أفضل طباخ بطيء 2021: أفضل 7 طباخات بطيئة لدينا للحساء واليخنات والأطباق المقاومة للحرارة

حان الوقت الآن للاستثمار في أفضل طباخ بطيء لمنزلك ورؤية الشتاء مع الحساء المريح ، والأطباق ، واليخنات ، وغيرها من الأطعمة اللذيذة. يمكن استخدام أفضل المواقد البطيئة لصنع حلوى مثل الإسكافي والوجبات المسائية لجميع أفراد الأسرة.

أفضل ما في الأمر هو أن المواقد البطيئة سهلة الاستخدام بشكل لا يصدق. ما عليك سوى رمي مكوناتك في الصباح وتركها لتنضج للحصول على لحم طري ذائب وحبوب وخضروات لذيذة. من خلال إعداد وجبات ذات وعاء واحد في طباخك البطيء ، فإنك تسمح لجميع المكونات بأخذ نكهات لذيذة ، وتوفر على نفسك كومة من الغسيل.

هناك فرق بين الطباخات البطيئة الرقمية واليدوية ، سواء من حيث السعر أو الأداء الوظيفي. في حين أن الطباخ الرقمي البطيء أكثر ذكاءً ، فإنه يكلف عادةً أكثر من الطراز اليدوي. يمكن ضبط المواقد البطيئة اليدوية على درجات حرارة مختلفة وتركها للطهي ، ولكن لا يمكنك برمجتها باستخدام مؤقت ، ولن تتحول تلقائيًا إلى إعداد الدفء بمجرد انتهاء الطهي. في دليلنا ، قمنا بتضمين أفضل الطباخات البطيئة الرقمية واليدوية لمساعدتك في العثور على الخيار الأمثل لمطبخك. تفحص ال أفضل قدر ضغط لآلات الطهي المتعددة التي يمكن أن تبطئ الطهي وغير ذلك الكثير.

أفضل طباخ بطيء 2021

(رصيد الصورة: سيج)

احصل على المزيد مقابل أموالك من خلال السعي للحصول على الجودة الاحترافية بريفيل فاست سلو برو، وهو قدر ضغط وطباخ بطيء في جهاز واحد.

ما نحبه فيه

نحن نحب تقنية المستشعرات المتعددة في Brevilla Fast Slow Pro ؛ ما عليك سوى اختيار نوع طعامك ، وسيعمل هذا الطباخ البطيء على ضبط درجة حرارة الطهي والضغط حسب الحاجة. كما أن لديها تصميم تحرير بخار أكثر أمانًا وودية من أواني الضغط القديمة. بعض هذه الأجهزة كانت مخيفة بعض الشيء - ولكن هذا ليس كذلك.

غطاء Breville Fast Slow Pro قابل للإزالة أيضًا ويمكن تنظيفه في غسالة الصحون ، ووعاء الطهي الخزفي يمكن استخدامه كطبق تقديم.

أشياء يجب ملاحظتها

على الرغم من أننا نحب هذا الطباخ المتعدد لقدرته على فعل كل شيء - بما في ذلك الطهي البطيء - بشكل جيد للغاية ، فهو كبير الحجم. لذلك إذا كان لديك مساحة محدودة ، فقد يكون من الصعب تخزينها.

(رصيد الصورة: Black + Decker)

بلاك + ديكر SCD4007 هو طباخ بطيء ذو سعة كبيرة مع شاشة رقمية ولوح سبورة ممتع ومفيد.

ما نحبه فيه

مثالي لأخذها أثناء التنقل أو ببساطة تأمين وجباتك بإحكام لمنع تسرب الرطوبة ، الغطاء المشبك يجعل Black + Decker SCD4007 آمنًا ومتعدد الاستخدامات. يأتي هذا الطباخ البطيء مزودًا بمؤقت مدمج يتحول تلقائيًا إلى إعداد الدفء عندما لقد انتهى طعامك من الطهي ، مما يعني عدم وجود وجبات مفرطة النضج ، وسيكون عشاءك دافئًا وقتما تشاء هو - هي.

يمكن تسمية السطح الخارجي للسبورة للحفلات وتناول الطعام ، وسيسمح لك الغطاء الشفاف بمراقبة الأطباق أثناء طهيها. ليس عليك أن تملأها في كل مرة تستخدمها ، ولكن بسعة سبعة لترات ، لديك خيار طهي كميات كبيرة من الوجبات أو التأكد من وجود ما يكفي لجميع أفراد الأسرة.

لجعل الأمور أسهل ، فإن وعاء الطهي الحجري داخل هذا الطباخ المتعدد آمن للغسل في غسالة الأطباق. والسلك قابل للسحب لتقليل فوضى العداد (أو الخزانة).

