كيفية تسخين الفرن بشكل صحيح للحصول على أفضل نتائج طهي

التسخين المسبق للفرن هو أحد الأشياء التي نحب جميعًا تخطيها ، لمجرد الحصول على العشاء والخبز والكعك وأكثر استعدادًا بشكل أسرع! لكن هذه ليست الطريقة التي تعمل بها ، ومعرفة كيفية التسخين المسبق للفرن بشكل صحيح هي في الواقع واحدة من أهم الخطوات الأولى لطهي الفرن أو الخبز - أي شيء! لذلك ، إذا كنت لا تستطيع التسخين المسبق للفرن بشكل صحيح ، فمن المحتمل أنك لم تستمتع بأفضل النتائج عند الطهي.

من كيفية التسخين المسبق للفرن بالغاز أو الكهرباء ، إلى المدة التي يجب أن يستغرقها ، استمر في التمرير بحثًا عن كل ما تحتاج إلى معرفته.

تريد معرفة المزيد عن smart أو أفضل الأفران المتكاملة? مع استكمال ميزات التسخين المسبق السريعة وغير ذلك الكثير ، ألق نظرة على دليلنا.

هل أحتاج حقًا إلى تسخين الفرن مسبقًا؟

باختصار ، نعم. والسبب هو أنك إذا لم تحضر فرنك إلى درجة الحرارة المناسبة ، فإن كل ما تطبخه لن يكون في الواقع "طهيًا" في تلك الدقيقة الأولى والحيوية جدًا من 5 إلى 15 دقيقة. ستكون النتائج رديئة ، خاصة بالنسبة لأشياء مثل المعجنات (لا تجعلنا نبدأ سوفليه) لأنه سيكون قليلاً كما لو كنت تفتح وتغلق باب الفرن ، طوال الوقت - ليس باردا.

بعض الأشياء التي يمكنك التخلص منها ، مثل الطاجن ، حيث قد لا تحتاج إلى حرارة عالية ومتسقة لفترة قصيرة من الوقت. ولكن نظرًا لأنه من المحتمل أن تطبخ ذلك في طباخك البطيء على أي حال ، فإننا نوصي ببساطة بأخذ الوقت الذي تحتاجه لتسخين فرنك تمامًا ودرجة الحرارة المطلوبة.

كيفية تسخين الفرن

1. ابدأ بإزالة أي عناصر باقية هناك مثل صواني الخبز.

2. بعد ذلك ، تأكد من أن الرفوف آمنة وأعد ترتيبها لتناسب ما ستطبخه - قد لا يكون هذا ضروريًا مع أ فرن ذكي - بحيث عندما يتعلق الأمر بوضع أغراضك ، فلن تفقد الحرارة من باب الفرن المفتوح كما تريد حول. عادةً ما يتم وضع اللازانيا وأي شيء تريده بسطح مقرمش على الرف العلوي ، بينما تميل الكعكات إلى أن تكون مركزية والبيتزا أو أي شيء تريده أن يكون لها قاعدة مقرمشة سيكون أفضل على الرف السفلي.

3. بعد ذلك ، اضبط درجة الحرارة المطلوبة.

4. انتظر حتى تصل إلى درجة الحرارة هذه ثم ضع أغراضك في الطهي.

كم من الوقت يستغرق التسخين المسبق للفرن؟

هذا ، بالطبع ، يعتمد على فرنك ودرجة الحرارة المطلوبة. ذكرنا أن هناك العديد من الأفران الرائعة الموجودة حولنا في الوقت الحالي والتي تكتمل بالسرعة قم بالتسخين المسبق للميزات وحتى وظائف التنظيف الذاتي ، لذا فإن الأمر يستحق التحقق مما يمكنك فعله تحمل. بشكل عام ، ومع ذلك:

• أفران الغاز والكهرباء: 15-20 دقيقة
• الأفران الكهربائية ذات ميزات التسخين المسبق السريعة: يمكن أن تستغرق ما بين 7-10 دقائق
• الأفران الذكية: يعتمد هذا على الطراز ولكن يمكنك تشغيله قبل أن تصل إلى المنزل. أكثر من مثالية.

تابع القراءة:

• كيفية تنظيف الفرن
• العثور على أفضل ميكروويف