إذا كنت قد استمتعت بعيد الشكر ، أو عشاء عيد الميلاد ، أو تناول الديك الرومي المشوي في منتصف الأسبوع (يمكن أن يحدث) ، فقد تسأل نفسك إلى متى يبقى الديك الرومي في الثلاجة؟ وهو سؤال مهم ، ليس فقط مساعدتك على تقليل إهدار الطعام ، ولكن أيضًا تجنب خيبة الأمل من أي فساد للطعام يمكن أن يؤدي إلى التسمم الغذائي. ليس ما يحتاجه أي شخص.
إن كيفية تخزين الديك الرومي المطبوخ بشكل صحيح أمر بسيط ، وسيكون لديك بالتأكيد الوقت للاستمتاع بمفضلتك المفضلة وصفات بقايا الديك الرومي أيضا عندما يتم طهي هذا الطائر بشكل صحيح. اقرأ دليلنا السريع لفهم المدة التي يمكنك فيها الاحتفاظ بالديك الرومي المطبوخ في الثلاجة أو الفريزر ، وللاستمتاع ببقية العطلات في مرح كامل.
ما هي المدة التي يحتفظ بها الديك الرومي المطبوخ في الثلاجة؟
بمجرد طهيها ، يجب عليك تخزين بقايا الديك الرومي في الثلاجة في غضون ساعتين وعندما تبرد. يمكن حفظ الديك الرومي في الثلاجة من أجل ثلاثة إلى أربعة أيام.
تبدأ عملية تخزينه بأمان بمجرد قيامك بنحت ما تحتاجه لعيد الشكر أو عشاء عيد الميلاد.
كيفية تخزين بقايا الديك الرومي
- قم بتغطية اللحم المطبوخ بشكل غير محكم بورق القصدير لأنه يبرد لتجنب أي بكتيريا محمولة جواً تسقط عليه.
- بمجرد أن يبرد ، قم بلفها بالكامل أو تقطيعها وتخزينها في حاوية تخزين الطعام ، قبل وضعها في الثلاجة.
- لا تقم بتخزينه تحت أو بجانب اللحم غير المطبوخ لأن العصائر قد تلوثه.
في كل مرة تستخدم فيها البعض ، تأكد من ممارسة النظافة الجيدة للطعام عن طريق غسل يديك قبل التعامل معه ، والتقطيع على لوح نظيف لم يتلامس مع اللحوم النيئة. أعد لف الديك الرومي دائمًا قبل العودة إلى الثلاجة ، ولا تتركه خارج الثلاجة لفترة طويلة بين الاستخدامات.
كيف يمكنك معرفة ما إذا كان الديك الرومي سيئًا؟
إذا كان لحم الديك الرومي المطبوخ سيئًا ، يمكنك عادةً معرفة الرائحة والملمس. قد يبدو لزجًا في الملمس ورائحته قوية ، وتجاهل إذا كان هذا هو الحال ولتجنب ذلك بأي ثمن ، استخدم نصيحتنا!
هل تريد التأكد من أن ثلاجتك تحافظ على الطعام في درجة حرارة آمنة؟ قد يكون الوقت قد حان للحصول على منتجنا الجديد - امنح واحدًا من أكثر الكتب مبيعًا المعروضة فرصة. أو تحقق من دليل الشراء الخاص بنا إلى أفضل ثلاجات مجمدات.
هل يمكنك تجميد الديك الرومي المطبوخ؟
بالتأكيد ، إنها فكرة رائعة إذا كنت لا تعتقد أنك ستحصل على بقايا طعام عيد الشكر في أقرب وقت كنت تتمناه!
كيفية تجميد الديك الرومي المطبوخ
- دع الديك الرومي يبرد ثم قطع اللحم أو قطعه إلى قطع يسهل التحكم فيها.
- لفهم بشكل فردي بورق احباط وختمهم بالداخل فريزر Ziplo أكياس
- لفها بإحكام لتجنب حرق المجمد
- قم بتجميد اللحم في اليوم الذي تم طهيه
- ضع علامة على حقيبتك بالتاريخ (في حالة نسيانها!)
- قم دائمًا بإذابة الثلج جيدًا قبل استخدامه.
ما هي المدة التي يحتفظ بها الديك الرومي المطبوخ في الفريزر؟
يمكن تخزين الديك الرومي المطبوخ بأمان في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر على الرغم من أن البعض سيتجاوز أفضل حالاته بعد شهرين فقط.
كيفية إعادة تسخين الديك الرومي المطبوخ بأمان
هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها لتجنب إهدار بقايا الديك الرومي. في اليوم الأول أو الثاني بعد الطهي ، يمكن تقطيعه وتناوله باردًا على السندويشات. لاحقًا ، قد ترغب في إعادة تسخينه قبل تناول الطعام.
لإعادة التسخين ، تحقق دائمًا من أن الديك الرومي يسخن إلى المنتصف قبل تناول الطعام. إذا كنت تستخدمه لصنع الكاري أو أي طبق ساخن آخر ، فتذكر أنه لا ينبغي إعادة تسخين الكاري مرة أخرى ، لذا قم بعمل الكمية التي تحتاجها ولا تنجذب إلى تخزين بقايا الطعام - قم بإعادة تسخين اللحم فقط بمجرد.
ماذا تفعل مع بقايا الديك الرومي؟
السندويشات والكاري هي الأشياء المفضلة لمعظم الناس ، ولكن هناك العديد من الخيارات. من رامين إلى سندويشات التاكو الديك الرومي، الانتشلادا والسلطات ، هناك الكثير من الخيارات.
- يمكنك التحقق من ملفات ادارة الاغذية والعقاقير لمزيد من النصائح.
- إذا كنت مقيمًا في المملكة المتحدة ، فيمكنك التحقق من موقع Food Safety UK لمزيد من النصائح.