أشياء يجب ملاحظتها

على الرغم من كونه ممتازًا ، إلا أنه جهاز كبير آخر قد يكون من الصعب تخزينه في بعض المطابخ. لكن حافظ على هدوئك وانتقل - لدينا بعض الخيارات الأكثر إحكاما لنقترحها.

(رصيد الصورة: KitchenAid)

ال كيتشن ايد KSC223SS 6 كيو تي. طباخ بطيء قابل للبرمجة يفعل شيئًا واحدًا فقط - الطهي البطيء - ولكنه يفعل شيئًا واحدًا جيدًا.

ما نحبه فيه

لا يأتي كيتشن ايد KSC223SS بجميع أجراس وصفارات الطباخ متعدد الاستخدامات. لكنها تفعل شيئًا واحدًا - الطهي البطيء - بشكل جيد جدًا ، بفضل منظم الحرارة الداخلي الذي يساعدها في الحفاظ على درجات حرارة ثابتة للطهي ، حتى في الإعدادات المنخفضة.

أدوات التحكم في هذا الطاهي البطيء بديهية وسهلة الاستخدام: اختر من درجات الحرارة الثلاثة الإعدادات ، استخدم أزرار +/- لضبط وقت الطهي (من 30 دقيقة إلى 24 ساعة) ، واستمر في ذلك حياتك.

بمجرد اكتمال وقت الطهي المبرمج ، سيتحول KitchenAid KSC223SS تلقائيًا إلى ملف إعداد "دافئ" ، وسيتم عد الشاشة من الصفر حتى تعرف المدة التي ظل فيها طعامك محتجزًا دافئ.

تجعل المقابض الكبيرة والمتينة لهذا الطباخ البطيء من السهل تحريكه ، وتكفي سعة 6 لترات لخدمة عائلة ، أو توفير وجبات مجمدة لأيام لشخص واحد أو شخصين. كلا الفخار والغطاء آمنان للغسل في غسالة الصحون.

أشياء يجب ملاحظتها

هذا طباخ بطيء رائع. ولكن إذا كنت تريد جهازًا أكثر تنوعًا يمكنه أيضًا القيام بوظائف الطهي بالضغط والحرق وغيرها من الوظائف ، فراجع أحد أفران الطهي المتعددة التي نوصي بها في دليل الشراء هذا.

(رصيد الصورة: وعاء الفخار)

مثالية لطهي كل شيء من الطواجن والشوربات إلى أطباق اللحوم وبودنج الشوكولاتة وعاء طهي بطيء قابل للبرمجة 4QT ينجز المهمة بأقل من 30 دولارًا.

ما نحبه فيه

يمكن ضبط هذا الطباخ البطيء الصغير الموثوق به للطهي في أي مكان من 30 دقيقة إلى 20 ساعة - وهو مثالي لتناول العشاء عندما تصل إلى المنزل من العمل أو مباريات كرة القدم طوال اليوم يوم السبت. يجعل الغطاء المفصلي التقديم والتقليب أمرًا سهلاً - لا داعي للقلق بشأن المكان الذي ستضع فيه الغطاء أو نوع الفوضى التي سيتركها خلفك.

تعمل سعة هذا الطباخ البطيء التي تبلغ 4 لترات على طهي كميات كبيرة من الطعام للاجتماعات أو الوجبات العائلية أو وضع بقايا الطعام في الفريزر. وعاء الطهي والغطاء من الخزف الحجري آمنان للغسل في غسالة الأطباق ، ووعاء الطهي مقاوم للفرن.

أشياء يجب ملاحظتها

من الصعب التغلب على هذا السعر لطباخ بطيء يمكن الاعتماد عليه. ولكن إذا كنت تقوم بإعداد وجبات لعائلة كبيرة أو تريد المزيد من الوظائف ، فقد يكون من المفيد الاستثمار في نموذج أكبر أو أكثر تقدمًا أو كليهما.

(رصيد الصورة: Black + Decker)

هل لديك مساحة صغيرة؟ ال بلاك اند ديكر 4-Qt Slow Cooker لن تستغل سطح المنضدة ولديها سعة طهي كبيرة بشكل مخادع.

ما نحبه فيه
يتميز تصميم Black + Decker بصغر حجمه نسبيًا ، مما يجعله رائعًا للمطابخ التي لا تحتوي على مساحة كبيرة على المنضدة. ومع ذلك ، فإنها لا تزال توفر سعة أربعة ليترات ، مما يجعلها كبيرة بما يكفي لتناول عشاء عائلي ، أو استضافة زوجين من الأصدقاء ، أو الاستعداد للوجبات لعدة أيام مقدمًا.

