Най -добър камък за пица: 5 най -добри покупки за автентична тънка кора у дома

Камъкът за пица е евтина, лесна за използване алтернатива на фурната за пица и може да ви помогне да постигнете желаната автентична тънка кора. Камъните за пица също са чудесни за използване с барбекюта, произвеждайки вкусен аромат на пушена пица. Двата основни материала, използвани за направата им, са кордиерит и керамика и това ръководство включва модели и от двата материала, в различни форми и размери и включващи различни аксесоари.

Искате ли нещо по -съществено? Разгледайте нашето ръководство за най -добрите фурни за пица.

(Изображение кредит: Wayfair)

Този красив, голям размер камък за пица е направен от кордиерит, който лесно е най-добрият материал за печене пица: издържа много високи температури без проблем и загрява равномерно, като гарантира равномерно изпичане кора. Този камък също дава впечатляващи резултати, когато се използва върху барбекю и може да се използва за печене на хляб и всякакви сладкиши, които изискват коричка. Той е по -тънък от много алтернативи, което го прави по -лесен за работа и по -лек. Единственият недостатък е, че не можете да поставите този в съдомиялната машина, затова го изплакнете под чешмата.

(Изображение кредит: Wayfair)

Този значителен камък за пица от Джейми Оливър е с дебелина над 1,5 инча и диаметър над 14 инча - чудесно за приготвяне на по -големи пици за цялото семейство. Керамиката може да издържа на температури до 500 по Фаренхайт, така че можете да използвате в много гореща фурна или барбекю. Също така - ура за тези дръжки! Те правят по -лесното навлизане и излизане на големия камък - това тежи почти 4,5 килограма. Единственият недостатък на керамиката е, че тя е пореста и ако случайно разлеете доматен сос върху нея, петното ще бъде доста трудно да се измъкне.

(Кредит на изображението: Amazon)

Перфектен за използване във фурната, този камък е нашият най -добър избор за всеки, който се притеснява от пица, калцони или други печени изделия, които не се готвят равномерно. Комбинацията от материала Cordierite и оптималната дебелина гарантират, че топлината се разпространява равномерно по камъка. Благодарение на правоъгълната си форма, той може просто да се плъзне във фурната ви и е чудесен за партидно приготвяне на сладкиши и бисквити, както и за пици. Не е лек и не може да се почиства в съдомиялна машина, но резултатите си заслужават.

(Кредит на изображението: Amazon)

Ако подарявате камък за пица или вече нямате кора за пица, това е чудесен избор, защото идва като комплект и включва нож за пица и сгъваема кора за пица, която представлява голяма шпатула за вземане на пицата от камък. Подобно на няколко от нашите най -добри снимки, и този е направен от кордиерит, което го прави идеален за високите температури под скара и над барбекю. Не сме много запалени по предоставената резачка за пица, но това е приятно докосване. Също така, кордиеритът не е най -лесният за почистване, ако се опитате да го изтъркате, докато е още топъл. Вместо това опитайте да го изплакнете, след като напълно се охлади.

(Изображение кредит: Wayfair)

Това е на камък за пица за по -малки фурни; той е направен от здрава керамика и се почиства много лесно и благодарение на правоъгълната си форма можете да го използвате за много повече от пици - помислете за всичко - от хляб до сладкиши. Той също така идва с много удобна дървена дъска за сервиране - използвайте я за пица, но и като дъска за сирене. Този камък за пица е с по -малък размер - дълъг само 11 инча, така че имайте предвид, преди да купите.