Nejlepší sada nádobí: 6 plných sad pro inspiraci šéfkuchaře ve vás

Sady nádobí jsou nezbytné pro každou kuchyň. Sady nádobí namísto nákupu jednoho hrnce zde a druhé pánve tam nabízejí vše, co byste mohli potřebovat pro vaření. Ale kde začít?

Kupujete nepřilnavé nebo ne? Ty, které lze mýt v myčce? A záleží na materiálu? Sestavili jsme seznam některých nejlepších značek nádobí a jejich fenomenálních sad nádobí, abychom zajistili, že budete mít všechny možnosti, které byste mohli potřebovat. Sada nádobí, kterou si dnes koupíte, vám může vydržet roky nebo dokonce desetiletí, pomůže vám při vytváření vzpomínek na jídlo nebo podpoří váš zájem o kulinářské umění.

Jakmile si vyberete nejlepší sadu nádobí, nezapomeňte se podívat na nejlepší ořezávače nožů aby byly vaše břitvy ostré.

Nejlepší sady nádobí 2021

(Obrazový kredit: Amazon)

T-fal je velké jméno ve hře na nádobí z nějakého důvodu: vyrábějí bezvadné produkty pro smažení, restování, hnědnutí a vaření. Dvanáctidílná sada nádobí Ultimate Hard Anodized Nonstick je vyrobena z tvrdě eloxovaného hliníku s titanem, který je odolný proti korozi a poškrábání. To je dobré, pokud hledáte pánve, na kterých se přísady nelepí a vydrží vám roky.

S touto sadou získáte dvě pánve, tři hrnce, holandskou troubu, lžíci a špachtli, které lze použít na všech varných deskách kromě indukčních kamen. Můžete je dokonce umístit do trouby až do 400 stupňů Fahrenheita. Vezměte na vědomí, že každý kus má ve středu pánve indikátor teploty nebo prstenec, který se rozsvítí červeně, což znamená, že se pánev řádně předehřála a je připravena začít vařit.

(Obrazový kredit: Amazon)

Sada nepřilnavého nádobí Cucina Rachel Ray je odolná a stylová. Tyto hrnce a pánve, vyrobené z hliníku a exteriéru z tvrdého smaltovaného porcelánu, budou docela dobře držet, když budete bouchat po kuchyni. Jsou potaženy nepřilnavým povrchem bez PFOA, takže si nemusíte dělat starosti, že by se na pánvi přilepila smažená vejce.

Ačkoli tyto hrnce nemůžete použít na indukčních sporácích, můžete je použít na všech ostatních varných deskách a v troubě až do 400 stupňů Fahrenheita. Vybírejte z pestrobarevného výběru oranžové, levandulové nebo agávově modré a přizpůsobte si hrnce svým kuchyňským barvám.

(Obrazový kredit: Amazon)

Společnost Farberware vyrábí nádobí z nerezové oceli více než století, abyste věděli, že dělají něco správně. Hrnce a pánve z nerezové oceli a hliníku se rychle zahřívají a lze je umístit do trouby až na 350 stupňů. Přestože mnoho sad nádobí není kompatibilní s indukčními varnými deskami - toto ano! Pokud by to nestačilo, budete stylově vařit s pokličkou ve tvaru zvonu s atraktivními knoflíky a válcovanými ráfky.

(Obrazový kredit: Amazon)

Le Creuset je možná nejatraktivnější sadou nádobí ze svazku. Smaltované litinové nádobí vydrží velké množství tepla, ať už na varné desce nebo v troubě. S tolika barevnými možnostmi - přitom to vypadá dobře!

Hrnec, holandská trouba, pánev, hrnec a mísa jsou pokryty vnějším smaltem, který odolává štěpení a praskání, takže pokud se o tyto hrnce a pánve budete starat, vydrží vám desítky let. Na rozdíl od některých litinových kousků tato sada nádobí nevyžaduje žádné dochucování, což znamená o jeden krok ve vašem vaření snahu.

(Obrazový kredit: Amazon)

10palcová sada nádobí Calphalon obsahuje něco elegantního, a přesto se vymyká stylu a nabízí také vysoce kvalitní výkon. Calphalon vybavil každý produkt dvěma nepřilnavými vrstvami, které zajišťují snazší čištění a delší trvanlivost při dlouhodobém používání.

Stejně jako mnoho ostatních v tomto seznamu jsou tyto hrnce a pánve vyrobeny z tvrdě eloxované hliníkové konstrukce, ale držadla jsou potažena silikonem, který je udržuje chladnou na dotek. Kryty z tvrzeného skla zvládnou v troubě až 450 stupňů Fahrenheita.

(Obrazový kredit: Amazon)

Tato sada nádobí je pro ty, kteří jsou posedlí kuchařskými show, milují přípravu jídel pro rodinu a přátele a mají desky Pinterest plné receptů. Sada obsahuje řadu hrnců a pánví z nerezové oceli a hliníku ve třech střídajících se vrstvách, které zajišťují rovnoměrné rozložení tepla. Tato sada vydrží mnoho let a budete rádi, když uslyšíte, že je lze umístit do myčky. Nebojte se tuto sadu strčit do trouby nebo brojlerů - zvládnou neuvěřitelných 600 stupňů Fahrenheita.

