Защо можете да се доверите на Real Homes Нашите експертни рецензенти прекарват часове в тестване и сравняване на продукти и услуги, за да можете да изберете най-доброто за вас. Научете повече за това как тестваме.
Присъединете се към нашия бюлетин
Вземете най-добрите идеи за домашен декор, съвети за „Направи си сам“ и вдъхновение за проекти направо във входящата си кутия!
Благодарим ви, че се регистрирахте в Realhomes. Скоро ще получите имейл за потвърждение.
Имаше проблем. Моля, опреснете страницата и опитайте отново.
Dash разполага с широка гама от лесни за използване кухненски продукти и въздушният фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt е чудесен пример за това, което марката може да предложи. Притежавам по-стар модел на Dash Digital Air Fryer и бях развълнуван да видя как този по-нов модел го измерва и подобрява.
Тествах този уред, използвайки различни рецепти, за да придобия по-пълна представа за силните страни и недостатъците на продукта и да видя дали заслужава място в нашето ръководство за
най-добрите въздушни фритюрници.Подобно на останалите предложения на марката, фритюрникът се предлага в различни цветове и е предназначен да улесни готвенето у дома. Капацитетът на въздушния фритюрник от 2,6qt е много подходящ за отделни лица или двама души, които търсят лесно претопляне и готвене на по-малки ястия от замразено състояние. Когато става въпрос за пържене на въздух като картофи, бекон и пиле, са необходими много проби и грешки. Рецептите, включени в ръководството с инструкции, както и предложената диаграма за температура и време не отговарят на изискванията.
Този модел има три предварително зададени опции, които могат да се персонализират в зависимост от това какво обичате да готвите най-често. Въздушният фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp 2,6qt също е много лесен за почистване. Незалепващото покритие от вътрешната страна на чекмеджето Crisper предотвратява полепването на парчета храна и мазнина по него. Самото чекмедже Crisper Drawer, както и тавата Crisper Tray, могат да се мият в съдомиялна машина.
Спецификации на въздушен фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp 2,6qt
(Кредит за изображение: бъдеще)
- Размери: 11,3 x 8,7 x 10,7
- Тегло: 7,2 паунда
- температура: 200˚F – 400˚F
- Режими на готвене: Един, но има 3 запазени предварително зададени бутона
- мощност: 1000 вата
- размер: 2,6 кварта
- Цвят(ове): Аква, черно, студено сиво, червено и бяло
Разопаковане
(Кредит за изображение: бъдеще)
Въздушният фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt се предлага в картонена кутия с марка Dash, която показва избрания цвят отвън. Съдържанието на кутията не беше тежко, така че като цяло беше лесно за носене с малко над 7,2 фунта. Дизайнът на кутията е съобразен с марката Dash, причудлив и цветен.
Отваряйки кутията, видях, че за да запазят фритюрника на място, Dash са използвали много неустойчивия материал стиропор за своите вложки. Самото чекмедже Crisper също беше опаковано в пластмаса, както и кабелът и щепселът.
Готвене на кръгчета лук
Въздушният фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp 2,6qt беше много лесен за използване и цифровият дисплей е ясен. Когато включите въздушния фритюрник, цифровият дисплей светва и можете да натиснете бутона START/STOP, за да започнете. От лявата страна на цифровия дисплей е настройката на температурата, варираща от 200˚F до 400˚F. Можете да настроите температурата с бутоните нагоре и надолу. Същото може да се каже и за настройката на времето от дясната страна. Времето варира от 0 до 60 минути на Tasti-Crisp Air Fryer. Има три предварително зададени бутона, които можете да персонализирате въз основа на температурите/времената, които използвате най-често.
За първата употреба реших да се поровя в раздела с рецепти в ръководството с инструкции и да опитам ръката си с лучените кръгчета. Лучените кръгчета са класическо дълбоко пържено предястие и бях любопитен да видя дали този фритюрник ще може да повтори това богато и хрупкаво ястие.
(Кредит за изображение: бъдеще)
Като цяло не е най-доброто изживяване. Рецептата изисква да покриете панко галета с гроздови семки или растително масло, но открих че това предотвратява залепването на сместа по лучените кръгчета, дори след като са били потопени в брашно и яйце. Започнах отначало без олиото и панко галетата полепна малко по-добре върху кръгчетата лук. Продължих да пържа лучените кръгчета на въздух за 10 минути на 290˚F. Въпреки че лучените кръгчета излязоха сготвени навсякъде, те бяха лош заместител на класическите дълбоко пържени лучени кръгчета.