على الرغم من أن هذا الطباخ البطيء بلا زخرفة ، مع ثلاثة إعدادات لدرجة الحرارة يتم التحكم فيها بواسطة مقبض واحد ، إلا أنه لا يمكن أن يكون أسهل في الاستخدام. وإذا كنت تخطط لتخزينه على المنضدة ، فإن التصميمات الممتعة والمزخرفة تعد خروجًا ممتعًا عن الطباخ البطيء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.

أشياء يجب ملاحظتها

إذا كنت تريد ميزة الإيقاف التلقائي أو "الإيقاف التلقائي" للحفاظ على دفء طعامك ، فمن الجدير الاستثمار في أحد النماذج الأكثر تقنية قليلاً التي أوصينا بها.

(رصيد الصورة: أمازون)

إليك شيء تعلمناه بالطريقة الصعبة: لا تسافر جميع المواقد البطيئة جيدًا. ال وعاء الفخار 6Qt طباخ وحمل طباخ بطيءمن ناحية أخرى ، تم تصنيعه للسفر ، بمقابض سهلة الإمساك ومشابك مدمجة تغلق الغطاء. لا تحاول نقل جالون من النبيذ الساخن في صندوق السيارة بدونه.

ما نحبه فيه

هذا الطباخ البطيء الماهر في السفر كبير بما يكفي لإطعام الحشد ، كما أن غطاء القفل والمقابض سهلة الحمل تجعله مثاليًا للخروج أو الرحلات أو النزهات. إنه أيضًا أحد أفضل الموديلات سعرًا في قائمتنا ، حيث يبلغ حوالي 35.99 دولارًا بسعة كبيرة تبلغ ستة لترات.

أشياء يجب ملاحظتها

تعد إعدادات هذا الطباخ البطيء أساسية للغاية - ولكن من الصعب التغلب على مزيج السعة والميزات الملائمة للسفر. لذلك إذا كانت أولويتك الأولى هي الترفيه أثناء التنقل ، فقد يكون هذا هو كل ما تحتاجه!

(رصيد الصورة: Ched IQ)

فقط عندما كنت تعتقد أن الطهي البطيء لا يمكن أن يصبح أكثر بساطة ، نقدم لك خدمة wi-fi ومبرمجة مسبقًا طباخ CHEF iQ الذكي.

ما نحبه فيه

بمجرد تنزيل تطبيق الهاتف المحمول Chef iQ على هاتفك الذكي ، يمكنك التحكم في هذا الطباخ الذكي من أي مكان. ولكن هذه مجرد بداية للذكاء: فهي تأتي مع أكثر من 100 إعداد مسبق للطهي للمكونات الشائعة ، كما أن ميزان متكامل يزن المكونات من أجلك.

إلى جانب الطهي البطيء ، يتميز Chef iQ أيضًا بوظيفة طباخ الضغط ، ويطبخ بالبخار ، ويغلي ، ويقلى. باستخدام خاصية الضغط للطهي؟ سيطلق الجهاز البخار تلقائيًا عند الانتهاء من الطهي ، من خلال إحدى الطرق الثلاث المصممة خصيصًا للمكونات.

أشياء يجب ملاحظتها

هذا هو طباخ بطيء ذكي! ولكن إذا كنت لن تستفيد حقًا من ميزات التطبيقات الذكية / الأجهزة المحمولة ، فيمكنك توفير بعض المال عن طريق اختيار نموذج أبسط قليلاً.

ما هي فوائد استخدام الطباخ البطيء؟

• بالنسبة للعديد من الأطباق ، فإن استخدام طباخ بطيء يعني أنك ببساطة تضع المكونات النيئة في القدر ، وتضبطها على النار ، وتتركها حتى يحين وقت التقديم ؛
• يمكن للطهي البطيء تحويل المكونات الرخيصة إلى وجبات دسمة لا تعتمد على أطنان من الدهون لتكون لذيذة ؛
• ستندهش مما يمكنك طهيه في طباخ بطيء: الزبادي ودقيق الشوفان وشواء يوم الأحد ، على سبيل المثال. اكتشف المزيد من الأفكار في دليلنا إلى أشياء لم تكن تعرفها يمكنك طهيها في طباخ بطيء.
• لا تستهلك المواقد البطيئة الكثير من الكهرباء ، على الرغم من تركها طوال اليوم.

ما الذي يمكنني طهيه في طباخ بطيء؟

ربما يكون أفضل سؤال يجب طرحه هنا هو ما الذي لا يمكنك طهيه في طباخ بطيء؟ إنهم يقدمون عشاءًا بدون مجهود مع الحد الأدنى من وقت الإعداد ، ويمكنهم القيام بالطهي نيابة عنك بينما تركز على أشياء أخرى.

