Bedste mælkeskummer: 6 bedst bedømte mælkeskummere til drikkevarer i caféstil derhjemme

Jeg elsker en god latte, cappuccino - faktisk drikker jeg nok en macchiato lige nu. Men at købe en på en kaffebar dagligt kan virkelig begynde at tilføje sig. Så hvorfor ikke lave en derhjemme? Det er meget lettere end du tror, ​​forudsat at du sandsynligvis allerede har det bedste kaffemaskine på hånden. Det næste trin er at få mælken helt rigtigt, og værktøjet til det: En simpel mælkeskummer til at løfte din morgenrutine.

En mælkeskummer lufter mælken, der går ind i dine foretrukne specialdrikke, og danner små lommer af bobler, hvilket fører til dejligt skummende og skummende konsistenser.

Afhængigt af dit budget eller din ekspertise er der nu mange forskellige typer mælkeskummere derude. Vil du først teste mælkeskum med et budgetvenligt håndholdt piskeris eller en manuel skummer først, eller er du det klar til virkelig at investere i noget elektrisk og automatisk, eller endda hvad profferne bruger på dit yndlingskaffehus?

Vi undersøgte og gennemgik de bedste mælkeskummere, der virkelig vil gøre din kaffeoplevelse derhjemme til at huske. Læs videre for vores dybdegående anmeldelser. Men vær forsigtig, din kaffe om en dag kan snart komme ind i en fire-dages latte-vane og behovet for konstant at genopfylde dit køleskab med mælk. Men det er alt sammen så, det er det værd.

Lyst til en latte lige nu? Se vores liste over bedste kaffemaskiner - den perfekte makker til din nye mælkeskummer.

De bedste mælkeskummere 2021

(Billedkredit: Breville)

Hvis du leder efter klokker og fløjter og mange justerbare funktioner, vil du gerne lave en line til Breville BMF600XL Mælkecafé Mælkeskummer.

Hvad vi kan lide ved det

Mens de fleste mælkeskummere kun kan skumme nok mælk til en drik ad gangen, kan du lave op til tre kopper, hvilket er perfekt til, når du har gæster eller vil lave flere drikkevarer. Flere temperaturindstillinger er lige ved hånden, du kan justere temperaturen mellem 120 og 160 grader Fahrenheit, når du vælger mellem silke og glat opvarmet mælk eller let og skummende. Det er lavet med rustfrit stål overalt og bruger et induktionsvarmeelement, der skaber små bobler.

Hvis du vil have et godt grin, vil du tjekke dette ud filmisk anmeldelse video fra en Amazon -bruger. Andre anmeldelser nævner dets overlegne og tykke skum, der forvandler deres morgenkaffe.

Ting at bemærke

Den bruger to udskiftelige "diske" afhængigt af din ønskede skumindstilling, men har magnetisk indbygget opbevaring i ryggen for at holde dem inden for rækkevidde, selv når de ikke er i brug. Du bruger Latte -skiven til glat og silkeagtig mælk eller Cappuccino -skiven til tykt og cremet skum. Begge cirkulerer mælken for at forhindre den i at blive skoldet. Brugen er enkel, når du vælger din disk, fylder du den med mælk, vælger derefter den ønskede temperatur og derefter trykker på start.

Selvom Breville Milk Cafe har en kold omrører, skaber den ikke koldskum.

(Billedkredit: Nespresso)

Når vi tænker espresso, tænker vi Nespresso, så det er kun naturligt for dem at udmærke sig ved deres espresso -kaffetilbehør. Den nyeste udgave af mælkeskummer, Nespresso Aeroccino4 mælkeskummer, tilføjer bekvemt komponenter, der tåler opvaskemaskine og en ekstra varm skumtilstand, der er ideel til cappuccino over tidligere modeller.

Hvad vi kan lide ved det 
Muligheden for at vælge mellem varm mælk, varmt skum og koldt skum ved et tryk på knappen. Det bruger også det samme piskeris til alle dets funktioner, så du behøver ikke bekymre dig om at skifte dem ud, når du vælger forskellige indstillinger. Det er let at bruge, med fire knapper, bare hæld i og lad Aeroccino4 mælkeskummeren tage den tunge piskning. Desuden kan den laves, mens din kaffe eller espresso brygger. Det varmer op til 8 ounces mælk ad gangen eller skummer op til fire ounces. Skumkanden kan også tåle opvaskemaskine, så oprydning er en leg.

Størstedelen af ​​køberne nyder værdien og letheden af ​​drikkevarer i caféstil derhjemme med henvisning til dens tætte skum, lette og støjsvage betjening, at det har forvandlet deres kaffeoplevelse hjemme.

