Kolik utratíte za týdenní obchod s potravinami? Průměrný týdenní obchod s potravinami ve Velké Británii na domácnost činí 54 GBP, z čehož více než 7 GBP tvoří čerstvé ovoce a zelenina. Pokud si koupíte ekologické produkty, náklady se mohou snadno zdvojnásobit a předpovídá se, že ceny mohou po brexitu vzrůst až o 8 procent. Pěstování vlastního ovoce a zeleniny nejenže snižuje vaše účty za jídlo, ale je mnohem zdravější a lepší pro životní prostředí.
Podívali jsme se na cenově nejefektivnější zeleninu, která se dá pěstovat doma, a ukázalo se, že kadeřavá kapusta a rajčata jsou nejlepší plodinou pro zahradníky, kteří si uvědomují hotovost.
(Obrazový kredit: Anglian Home)
Supermarkety účtují kolem 1 GBP za 100 g kapusty a pokud si vypěstujete vlastní, vyhrajete. Balení semen kapusty stojí pouhý 1 £, rostliny rostou rychle a lze je sklidit do šesti týdnů. Odstraňte tuhé ostny, natrhejte listy a lehce spařte, okořeňte a podávejte s kouskem másla a se šťávou z citronové šťávy. Mladé listy z této superpotraviny lze nakrájet na salát pro posílení železa.
Rajčata jsou ideální volbou pro malou zahradu, protože je lze pěstovat v květináčích nebo v pytlích a jsou plodnými producenty. Pokud máte rádi rajčatový list nebo dva, ušetřete si zhruba 40 liber s balíčkem semínek, který vám poskytne pět měsíců zásobte, pokud rozložíte své výsadby po celou sezónu - není to špatné, když uvážíte, že supermarkety účtují až 2 libry za pytel salát.
(Obrazový kredit: Anglian Home)
Pokud si pěstujete svůj vlastní chřest, jste v něm dlouhodobě, protože trvá až dva roky, než rostlina úplně dozraje a začněte vyrábět chutné kopí, ale budete pokračovat ve výrobě až 20 let, což vám ušetří až 16 GBP za kg proces.
Průměrný Brit sní 429 g brambor a pěstováním vlastních můžete ušetřit až 11 GBP za rok. Bramborové rostliny mají také radost z potlačování plevele a rozbíjení dříve neobdělávané půdy a navíc nic nepřekoná domácí brambory kvůli chuti.
Pokud se chcete dozvědět více o tom, kdy sázet a jak pěstovat vlastní zeleninu, Vylepšení Anglian Home sestavil užitečného průvodce.
