Instant Pot Duo Rezension

Ich habe einen Instant Pot mit der gleichen sorgfältigen und entschlossenen Entschlossenheit vermieden, mit der ich Minivans, Crocs und. ablehnte Vorstadt – als ob mich die Verwendung des beliebten Schnellkochtopfs magisch in einen Pinterest-perfektionssuchenden Stepford verwandeln würde Ehefrau. Als ich anfangs nach dem Testen dieses Produkts gefragt wurde, lachte ich und lehnte fast ab. Naja, Witz geht auf mich. Sehen Sie, ich arbeite jeden Tag als Stratege (der inhaltlichen Vielfalt) und bin stolz auf meine angeborene Fähigkeit, auf effiziente Weise Ergebnisse zu erzielen. Nachdem ich ein einzelnes Rezept in meinem Instant Pot Duo in Angriff genommen hatte, wurde mir klar, dass es genau das ist.

Als ein Schritt nach oben von einem Instant Pot der Einstiegsklasse kann ich sehen, warum das Duo ihr Topseller ist. Es bietet fortschrittlichere Funktionen und Programme als sein Vorgänger, ohne absurd teuer zu sein. Und obwohl ich wusste, dass es den Kochprozess beschleunigt (um bis zu 6 Stunden), hatte ich nicht zwei und zwei zusammengezählt, um zu erkennen, dass dies auch eine verbesserte Effizienz und viel weniger Energieverbrauch bedeutet!

Wir werden gleich sehen, wie einfach es ist, aber die TL; Die DR-Version ist, dass ich einsatzbereit war, und mit "laufen" meine ich das Karamellisieren von Zwiebeln in weniger als fünf Minuten nach dem Auspacken. In kürzerer Zeit, als ich zum Ablöschen meines Dutch Ovens brauche, servierte ich meinen anspruchsvollen (sprich: Kinder) Dinnergästen ein saftiges, cremiges, zartes „Crack Chicken“-Essen.

Erste Eindrücke & Auspacken.

(Bildnachweis: Instant Pot)

Wir haben bereits festgestellt, dass ich zu Beginn sehr gegen Instant Pot war und ich bin ehrlich, dieser Eindruck hat sich nicht sofort geändert. Ich bin eine aufstrebende Minimalistin, die in ihrem Zuhause nicht viel Gegen-Wirrwarr oder Redundanz mag. Als ich den Instant Pot aus der Verpackung nahm, war er groß genug, um diese Anstrengung als tägliche Übung zu zählen. Als jemand, der die Freizeit in Athleisure legt, kann das jedoch nicht viel zählen.

Es ist sicherlich groß und das Handbuch ist, nun ja, umfassend. Aber ich fand, dass es mit ein paar schnellen Google-Suchen und dem Durchblättern der mitgelieferten Anweisungen überhaupt nicht schwierig war, mich darin zurechtzufinden. In der Tat ein großes Lob an die technische Redaktion hinter dieser Bedienungsanleitung – genau die richtige Menge an unterhaltsamen Inhalten, um mich zum Lächeln zu bringen.

Das Gerät selbst hatte weniger Kleinigkeiten als ich erwartet hatte und konnte alles mit minimalen Zweifeln und Schimpfwörtern zusammenbauen. Als ich die Gesamtabmessungen des Instant Pot Duo mit meinem Slow Cooker aus den 80er Jahren verglich, konnte ich sehen, dass ich nicht viel mehr Platz aus einem Schrank entfernen müsste. Touché, Instant Pot, touché.

Wie ist es zu benutzen?

Okay, hier esse ich Krähe und zum Glück eine ganze Menge leckeres Hühnchen. Das Instant Pot Duo ist ein Traum in der Anwendung. Ich bin ein visueller und kinetischer Lerner, was nur eine ausgefallene Art ist, zu sagen, dass ich es hasse, Dinge zu lesen, bevor ich mich eintauche. Ich bin aus gutem Grund der IKEA-Montageexperte meiner Familie. Es scheint eine ganze Reihe von Optionen zu geben, was die Tasten angeht, aber das Rezept, das ich gefunden habe, hat sehr explizit angegeben, welche Einstellung verwendet werden soll, und ich hatte keine Probleme, sie zu befolgen.

Meine anfängliche Sorge beim Instant Pot war, dass er viel Vorbereitung erfordert und den Prozess nicht auf die gleiche Weise minimiert wie ein Slow Cooker, aber da hätte ich mich nicht mehr irren können. Mit einem Vollzeitjob, zwei Kindern unter fünf Jahren und der Aufmerksamkeitsspanne einer Fruchtfliege hätte ich nicht gedacht, dass ich mich vorbereiten möchte und gleichzeitig kochen, aber ich freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass es sich viel effizienter anfühlte, als zu versuchen, einen Slow Cooker zuzubereiten Mahlzeit.

(Bildnachweis: Instant Pot)

Ich könnte leicht etwas Speck hacken und dazugeben, um zusammen mit etwas Knoblauch und EVOO zu braten, warum nicht? Es ist ein totaler Game Changer, kein Kochfeld zu benötigen, um ein ganzes Rezept zu erstellen. Das Rezept, das ich ursprünglich ausgewählt hatte, erforderte eine manuelle Einstellung und manuelle Freigabe, was sich, ehrlich gesagt, im Moment etwas gefährlich anfühlte. Aber zwischen dem Guide und den Online-Inhalten fühlte ich mich die ganze Zeit selbstbewusst – vor allem, weil ich wusste, dass ich mit nur wenigen Knöpfen eine Mahlzeit aus dem Park geworfen hatte.

