Вкусни сладкиши, придружени от резки сладко и сметана; изящни сандвичи с пръсти, изложени елегантно на многоетажна поставка за торта; пара чай, сервиран в най -добрия Китай... няма нищо по -типично британско от следобедния чай. Трудно е да се намери някой, който да не е фен. Разногласията обаче се разрастват - от противоречивите модерни поемания на класическия следобеден чай до реда, в който да си проправите път през празника.
И така, помислихме си, защо не присъстваме Период на животръководство за сервиране на традиционен следобеден чай? Пребройте колко от въпросите по -долу получавате правилно и можете да видите как се сравнявате с приятелите си и да разберете кой от вашата група пръв слага млякото в чая или поставя сладкото си преди сметана... Намерете още красиви неща, върху които да обсебите нашето страница на дизайнерския център.
1. Дразните се, когато хората го наричат „конус“?
Дебатът за произношението на вековете: „scone“ (като в „gone“) или „scone“ (като в „cone“)? Във Великобритания „изчезналата“ торта просто грабва любимото място, докато „каменната“ торта е това, което напоява устата на САЩ.
2. Имате много ясно мнение, когато става въпрос за добавяне на плодове към вашите питки?
Няма категоричен правилен избор - обикновен или султан - но това е въпрос, който предизвиква кулинарни спорове сред почитателите на кремавия чай, но ние не сме придирчиви... и двете моля!
3. Знаете ли разликата между следобеден чай, кралски чай и чай?
Традиционно терминът „следобеден чай“ се отнася до ритуала на приемане на чай със сладкиши, сметана, конфитюр, сандвичи и сладкиши, но добавете чаша шампанско и се издига до кралски или кралски чай - популярен избор в менютата на страхотни британски хотели и институции.
При Fortnum & Mason можете дори да отпечатате персонализирано съобщение върху етикета на вашето шампанско. Следобедният чай и кралският чай не трябва да се бъркат с чая с висок чай, който исторически е бил основното хранене в домакинството на работническата класа, приемано със силна вара след тежък работен ден.
Fortnum & Mason кралски чай... изглежда вкусно
4. Знаете ли разликата между следобедния чай от Девоншир и Корнуел?
Ако предпочитате сметана, а след това конфитюр, се подравнявате с корниша, докато ако сте категорични, че това е конфитюр, тогава сметана, вие следвате корените на Девъншир.
Експертите по етикет на Debrett предпочитат корнишкия подход и определено има нещо естетично приятно за яркочервеното сладко върху крема, но тази битка на окръзите ще продължи и бягай.
5. Пиете ли чай с мляко или с лимон?
Най-общо казано, черните чайове и здравите плътни смеси като английска закуска, асам и цейлон са тези, които обикновено се приемат с мляко, въпреки че лимонът все още е съгласен с повечето черни чайове. Въпреки това, много ценители биха казали, че чайът трябва да се пие неподправен. Просто се уверете, че никога не използвате мляко и лимон едновременно и не забравяйте лимоновата си чиния и вилица!
6. Никога не ядете тортата или тортата си с пръсти?
Знаеш правилата! Ако ядете сладолед, крем или нещо меко, използвайте лъжица; ако е торта или сладкиш, използвайте вилица. Единствената приемлива храна за пръсти е подходящо нареченият сандвич с пръсти, който е идеално проектиран да поддържа пръстите ви чисти!
(Изображение кредит: Комисията за прибори за хранене)
7. Никога не изпъквате розовото си, когато пиете чая си?
Debrett's има следния съвет: „Когато пиете чай, дръжте дръжката на чашата между палеца и показалеца си. Не дръж малкия си пръст във въздуха. '
8. Предпочитате традиционните сандвичи с пръсти от краставици пред по -упадъчната пушена сьомга?
Сандвичите с краставици са особено любими на лейди Бракнел в „Оскар Уайлд“ Значението на сериозността, и кои сме ние, за да спорим с идеята на тази велика дама за това кое е правилно и правилно? Сега просто трябва да решите дали корите са включени или изключени ...
9. Нищо не превъзхожда хрупкавото бяло маса за маса?
Професионалните ценители на следобедния чай биха предпочели първото, в комплект с прясно пресована салфетка за всяка настройка. Но ние бихме били много щастливи с винтидж флорална завеса, взета от благотворителен магазин за странен, а не елегантен външен вид! Това каза, кой може да устои на тази настройка от Бетис?
10. Винаги ли слагате млякото си на последно място?
Това е въпрос, който отдавна разделя пиещите чай. Исторически в миналото често се наливаше мляко, за да се предотврати напукването на врящата вода в порцелана в чаши с лошо качество. Въвеждането на порцелан с по -високо качество обаче означаваше, че това вече не е необходимо, затова започна да се добавя мляко след това, традиция, която стана предпочитана от висшите класове, тъй като означаваше, че те притежават най -високо качество прибори за хранене.
Днес повечето британци все още предпочитат метода MIL, вероятно защото е по -лесно да се прецени оттенъкът на вашата напитка!
(Изображение кредит: бисквити)
Нека си признаем, нямаме всички време да разтърсим следобедния празник, но Бисквити„Красивите лакомства са лесен начин да направите времето за чай допълнително фантастично. Сигурни сме, че потапянето ще бъде намръщено, но тайната ви е в безопасност при нас!
Колко сте експерт по кремавия чай?
Пребройте точките по -долу, за да разберете колко сте експерт по следобеден чай:
1-3: Пили ли сте дори следобеден чай?
4-6: Не е лошо, но може би все още не резервирайте пътуването си до Бети.
7-8: Перфектно! Планирайте следващото си пътуване сега.
9-10: Вие определено сте член на висшето общество-вероятно вече сте затоплили кифлите.
ОЩЕ ОТ ПЕРИОДА ЖИВОТ:
- Цветни тапети: 24 идеи за озаряване на вашия дом
- 10 традиционни викториански пудинга, които всеки трябва да опита