الطباخ البطيء هو أحد الأدوات الأساسية لوقت الوجبات التي قد لا تدرك أنك بحاجة إليها - حتى تغطس وتبدأ في استخدام واحدة.

تعمل جميع المواقد البطيئة بالطريقة نفسها ، على الرغم من أن بعضها أضاف تقنية للمساعدة في ضبط العملية. إنهم يطبخون طعامك ببطء عند درجة حرارة ثابتة ، ويحافظون على النكهة ويلين حتى أصعب المكونات للحصول على نتائج شهية.

خذ خاصتنا طباخ بطيء لحم البقر المشوي و طباخ بطيء يسحب لحم الخنزير، على سبيل المثال. هذه وجبات سريعة وسهلة ستسعد ضيوف العشاء. ولماذا لا تنتهي بـ بودنغ الأرز طباخ بطيء لتحلية صحية أو فطور أو وجبة خفيفة؟

هل تحتاج إلى مزيد من الإلهام؟ لا تقلق: تحقق من موقعنا أفضل وصفات طباخ بطيء.

ما هو الحجم المناسب لطباخ بطيء؟

تتوفر المواقد البطيئة بجميع الأشكال والأحجام ، ولكن كدليل عام ، لا تحتاج معظم العائلات إلى أي شيء يزيد عن سعة 7 لتر. إذا كنت تطبخ لشخصين ، فإن طباخًا بطيئًا سعة 2 إلى 3 لتر يعد وفيرًا.

خيار أكبر من 4 إلى 5 كوارت سيغذي عائلة مكونة من أربعة أفراد ، وأفران الطهي البطيئة بسعة 5.5 إلى 7 ليترات تعتبر رائعة لخدمة العائلات الكبيرة ، أو تخزين بقايا الطعام في الفريزر الخاص بك ، أو الترفيه عن الطعام الخاص مناسبات.

كم يجب أن أنفق على طباخ بطيء؟

نظرًا لوجود عدد كبير جدًا من أجهزة الطهي البطيئة ، فقد يكون الفرز بين الخيارات العديدة مربكًا - خاصةً إذا كنت تستخدم ميزانية محدودة. لذا ، ما تكلفة المواقد البطيئة - وما الذي تحصل عليه مقابل أموالك؟

كما هو الحال مع أي جهاز مطبخ ، فإنك تحصل إلى حد ما على ما تدفعه مقابل. لكن الخبر السار هو أن أجهزة الطهي البطيئة لا يجب أن تكون باهظة الثمن.

مواقد بطيئة الميزانية

في الطرف الأرخص للسوق (فكر بمبلغ 50 دولارًا أو أقل) ، ستجد نماذج من وعاء من الفخار و بلاك + ديكر، كلاهما في قائمتنا أعلاه. ستحصل على الميزات الأساسية وقد تجد أن قدر الطهي البطيء يسخن من الخارج أو أنه ليس من السهل تنظيفه مثل الطراز الأكثر تكلفة. ومع ذلك ، لا يزالون يقومون بعمل بطء طهي العديد من الأطباق. وإذا كنت جديدًا على هذا النوع من الطهي ، فهي مكان جيد للبدء.

ماذا لن يفعلوا؟ لا يمكنك تشويحها في هذا النوع من الطباخ البطيء ، لأنها لا تصل إلى درجة الحرارة المطلوبة. لذلك ستحتاج إلى استخدام مقلاة لهذه الخطوة الإضافية ، والتي تساعد على إعطاء الأطعمة المطبوخة ببطء لونًا ممتعًا. تأكد من كشط جميع العصائر من المقلاة إلى الطباخ البطيء ، للحصول على أفضل نكهة في طبقك.

طباخات بطيئة النفخ - الميزانية

ارفع الميزانية إلى ما يزيد عن 100 دولار ، وستحصل على جهاز متعدد الوظائف قد يكون مبرمجًا مسبقًا وصفات ، وميزات ذكية ، واذهب إلى غسالة الصحون ، وقد تتمكن من أداء وظائف قدر الضغط أيضًا (مثل مثل بريفيل فاست سلو برو).

نصيحتنا؟ إذا كنت جديدًا في الطهي البطيء ، فابدأ بأفضل نموذج يمكنك تحمله وكن مستعدًا للترقية إذا كنت مدمنًا على طريقة الطهي اللذيذة والفعالة هذه.

• لقد وصلت إلى نهاية الصفحة. القفز احتياطيًا إلى ما هو افضل طباخ بطيء؟