُحدث فرقًا كبيرًا في المطبخ، خاصة عندما يكون لديك وصفات متعددة في العمل وتلك التي تمثل مجهودًا حقيقيًا. قبل كل شيء، ابدأ بالاستثمار في ماكينة الحلاقة المغناطيسية للثلاجة. في مرحلة ما، دليل الحشو خطوة بخطوة أو تعليمات تسخين الديك الرومي سوف تشق طريقها عن طريق الخطأ إلى القمامة. أوقف الكارثة والارتباك قبل أن تبدأ من خلال وضع جميع الوصفات والإرشادات المهمة في مكان واحد يمكنك الرجوع إليه طوال اليوم.

فيما يتعلق بالطهي نفسه، سيكون هناك الكثير من التقطيع والتقطيع والفرم لأطباق متعددة. بدلاً من القيام بكل ذلك يدويًا، استخدم بعض الأدوات للمساعدة.

يقول المصمم الداخلي: "ستوفر لك مفرمة الأعشاب ومزيل أوراق الشجر الكثير من الوقت أثناء إعداد الوجبة". سوليداد الزاجا.

وفي الوقت نفسه، المصمم شانتيل هارتمان مالاركي تمكنت من العثور على استخدامات متعددة لممهدة الطرق الصغيرة الخاصة بها.

وتقول: "إنه أمر ضروري في عيد الشكر لأنه يعمل بشكل رائع على تصنيف الجبن الصلب مثل البارميزان". "إن البارم المبشور هو الطبقة المثالية لبطاطس عيد الشكر، والأوعية المقاومة للحرارة، والخضار. [The Grader] هو أيضًا كلاسيكي لقشر الليمون الذي يمكن أن يضيف الكثير من النكهة المضافة إلى العديد من الأطباق.

2. أدوات المطبخ الصغيرة

ال أفضل أدوات المطبخ الصغيرة يمكن أن يكون مفيدًا عندما لا يكون لديك عقار على الموقد أو الفرن. من الجيد دائمًا أن يكون لديك خيار إضافي لطهي الأطباق الجانبية.

يقول جيسون فيليبس، رئيس الطهاة والمساهم في "مقلاة الهواء" شائعة، ولكن ما لا يدركه معظم الناس هو مدى تنوعها. أيضا الفتات من فضلك. "يمكنهم الخبز والقيام بوظائف أخرى للفرن الحراري، فقط بوتيرة أسرع. ما يفعله هذا هو توفير مساحة في الفرن لأشياء أكبر مثل الديك الرومي والأوعية المقاومة للحرارة المختلفة."

قائمتنا من أفضل المقالي الهوائية يمكن أن يساعدك في إرشادك نحو الاختيار المناسب لك ولعائلتك. وبغض النظر عن ما تستخدمه، فسوف ترغب في تتبع المدة التي تم فيها تسخين كل شيء، وهذا أمر مؤكد، ناهيك عن رغبتك في الضيوف المحبطين في طاولة الطعام.

يقول: "إن عنصر المطبخ غير المتوقع ولكنه مفيد للغاية في عيد الشكر هو مؤقت المطبخ الرقمي المزود بأجهزة إنذار متعددة". شانتاي دكوورث، منظم محترف. "قد يبدو هذا أمرًا أساسيًا، ولكن فائدته تصبح واضحة عندما تقوم بإعداد العديد من الأطباق بأوقات طهي مختلفة."

والجهاز الجيد الذي يمكن أن يأخذك من العشاء إلى الحلوى هو أحد هذه الأجهزة أفضل الغلايات الكهربائيةسواء كنت بحاجة إلى تسخين المرق في لمح البصر أو الحصول على بضعة أكواب من الشاي أثناء العمل.

