Bedste standmixer 2021: anmeldelser af KitchenAid, Cuisinart og mere

Den bedste standmixer i 2021 ser ikke bare dejlig ud på køkkenbordet, den fungerer også som et ekstra par hænder, når man bager kage, slår æg, pisker frosting eller ælter dej.

Vi har været så heldige at gennemgå nogle af de bedste standmixere på første hånd, herunder muligheder fra KitchenAid, Cuisinart og Smeg. Der er også nogle gode budgetmixere til rådighed fra f.eks. Hamilton Beach og Fridigaire for dem, der ønsker at spare et par penge og stadig lave gode kager og småkager.

Nogle af de vigtigste ting at overveje, når du skal købe den bedste standmixer, er den størrelse, du har brug for. Hvis du kun laver små partier, kan de større modeller være ineffektive i at integrere alle dine ingredienser. På den anden side, hvis du tilbereder mange kager i flere lag og store partier brød, vil en professionel standmixer (med kapacitet til at matche) være din bedste ven.

Nogle standmixere leveres med den ekstra fordel ekstra tilbehør, som du kan bruge i stedet for bedste fødevareforarbejdere eller endda pastaproducenter til at blive en ægte hjemmekok. For vores bedste valg af de bedste standblandere, fortsæt med at læse.

De bedste standmixere i 2021

(Billedkredit: KitchenAid)

Vi har gennemgået denne KitchenAid Artisan Stand Mixer i Storbritannien, hvor den er betydeligt dyrere end stateide. Det skyldes, at hver KitchenAid Artisan er fremstillet i USA, hvilket betyder, at du kan forvente høj kvalitet og holdbarhed samt lavere indenlandske omkostninger. Det er en vinder!

Så mange vedhæftede filer

Den centrale hub kan bruges til at drive fødevareprocessorer, spiralisatorer, kødkværne, ostemaskiner... næsten enhver vedhæftet fil, du kunne tænke dig! Vi har prøvet pastamaskinen og elskede, hvor let det er at styre ved hjælp af de almindelige standmixer -kontroller. Det gør også opbevaring meget lettere, fordi disse vedhæftede filer er lidt mindre end et selvstændigt apparat.

Tilpas efter dit hjertes lyst

Der er langt over 40 farver at vælge imellem med KitchenAid Artisan Stand Mixer. Det inkluderer matte og skinnende finish samt pasteller, brights og dæmpede metaller. Du kan endda skifte skålen ud til noget, der passer ind i designet af dit køkken.

På den mindre side

Vi syntes, at denne mixer har lavet en fantastisk kage, som virkelig er det mest, du kan forlange af en mixer. Sammenlignet med nogle af de andre bedste standmixere derude, er dens kapacitet dog lidt på den lille side.

(Billedkredit: Cuisinart)

KitchenAid vs Cuisinart standmixer -debatten er en ægte, men vi synes, at Cuisinart Precision Stand Mixer er en værdifuld mulighed i ethvert køkken. Den leveres med seks farver at vælge imellem, hvilket er meget mindre end KitchenAid, men på ingen måde er dårligt, og den har også en større kapacitet og en mere kraftfuld motor til at starte op.

Sideskive er lettere at bruge

Da vi testede Cuisinart Precision imponerede det os med dets evne til at piske æg, fløde og frosting op. Vi fandt ud af, at det i mindre partier efterlod meget af blandingen på siden af ​​skålen, som er bredere og større end KitchenAid.

I stedet for en klassisk håndtagskontrol er en praktisk og taktil urskive, som kan bruges til at gå fra hastigheder 0 til 12 for næsten enhver opskrift. Husk, at dette betyder, at du skal have mikseren vendt mod en bestemt måde at bruge den på.

En billigere løsning

Hvis du vil have værdi, er Cuisinart Precision Stand Mixer en vinder. Den leveres med et piskeris, blandepagaj, dejkrog og stænkbeskyttelse, samt et anker til en ismaskine, pastarulle og meget mere. En god mulighed.

(Billedkredit: Smeg)

Denne Smeg Retro Stand Mixer ligner noget fra et 50'ers magasin og er et topvalg til nostalgisk design og moderne kraft. Den har en 600 watt motor, som er temmelig imponerende for en maskine af dens størrelse, og den samme 5 quarts skål, du finder på en KitchenAid -mulighed.

