Tørrede appelsiner pryder vores hjem i juletiden. Uanset om de hænger smukt fra dit juletræ, på din julebudding, i en kop gløgg eller i en DIY julekrans, de ser så festlige ud, de kan dufte et værelse vidunderligt (især når det er dig, der tørrer dem ud!), og de er så alsidige.
Hvis du har købt tørrede appelsiner indtil nu, er det okay, men at vide, hvordan man tørrer appelsinskiver, åbner en verden af Julepynt lejlighed...
Det er et let håndværk at gøre derhjemme, og mens tørring af appelsinerne er bedst forbeholdt voksne, dekorere den tørrede appelsinskiver, når de er klar, er noget, som børn og hele familien faktisk kan blive involveret med. Og vil elske det.
Udover at inkludere en grundlæggende tørret appelsinmetode til indretning, har vi også inkluderet en hurtig, hvordan man laver tørrede appelsiner til også at dekorere dine cocktails og kager med. Dette mangler kun et par ting til butikskabet mere, og alt du behøver for at komme i gang er ellers et par appelsiner og en ovn!
(Billedkredit: Foto af Jez Timms på Unsplash)
Sådan tørres appelsinskiver i ovnen
Brug af ovnen er den nemmeste måde at tørre appelsiner på, men tricket er at tørre dem langsomt ud! De er ikke kun super klæbrige, men de kan også brænde, hvis der er et uoverensstemmelse i ovntemperaturen og tykkelsen af dine appelsinskiver.
Så vi anbefaler at bruge den laveste indstilling på din ovn, omkring 90C/200F, hvis du ønsker at lave tyndere skiver (ca. 0,5 cm tykke), bag dem i 2-3 timer og vend halvvejs igennem (i henhold til anden spiselig tørret appelsin metode).
Hvis du vil lave tykkere skiver, er din dekorationside måske mere detaljeret, så lav dem cirka 1 cm tykke, men bag dem lidt højere ved 120C/250F i 2-3 timer og vend halvvejs igennem (ifølge første metode nedenfor).
Gør dette til en af dine go-to DIY julepynt ideer i år, og du vil garanteret føle dig glad og lys!
Du får brug for:
- Et par appelsiner
- En bageplade og en skarp kniv til skæring
- Bånd, maling, nelliker og mere at dekorere!
(Billedkredit: Foto af Stephanie Studer på Unsplash)
Metode:
1. Forvarm din ovn til cirka 120C/250F
2. Skær forsigtigt dine appelsiner i ca. 1 cm tykke skiver
3. Fordel dem jævnt på en bageplade
Bemærk: De bliver klæbrige!
4. Bag dem i 2-3 timer ved at vende et par gange under hele tilberedningen, da dette hjælper med klæbrigheden!
5. Lad dem køle af og dekorere, som du ønsker!
Sådan laver du tørrede appelsinskiver til cocktails
Tørrede appelsinskiver dekorerer alle former for festlige Jule cocktails og de er en super enkel måde at gøre alting lidt mere julet på.
Uanset om du lægger en på din jule budding til show, eller tilføj det til en varm kop gløgg, der er et hæfteklammer til dekoration i ferien!
Hovedforskellen mellem at lave tørrede appelsinskiver til jul dekoration, og for at lave dem til mad og drikkeindretning, er, at du gerne vil forsøde dem lidt, og selvfølgelig maler du dem ikke guld - medmindre det er spiseligt!
Til et par bakker værd har du brug for:
- To appelsiner (blodappelsiner ser særligt dejlige ud)
- 30 g/1/4 kop granuleret sukker efter eget valg
- Et strejf kanel, ingefær og muskatnød (efter smag)
- Lidt havsalt
(Billedkredit: Foto af Alexandra Kusper på Unsplash)
For at lave de spiselige tørrede appelsiner:
1. Forvarm. ovn til den laveste indstilling, omkring 90C/200F.
2. Skær dine appelsiner mere tyndt, så cirka 0,5 cm tykke.
3. Kom dem på en bageplade eller rist og drys jævnt med halvdelen af de ekstra krydderier og sukker.
4. Bag dem i 2-3 timer, men tjek dem for at se, at de ikke brænder, især hvis de er meget tynde. Halvvejs i tilberedningstiden vendes. dem over og drys på resten af sukker- og krydderiblandingen. Vend derefter tilbage til ovnen i resten af tilberedningstiden.
5. Fjern dem, lad dem afkøle og opbevar dem i en Ziplo taske, indtil du vil bruge dem!