(Obrazový kredit: Amazon)

Cuisinart je solidní značka, takže víme, že si jejich sadu nádobí G12 GreenCourmet zamilujete. Tato 12dílná sada je ze sortimentu nejšetrnější k životnímu prostředí s držadly ze 70% recyklované oceli a obalem z recyklovaných materiálů. Dokonce i nepřilnavý interiér na keramické bázi neobsahuje ropu.

Skutečná otázka zní - jak si nádobí stojí s teplem? Tyto hrnce a pánve z tvrdého eloxovaného hliníku rovnoměrně šíří teplo a zajišťují vynikající zážitek z vaření. Navíc může v troubě vydržet až 400 stupňů a nemusíte se obávat, že by se rukojeti na varné desce rozpálily díky nýtované nerezové technologii.

(Obrazový kredit: Abbio)

Stejně jako všechny věci související s domácími produkty, byl i průmysl nádobí v posledních letech zaplaven novými značkami určenými přímo spotřebitelům. Všechny tyto nové přírůstky tvrdí, že jsou upgradovanými verzemi nabídek, které jsou na trhu již roky-uvažujte o All-Clad a Cusinart, ale bez poměrně silné cenovky. Navíc je značka mnohem modernější.

Vyzkoušeli jsme několik těchto značek na vlastní kůži a Abbio dostál humbuku. Obzvláště jsme milovali nepřilnavou pánev, která rovnoměrně zhnědla taco maso a způsobila překlopení omelety. Povrch je odolný proti poškrábání a čipům, takže je také bezpečný. A bonus: všechno to může jít do myčky (dokonce i nepřilnavé!).

Jaká je nejlepší sada nádobí?

The T-fal Ultimate Tvrdá eloxovaná nepřilnavá 12dílná sada nádobí je naše volba pro kuchaře všech úrovní znalostí. Ti, kteří mají vášeň pro vaření, možná budou chtít zvážit All-Clad D3 nerezová sada nádobí pro svůj špičkový materiál z nerezové oceli, který nejčastěji používají profesionální kuchaři.

Jaký je nejlepší materiál na nádobí?

Nerezová ocel
Nerezová ocel je celkově nejlepším materiálem pro sady nádobí, protože se rychle zahřívá a dobře udržuje teploty. Také se neuvěřitelně snadno čistí a většina z nich je vhodná do myčky. To znamená, že na tomto produktu můžete zažít přilepení jídla, protože není potaženo žádnými nepřilnavými chemikáliemi.

Tvrdý eloxovaný hliník:
Řada sad nádobí v tomto seznamu je vyrobena z tvrdě eloxovaného hliníku, protože je levnější, velmi dobře se ohřívá a je poměrně odolná. Přestože nabízí nepřilnavé vlastnosti, nebude to stejné jako nepřilnavé nádobí. Počítejte s mírným lepením.

Nepřilnavý:
Lidé milují nepřilnavé nádobí a dává to smysl-nikdo nemá rád, když se vejce nebo ryby lepí na nádobí nebo noční můra při jeho čištění. Umožňuje také vařit bez oleje nebo másla, což je u některých diet velmi prospěšné. To znamená, že některé výrobky jsou vyráběny lépe než jiné, a pokud neinvestujete do vysoce kvalitní sady, nepřilnavý povlak se může rozpadnout, poškrábat nebo se odlupovat do jídla.

Litina:
Pokud chcete něco trvanlivého, najdete to v litinovém nádobí. Tento typ nádobí vydrží celý váš život. Časem mají tendenci vytvářet nepřilnavý povrch, který je velmi snadno čistí. Pokud hledáte něco, co dokáže udržet vysoké teplo po dlouhou dobu, toto je nádobí, které můžete použít. Pamatujte, že litina se zahřívá dlouho a nevychladne tak rychle, jak vyžadují některé recepty. Také berou zvláštní péči při čištění.

Smaltovaná litina:
Smaltovaná litina není stejná jako litina, ale má některé podobné vlastnosti. Všimnete si, že jsou barevnější a snadněji se myjí než litina, ale mají stejnou dlouhou životnost. Také drží v teple a déle trvá, než vychladne jako litinové nádobí. Na rozdíl od litiny se smaltovaná litina při pádu může tříštit a lámat, takže při manipulaci buďte opatrní.

Měděné nádobí:
Do tohoto seznamu jsme nezahrnuli sadu měděného nádobí, ale je to možnost, kterou je třeba zvážit. Stejně jako nerezová ocel se rychle zahřívá a ochlazuje, takže můžete každou položku řádně uvařit. Bohužel dělá drahé nádobí a vyžaduje zvláštní péči, aby časem nepatinovalo. Pokud byste chtěli vyzkoušet měděné nádobí, podívejte se na Sada kuchyňského nádobí Lagostina Martallata s kladivem.