Metalbygning

De bedste standmixere føles robuste og dygtige, og det er en af ​​de ting, vi elsker ved denne mulighed. Det var i stand til at køre gennem kagedej, kagedej og brøddej, da vi gennemgik det, så det har mere end bare udseendet til det.

Koordineret stil

Kombiner denne mixer med masser af husholdningsapparater, inklusive juicere og slow cookers, for en sammensat køkkenæstetik, komplet med et stort udvalg af pastelfarver at vælge imellem.

(Billedkredit: Frigidaire)

Electrolux Frigidaire 4,5L standmixer er en topmulighed, hvis du vil købe den bedste standmixer til under $ 100. Denne model fås i en række farver, der også vil se godt ud i dit køkken.

På den larmende side

De fleste budgetstativblandere er lidt støjende, men til prisen er det stadig et godt valg. Vi tror, ​​at en 360-watt motor ikke er noget at spotte med, især for mindre mængder småkager og kager.

Ser delen ud

Fås i sølv, blå og endda en baby pink, denne mixer giver sikker en kryds i mange stilkasser og passer perfekt ind i ethvert køkken. Det har også en anstændig 4,8 quart kapacitet.

(Billedkredit: KitchenAid)

Efter en professionel kvalitets standmixer? Som navnet antyder, er KitchenAid Pro 5 Plus 5 Quart Bowl-Lift Stand Mixer et top valg. Det er perfekt til at strømme gennem større mængder brød eller kagedej og leveres med forhøjede vedhæftede filer for at bringe den professionelle kvalitet.

Skåleløftdesign

Skåleløftdesignet er lettere at bruge i travle køkkener, fordi vippehoveder kan spilde og dryppe eller vise sig vanskelige ved skift af tilbehør. Løft ganske enkelt skålen, der er vugget i armene på denne mixer, for at få madlavning.

De samme store vedhæftede filer 

Med KitchenAid Pro 5 Plus 5 Quart Bowl-Lift Stand Mixer får du de samme flotte redskaber, som du vil bruge i en almindelig KitchenAid standmixer takket være kraftnavet. Denne omfangsrige mulighed vejer dog hele 25 pund, så medmindre du har tællerummet, kan det være lidt tungt at udføre, når du vil bage.

(Billedkredit: Hamilton Beach)

Hvis du vil købe en god standmixer uden at bruge en lille formue, skal du tilføje Hamilton Beach Electric Stand Mixer til din kurv. Med næsten 1.900 positive anmeldelser på Amazon og en 4,4/5 -rating på webstedet er denne mulighed klar til at tilbyde det bedste bang for pengene.

Det er en publikumsglæde

Med en anstændig 300 watt motor og syv varierende hastigheder har denne standmixer nok lyst til at lave alt fra pizzadej til lækre brød til skylignende kartoffelmos. Plus, dens fire-quart blandeskål har masser af plads til alle dine ingredienser uden at optage værdifuld bordplads.

Under $ 100

Hamilton Beach har lavet overkommelige, intuitive køkkenudstyr siden grundlæggelsen i 1910, og denne standmixer blev lavet med dig i tankerne. Denne model har ikke kun en stænkskærm for at holde unødvendigt rod i skak, men den kommer også med en dejkrog, fladt piskeris og piskeris. På den måde har du alt hvad du behøver for at erobre enhver opskrift. Alt for under $ 100? Det er en gevinst for dit køkken og dit budget.

---

Sådan vælges den bedste standmixer

Hvor meget koster en standmixer?

Den bedste standmixer kan koste så meget som $ 500, hvis du vil have noget, der sætter kryds i hver boks. Hvis ikke selvom det er let at finde en perfekt god mixer til under $ 100. Vores topmuligheder kan koste så lidt som $ 200 for en løsning af seriøs høj kvalitet, så du behøver ikke bruge meget, medmindre du vil have noget særligt stilfuldt eller med masser af vedhæftningsmuligheder.

Hvad følger med en mixer?

Når du køber en standmixer, er det ret standard at modtage en dejkrog, fladt piskeris og piskeris med din mixer. Disse kan bruges til at dække de fleste hjemmebagaktiviteter, men andre ekstramateriale inkluderer en skraber, der kan bruges til at fjerne alt overskydende fra siden af ​​skålen.