Приготвяне на пържени картофи
Когато мислите за рецепти за въздушен фритюрник, идва на ум идеята за по-здравословни пържени картофи. Подобно на лучените кръгчета, пържените картофи са известни със своята хрупкава текстура, но и с обилните количества масло, необходимо за пърженето им. Откакто въздушните фритюрници набраха популярност, пържените картофи остават любимата рецепта за изпробване. За първия си опит да изпържа картофени резени на въздух, за да направя пържени картофи, следвах рецептата, предоставена в ръководството за употреба на въздушния фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt: 15 минути при 320˚F.
(Кредит за изображение: бъдеще)
След 15 минути и разклащане на Crisper Drawer на седмата минута за равномерно пържене, пържените картофи излязоха напълно сготвени, но не достатъчно хрупкави. Пържените картофи се усещаха и имаха вкус, сякаш ги бях изпекъл във фурната, вместо да ги пържа. По-дългите пържени картофи увиснаха, когато бяха задържани за допълнителна проверка. За втория си опит изпържих друга партида на въздух за 17 минути при 390˚F. Надявах се този път да получа хрупкавостта, която всички обичат в пържените картофи. Тази партида излезе напълно сготвена и хрупкава, но можех да кажа, че някои от по-малките парчета бяха малко прегорели.
(Кредит за изображение: бъдеще)
Третият и последен опит за приготвяне на пържени картофи в Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer беше най-успешният. Изпържих клиновете на въздух за 16 минути при 360˚F и те излязоха перфектни: хрупкави, напълно сготвени и запазиха формата си. Съветът, който последвах, за да използвам най-добре въздушния фритюрник, беше да не препълвам чекмеджето Crisper, тъй като това ще попречи на равномерното готвене. Специално за пържените картофи, уверете се, че картофите са сухи преди пържене и ако искате да добавите малко количество олио, направете го непосредствено преди пържене на въздух.
Готвене на бекон
Тествах капацитета на въздушния фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt да пържи на въздух по-малки порции месо чрез приготвяне на бекон. Поставих три ленти бекон върху тавата за Crisper, като ги сгънах както на снимката по-долу, така че да се поберат в чекмеджето за Crisper.
Запържих бекона на въздух за 10 минути при максимална температура от 400˚F и не се получи както се надявах. Лентите бекон изглеждаха сбръчкани и бяха толкова хрупкави, че граничеха с изгорено. Тези филийки могат да бъдат нарязани и сложени в салата, но сами по себе си вкусът се губеше. Един от проблемите при пърженето на бекон във въздушен фритюрник е, че няма достатъчно повърхност в чекмеджето Crisper, за да могат резените бекон да лежат плоски и да се изпекат равномерно.
(Кредит за изображение: бъдеще)
След много опити и много резени бекон открих, че максималната температура е 350˚F и седем минути за по-мек бекон и девет минути за хрупкав бекон, доведоха до най-добър резултат последователно. Обръщането на бекона по средата и нарязването на филийките бекон наполовина, за да не се сгъват върху тавата за хрупкави хрупкави продукти, дава още по-добри резултати. Мазнината се събира на дъното на чекмеджето Crisper за лесно почистване.
Готвене от замразени
(Кредит за изображение: бъдеще)
По мое мнение, най-полезното приложение на Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer е приготвянето на нещо замразено. Купуването на замразена храна или замразяването на продукти е най-добрият начин да съхранявате храната си. Но когато дойде време за готвене на тези замразени продукти, чакането им да се размразят е достатъчно, за да ви откаже от приготвянето им. Всички сме били там. Но въздушният фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp 2,6qt е тук, за да ви помогне. През седмиците, в които тествах този продукт, любимото ми ястие за приготвяне беше сьомга, пържена на въздух от замразено състояние.
Намерих онлайн рецепта, която ме насочи да загрея предварително въздушния фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp 2,6qt за три минути на 390˚F и след това да поставите замразеното филе от сьомга с кожата надолу в чекмеджето Crisper и да го пържите на въздух за седем минути. След като изминат тези седем минути, тогава можете да добавите сол, черен пипер и всякакви подправки или маринати към сьомгата за допълнителен вкус. След това всичко, което трябва да направите, е да изпържите филето на въздух за още седем минути на 390˚F и сте готови.
(Кредит за изображение: бъдеще)
Сьомгата, която излиза от фритюрника, се приготвя до съвършенство. Пека сьомга през цялото време във фурната и трябва да кажа, че фритюрникът е любимият ми начин за приготвяне на тази риба. Когато го извадите от чекмеджето Crisper, веднага можете да видите колко е хрупкав отвън. Сьомгата се лющи лесно и влагата се задържа. Обикновено, когато пека сьомга във фурната, основната ми грижа е да изсуша филето. Но пърженето на сьомгата на въздух от замразено състояние предотвратява това да се случва всеки път. Ако трябваше да оценя въздушния фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp 2,6qt въз основа единствено на пържене на замразена храна на въздух, бих му присъдил пет от пет.
