لا شيء يضفي الدفء على المنزل أكثر من الخشب الطبيعي. وبالنسبة للمطبخ ، هذا يعني كونترتوب كتلة الجزار. ولكن كما هو الحال مع أي مادة طبيعية ، من المهم العناية بها بشكل صحيح للحفاظ على جمالها وإطالة عمرها. لذلك ، دعونا نلقي نظرة على الطرق المختلفة لإغلاق ورعاية عداد كتلة الجزار واختيار الطريقة المناسبة لك.
- تابع القراءة: كيفية تنظيف كونترتوب
ما هو عداد كتلة الجزار؟
تاريخيًا ، كانت كتلة الجزار عبارة عن قطعة من الخشب تم إنشاؤها عن طريق تصفيح كتل صغيرة من الخشب معًا ، مع إظهار الحبوب النهائية على السطح. استخدمت هذه الطريقة بقايا بقايا الخشب لإنشاء شيء أكثر متانة من اللوح الصلب ، والذي يكون عرضة للالتواء. جعلت متانة الهيكل الرقائقي شيئًا يمكنه تحمل الاستخدام المستمر والرطوبة لمتجر الجزار.
الآن ، كتلة الجزار تشق طريقها إلى مطابخنا المنزلية. يمكنك العثور عليها في ألواح التقطيع الصغيرة ، وأسطح الجزر ، وأسطح العمل كاملة الطول. ونظرًا لأن العديد من مصنعي الخزائن يبيعون الآن قطع الجزار على الأقدام في متاجر تحسين المنازل ، فمن السهل الحصول عليها وبأسعار معقولة.
هل يجب عليك ختم كتلة الجزار؟
الخشب مادة مسامية معرضة للتمدد والانكماش عند تعرضها للرطوبة والرطوبة. يحميها إحكام الغلق من هذا التعرض وكذلك يمنع تلطيخها وتراكم البكتيريا. يعتمد ما تختمه به على كيفية استخدامه.
السؤال الأول الذي يجب طرحه عند اختيار مادة مانعة للتسرب ، هو "هل ستقطع الطعام عليه؟" يتم تصنيع منتجات كتلة الجزار الحديثة مع تعرض الحبوب الطويلة. يؤدي القطع عكس اتجاه الحبوب إلى ارتفاع الألياف ، مما يمنح سطح العمل شعورًا غامضًا. لا يشجع عمال الأخشاب القطع على سطح منضدة جزار لهذا السبب. ولكن ، إذا كنت تعتقد أنك قد تستخدم سطح العمل كسطح تقطيع للطعام ، فستحتاج إلى استخدام مادة مانعة للتسرب من المواد الغذائية. إذا لم يكن كذلك ، فلديك المزيد من الخيارات.
- تابع القراءة: كيفية تلميع كونترتوب - الجرانيت والكوارتز والرخام والمزيد
ما أنواع المواد المانعة للتسرب التي يمكنك استخدامها على كتلة الجزار؟
في الأساس ، هناك نوعان من المواد المانعة للتسرب لاستخدامها على أسطح كتل الجزار: الزيت والفيلم. وهناك نوعان من مانعات التسرب الزيتية: التبخير والبلمرة. يعتمد الخيار الأفضل لمطبخك على ما تنوي القيام به على السطح. دعونا نلقي نظرة على إيجابيات وسلبيات كل منها.
مانعات التسرب القائمة على الزيت.
بغض النظر عن نوع الزيت الذي تختار استخدامه ، تأكد من أنه مُلصق آمن للأسطح التي تلامس الطعام. كما أن بعض الزيوت ، مثل زيت الزيتون والزيت النباتي ، ستفسد. تجنب استخدامها.
زيوت التبخير- يتبخر الزيت المتبخر لذا فهو يتطلب تطبيقات أكثر من زيت البلمرة. أثناء عملية الختم الأولية ، ستحتاج إلى تطبيق العديد من المعاطف. يقترح بعض عمال الأخشاب معطفًا يوميًا لمدة أسبوع ، ومعطفًا في الأسبوع لمدة شهر ، ثم معطفًا شهريًا للسنة الأولى. بعد ذلك ، مرتين في السنة ، حسب كمية الاستخدام. تتضمن أمثلة زيوت التبخير ما يلي:
- زيوت معدنية
- زيت الجوز
- زيت جوز الهند
زيوت البلمرة- زيت بلمرة يترابط مع الخشب ويسد المسام ويغلقها. فهي لا تتطلب العديد من التطبيقات مثل زيت التبخير ، كما أنها أسهل في الصيانة وأقل عرضة للتلطيخ.
