Знаете ли, че изхвърляме средно осем до десет процента от нашия седмичен магазин за храни? Това е над седем тона храна всяка година или около 13 милиарда лири във финансово отношение.
Защо губим толкова много храна? Просто забравата за това, което вече е в хладилника, е основна причина (няколко торбички от една и съща салата, някой?), Но не знаете как да съхранявате правилно различни видове храни, както и неадекватното функциониране на по -старите хладилници, са други често срещани виновници.
Ако установите, че салатата ви ще стане лигава за един ден, а зеленчуците ви ще изсъхнат и ще изгният, вероятно е нивата на влажност в хладилника ви да са неуспешни. Зеленчуците, за разлика от месото и сиренето, се нуждаят от известна влажност, за да запазят свежестта си, но твърде много ще ги накара да изчезнат по -бързо, отколкото трябва.
Ето защо е толкова важно да размразявате редовно хладилника си (можете почистете хладилника си по същото време). Твърде много лед във фризера в крайна сметка ще доведе до натрупване на лед в задната част на хладилника, в резултат на което висока влажност ще развали храната ви.
Ако смятате, че размразяването е трудно или никога не се сещате да го направите, сега на пазара има хладилници с технология без замръзване, тоест те не трябва да се размразяват. The Bosch KGN39VL3AG има тази технология и дори разполага с отделни зони с различни нива на влажност за различни видове храни. Нещо повече, това е £ 60 отстъпка в John Lewis. Няма повече слузеста салата!
