Kan du huske, da en sød hvidvinsspritzer virkelig gjorde det for dig? Eller en flaske Lambrusco og en seks-pak øl? Eller måske er hukommelsen blevet sløret af den timian-tilført organiske gin, du har foretrukket sent?
Yup, det vil ikke overraske dig at vide, at vi ikke længere er glade for at nøjes med en flaske Blue Nun eller brusende cider: som nation får vi virkelig kræsne om, hvad vi drikker, og vores valg af alkohol (eller ikke-alkohol-spoiler alert) er mere avanceret end nogensinde.
Nu er vi ivrige fortalere for at prøve noget nyt her på Real Homes bungalow (vores fascination af stangvogne viser det), så vi blev fascineret af resultaterne af Waitrose's årlige mad- og drikkevarerapport. Vi ved, der ikke var noget på tv den nat, så vi læste det i stedet.
Anyways, vi har destilleret det (få det?) Til en lettere læsning for dig. Så hvis du er fascineret af de bedste drinks -tendenser i 2019 (og om du er med i mængden - eller i det mindste Waitrose -mængden), læs videre. Vi har også valgt et par af vores foretrukne valg til at fylde din tipple -samling op... Enhver undskyldning.
1. Tør januar hele året? Ingen og ikke-alkoholholdige drikkevarer er i trend ...
Waitrose har set et skift væk fra alkoholindhold og til smag, når det kommer til at vælge vores tippel.
Vi tænker over, om vi vil have noget bittert, sødt, langt eller koldt, ikke hvor mange procent det tærer på flasken. Det er til dels takket være den stadigt voksende wellness-trend samt stigningen i mere up-market ikke-alkoholiske blandere som Fever-Tree.
Ingen eller ikke-alkoholholdige drikkevarer er en definerende trend i 2019, og det viser ingen tegn på at stoppe: Vi bytter en G&T til drikkevarer som vermouth og tonic eller Campari og sodavand.
Disse er vores nominerede chauffør, Stoptober, Dry January året rundt favoritter herunder.
2. Blue Planet har fået os til 'bæredygtig drikkeri'
Takket være genopfyldelige ordninger som Waitrose's 'Unpacked' pilot i deres butik i Oxford Botley Road, tager vi BYOB til vores supermakere og slæber genanvendelige flasker for at fylde vores vin- og ølleverancer op.
Dåser er også stigende, hvilket kan få dig til at rynke panden i forvirring - de er jo ikke engang? Sammenfaldende med håndværksølsboomen og den stigende popularitet af cocktails, der er klar til at drikke, er dåser seje igen-men afgørende er de lavet af aluminium, så de er let genanvendelige og indeholder allerede en stor andel genbrug indhold.
Her er vores foretrukne miljøbevidste tip.
3. Pink og orange er 2019s farver
Vores kærlighedsaffære med alle ting pink lever videre, så forvent at se pink gin og rosévin fortsætte deres regeringstid - om ikke andet ser det smukt ud i et glas.
Årets store nyhed var appelsinvin - vin fra England og Wales, der har en orange farve fra at efterlade huden på druerne under lagringsprocessen. Bommen kommer fra en kofangerhøst i 2018 - det ser ud til, at fremtiden ser lys ud for lokal tippel.
Du kan omfavne denne farverige drikketrend med disse lækre køb.
4. Glem Brexit, vi drikker østeuropæisk!
Når vi taler om druer, får vi en ny interesse for østeuropæisk vin og hengiver os til 'kontrolleret opdagelse' - prøve fra vine fra druer, de fleste af os aldrig har hørt om.
Hvis du nyder et glas fizz, når du fejrer, skal du aldrig frygte: mousserende drikke er lige så populære som nogensinde. Udover at Cava gør et comeback, ser vi dog længere væk: faktisk, så langt som til Australien, New Zealand og Sydafrika.
5. Og resten ...
Andre steder stiger drikkevareturismen med flere mennesker, der besøger Storbritanniens vinmarker, bryggerier og destillerier. Vi kommer også ind med upcycling -bevægelsen: efterhånden som spritflasker er blevet mere og mere smarte, er vi det genanvende dem på vores spiseborde og vores hylder som udstillingsgenstande længe efter, at de har prydet vores bar vogne.
Vi går selv på DIY, hvor nogle af os eksperimenterer med at skabe vores egne smagede gin og vodkaer, tilføje frugt, urter og botaniske produkter, som vi kan lide. Bemærk: hvis du får det rigtigt, gør det en stor Julegave.
- 5 bedste cocktail shakere til blivende mixologer