Как да почистите фритюрника Dash Tasti-Crisp
Незалепващото покритие вътре в чекмеджето Crisper се почиства лесно. Просто извадете тавата Crisper от фритюрника и напълнете чекмеджето с гореща вода и сапун. След това поставете тавата Crisper Tray в чекмеджето и я оставете да се накисне за около 10 минути. Изплакнете и избършете излишната мазнина и храна. За безопасност се уверете, че Air Fryer е напълно охладен и е изключен от контакта преди почистване. Външната част на уреда може да се избърше с влажна, мека кърпа. Чекмеджето Crisper и тавата Crisper могат да се мият в съдомиялна машина.
За повече съвети вижте как да почистите въздушен фритюрник.
Как се сравнява с други въздушни фритюрници?
Както казах по-рано, притежавах по-стар модел Dash Air Fryer от години, преди да прегледам текущия Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer. The Компактен електрически въздушен фритюрник DASH, който вече не се предлага, има капацитет до две литри. Този модел също е цифров, с предварително зададени настройки в зависимост от това какво искате да сготвите, като птици, месо, печене, пържени картофи и замразени пържени картофи. Въпреки че по-старият модел имаше по-малък капацитет за пържене на въздух, количеството място, което заемаше на плота в сравнение с Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer, беше много подобно. По-възрастните Компактен електрически въздушен фритюрник DASH също така няма дръжка като въздушния фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt, което е довело до няколко наранявания при опит за отваряне на чекмеджето Crisper. Като цяло предпочитам по-новия модел.
Друг подобен модел на Dash е Въздушен фритюрник Tasti-Crisp™ 2,6 Qt който е идентичен с прегледания Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer по всякакъв начин, с изключение на това, че изисква регулиране на циферблатите, за разлика от използването на цифров екран. Няма предварително зададени опции, но се продава на дребно на $59,99, по-ниска цена в сравнение с този модел.
Най-близкият конкурент на въздушния фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt, който можах да намеря, е Instant Pot Vortex 4-в-1, 2-квартов мини въздушен фритюрник. Този продукт пържи на въздух, пече, пече и претопля в диапазон от 120 до 400°F. Освен това се предлага в различни цветове, подобни на Dash Digital Tasti-Crisp Air Fryer. Той има по-малък капацитет от прегледания модел Dash и се продава на дребно на $49,99.
Трябва ли да купите въздушния фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp?
Ако търсите лесен за използване въздушен фритюрник за претопляне и пържене на по-малки партиди храна, тогава Dash Digital Tasti-Crisp Air Fryer 2.6qt е за вас. Открих, че най-доброто използване на въздушния фритюрник е за готвене от замразени разнообразни ястия като парти храни, сьомга (и други рибни филета) и пиле. Намалява значително времето за размразяване на меса, птици и риба. На едно заседание можете да приготвите храна, без да губите време. Когато готвите от замразено състояние, един от проблемите, с които може да се сблъскате, е влагата, която пречи на храната да стане хрупкава. Въздушният фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp решава този проблем.
За хора, които искат въздушен фритюрник, за да изхранят тричленно или повече семейство, препоръчвам да преразмерят и изберат въздушен фритюрник с по-голям капацитет. Dash разполага с въздушни фритюрници с капацитет от шест литра, специално създадени за изхранване на семейства. По-малкият размер също е идеален за тези с по-малки кухни или недостатъчно място за съхранение. Въздушният фритюрник Dash Digital Tasti-Crisp се предлага в голямо разнообразие от цветове, за да отговаря на хората с различни цветови схеми в техните кухни.
Относно този преглед и рецензента
Александра е сътрудник на Истински домове и Домове и градини, където тя прави преглед на домакински продукти, за да улесни живота ви у дома, независимо дали става дума за готвене, чистене или сън. Беше й изпратен този продукт за преглед у дома тествайте ефективността му при пържене на въздух чрез постоянна употреба и с различни видове рецепти. Този продукт е тестван в продължение на един месец.
Не получаваме компенсация за нашите прегледи, но може да ни бъде подарен продуктът, което означава, че можем да го тестваме за по-дълъг период от време и да актуализираме нашите прегледи, ако е необходимо. Ние също така получаваме партньорска комисионна за някои продукти, предоставени чрез нашия сайт.
Александра е писател на свободна практика и бивш журналист с пристрастеност към пазаруването, която съперничи на тази на Кари Брадшоу. Но докато Кари се занимава предимно с дрехи, Александра се бори с манията как ефективно да поддържа дома чист и организиран. Не можете да премахнете петна във ваната? Нищо, което един добър продукт и голямо количество грес за лактите няма да решат. Най-добрият начин да организирате гардероб? Тя е изпробвала всички хакове.
В свободното си време Александра се наслаждава на дълги разходки в Сентръл Парк и гледа състезания по готвене. Но гушкането с нейната котка Диш й доставя най-голяма радост.
