Да се научите как безопасно да размразявате пилето е много важно: направете го погрешно и рискувате хранително отравяне. Готвенето на размразено пиле също е по -лесно и отнема по -малко време от готвенето от замразено, което често може да доведе до това, че средата остава сурова. Следните методи за размразяване са лесни и безопасни: изберете един в зависимост от това колко време имате.
Намерете още полезни храна хакове, рецепти и съвети на нашата страница страница.
1. Как да размразите пилето в хладилника
Размразяването на пиле в хладилника за една нощ е далеч най -безопасният метод, но ще трябва да запомните да го направите предварително, тъй като ще отнеме поне шест часа (в идеалния случай осем). Сложете пилето в голяма сандвич чанта и запечатайте. Поставете в изключително голяма купа за смесване и на долния рафт на хладилника.
2. Как да размразите пилето във вода
Следвайте същите инструкции като за хладилния метод, но предварително напълнете купата със студена вода. Уверете се, че лошото е напълно запечатано, за да избегнете навлизането на вода вътре. Винаги използвайте студена вода - използването на гореща вода създава почва за размножаване на бактерии чрез повишаване на температурата на суровото пиле.
3. Как да размразите пилето в микровълновата
За да размразите пилето в микровълновата, го поставете върху чиния, подходяща за микровълнова печка, и микровълнова печка на настройката за размразяване за не повече от пет минути наведнъж. Ще трябва да повтаряте този процес, докато пилето се размрази, но внимавайте да не прекалявате: ако пилето започне да се готви, докато е в микровълновата, няма да е безопасно. Също така ще трябва да сготвите пилето си веднага щом го размразите, за да предотвратите растежа на вредни бактерии.
Как да разбера, че пилето е размразено?
С по -малки парчета, като пилешки гърди, е много лесно да разберете, като просто ги почувствате с ръце: след като центърът вече не се чувства твърд на пипане, пилето ви е готово за готвене. Цели пилета ще трябва да бъдат нарязани на парчета, за да се провери дали някои части в средата все още са замразени твърди, като в този случай ще трябва да продължите размразяването.
Нямам време за размразяване, мога ли да сготвя пиле от замразено?
Готвенето на пиле от замразено е абсолютно добре, но ще трябва да добавите отново половината от времето за готвене. Така че, ако типичните пилешки гърди се приготвят за 25 минути, ще трябва да готвите за около 40 минути. Ако готвите от замразени, съветваме да готвите пилето си в много сос/масло/олио; в противен случай лесно можете да завършите с пиле, което е изгорено отвън, но все още замразено отвътре.
Още четене на базата на домашни птици:
- Печено пиле на бавна готварска печка
- Къри с пилешко кацу
