يعرف أي شخص يحب الطهي ما هو التخزين اللائق المنقذ للحياة. بدءًا من منظمي التوابل من Lazy Susan إلى السلال القابلة للسحب ، زاد عدد الأماكن التي تختبئ فيها مطبخ العناصر كان ذلك أفضل. يستخدم الكثير الدرج النحيف الموجود أسفل فرن لتخزين صواني الخبز والأطباق الإضافية. لكن بالنسبة لبعض الأفران ، لها استخدام مختلف تمامًا.
في الواقع ، يمكن استخدام الدرج الموجود أسفل العديد من الأفران مباشرة للحفاظ على وجبات الطعام دافئة. هذا لأن العديد من الأفران الكهربائية تحتوي على درج تدفئة مدمج مصمم للحفاظ على أطباق الطعام الطازجة أو الأطباق الجانبية دافئة أثناء التقديم. إذا لم تكن مقتنعًا ، فتحقق من دليل الفرن الخاص بك.
- أنظر أيضا: كيفية تسخين الفرن بشكل صحيح - للحصول على أفضل النتائج
ما الغرض من الفرن الموجود أسفل الدرج؟
(رصيد الصورة: Smeg)
تقول كاتي جورجسون ، مديرة العلامات التجارية لأجهزة الطهي البريطانية: "تتغير وظيفة درج الفرن قليلاً من نموذج إلى آخر ، لذلك من المفيد دائمًا مراجعة الشركة المصنعة" الجرس و المواقد. وتضيف قائلة: "في مواقد مجموعة Belling ، يكون الدرج السفلي مفيدًا لكل من التخزين وتسخين الألواح ، نظرًا للحرارة المتبقية التي يلتقطها من الأفران الرئيسية".
أثناء استخدام مجموعة المواقد ، تم تصميم الدرج ليكون فرن طهي بطيء - وله وظيفة مخصصة لذلك. يمكن استخدامه كتخزين عندما لا يكون قيد الاستخدام ، كما أن تجاويف الفرن الأخرى توفر وظائف خاصة لإثبات الخبز وتسخين الألواح أيضًا ، كما تقول كاتي.
إذا كنت لا تستطيع تحمل التخلي عن درج ورق الخبز ، فلا تخف. ما لم ينص دليلك على خلاف ذلك على وجه التحديد ، يمكنك تخزين أي عناصر مطبخ ترغب فيها هناك.
ولكن قد ترغب في استخدام المساحة الإضافية المفيدة للدرج أسفل فرن الغاز أو الكهربائي لطهي الأشياء على دفعات والحفاظ على دفء كل الطعام لوقت العشاء. بدلاً من ذلك ، إذا كنت مستعدًا لتناول العشاء ولكن شريكك أو شريكك في السكن لم يعد في المنزل بعد ، فيمكنك البدء والاحتفاظ بعشاءه دافئًا في الدرج.
(رصيد الصورة: Homesense)
من كان يعلم أن أسفل الفرن مباشرة كان أداة مفيدة عندما يكون لديك أشخاص؟ إذا كنت لا تعرف ما إذا كان لديك درج أسفل الفرن ، فأنت أيضًا لست وحدك.
شيء واحد يجب أن تدركه هو أن هذا الدرج غير مصمم للطهي. لذلك لا تضع أي طعام هناك ليس ساخنًا بالفعل ، حيث يمكن أن تنمو البكتيريا في درجات حرارة منخفضة ، مما قد يؤدي إلى التسمم الغذائي.
إذا كان الفرن الخاص بك يعمل بالكهرباء ، فمن المحتمل أن يكون الدرج مصممًا للحفاظ على دفء الطعام ، وقد يكون هناك ملصق على لوحة التحكم يقول "درج تدفئة". قد يكون الدرج الخاص بك مصممًا ببساطة للتخزين ، وفي هذه الحالة ، يمكنك إلقاء أدوات المطبخ المختلفة هناك لحفظها. سوف يسخن الدرج رغم ذلك ، لذا تجنب وضع أي شيء بلاستيكي أو ورق بداخله.
(رصيد الصورة: Smeg)
- أنظر أيضا: كيفية تنظيف رفوف الفرن لنتائج متألقة
لذلك ، هذا شيء يجب أن تضعه في الاعتبار في المرة القادمة التي تطبخ فيها عشاءًا مشويًا كبيرًا وتقوم بأداء المهام في اللحظة الأخيرة حيث تتجمع المكونات المختلفة معًا. إنه بالطبع يعتمد كليًا على نموذجك ، ولا يمكننا التحدث نيابة عن الجميع. ولكن هناك فرصة جيدة أن يكون للدرج استخدام سهل كان موجودًا طوال الوقت.
