Was ist ein Pyrolyseofen? Wenn Sie einen alten Ofen ersetzen, haben Sie vielleicht schon von Pyrolyseöfen gehört und fragen sich, welche Vorteile sie haben. Oder wenn Sie eine Küche komplett renovieren, ziehen Sie die neuesten Geräte als langfristige Investition in Betracht.
Pyrolytische Öfen oder selbstreinigende Öfen, wie sie auch genannt werden, können die Notwendigkeit, dies zu wissen, reduzieren oder sogar eliminieren Wie reinigt man einen Backofen.
Für viele Hausbesitzer ist die Backofenreinigung die am meisten gehasste Hausarbeit, und es ist eine attraktive Option, sie nie wieder tun zu müssen. Vor dem Kauf eines Pyrolyseofens gibt es laut Küchenexperten jedoch noch einige andere Dinge zu beachten.
(Bildnachweis: GoodHome Kitchens)
Was ist ein Pyrolyseofen und wie funktioniert er?
Daniel P. Craig, Küchenexperte mit über 20 Jahren Erfahrung und Gründer von Küche Deets, erklärt, dass „Pyrolyseöfen sich mit minimalem menschlichem Aufwand selbst reinigen und dem Koch dies ersparen. Diese Öfen verwenden einen Prozess namens Pyrolyse, um hartnäckigen Schmutz loszuwerden. Bei der Pyrolyse wird es auf eine hohe Temperatur erhitzt, bis es verbrennt.'
Im Wesentlichen ist ein Pyrolyseofen ein selbstreinigender Ofen, der das Fett in Ihrem Ofen bei sehr hohen Temperaturen zu Asche verbrennt. Joonas Jokiniemi, Experte für Outdoor- und Indoor-Kochgeräte bei Grillrauch Liebe, beschreibt einen Pyrolyseofen als „eine Art selbstreinigender Ofen, der sich auf ungefähr 500 Grad Celsius (oder ungefähr 930 Grad Fahrenheit) erhitzt. Dies ist eine ausreichend hohe Temperatur, um alle im Ofen haftenden Rückstände zu verbrennen, sodass nur eine kleine Menge Asche zurückbleibt.'
Typischerweise verriegelt ein Pyrolyseofen während des Reinigungszyklus seine Türen, um Verletzungen zu vermeiden. Laut Joonas "dauert der pyrolytische Reinigungszyklus normalerweise zwischen 1 und 3 Stunden, je nachdem, wie schmutzig Ihr Ofen ist."
Was sind die Vor- und Nachteile von Pyrolyseöfen?
Die Vorteile von Pyrolyseöfen sind unbestreitbar. Laut Daniel 'mit einem selbstreinigenden Ofen gehört das lästige Reinigen des Ofens der Vergangenheit an.' Er fügt hinzu, dass 'für diejenigen, die allergisch auf Reinigungsmittel und die Strapazen des Putzens sind, könnte ein selbstreinigender Backofen etwas sein Sie!'
Alle unsere Experten sind sich einig, dass pyrolytische Öfen Ihnen eine Menge Zeit und Mühe beim Reinigen Ihres Ofens ersparen; Aus diesem Grund gehören selbstreinigende Backöfen zu den beste Öfen du kannst bekommen.
Es gibt jedoch ein paar kleinere Nachteile – oder sagen wir Einschränkungen – dieser Öfen, die Sie beachten müssen. Der Hauptnachteil eines selbstreinigenden Ofens besteht darin, dass er einen Teil der Reinigungsarbeit für Sie übernimmt, aber, wie Joonas betont, „Sie immer noch die Asche absaugen oder wegwischen müssen“.
Sie müssen wahrscheinlich auch eine Vorreinigung durchführen (mit dem bester Backofenreiniger) wenn viel Fett oder große Essensreste an den Türen oder im Inneren Ihres Ofens haften – „wenn nicht“ Entfernen Sie die großen Speisereste, diese verbrennen während der pyrolytischen Reinigung und können Rauch und eine schlechte Geruch.'