Ting at bemærke
Nespresso anbefaler, at du bruger hel- eller halvskummet mælk og undgår at bruge mælkealternativer, mælkepulver og sirup med Aeroccino. Selvom vi har bemærket flere anmeldelser, der sagde, at det fungerede godt med havremælk. Selvom det giver skummende resultater som ønsket, klagede flere ejere over, at det pludselig stoppede med at fungere, men husk på, at der er et års garanti.

(Billedkredit: Miroco)

Hvis du ønsker at "opgradere" fra håndholdte eller manuelle designs, eller prøve skummede drikkevarer derhjemme, Mirocos sortiment af mælkeskummere er overkommelige og har tusindvis af fans.

Hvad vi kan lide ved det
Ligesom Breville og Nespresso er Miroco let at betjene, skaber både varmt og koldt skum og kan opvarme op til 8 ounce ad gangen eller skumme op til 4 ounces. Hvis navnemærket ikke er en topfaktor, vil du blive lokket af under $ 50 -prisskiltet, og denne lille mælkeskummer fungerer virkelig. Latte, cappuccino, varm chokolade? Du vil have det? Du fik det - på mindre end to minutter. For at skifte mellem varme og kolde indstillinger skal du trykke på tænd / sluk -knappen i yderligere et sekund for koldt skum. Når det er færdigskummet, slukker det automatisk, og du ved, at skumningen er færdig.

Ting at bemærke
Den leveres med to piskeris, der er til forskellige formål. Til udelukkende opvarmning af mælk vil du bruge en anden visp end den til varmt eller koldt skum.

(Billedkredit: PowerLix)

Nysgerrig efter, om du vil tilføje skummetmælk til din daglige rutine? Se til PowerLix mælkeskummer håndholdt batteridrevet elektrisk skummaskine at begynde. Vi tror, ​​du bliver hooked.

Hvad vi kan lide ved det
Powerlix er et let, intuitivt værktøj, der bruges med et enkelt tryk. Med 19.000 omdrejninger i minuttet (omdrejninger i minuttet) kan den indtage din foretrukne mælk, hvad enten det er komælk eller alternativer som soja, mandel eller kokos. Udover mælkeskum kan den også bruges som et piskeris til blanding af milkshakes, matcha -te, skudsikker kaffe, proteinpulver, cocktails, frugtdrikke, æg, supper, dressinger og endda flødeskum, hvilket gør det til et yderst alsidigt værktøj i din køkken.

Ting at bemærke
Powerlix mælkeskummer kræver 2 AA -batterier, som ikke er inkluderet. Du vil også gerne have flere batterier til rådighed, når du opdager Powerlix's styrke ton fald. Dette er dog karakteristisk for de fleste håndholdte mælkeskummere. Selvom du kan piske det lige i din kaffe, vil du for de bedste resultater piske din mælk i en separat beholder og sørge for, at den allerede er i din foretrukne temperatur (dvs. varm eller kold). Vær også opmærksom på, at da der ikke er noget låg i, kan dit skum sprøjte eller flyde over. Du bliver nødt til aktivt at være opmærksom på, hvad du laver, frem for at indstille og glemme det som i en elektrisk.

(Billedkredit: Ninja)

En manuel pumpe giver dig mest kontrol, når det kommer til skum, men bliv ikke sur over, at vi siger, at det kræver mest aktive indsats og interaktion, da du vil tælle dine pumper ud, når du opdager det ønskede skum niveau. Derfor elsker vi Ninja Easy Frother.

Hvad vi kan lide ved det
Glasbeholderen er ret multifunktionel. Det giver ikke kun mulighed for at se dit skummende fremskridt, men du kan forvarme din mælk i mikrobølgeovnen i det samme kar - bare sørg for at fjerne alle metaldele. Når du er klar til at skumme, skal du fylde med varm eller kold mælk til fyldelinjen, tilføje låg med skummende piskeris, og efter 10-20 pumper sidder du tilbage med tyk skummet mælk. Det er næsten for let - og du får en armtræning.

Ting at bemærke
Anmeldere siger, at glasset er tykkere og mere robust end den skummer, der følger med Ninja's Coffee Bar System. Men husk, glas er godt glas, og det er mere modtageligt for revner eller brud på rustfrit stål skummere. Bemærk, den har også en stabil silikone griber, der fungerer som en base.

Derudover bemærkede nogle korrekturlæsere, at hvis de pumper for meget, har de set bægeret flyde over. Den bedste måde at bekæmpe enhver lækage på er at sikre, at toppen er helt forseglet omkring hældetuden.

