Når det kommer til at tænke Halloween -snacks, er det ikke en dårlig idé at have et læs i ærmet, der ikke indeholder sukker - de vil trods alt snackes med søde godbidder hele natten lang.
Disse tortillaflagermus er enkle at lave, kun brug for røget paprika og olivenolie, men... åh, er de ikke lokkende. Du kan håndskære flagermusene - eller hvis du foretrækker/vil fremskynde processen, skal du finde nogle kikseskærere for hurtigt at arbejde med flagermusformerne. Serveret med hjemmelavet tomatsalsa tager de kun omkring 30 minutter at lave, med kun 14 minutters tilberedningstid. Denne forret serverer fire - men du kan justere den, så den passer til din familie.
For mere Halloween godbidder, gå direkte til vores (skræmmende gode) side; for mere mad, gå ikke glip af vores opskriftshub.
- Tak til Sainsbury's til denne opskrift
Tortilla flagermus med tomatsalsa
(Billedkredit: Sainsburys)
Ingredienser:
- 4 store tortilla -indpakninger
- 1 spsk olivenolie
- ½ tsk røget paprika
- 125 g cherrytomater i kvarte
- ½ lille rødløg, fint hakket
- 65 g ristede røde peberfrugter, drænet og finthakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk limesaft
- 1 lille håndfuld koriander, groft hakket
Metode:
1. Forvarm ovnen til 180 ° C/gasmærke 4, og smør to bageplader med bagepapir.
2. Pensl tortillapakningerne med olien, og stabel dem derefter i to. Brug af en flagermusskærer (eller dine egne kunstneriske færdigheder til at skære flagermusen ud). Kom tortillaflagermusene i en stor skål og drys over røget paprika. Kast dem forsigtigt, indtil de er godt belagt.
3. Fordel tortillaflagermus på bagepladerne og steg i ovnen i 7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
4. For at lave salsaen kombineres alle de resterende ingredienser og tilsættes til en blender. Pulser et par gange, til de er groft hakkede og lidt fede. Krydr let og server derefter flagermusene med salsaen.
- Prøv at lave disse edderkoppekager
- Hvorfor ikke prøve lykken med at lave en græskarbrød?
- Hvad med dette bønne chili?