Wenn Sie im Allgemeinen ein ordentlicher Koch sind und beim Kochen nicht zu viele Spritzer entstehen, ist ein Pyrolyseofen eine gute Investition. Nur Sie wissen, wie ordentlich Sie als Koch sind, und wenn die Antwort "nicht so ordentlich" lautet, werden Sie es wahrscheinlich tun muss auch bei einem selbstreinigenden Backofen einiges an Backofenreinigung machen, daher lohnt es sich möglicherweise nicht während.
(Bildnachweis: Fisher & Paykel)
Wie viel kostet ein Pyrolyseofen?
Joonas sagt uns, dass „Pyrolyseöfen früher sehr selten und teuer waren, aber jetzt werden sie immer häufiger. Der typische Preis für einen guten Pyrolyseofen liegt zwischen 2.000 und 3.000 US-Dollar, aber einige Modelle sind möglicherweise schon für 1.000 US-Dollar erhältlich.“
Es ist jetzt durchaus möglich, einen selbstreinigenden Ofen für die meisten Budgets zu finden, sodass Sie sich einen Pyrolyseofen nicht als extravagante Wahl vorstellen müssen.
Können Pyrolyseöfen Backofenglas reinigen?
Dennis Capone, ein Küchenexperte bei Mein Küchen-Toolkit, erklärt, dass die Antwort auf diese Frage „ja und nein“ lautet. Die Hochtemperatur-Selbstreinigungsfunktion entfernt festgebackene Speisereste und Fett vom Ofenglas, hinterlässt jedoch keinesfalls einen fensterähnlichen Glanz der Ofentür.'
Dennis rät: „Damit Ihr Backofenglas glänzend aussieht, müssen Sie es nach dem Selbstreinigungszyklus mit einem milden Reinigungsmittel oder Allzweckreiniger abwischen. Glücklicherweise ist dies eine super einfache Ausbesserung, viel besser, als das Glas eines normalen Ofens anzugehen.'
Zac Houghton, CEO von Heimwerker- und Renovierungsstandort Loftera, fügt hinzu, dass Sie "die Pyrolysefunktion vermeiden sollten, wenn Spuren auf dem Glas erscheinen". Beliebig Restspritzer verklumpen auf dem Glas, wodurch sie noch schwerer zu entfernen sind nachher. Am einfachsten ist es also, das Innenglas vor dem Reinigen und Lernen zu entfernen So reinigen Sie eine Glasofentür von Hand.
Sie müssen auch die Bedienungsanleitung für Ihr spezielles Modell lesen – einige erfordern sogar, dass Sie das Innenglas entfernen, bevor Sie den Selbstreinigungszyklus ausführen.
Ist ein Pyrolyseofen sicher?
Ja. Joonas versichert jedem, der über einen selbstreinigenden Ofen nachdenkt, dass „Pyrolyseöfen wirklich funktionieren und sicher in der Anwendung sind. Es ist jedoch wichtig, während des pyrolytischen Reinigungszyklus für eine gute Belüftung zu sorgen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Hitze und eventueller Rauch und Gerüche nicht in Ihrer Küche hängen bleiben.'
Sie müssen sich auch bewusst sein, dass "das Äußere des Ofens während der Pyrolyse ziemlich heiß werden kann". Reinigung, daher sollte man immer darauf achten, dass Kinder und Haustiere dabei nicht in die Nähe des Backofens kommen Zeit.'
Obwohl ein selbstreinigender Backofen während eines Reinigungszyklus in den Sperrmodus geht, damit ihn niemand versehentlich öffnet, ist er immer noch Es ist wichtig, dass Sie sich davon fernhalten, während es heiß ist, und alle Küchentücher, die möglicherweise am Türgriff des Backofens hängen, entfernen.