3. مستلزمات المطبخ المتنوعة

حتى لو كنت قد أتقنت طرق تنظيم الخزانات في المطبخ الصغير، سيكون هناك لا محالة شئ ما التي لا يمكنك العثور عليها في العطلة نفسها. إنها إلى حد كبير قاعدة غير مكتوبة. ولكن لتجنب أي مشاكل، عليك أن تفكر مسبقًا، بعد الوجبة نفسها.

تقول لورين ألين، مؤسسة الشركة: "أعتقد أنه من المفيد للغاية أن يكون لديك "حاويات جاهزة" متاحة للضيوف حتى يتمكنوا من أخذ بقايا الطعام إلى المنزل". الأذواق أفضل من الصفر. "إن بقايا عشاء عيد الشكر هي أحد الأجزاء المفضلة لدينا في العطلة."

ستحتاج إلى عدد قليل من الصناديق البلاستيكية في متناول يدك لأمي وأبي، لكن لا تنس ورق القصدير ولفائف الساران للعناصر التي تخزنها في ثلاجتك أيضًا. وستحتاج إلى فتاحة علب موثوقة لفرز كل شيء عند بدء الطهي. قد نقول أن هذا هو الأكثر أهمية للوصول إلى أفضل صلصة التوت البري، صلصة التوت البري المعلبة، لكننا نعلم أن هذه مناقشة مثيرة للجدل ولا ينبغي لنا أن نطرحها في عطلة.

وأخيرًا، من المحتمل أن تكون أطباقك ممتلئة حتى أسنانها وستكون طاولتك جاهزة تمامًا، لكن لا تنس طرق تقديم الطعام لضيوفك. حاول التخلص من الشوكات المتعددة الموجودة في الحشوة والكسرولة، إن أمكن.

يقول المصمم الداخلي: "غالبًا ما يتم نسيان مجموعة أدوات التقديم ولكنها مفيدة بشكل خاص لاستضافة عيد الشكر". فيفيان تشاو. "عند تقديم العديد من الأطباق في هذه العطلة، من السهل نفاد أدوات التقديم العادية المتوفرة لديك. لن تندم على شراء مجموعة تقديم متعددة الاستخدامات."

الأسئلة الشائعة

ماذا تحتاج لاستضافة عيد الشكر؟

عيد الشكر هو مهمة كبيرة، وهناك الكثير من الأشياء التي تحتاجها لإنجاح العشاء. أولاً، أنت بحاجة إلى الأجهزة المناسبة (بما في ذلك الأجهزة الصغيرة مثل المقالي الهوائية) والأواني والمقالي وأدوات الطبخ لبدء تحضير طعامك. ستحتاج إلى أطباق وأدوات تقديم وأطباق ومناديل وأدوات وأكواب لطاولتك. بالطبع، سنكون مقصرين إذا لم نوصي بالتزيين وفقًا لذلك باستخدام أدوات المائدة الموسمية والنباتات ومفرش المائدة الجميل لإنهاء كل شيء.

ما الذي لا تنساه عند استضافة عيد الشكر؟

عند استضافة عيد الشكر، لن ترغب في نسيان الأطعمة المهمة والأطباق الجانبية للعشاء والحلوى، وسوف ترغب في إيلاء المزيد من الاهتمام لتفاصيل الجدول الخاص بك مع البياضات لطيفة والموسمية لوحات. بين الطهي وكرة القدم، ستحتاج إلى التأكد من حصول ضيوفك على وجبات خفيفة ووسائل ترفيه إذا اخترت ذلك. قبل كل شيء، الشيء الوحيد الذي يصر المحترفون على عدم نسيانه هو الاستمتاع بالتجمع أيضًا. إذا كنت تستضيف، فإن عائلتك تريد قضاء بعض الوقت معك أيضًا.

---

هل تحتاج إلى المزيد من الإلهام ليوم تركيا؟ نحن بالتأكيد معجبون بكل ذلك الهدف ديكور عيد الشكر يختار هذا العام. (هل لدى أي شخص آخر وسادة "Gobble" في عربته؟)