Byli jsme požádáni, abychom tento pomalý hrnec Crock-Pot zkontrolovali loni na jaře. Byl to jeden ze tří, které jsme testovali současně, a dá se říci, že jsme jim všem udělali velmi, velmi důkladné testování po celou dobu uzavírky i na druhé straně. Tenhle má vařené polévky, dušené maso, celé kusy masa a dokonce i kaši. A - abychom vám ušetřili napětí, milovali jsme to - ale budete? A stojí to za cenovku těsně pod 100 liber? Čtěte dále a dozvíte se to.
Další skvělé nákupy najdete na našem nejlepší pomalý hrnec odborný nákupní průvodce.
Crock-Pot CSC026 DuraCeramic Sauté 5L pomalý hrnec: základy
(Obrazový kredit: Crock-Pot)
Pomalé hrnce jsou o intenzivní chuti, jemných a dobře uvařených výsledcích, a to vše s minimálním úsilím. Je tedy logické, že velmi jednoduchý pomalý sporák s velmi málo komplikovanými funkcemi by měl zaškrtnout políčka, která by zaneprázdněný kuchař mohl mít na seznamu.
Ano, mohlo by vás zajímat vyzkoušet Pomalý sporák Russell Hobbs Sous Vide (viz naše recenze na to také), ale pokud vše, co chcete, je rodinný sporák, který... pomalí kuchaři, pak byste tento typ modelu měli vážně zvážit. Co tedy může - a nemůže - dělat?
- Sauté-ing -v tomto pomalém hrnci nemůžete restovat (navzdory jeho názvu), ale můžete vyjmout vnitřní misku a dát ji na varnou desku pro snadné restování. Dobré zprávy? Funguje také na indukčních varných deskách.
(Obrazový kredit: Crock-Pot)
- Pomalé vaření: No, to bys doufal. A dostat se do provozu je opravdu snadné. K dispozici jsou tři nastavení teploty: vysoká, nízká a teplá. Jednoduše zapněte pomalý hrnec, zvolte teplotu (vysoká teplota = symbol tří plamenů; nízká teplota = symbol dvou plamenů; udržujte v teple = tři plameny v symbolu hrnce). Pokud bychom měli být vybíraví, řekli bychom, že se zahřívá trochu pomalu, ale jakmile se rozjede (počkejte alespoň pět až deset minut), je to skvělý umělec.
- Udržování jídla v teple: promluvme si o tom trochu víc. Jakmile časovač (více o tom níže) běží, pomalý hrnec se automaticky přepne na teplé nastavení; v ideálním případě by jídlo nemělo být v tomto nastavení déle než čtyři hodiny.
- Načasování jídla: časovač lze nastavit až na 20 hodin, ale pouze v 30minutových intervalech.
- A to je vše - ale pokud vše, co od svého pomalého hrnce požadujete, je pomalé vaření bez zbytečných doplňků nebo efektních funkcí, je to opravdu vše, co potřebujete.
Další praktické funkce pomalého hrnce Crock-Pot
Vyjímatelná mísa je objemná, o tom není pochyb. Nebo, abychom se na to podívali jiným způsobem, je to ideální velikost pro velkou rodinu nebo večírek. Před uzamčením jsme s ním předem uvařili obrovské chilli, přes noc jsme misku přenesli do lednice a další den ji znovu ohřáli. To znamenalo vyprázdnění části chladničky, aby se pro ni vytvořil prostor, a nepoužili jsme víko, ale vyměnili jsme ho za talíř, abychom získali trochu více místa zpět v chladničce.
(Obrazový kredit: Crock-Pot)
A ano, vyjímatelná mísa může jít i do trouby. Musíte však mít troubu slušné velikosti, aby se do ní vešla, a zatímco jsme o tom přemýšleli, přišli jsme na to, že to bylo snazší a více energie efektivní využití mísy v samotném pomalém hrnci k ohřevu jídla - a držte se našich širších, mělčích kastrolů pro vaření v troubě. Misku můžete dát i pod gril, ale k tomu budete muset mít opět velkou troubu.
Trouba na nádobí? Z pomalého hrnce to není ta nejlépe vypadající sada, ale když jsme uvařili velký guláš, položili jsme misku na stůl, aby si každý mohl pomoci sám. Bonus nad všechny bonusy? Miska a víko lze mýt v myčce, takže čištění je velmi rychlé.
(Obrazový kredit: Crock-Pot)
Pojďme si tu misku trochu zvětšit: je to těžké. Povlak DuraCeramic je odolný proti poškrábání a velmi snadno se čistí a je navržen tak, aby přenášel teplo rychleji a efektivněji než běžné nepřilnavé povlaky.
Nevýhoda? Je horko, takže budete potřebovat dobré rukavice do trouby, abyste to zvládli.
Další věci, které je třeba poznamenat o pomalém hrnci Crock-Pot CSC026 DuraCeramic Sauté 5L
Velikost
Nedá se uniknout: je poměrně velký (V32 cm x Š25 cm x H35 cm), takže buď zajistěte dostatek místa na pracovní desce a/nebo skříni. Ve skutečnosti držíme náš na otevřeném vozíku, protože vypadá dost hezky a má spoustu využití, takže ho nechceme schovávat, ale ani na něj nemáme místo na pracovní desce pořád.
Čištění
Jak jsme řekli výše, mísu a víko lze mýt v myčce-zbytek pomalého hrnce potřebuje pouze utřít, aby byl čistý.
Náš verdikt
Upřímně, líbilo se nám to. Zde je důvod:
Je to pohodlné a snadné použití
Postupujte podle receptů v knize, kterou dostanete s Crock-Potem, a nemůžete udělat chybu; pak, když se v tomto modelu vyznáte, můžete začít být kreativní. Na začátku dne jsme do toho s radostí vrazili hromadu přísad (zní to chutně), nechali jsme to na dně a vrátili jsme se na večeři o několik hodin později, abychom na nás čekali (opravdu chutné) jídlo. Obzvláště se nám líbilo snadné ovládání - tak snadné vyzvednutí, že jsme dokonce předali jeho provoz znuděnému teenagerovi se skvělými výsledky. Naštvalo nás spíše restování na varné desce než v pomalém hrnci? Ne.
Luxusní výsledky
Testovali jsme řadu různých jídel ve sporáku od chilli a rybího guláše po řadu pomalu pečených mas a dokonce i kaší. Všechny byly úžasné, chutnější, než kdybychom je vařili v troubě nebo na varné desce, a tak nízké nároky na údržbu. A víš ty co? Inspirovalo nás to k vyzkoušení nových receptů, z nichž většina byla zdravější a zdravější než naše obvyklé jízdné.
Cena
Stojí to přibližně nebo asi 100 liber? V naší knize: ano, a pak někteří.
- S nižším rozpočtem? Přečtěte si naše Recenze pomalého sporáku na tabuli Russell Hobbs 3,5 litru
