Har du stået over for dilemmaet blender vs juicer? Da det nye år og det uundgåelige løfte om en ny start lurer lige om hjørnet, er der ikke noget bedre tidspunkt at begynde at tænke på, hvad du kan gøre for at styrke dit helbred.
Med hensyn til at pakke så meget frugt og grønt ind som muligt, beslutningen bedste blender vs bedste juicer er en almindelig.
Der er ingen tvivl om det, blending og juice er begge gode vaner at få. Uanset om det er en god måde at starte din dag på, eller som et sundt alternativ til den 15:00 kop joe, er de et strålende, sundt alternativ til mange koffein- eller sukkerfyldte drikkevarer.
Men når man skal vælge mellem de to, kan det være svært, da der er mange fordele og ulemper ved begge. Så vi har overholdt denne handy lille guide med den information, du virkelig har brug for at vide - fra ernæring til rengøring, så du kan træffe den bedste beslutning for dig.
(Billedkredit: KitchenAid)
Blender vs juicer: hvad er forskellen?
Den vigtigste forskel mellem en blender og en juicer er, at blendere blander hele stykket frugt eller grønt, så du kan drikke, mens en juicer udvinder og kasserer fibermassen.
Denne ekstra ekstraktionsproces betyder generelt, at saftpressere er større og mere omfangsrige, og det betyder, at de sundhedsmæssige fordele ved de fremstillede drikke er forskellige. En blender vil skabe en tyk smoothie, ofte med bidder i, hvorimod en juicer vil skabe (ja du gættede det) en juice, som er meget tyndere i konsistensen og generelt kan drikkes hurtigere.
(Billedkredit: Sage)
Blender vs juicer: hvad er sundere?
Det ene er ikke nødvendigvis sundere end det andet, men på den måde køkkenmaskiner nedbryde frugt og grønt betyder, at de drikkevarer, de laver, har forskellig næringsværdi.
Blendere nedbryder alt, hvad du putter i dem, inklusive fibre og frugtkød. De fibre, der er tilbage i drikken, arbejder på at frigive energi langsomt, hvilket forhindrer et øjeblikkeligt højt og derefter lavt sukker, og får dig til at føle dig mæt i længere tid. Energi frigives jævnt og langsomt. Fiberen både bremser og hjælper med at rense dit fordøjelsessystem, og fjerner eventuelle toksiner efterhånden.
Juicers udvinder imidlertid fibrene og frugtkødet fra din frugt og grøntsager. Det betyder, at drikken er tæt pakket med vitaminer og mineraler, så du vil kunne fylde meget mere frugt og grønt (derfor meget mere godt) i et glas, end du ville gøre med en blender. Hvis du har fordøjelsesproblemer, kan det være en god idé at fjerne fibrene for at give dit fordøjelsessystem en pause, mens du stadig får masser af næringsstoffer.
Blender vs juicer: hvilken er bedre værdi?
(Billedkredit: Zwilling)
Der er mange mærker og modeller af blendere og juicere derude, alle til forskellige prisniveauer med forskellige muligheder.
Når det er sagt, er juicere generelt dyrere end blendere, da der er flere komponenter i dem. Nogle mennesker bliver frustrerede over det affald, der skabes ved juice, når frugtkødet og fibrene fjernes.
Hvis du ønsker at få mest muligt ud af hver del af din frugt og grønt for at forhindre spild, skal du vælge en blender. Men hvis du vil have en drink, der er stærkt koncentreret i næringsstoffer og vil frigive energi hurtigt, så gå efter en juicer.
Blender vs juicer: hvad er nemmere at bruge?
Blendere er nemmere at bruge, da de har færre komponenter. Du kan købe blendere, som f.eks Nutri Bullet hos Amazon, som kombinerer blenderen og en kop i én – du skifter blot kniven med et låg, og du er god til at gå ud af døren. Standblendere er også meget ligetil at bruge - du fylder blot blenderen med frugt og grønt (og mælk eller vand eller yoghurt osv.), blender, hæld og server.
Juicer kan lide Ninja koldpresse juicer fra Ninja Kitchen, er lidt mere komplekse at bruge. Apparatet nedbryder frugter og grøntsager, udtrækker derefter frugtkødet og filtrerer det ind i et indbygget rum. Den brugbare del af frugten eller grøntsagerne sigtes derefter i en kande/glas, som du kan bruge. Du skal derefter kassere frugtkødet.
- Der er ikke at gå glip af Ninja Foodi-tilbud lige her.
(Billedkredit: Sage)
Blender vs juicer: hvad er nemmere at rengøre?
Blendere kan være meget nemme at rengøre. Hvis du har en model med blender og kop i én, minimerer dette virkelig opvask og gør smoothiefremstilling virkelig enkel.
Da juicepressere har flere elementer i sig, kan de være mere vanskelige at rengøre. Du skal tømme frugtkødet og rense sigten, saftpresseren og kanden også, hvilket betyder, at juicepressning generelt er en mere tidskrævende bedrift.
