Nejlepší mlýnek na pepř: 6 dokonalých tipů na čerstvý pepř

Mlýnek na pepř byl vynalezen ve Francii v roce 1842 a lidé s ním mohli snáze mít k jídlu čerstvě mletý pepř. Dnes jsou mlýny na pepř stále oblíbeným kuchyňským základem, přestože mletý pepř je v obchodech široce dostupný.

Ačkoli se mletý pepř může zdát jako jednodušší volba, jakmile je pepř uzemněn, začne ztrácet chuť. Ve skutečnosti se do tří měsíců kvalita mletého pepře výrazně liší. To je důvod, proč jsou pepřové mlýny v kuchyni tak důležité.

Od roku 1842 prošel pepřový mlýn dlouhou cestu, proto jsme zahrnuli řadu stylů, které vyhovují vašim potřebám. Buďte jako kuchaři ve své oblíbené restauraci a kupte si ji domů. Okamžitě si všimnete pozoruhodného rozdílu v chuti vašich kulinářských výtvorů.

(Obrazový kredit: Amazon)

Nemůžete mluvit o pepřových mlýnech, aniž byste mluvili o Peugeotu - společnosti, která v roce 1842 vynalezla pepřové mlýny. Zahrnuli jsme tento klasický design od původních tvůrců pepřovny, protože je elegantní a vyroben z bukového dřeva certifikovaného PEFC, což je tradiční a okouzlující doplněk vaší kuchyně.

Odšroubujte mosaznou horní matici, abyste tento mlýnek naplnili pepřem. Má dvoustupňový brusný mechanismus vyrobený z oceli, který jej chrání před korozí, a lze jej upravit pro jemnější mletí. Otočte mlýn ve směru hodinových ručiček nad svůj pokrm a vychutnejte si čerstvý pepř.

(Obrazový kredit: Amazon)

Pokud hledáte pepřový mlýn, který je o něco elegantnější, mlýnek na pepř Kitchen-GO s držákem z čirého skla a horní částí z broušené nerezové oceli je perfektní volbou. Tento mlýnek na pepř není nijak zvlášť velký, ale je vybaven nastavitelným keramickým mlýnkem, který lze nastavit na různých úrovních a dosáhnout jemného, ​​středního nebo hrubého pepře. Uzavřený pepř zachycuje víčko, což umožňuje v určitých receptech přesné měření čerstvě mletého pepře.

(Obrazový kredit: Amazon)

Pravděpodobně jste viděli PepperMate Pepper Mill inzerovaný v televizi pro svůj jedinečný design, který usnadňuje mletí pepře. Naplňte tento pepřový mlýn 1,7 uncí pepřových zrn a ujistěte se, že upravíte mletí na požadovanou hrubost - velmi jemnou na 1/16 palce. Chcete -li začít brousit, otočte boční rukojeť na klíč. Existuje spodní šálek, který zachycuje pepř, takže si jej můžete odměřit nebo posypat podle potřeby.

(Obrazový kredit: Amazon)

Udržujte kompaktní mlýnek na pepř na jídelním stole po celou dobu díky mlýnku na pepř OXO Good Grips. Tento mlýnek na pepř je vysoký jen pět palců a pojme najednou asi čtyři a tři čtvrtiny uncí pepře. To je dostatečně velká kapacita, aby zvládla vaše potřeby na pepření stolu.

Mletý pepř skutečně vychází z horní části mlýna, takže si nemusíte dělat starosti s mletým pepřem, který zůstane na stole, když jej položíte zpět dolů. Ačkoli může být malý, lze jej upravit na jemné nebo hrubé mletí.

(Obrazový kredit: Amazon)

Tento mlýnek na pepř Le Creuset přichází ve stejném stylu a barevných variantách jako jeho keramické nádobí, ale bere na vědomí, že tento pepřový mlýn není keramický; je to plast. To znamená, že je vyroben z materiálu, který odolává poškrábání, skvrnám, odštípnutí, mastnotě a pachům. Otočením litého kovového knoflíku nahoře ve směru hodinových ručiček dosáhnete jemného mletí a proti směru hodinových ručiček získáte hrubší mletí.

(Obrazový kredit: Amazon)

S touto bateriovou Gravity pepřovou bruskou můžete mletý pepř ještě snadněji. Po naplnění mlýnku na pepř z nerezové oceli pepřem stiskněte tlačítko a - voilá - začne brousit. Pokud chcete, můžete jej dokonce držet jednou rukou nebo jej použít jako mlýnek na sůl.

Stejně jako ostatní mlýny na pepř v tomto seznamu můžete upravit úroveň hrubosti. Na rozdíl od ostatních? Tento mlýnek na pepř má modré světlo, které vám umožní přesně vidět, kolik pepře se ve vašem jídle nachází.

Jaký je nejlepší mlýnek na pepř?

Klasický design Peugeot 0870422 Paris Classic mlýnek na pepř proto je to náš nejlepší výběr pro tento seznam. Peugeot vynalezl pepřový mlýn po staletí, a přestože se může jednat o staromódní design, dělá svou práci dobře a nabízí téměř nostalgický prvek vaření. Pokud hledáte něco trochu modernějšího a elegantnějšího, Elektrický gravitační mlýnek na pepř je to správná cesta, protože dělá veškerou těžkou práci za vás a slouží také jako mlýnek na sůl.