Научете как да отглеждате краставици и вместо това можете да замените зеленчуците, закупени от магазина, за тези, пресни от вашия двор или оранжерия. Резултати? Аромат, който е далеч по-добър, опакована с витамини и минерали храна за вашата чиния и удовлетворение от това, че сте отгледали собствена храна.
Наричахме ги зеленчуци, но строго и ботанически казано, като домат, краставицата е плод. В крайна сметка, всички знаем, че говорим за прясната хрупкава съставка, която носи толкова много време за хранене.
Може би си мислите, но аз нямам оранжерия, така че не мога да отглеждам краставици. Ако е така, ние сме носители на добри новини. Всъщност има два основни вида краставици и въпреки че някои трябва да се отглеждат в оранжерия, има толкова много сортове на открито, които са идеални за всички видове зеленчукова градина, така че притежаването на оранжерия определено не е задължително. Малка градина? Няма проблем. Можете дори да отглеждате краставици в контейнери. Ако искате да разберете как да отглеждате краставици в задния си двор, просто прочетете за всичко, което трябва да знаете.
- Любителски? Ние сме с вашия гръб градинарство за начинаещи водач.
Кога трябва да засадите краставици?
Семената от краставици могат да се засяват на закрито, в топла оранжерия или в размножител между март и април. Когато времето е по -топло, можете директно да сеете на открито в саксия или на земята, обикновено между май и юни. Това може да варира в зависимост от сортовете краставици, така че винаги проверявайте препоръките върху пакета си със семена!
Как да отглеждаме краставици от семена
- Изберете семена според това дали ще отглеждате краставици в оранжерия или на открито.
- Посейте семената в тава за разсад, по две семена на отделение. Поливайте добре и поставете на слънчево място на закрито.
- Когато разсадът е висок около два сантиметра, отстранете по -слабия. Трансплантирайте в малки саксии за отглеждане (или направете или сами, като направите дупки в саксии за кисело мляко).
- След около четири до шест седмици вашите краставични растения ще имат листа. В този момент можете или да ги оставите да растат на закрито, или, за собственици или начинаещи на открити градини, да ги трансплантирате във вашата градина. Правете това само когато времето е топло, включително през нощта, толкова реалистично, от края на май нататък. Ако засаждате навън, първо ги втвърдете, като ги поставите първо за няколко часа.
- Градинските краставици могат да бъдат оставени да развият привичен навик, като костен мозък. Вътрешните ще се нуждаят от опори за тръстика или решетка и редовно обезцветяване (повече за това по-долу).
- След като започнат да се образуват малки краставици, подхранвайте растенията два пъти седмично със зеленчуков тор. Уверете се, че има поне два пъти повече калий като азот-богат на азот тор просто ще ви даде сочно зелено растение без зеленчуци.
- Вижте всички наши идеи за решетка за повече лоза inspo.
(Изображение кредит: Маркус Списке на Unsplash)
Можете ли да отглеждате краставици в саксии?
Можете да отглеждате краставици в саксии, като част от вашата контейнерно градинарство селекция на растения с цветя и билки, както и зеленчуци (както споменахме, знаем, че наистина са плодове).
Може да предпочетете да изберете така наречените „храстови“ краставици за контейнери, които няма да изискват решетка. Вместо това можете да отидете за краставици, които попадат в категорията „лозя“, но имайте предвид, че те се нуждаят от по -големи контейнери - говорим с диаметър 18 инча (46 см) и по -голям, за да осигурим достатъчна дълбочина за корени. Тези лозя краставици се нуждаят от опора за решетка.
Контейнерите също трябва да имат добър дренаж, създаден от дренажни отвори. Използвайте висококачествена почва за саксии, богата на органични вещества, както и редовно ги подхранвайте с тор.
Поставете контейнерите на слънчево място, далеч от вятъра, и се уверете, че държите контейнерите си краставици добре напоени.
Фен на идеи за вертикално градинарство? Краставиците са идеални за вертикална градина и отглеждането им по този начин до решетка, малка пергола или друга структура може да им помогне да избегнат заболяване. Разбира се, ще трябва да отидете на лозя за вертикална градина, тъй като храстовите краставици няма да се катерят. Обучете лозите да се изкачват на решетка или мрежа.
Колко време отнема отглеждането на краставици от семена?
Отглеждането на краставици от семена обикновено отнема около 12 седмици. Това е от момента, в който ги засадите, докато приберете тези вкусни зеленчуци за салата.
Можете да проверите пакетите със семена, за да видите колко време отделните семена, от които се интересувате, отнемат от сеитбата до реколтата, тъй като времето варира. Имайте предвид също, че фактори като времето ще окажат влияние.
Трябва ли да бера цветята от моите краставични растения?
Ако отглеждате краставици на закрито, ще трябва редовно да отстранявате мъжките цветя, или краставиците ви ще имат горчив вкус и ще отидат на семена. Не сте сигурни кое е мъжко и кое е женско? Мъжките цветя имат къси стъбла, за разлика от луковичните стъбла на женските. Можете също да изберете сорт само за жени, ако отглеждате на закрито.
Въпреки това, ако отглеждате краставици на открито, мъжките и женските сортове трябва да бъдат откъснати. И да, подобно на цветята от тиквички, можете да ги ядете! Извадете стъблото, след това ги хвърлете сурови в салата, изпържете ги с тестени изделия или ги напълнете с меко сирене, потопете ги в леко тесто за темпура и ги запържете дълбоко - вкусно.
Кой сорт краставица е най -добър?
Сега отглеждането на краставици е забавно, но вие също искате да имат добър вкус. Има две разновидности, които препоръчваме: Ла Дива и Гоблин. И двете имат приятно текстурирана кожа, която не е твърде трудна за ядене. И двете ще ви дадат превъзходен сладък вкус, който не прилича на воднистите големи краставици, продавани в супермаркетите.
Започнете приготвянето на салата 🙌