Apropos Klicken auf Schaltflächen: Als Digitalprofi ist es erwähnenswert, wie übersichtlich die Website von Instant Pot ist. Ich finde es toll, dass sie hilfreiche Anleitungsvideos und FAQs haben, die super einfach zu finden sind. Und da dies vor ein paar Jahren der Hit-Gerät war, mangelt es nicht an „Dos and Don’ts“, wenn Sie sich damit vertraut machen.

Was kannst du damit machen?

(Bildnachweis: Instant Pot)

Eher was kann man mit einem Instant Pot Duo nicht machen, amiright? Ich meine, es gibt einfache, narrensichere Knöpfe für Suppen/Brühe, Fleisch/Eintopf, Bohnen/Chili, langsam kochen, sautieren, Reis, Haferbrei, Dampf, Mehrkorn und Joghurt. Außerdem verfügt diese Version über ein paar intelligente Programme, mit denen Sie den Start verzögern können.

Für diejenigen, die mit dem Instant Pot so nicht vertraut sind, wie ich es mir vorgenommen hatte, werden sie oft als 7-in-1 bezeichnet, was Ihnen ermöglicht um sich von Ihrem traditionellen Schnellkochtopf, Slow Cooker, Dampfgarer, Sauteuse, Reiskocher, Joghurtbereiter und Speisewärmer zu verabschieden. Zugegeben, ein paar davon mögen dasselbe Gerät sein, wenn Sie so minimalistisch sind wie ich, aber ich gebe zu, dass der Instant Pot definitiv ein kleineres Durcheinander verursacht als die meisten Mahlzeiten, die ich zubereite.

Bisher fand ich den Instant Pot am praktischsten, um eine hausgemachte Mahlzeit zu erreichen, ohne zu viel Zeit in der Küche zu verbringen. Ich freue mich darauf, mit der Mehrkorneinstellung herumzuspielen und zu sehen, wie sie sich mit unserem Brotbackautomaten vergleichen lässt, einem weiteren riesigen Gerät, das wir hauptsächlich für hausgemachten Pizzateig verwenden.

Ist es das Geld wert?

(Bildnachweis: Instant Pot)

Mit einem Wort: absolut. Unser Hochzeits-Crockpot biss fast zehn Jahre, nachdem wir „Ja“ gesagt hatten, in den Staub und ich wusste, dass es an der Zeit war, über eine neuere Option nachzudenken. Als ich den Crockpot meiner Schwiegermutter geerbt habe, habe ich mir etwas Zeit genommen, um die Vor- und Nachteile eines Geräts abzuwägen, das Karens übersteht Amerika kann nicht den Mund halten, aber am Ende kann ich nicht leugnen, dass es mehr Verwendung finden wird als jedes andere Gerät, das Staub in meinem Schränke. (Wir werden uns eines Tages bald wiedersehen, lieber Nudelmacher. Sobald ich einem offenen Mehlkanister vertrauen kann und meine Kinder gleichzeitig im selben Raum sind.)

Ich begründe den Kauf von Kleidung und Schuhen gerne mit einer Cost-per-Wear-Methode und wenn ich bedenke, wie oft ich meinen Instant Pot Duo bereits verwendet haben und weiterhin verwenden werden, ist der Cost-per-Use den Preis mehr als wert.

Wie ist es im Vergleich zu ähnlichen Produkten, die Sie verwendet haben?

Ich habe das Glück, eine große Küche zu haben, die mit neuen und gebrauchten Geräten aller Art gut ausgestattet ist. Wenn Sie mich gefragt hätten, bevor ich den Instant Pot ausprobiert habe, was das vielseitigste Werkzeug ist, das ich besitze, hätte ich sofort meinem Dutch Oven geantwortet. Und obwohl sein schönes Porzellan und seine beruhigende Tradition etwas Unersetzliches an sich haben, kann ich sagen, dass der Instant Pot seinen Fähigkeiten entspricht.

Über diese Rezension und unseren Rezensenten

Obwohl ich nie behaupten würde, ein Feinschmecker zu sein oder irgendeine Art von Küchenexpertise zu haben, bin ich mit Sicherheit ein abgerundeter „Zubereiter von Mahlzeiten“ mit einem anspruchsvollen Geschmack für Qualität. Ich glaube, ich wusste immer, dass der Instant Pot seinen Hype wert ist und bin nur ein wenig verärgert, dass ich so lange gebraucht habe, um nachzugeben. Der Umzug von einer Eigentumswohnung in Chicago in ein echtes Haus in Nordflorida bot jedoch den Platz, den ich brauchte, um sie zu lagern.

Wir haben unser Haus in Jacksonville, Florida, aus zwei Gründen gekauft: Der erste war unsere Küche. Offen, luftig und ausgekleidet mit massiven Schränken und weißen Fliesen, waren die große Insel und der Gasherd perfekt für die Zubereitung der italienischen Mahlzeiten, mit denen ich aufgewachsen bin. Der zweite Grund war, dass es nur wenige Gehminuten vom besten Restaurant unserer Stadt entfernt ist. Also habe ich mir den Instant Pot ziemlich kritisch angeschaut und freue mich sagen zu können, dass er mich weiterhin beeindruckt. Wenn ich nun herausfinden kann, wie man gewürzte Pommes Frites darin meistert, muss ich vielleicht einfach für ihre Marke arbeiten.