لإغلاق كتلة الجزار بفاعلية بزيت بلمرة ، اتبع هذا النظام:
- ضع طبقة من الزيت بقطعة قماش ناعمة.
- انتظر 15 دقيقة.
- قم بتلميعه.
- انتظر 24 ساعة وكرر مرتين أخريين.
تتضمن أمثلة زيوت البلمرة ما يلي:
- زيت تونج
- زيت بذر الكتان الغذائي (لا تستخدم زيت بذر الكتان المغلي. إنها سامة.)
- زيت الجوجوبا
- زيت بذور العنب
الزيت المقترح ينتهي لكتلة الجزار الخاصة بك.
- Pure Tung Oi التابعة لشركة Real Milk Paint Companyل يحتوي على مذيب حمضيات بدلاً من المركبات العضوية المتطايرة الضارة.
- جدران الكابينة من زيت الفظ والأرضيات الخشبية يجمع بين زيت التونغ التجاري وزيت بذور البريلا لتسريع التجفيف. إنها 100 في المائة من الدرجة الغذائية وهي نباتية بالكامل.
- زيت هوارد لوح التقطيع هو زيت معدني من الدرجة الغذائية غني بفيتامين هـ.
الانتهاء من فيلم لكونترتوب كتلة الجزار
تحتوي التشطيبات الغشائية مثل البولي يوريثين أو الزيوت المعدلة بالراتنج على مركبات عضوية متطايرة ضارة والتي ، عند انبعاثها كغازات ، يمكن أن يكون لها بعض الآثار الصحية الضارة. إذا اخترت هذا النوع من الواقي ، فاستخدم دائمًا طبقة نهائية تحتوي على المركبات العضوية المتطايرة في منطقة جيدة التهوية وارتداء معدات الحماية الشخصية. إذا كنت ترغب في استخدام طبقة طلاء نهائية في مطبخك ، فإن معظمها يعتبر غير سام عند معالجته تمامًا. لكن قطعها واحتمالية تناول أجزاء صغيرة من الطعام في طعامك أمر مثير للقلق.
ومع ذلك ، هناك بعض الإيجابيات لاختيار تشطيب فيلم لكتلة الجزار الخاصة بك. على عكس ملء المسام بالزيت الذي يصد الماء ، فإن طبقة الطلاء توفر طبقة واقية تشبه البلاستيك وهي أفضل في منع البقع. مع العناية المناسبة ، يستمر تشطيب الفيلم لفترة أطول ولا يلزم إعادة تطبيق المنتج مثل الزيوت.
لتطبيق طبقة نهائية نهائية ، ابدأ دائمًا بصنفرة السطح. ابدأ بورق صنفرة 120 حبيبة رملية واعمل حتى 400 حبيبة رملية. قم دائمًا بالرمل بحبيبات الخشب ، دون إغفال الحواف. بمجرد أن يصبح ناعمًا مثل الزجاج ، قم بتطبيق اللمسة النهائية باتباع إرشادات الشركة المصنعة.
- صبغة واترلوكس الأصلية هو منتج زيت تونغ / أرواح معدنية معدل بالراتنج وهو آمن على الغذاء وغير سام عند علاجه.
- Zinsser Bulls Eye Shellac من السهل تنظيفها وعلاجها لإنشاء لمسة نهائية غير سامة.
- يمنح البولي يوريثين سطح العمل الخاص بك طلاءًا شبيهًا بالبلاستيك يُفضل للتعرض للماء الثقيل مثل حول الأحواض.
أشياء أخرى يجب مراعاتها حول ختم كتلة الجزار
- اختر نوعًا واحدًا من الإنهاء أو الآخر. يؤدي خلط طبقة نهائية بالزيت إلى حدوث فوضى. وإذا كنت ترغب في إعادة طلاء كتلة جزار قديمة بنوع مختلف من الإنهاء ، فستحتاج إلى إزالة الكتلة القديمة تمامًا.
- تمزج بعض المنتجات شمع العسل بالزيت. يساعد الشمع الخشب على صد الماء بشكل أفضل من الزيت وحده. يتم تطبيق هذه التشطيبات تمامًا مثل طلاء الزيت.
- لا يتم الوصول إلى حالة السلامة الغذائية حتى يتم شفاء المنتج تمامًا ، وهو ما يستغرق حوالي 30 يومًا في المتوسط. لا يعني مجرد جفاف السطح أنه جاهز للتلامس مع الطعام.
- لمنع البقع ، قم دائمًا بإزالة نفايات الطعام على الفور ، واغسل سطح العمل بقطعة قماش ساخنة وصابون ، وجفف المنشفة.