Andre nyttige ekstraudstyr omfatter et skjold, der ikke kun beskytter dig mod mel og flormelis ved blanding, men kan bruges til at trække ingredienser ind.

Hvad skal man kigge efter i en standmixer

Tro det eller ej, en mixer er ikke en one-size-fits-all situation. Inden du pisker noget lækkert op i køkkenet, skal du beslutte, hvad du vil have ud af dine blandingsmaskiner: En stor skål, hurtig hastighed, et intuitivt design eller alt det ovenstående? For at hjælpe bryder vi nogle af de mest almindelige forskelle mellem hver standmixer.

Kapacitet: Måske en af ​​de største beslutninger - hvis ikke, det største beslutning - du vil tage er størrelsen på røreskålen (også kendt som kapacitet). I sidste ende bunder det hele i personlige præferencer. Hvad laver du? Hvor ofte vil du bruge din standmixer? Hvem bager du for? For de fleste hjemmebagere tilbyder en standardskål på 4,5 eller 5,5 liter masser af plads til et parti chokoladekager eller brød. Enhver, der bager flere partier på én gang eller har en stor familie, kan imidlertid finde det nyttigt at øge deres skålstørrelse.

Hastighed: Har du brug for hastighed? Selvfølgelig gør du; derfor køber du en standmixer! Hvis du vil have det bedste bang for pengene, er det vigtigt at vælge en standmixer med flere indstillinger. De fleste standmixere har alt fra tre til 12 indstillinger - og jo flere muligheder, jo bedre. Selvom langsommere indstillinger er gode til at slå æggehvider og blande tunge rører, vil en hurtigere hastighed være praktisk til flødeskum og lækre marengs. Men nej hvilken type hastighedsvariation din standmixer har, det er vigtigt at købe en, der starter langsomt. På den måde vil røremaskinen langsomt stige til sin fulde hastighed, så den ikke laver rod - der smider ingredienser rundt i dit køkken undervejs.

Effekt: At købe en standmixer med en høj effekt lyder som en god idé, ikke sandt? Hvem ville trods alt ikke have en standmixer, der kan blende ingredienser hurtigere, end du kan sige, "all-purpose flower?" Nå, det er lidt mere kompliceret end det. En høj effekt svarer typisk til en mere kraftfuld motor; at købe den mest kraftfulde standmixer er dog ikke altid det bedste valg. Den angivne wattage refererer til, hvor meget strøm der bruges, ikke produceres. Hvis du vil have en standmixer, der vil levere, men ikke vil koste dig en lille formue på din næste energiregning, skal du vælge en model med 300 watt eller mere.

Hovedtype: Inden du tilføjer en mixer til din e-cart, kan du tænke dig om hvordan den åbner og lukker. Da det glider som en gener ved at glide dine ingredienser gennem det lille mellemrum mellem din blandeskål og piskeris, har de fleste standblandere en af ​​to åbninger: Et vippehoved eller en skålelift. Med en vippehovedmodel løfter toppen af ​​standmixeren - du ved, delen med piskeris og hastighedsindstillinger - opad, så du nemt kan placere dine ingredienser indeni. Med en skåleløftestativmixer hænges skålen op med to klemmer på hver side. Hvis du vil tilføje noget til din blanding, skal du blot fjerne skålen fra de to klemmer, drys i dine ingredienser og læg den på plads igen.

Så hvilken er bedre? Det hele afhænger af din personlige præference. Selvom nogle mennesker elsker bekvemmeligheden ved en mixer med vippehoved, har ikke alle køkkener tilstrækkelig åben plads for at toppen vipper helt tilbage (hvis du har tendens til at lave mad på en bordplade under en række skabe, for eksempel). Desuden hævder nogle ivrige bagere, at mixere med vippehoved står vibrerer, når de arbejder gennem tyk dej. Bowl-lift stand-mixere er mere robuste og har generelt mindre svingplads, men er ofte højere og kræver mere lodret rum. Det er også værd at bemærke, at det kan være lidt irriterende at fjerne skålen hver eneste gang, du har brug for mere sukker.

Hver hovedtype har sine fordele og ulemper, så det afhænger bare af, hvad der fungerer bedst med din plads og madlavningsvaner.