(Billedkredit: Breville)

Hvis du er villig til at betale nogle midler til din daglige kaffe eller køre på espresso, føler du måske aldrig behov for at stoppe i en Starbucks igen, efter at du er blevet forkælet med Breville BES870XL Barista Express Espressomaskine.

Hvad vi kan lide:
Du vil føle dig som en sand barista med disse pro-grade værktøjer lige ved hånden. Mange anmeldere nævner den vedhæftede dampstang som en af ​​de bedste, de nogensinde har brugt.

Ting at bemærke
Vi kommer ikke til at slå rundt i busken. Dette apparat er dyrt. Ja, der er masser af espressomaskiner selv til en pris på $ 100 eller $ 250 med indbyggede dampskiver, men nogle gange er de lavet af plastik eller designet som en eftertanke. For dem, der er seriøse med deres latte og flade hvide, er dette den rigtige aftale. Det er en investering i dit liv, ikke bare en splurge af øjeblikket, prøv noget nyt køb. Men hvis du har forsøgt dig med håndholdte og endda opgraderet til elektrisk, er dampstaven det næste niveau.

Dampstaven kræver mest vedligeholdelse og skal rengøres straks.

Det kræver øvelse at opnå disse resultater, men hvem vil ikke prale af disse færdigheder, næste gang de inviterer en gæst til kaffe.

Hvordan vælger du den bedste mælkeskummer til dig?

Mælkeskum er virkelig en kunst og kan gøre eller bryde din kaffeoplevelse. Du har hørt om latte -kunst, det første trin er at opnå den rigtige skumkonsistens.

Afhængigt af dine behov og budget er der mange forskellige muligheder, når det kommer til valg af en mælkeskummer:

• Elektriske mælkeskum- Elektriske skummere vil være de dyreste og have en varmekomponent. De ligner mest en elkedel med en kande, hvor mælken går, en kraftbase, der opvarmes, piskeris og et klart låg for at se fremskridt. De fleste involverer bare at tilføje mælk og vælge den ønskede indstilling, og den slukker, når den er færdig med at skumme. Elektriske mælkeskummere kan varme og skumme mælk på samme tid.
• Håndholdt mælkeskum- Et budgetvenligt valg og er let at tage med på farten. De har en håndholdt stavdel med en lille piskeris i enden, der indsættes i
  din mælk. Enten har de batterier eller er genopladelige, men de kan nogle gange sprøjte i dit krus, da der ikke er noget låg.
• Manuel frothers - Manuelle skummere, ligner en kaffepresse, og inkluder en karaffel, enten glas eller rustfrit stål, med låg og et stempel, hvor du manuelt vil pumpe luft ind i mælken. De kræver mest indsats og tager mest tid, men du behøver aldrig bekymre dig om, at en elektrisk komponent ikke fungerer, og du har total kontrol over dit skumniveau.
• Dampstav - Hvad du ser i kaffebarer, og er generelt de dyreste, og kræver mere teknik. For at skumme din mælk skubber damp gennem en tryllestav ind i mælken og skaber fint og fløjlsagtigt skum, der giver den tekstur, ikke kun bobler.

Hvordan fungerer en mælkeskummer?

En mælkeskummer lufter mælken ved hurtigt at omrøre den. Denne handling bringer luft til blandingen, hvilket igen får mælken til at danne et skum ovenpå, som kan være let eller tæt afhængigt af den anvendte type skumindretning.

Den skummede mælk vil supplere din kaffes smag og samtidig gøre den mere cremet.

Hvilken mælk skal man bruge?

Den hårde sandhed: Ægte mælkeskum er bedst, jo friskere jo bedre. Nespresso bemærker også, at proteinindholdet skal være højt og fører til bedre skum. Fedtfattig mælk skaber tørt, stift skum, mens fedtholdig eller sødmælk skaber vådt, silkeagtigt skum. Mælk, der tidligere er frosset, skummer ikke.

Mange korrekturlæsere på tværs af modellerne har bemærket, at havregryn har virket og ført til skummende resultater, men mælkealternativer som mandel-, kokos- eller sojamælk har ofte sværere ved at give konsekvent resultater. Meget af det kommer ned på eksperimenter, desværre.

Hvad er den bedste mælkeskummer?

Vi synes, at den bedste mælkeskummer, du kan købe, er Breville BMF600XL Mælkecafé Mælkeskummer.  Men hvis du leder efter en håndholdt, tror vi, at PowerLix mælkeskummer håndholdt batteridrevet elektrisk skummaskine, er et godt, budgetvenligt valg.

Gå Tilbage til toppen