At lære at dyrke peber handler om tålmodighed - og lidt held med sommervejret. En nyttig og nærende grøntsag til at tilføje til dine salater og tilberede med, peberfrugten findes i mange varianter, lige fra de søde peberfrugter, vi alle kender, til eksotiske og superkrydret sorter. Find ud af, hvordan du dyrker dem med succes i store og små haver.
Find mere have ideer på vores dedikerede side.
Hvor dyrkes peberfrugter i din have
Det vigtigste at vide om peberfrugter er, at de kan lide meget varme og sollys, så dyrk dem altid på det mest solrige og mest beskyttede sted i din have. En solrig vindueskarm er også en god kandidat til dyrkning af peberfrugter - faktisk vokser mindre sorter som chili peber let på en solrig vindueskarm indendørs.
Jo tykkere og saftigere dine peberfrugter er, jo mere sol og varme skal de vokse ordentligt. Hvis din have/vindueskarm ikke er sydvendt, skal du vælge en tyndere sort, der har brug for mindre sol og mindre væksttid for at nå modenhed. Prøv for eksempel bananpeber.
Sådan dyrkes peberfrugter
Foto af Nick Artman på Uplash
(Billedkredit: Nick Artman/Unsplash)
Metode:
1. Begynd med at plante frø i en frøbeholder eller en voksepose mellem februar og slutningen af april. Husk, peberfrugter kan lide den varme og fugtige, så opbevar dem i et drivhus eller indendørs, indtil vejret er varmt nok til, at de kan plantes udenfor.
2. Når frøplanterne er omkring tre centimeter høje og er begyndt at danne blade, transplanteres dem i krukker eller en havebed. Vær opmærksom på jordkvaliteten: Hvis din er dårlig, skal du udskifte det øverste lag af din havejord med næringsrig kompost. Hvis de vokser i containere, vil de have det godt udenfor fra midten af maj og fremefter; plantes ud i åbne senge i slutningen af maj.
3. Når dine peberfrugter er etableret, skal du knibe sideskuddene ud, hvis du ikke vil have din peberfrugt til at være for stor.
4. Vand regelmæssigt, og høst frugten, når den er fuld, grøn og skinnende. Du kan også lade dem modne, før de plukkes, men det vil give dig en mindre høst.
Top tip: Peberfrugter er tilbøjelige til skadedyr såsom bladlus; bekæmp dem med et naturligt pesticid, såsom en Castille -sæbe- og vandopløsning.
Voksende peberfrugter: almindelige problemer
Peberfrugter er relativt lette at dyrke, men de lider af deres rimelige andel af skadedyr og sygdomme. Normalt vil du se tegn på problemer på bladene, med de mest almindelige tegn at passe på, herunder:
- Wilting, rullende blade uden misfarvning: dette er en almindelig reaktion på køligt, vådt vejr. Hvis du konstant får dette problem, kan du have mere held med at dyrke peberfrugter i et drivhus.
- Blade, der visner og bliver gule, derefter brune: dette er et tegn på skadedyr. Sprøjt med sæbevand eller drys med kiselgur.
- Blade, der har sorte pletter på dem: dette er et tegn på en svampeinfektion. Sørg for, at du kun vander ved plantens rod, og hold ukrudt under kontrol, da de fanger yderligere fugt.
- Hvornår og hvordan man planter jordbær
