Ние използваме ябълков оцет като домашно лекарство от стотици години. Съвсем наскоро стана модерно да се пие разреден във вода, да се използва в дресинги за салати и дори за измиване на косата. Но дали някой от тези методи за консумация на ябълков оцет е добър за нас - и дали някой от тях дори е подкрепен от науката? Разглеждаме доказателствата и разкриваме най -добрите начини за консумация и прилагане на ябълков оцет.
За още здраве и красота съвет, посетете нашия център. По -долу ще намерите любимия ни ябълков оцет, който в момента е на половин цена.
Мога ли да пия ябълков оцет всеки ден?
Не бихме препоръчали да се пие неразреден или в големи количества всеки ден по различни причини. Едната е, че пиенето на твърде много ябълков оцет може да бъде вредно за зъбите ви по -специално - оцетът е известен като твърд за зъбния емайл. Но има и други противопоказания - продължете да четете, за да научите повече.
Колко ябълков оцет трябва да пиете?
Няма точна препоръчителна доза, но навсякъде между една до две чаени лъжички и една до две супени лъжици на ден се счита за безопасно, но избягвайте да я пиете чиста или да размахвате неразредена около устата си.
Един от най -добрите начини да добавите ябълков оцет към диетата си е като го смесите в дресинга за салата, но можете също да го разредите в голяма чаша вода (препоръчваме да използвате сламка, ако планирате да я пиете направо от чашата, за да ограничите контакта с вашата зъби).
Винаги е най -добре да започнете с най -малката доза, за да помогнете на тялото си да свикне. За максимална ефективност, винаги избирайте ябълков оцет, който е органичен и нефилтриран.
Кога трябва да пиете ябълков оцет?
Ябълковият оцет обикновено се пие непосредствено преди или след хранене - въпреки че предпочитаме да го включим в готвенето си (повече за това по -долу).
Може ли ябълковият оцет да помогне при отслабване?
Има някои медицински изследвания, които доказват, че ябълковият оцет помага за отслабване. А Японско изследване от 2009 г. установи, че ИТМ и обиколката на талията са намалени при хора, които ежедневно са приемали ябълков оцет.
Важно е да се отбележи обаче, че тези проучвания не твърдят, че ябълковият оцет прави драстично ще намалите теглото си. Това, което изглежда е така, е допълването на иначе ефективна стратегия за отслабване с ябълков оцет ще подобри резултатите, но няма да има ефект, без да коригирате едновременно хранителните си нива и нивата на упражнения време.
И, разбира се, може да се окаже, че хората, които започнат да го пият, също могат да търсят други начини да живеят по -здравословно.
Може ли ябълковият оцет да понижи нивата на кръвната захар?
Това е друга полза за здравето на ябълковия оцет, подкрепена от солидни научни изследвания. А проучване публикувано в „Диабет грижи“ през 2004 г., показва, че приемането на ябълков оцет след хранене с високо съдържание на въглехидрати подобрява инсулиновата чувствителност при хора с инсулинова резистентност. Като такъв, ябълковият оцет може да бъде полезен за хора с диабет - но както винаги, трябва да продължите да следите внимателно здравето си и да правите промени, ако е необходимо. И ако имате съмнения, винаги говорете с Вашия лекар.
Вижте повече за недостатъците по -долу.
Подобрява ли ябълковият оцет здравето на сърцето?
Има някои доказателства, че ябълковият оцет подобрява здравето на сърцето чрез понижаване на холестерола, но проучванията са проведени върху плъхове, което не доказва същата връзка при хората. Малко вероятно е обаче да навреди.
Може ли ябълковият оцет да помогне при акне?
Не - това е единственото здравно твърдение, което не е подкрепено от никакви научни изследвания и всички доказателства са чисто анекдотични. Възможно е локалното нанасяне на ябълков оцет върху кожата да помогне за някои видове акне, защото е стягащо и антибактериален, но има много други съставки за грижа за кожата, които имат доказана ефикасност срещу акне (например салицилова киселина), които може първо да се пробва.
