4 hyggelige efterårsopskrifter til simregryde at lave denne sæson

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Få de bedste boligindretningsideer, DIY-råd og projektinspiration direkte i din indbakke!

Tak, fordi du tilmeldte dig Realhomes. Du vil snart modtage en bekræftelses-e-mail.

Der var et problem. Opdater venligst siden og prøv igen.

Hvis du er ligesom mig, har du muligvis rullet gennem TikTok og stødt på et væld af virale efterårssimregryder. 'Det er sæson for at simre og nyde alle ting (græskar) krydderi. Vi er ikke en, der nægter os selv et dejligt stearinlys, men efterårets simregrydeopskrifter tilbyder en kreativ måde at efterårets duft på hjemmet.

Mens vi forbereder os på at svøbe os i vores yndlingstæpper og binge Gilmore piger for millionte gang er vi nødt til at fange sæsonens bedste dufte for virkelig at køre den hyggelige faktor hjem - antydninger af kanel, udbrud af citrus, spåner af honningsprøde æbler. Åh, lyksaligheden!

Til ære for årets bedste sæson talte vi med de professionelle om efterårets simregrydeopskrifter, som de vælger, når luften afkøles, og bladene begynder at ændre sig. Og hvis det ikke er nok, så sæt en af ​​disse opskrifter sammen med en af ​​vores bedste duftlys. God fornøjelse!

Udstyrsliste til simregryde

Klar til at komme i gang? Du skal bruge enten bedste hollandske ovn penge kan købe eller en god slow cooker at få tingene til at gå. Da nogle opskrifter kan være præcise, finder du målekander (som disse OXO fra Amazon) kan være ret praktisk.

Sådan laver du en simregryde

@elysian.living♬ cardigan - Taylor Swift

Laurae Carters metode kan bruges på tværs af opskrifter. Hun foreslår at bringe varerne i et forsigtigt kog ved middel varme. Bagefter skal du nedjustere din varme til den laveste indstilling, så din efterårssammenkogt vil simre. Lad det hele trække i mindst 30 minutter.

Efterårets simregryde opskrift

Aromaerne af konditor Emily Laurae Carter's efterår simre gryde opskrifter er alt for søde til at modstå. Den tidligere lærer begyndte at bage, og det er overflødigt at sige, at vi er evigt taknemmelige for hendes kaffemakroner, saltet karamel æblekrydderi kage, og selvfølgelig hendes simre pot go-to.

Bemærk, vi har foreslået at få dine aromater fra Amazon, men der er ingen grund til, at du ikke kan handle småt i din lokale etniske fødevarebutik eller hente noget frugt fra et uafhængigt landmandsmarked.

• 2 appelsiner, skåret i skiver
• 3-4 hel stjerneanis
• 2 æbler, skåret i skiver
• 3 kanelstænger
• 5-6 kardemomme bælg, let knust
• 1 tsk vanille ekstrakt
• 8-10 hele nelliker
• 1/4 kop æble cider
• 4 kopper vand

Chai simmer pot opskrift

Shilpa Joshi, hjernen bag det indiske køkken-fokuserede websted someindiangirl.com kender sin vej omkring traditionelle retter som rotli, daal, bhaath og shaak. Selvfølgelig er hun vant til at arbejde med krydderier, og hendes chai-kreation indkapsler perfekt efterårssæsonens bedste.

• 1 tsk kardemomme pulver eller 2 friske kardemommebælge (knust)
• 2 kanelstænger eller 1 1/2 tsk stødt kanel
• 1 tsk ingefær pulver eller 1 tomme frisk ingefærrod
• 1/2 tsk hele nelliker eller 1/4 tsk malede nelliker
• ½ tsk hele sorte peberkorn eller ¼ tsk kværnet sort peber
• 8 kopper vand

Opskrift på krydret ingefær simregryde

Tashelle Darby, grundlæggeren af IrieVeda, mener, at smagen aldrig bør begrænses - selvom den kun inhaleres. Hendes mærke er en "blanding af positive (jamaicanske Irie) og viden (indisk Veda), der minder os om at være opmærksomme på, hvem vi er, hvor vi er, hvad vi spiser, og hvordan det får os til at føle os for at leve livet fuldt ud."

• 3 kanelstænger
• 4 hele stjerneanis
• 10 kardemomme bælg
• 2 tsk hele nelliker
• 1 æble, skåret i tynde skiver
• 1 appelsin, skåret i tynde skiver
• 2-3 skiver frisk ingefær

Orange simregryde opskrift

James og Tara, ægtemand-kone-duoen bag Sip & Fest, en blog med fokus på det italienske køkken, elsker at lade deres yndlings efterårsingredienser simre.

"Denne kombination får vores hjem til at dufte utroligt og hæver øjeblikkeligt hyggefaktoren," fortæller Tara. "Vi kan godt lide at starte en simregryde middag, fordi det er en fantastisk måde at byde børnene velkommen hjem fra skole."

Denne opskrift kan tilpasses, så du kan tilberede den, som du finder passende - vil du have mere kanel? Gå efter det! For mange rosmaringrene? Tag dem ud. Det er op til dig!

• Appelsinskræller
• Friske rosmarinkviste
• Kanelstænger
• Hel stjerneanis

Ofte stillede spørgsmål

Hvor længe kan du lade en simre gryde stå?

Selvom du bruger udstyr, der kan klare en simre hele dagen, anbefaler vi, at du spiller det sikkert og kun gør det i et par timer. Selvom denne duftmetode ikke involverer stearinlys, er plejen ens; tjek op på gryden med mellemrum og lad den ikke stå uden opsyn. Det betyder ingen hurtige ærinder eller lur, når du simrer.

Hvilken temperatur er en simregryde?

En simre er lige under kog (212 grader Fahrenheit). Vand, der er alt fra 185-205 grader Fahrenheit, anses for at simre, pr MasterClass. Vær forberedt på at justere temperaturerne, rør blandingen (med en stor træske som denne fra OXO på Amazon), fjern gryden fra blusset, når det er nødvendigt, og ja, hold låget af.

Kan simregryder drikkes?

Hver opskrift varierer, og der er en god chance for, at du tilføjer en ordentlig portion krydderier og sådan. Selvom ja, de er mulige at indtage, vil vi anbefale at lade simregryden stå til duftformål, da mængden af ​​hver ingrediens kan efterlade den uspiselig.

---

Nu hvor du har nogle smukke hjem duft undervejs, er det tid til at sidde godt til rette på sofaen og se en efterårsfilm. Gerne med en græskar krydderi latte. Drømmende!