Имайте предвид обаче, че оцетът е киселина, така че може да откриете, че кожата ви става раздразнена и зачервена, ако използвате ябълков оцет върху нея. Внимателното тестване на кръпки е важно.
Може ли ябълковият оцет да излекува пърхота?
Има някои доказателства, че ябълковият оцет помага да се балансира PH на скалпа ви, докато много търговски шампоани са били установени като твърде алкален, което може да доведе до сух скалп, който се лющи и сърби, или до мазен скалп, който компенсира свръхкомпенсацията, че е лишен от естествения си масла.
Ябълковият оцет е силно кисел, което всъщност е добро за киселинната мантия на скалпа. Просто изсипете разтвор от две до пет супени лъжици оцет във вода върху скалпа си след измиване, оставете да престои няколко минути, след което изплакнете. Опитайте да използвате по -мек шампоан, за да постигнете максимални резултати.
Има някои доказателства, че ACV е антибактериален, така че ако пърхотът ви е причинен от бактерии, това може да помогне. Ако причината за пърхота ви е друга - например хранителен дисбаланс - вероятно ще трябва да потърсите алтернативни лечения. Пробите и грешките са полезни тук и ACV със сигурност няма да навреди, стига да сте го използвали разреден.
Може ли ябълковият оцет да помогне при гъбички по ноктите на пръстите на краката?
Да - ябълковият оцет е ефективен срещу гъбични инфекции на ноктите, защото е доказано, че има леки антибактериални и антисептични свойства. Ключът към ефективността му в борбата с гъбичната инфекция е прилагането му прилежно два пъти дневно, докато проблемът изчезне.
Най -добрият ни залог за гъбични инфекции обаче е маслото от чаено дърво: много по -силно, така че ще работи по -бързо.
Кои са най -добрите начини да използвате ябълков оцет?
Ако сте заинтригувани от потенциалните ползи за здравето на ябълковия оцет, но не сте сигурни, че пиенето му е за вас, най -добрият начин да го използвате е всъщност да го включите в готвенето си.
Като оставим дресинга за салата, ябълковият оцет е отлична (и малко подценявана) основа за мариноване на зеленчуци, и много ефективен маринован агент за месо, придаващ приятен сладко -кисел вкус и омекотявайки текстура. Не забравяйте обаче, че винаги трябва да разреждате оцета с вода.
Вреден ли е ябълковият оцет за вас?
Истината е, че може да бъде ако консумирани твърде често или в прекомерни дози.
Ябълковият оцет е силно кисел, така че пиенето на много от него, особено неразреден, може да причини увреждане на зъбния емайл, да ожесточи гърлото ви и да ви разстрои стомаха.
И макар споменатите по -горе проучвания да са обещаващи, все още няма солидни доказателства, които да предполагат, че това може да ви помогне да отслабнете. Предполага се също, че прекаленото пиене може да причини твърде ниски нива на калий в организма и да направи по-трудни за контролиране нивата на кръвната захар-задължително за диабетици. И накрая, има предположения, че това може да повлияе на начина, по който тялото обработва някои лекарства.
Нашият съвет? Ако сте добре, малки, разредени дози, които се консумират в напитки или в готвене, не трябва да ви навредят. Въпреки това, ако вече имате здравословни проблеми, използвайте го, както при всяко нещо, с повишено внимание и наблюдавайте внимателно резултатите.
Най -добрият био ябълков оцет ли е?
Много хора, които са част от онлайн общността за здраве и уелнес, твърдят, че само за да се радват на максимална ефективност ябълков оцет с „майката“-мътното вещество, което е страничен продукт от производството на оцет-трябва да бъде използвани. Твърдението е, че в „майката“ има повече от полезните хранителни вещества - обаче няма проучвания, които да са доказали това. Вместо това е доказано, че има реална разлика дали вашият ябълков оцет е произведен биологично или не.
Прочетете още:
- Най -доброто растения за здраве
