Wann man Kartoffeln pflanzt: inklusive Tipps, wie und wo man sie pflanzt

Wer liebt nicht eine Kartoffel? Püriert, geröstet, gekocht, gehackt... Essenszeiten würden ohne die tollen Knollen kläglich fehlen. Und das leckerste von allen? Die haben Sie natürlich selbst angebaut. Wann sollten Sie also Kartoffeln pflanzen und wie holen Sie das Beste aus Ihrer Ernte heraus?

Der Geschmack eines hausgemachten Spuds ist beispiellos. Außerdem gibt es viele spannende Sorten zum selber anbauen, die Sie nicht in den Läden finden werden. Und wenn Sie noch weitere Gründe brauchten, um etwas zu pflanzen, ist jetzt ein guter Zeitpunkt, um Ihre eigenen anzubauen und zu versuchen, autark zu sein (oder zumindest in der Spud-Abteilung).

Obwohl das Anpflanzen von Kartoffeln sehr einfach ist, gibt es ein paar spezielle Dinge, die Sie tun müssen, um einen guten Ertrag zu erzielen, der Sie für den Rest des Jahres gut ernährt. Lesen Sie weiter, um es herauszufinden, oder für weitere Gartentipps und Ratschläge besuchen Sie unser engagiertes Gartenideen Seite.

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Wann Kartoffeln pflanzen

Es gibt viele verschiedene Arten und Sorten von Kartoffeln, aber diese können im Allgemeinen gruppiert werden als früh, zweite zu früh und Hauptfrucht Kartoffeln. Als allgemeine Regel gelten die Pflanzzeiten beim Einpflanzen in den Boden:

• Erste frühe: Ende März – für die Ernte im Juni und Juli (10–12 Wochen nach der Pflanzung)
• Zweiter früher: Anfang bis Mitte April – für die Ernte von Ende Juni bis August (10–12 Wochen nach der Pflanzung)
• Hauptfrucht: Mitte bis Ende April – für die Ernte von Ende August bis Oktober (15–20 Wochen nach der Pflanzung)

Wenn Sie Platzmangel im Garten haben, dann zuerst früh Kartoffeln eignen sich am besten zum Anpflanzen, da sie weniger Platz einnehmen. Sie werden auch weniger wahrscheinlich von Schädlingen befallen, wenn Sie sie früher anheben.

Hauptfrucht Kartoffeln nehmen den meisten Platz im Gemüsegarten ein, eignen sich aber am besten zum Lagern.

Weitere Informationen zur Vorgehensweise züchte deine eigenen, lesen Sie unbedingt unseren Ratgeber.

(Bildnachweis: Getty Images)

Woraus werden Kartoffeln angebaut?

Kartoffeln werden aus speziellen angebaut 'Saat'-Kartoffeln - namens Knollen – die virenfrei sind. Sie können sie ab dem Spätwinter kaufen. Orte, um Pflanzkartoffeln zu kaufen, sind:

• Suttons
• Thompson und Morgan
• Waitrose-Garten

Versuchen Sie nicht, Ihre alten Kartoffeln zu retten und zu pflanzen, da Sie am Ende wahrscheinlich keine zuverlässige Ernte erzielen werden.

Sie müssen die Saatkartoffeln drinnen starten und chit sie – zum Keimen anregen – bevor sie gepflanzt werden. Dies ist bei frühen Pflanzen unerlässlich und eine gute Idee für die Hauptkultur.

Tun Sie dies etwa sechs Wochen vor dem Auspflanzen der Kartoffeln.
So „chit“ man Kartoffeln:

(Bildnachweis: flickr)

• Legen Sie Kartoffeln, stumpfes Ende nach oben, in ein Tablett oder eine alte Eierschachtel mit viel natürlichem Licht
• Lass sie Triebe entwickeln
• Wenn die Triebe etwa 3 cm lang sind, können sie ausgepflanzt werden

Wo Kartoffeln pflanzen

Wenn Sie Kartoffeln im Boden anbauen:

• Wählen Sie einen sonnigen Standort
• Kartoffeln mögen fruchtbaren, gut durchlässigen Boden – bereiten Sie den Boden vor, indem Sie viel organisches Material eingraben
• Platz früh 12cm tief und 30cm Abstand mit 60cm Reihenabstand
• Platz Hauptfrucht 12 cm tief und 38 cm auseinander, mit 75 cm Reihenabstand. Sie brauchen mehr Platz, da sie länger im Boden bleiben
• Dünger nach dem Pflanzen hinzufügen
• Vermeiden Sie den Anbau von Kartoffeln auf derselben Parzelle mehr als zwei Jahre hintereinander
• Wenn Sie Kartoffeln in alkalischeren Böden pflanzen, versuchen Sie, nach dem Pflanzen Schwefel aufzutragen, um Hautunreinheiten an den Kartoffeln zu vermeiden

Wie man Kartoffeln anbaut

Wenn das Wachstum erscheint, müssen Sie Kartoffeln "erden". Dies schützt das neue Laub vor Frostschäden und schützt die Kartoffeln vor Licht, das sie grün färbt. Sie sollten alle grünen Kartoffeln wegwerfen, da sie ziemlich giftig sind.

Kartoffeln „erden“:

• Bei jungen Kartoffelpflanzen, sobald sie oberirdisch auftauchen, etwas Erde darüber ziehen, um sie wieder zu bedecken
• Sobald die Stängel etwa 23 cm hoch sind, ziehen Sie die Erde am Stängel hoch, um einen Grat etwa auf halber Höhe des Stängels zu bilden
• Wiederholen Sie diesen Vorgang, während die Stängel wachsen, bis eine Endgrathöhe von etwa 30 cm. erreicht ist
• Ziel ist es, die Knollen vor Licht zu schützen
• Bei trockenem Wetter Kartoffeln gut bewässern

Wie man Kartoffeln in einer Tüte anbaut

(Bildnachweis: Getty)

Methode:

1. Schneiden Sie zuerst die Kartoffeln, die Sie pflanzen möchten. Chitting bedeutet einfach, die Kartoffeln sprießen zu lassen. Sie können dies tun, indem Sie Ihre Kartoffeln einige Wochen lang auf einer kühlen Fensterbank stehen lassen.

2. Sobald aus den Kartoffeln etwa 5 cm lange grüne Triebe gekeimt sind, können sie gepflanzt werden. Es gibt verschiedene Methoden, um Kartoffeln in Säcken zu pflanzen, wobei die beliebteste das Befüllen ist die Tüte zu einem Viertel auffüllen, die Kartoffeln pflanzen und dann die Tüte mit dem Rest auffüllen Kompost.

Dies ist die älteste Methode, aber Ihre Kartoffeln werden immer noch in Ordnung sein, wenn Sie sie in einen voll gefüllten Sack pflanzen – Sie müssen nur sicherstellen, dass sie gut mit Kompost bedeckt und vor Sonnenlicht geschützt sind.

3. Gießen Sie den Kompost gut und gießen Sie während der gesamten Wachstumsperiode regelmäßig. Kartoffeln sind hungrige Futterfresser und benötigen alle zwei Wochen einen Flüssigdünger, es sei denn, Sie mischen vor dem Pflanzen körnigen Dünger unter den Kompost.

4. Neue Kartoffeln sind etwa 10 Wochen nach dem Pflanzen erntereif, wenn die Kartoffelpflanzen blühen. Die zweite Ernte ist ungefähr Mitte November fertig, aber Sie müssen sie vor Frost schützen, indem Sie den Beutel entweder in ein Gewächshaus bringen oder die Oberseite mit Stroh abdecken.

Wann Kartoffeln ernten und wie

Früher

Wenn es die Wetterbedingungen zulassen, sollten die ersten Frühkartoffeln zum Ausheben bereit sein Juni und Juli; zweiter früh in Juli und August.

Es wird keine Kartoffeln anständiger Größe geben, bis die Pflanzen geblüht haben, also warten Sie, bis sich die Blüten öffnen oder die Knospen fallen. Machen Sie eine Probegrabung, um zu sehen, ob sie eine brauchbare Größe haben.

Ernten Sie nur das, was Sie für ein paar Tage benötigen. Heben Sie sie vorsichtig mit einer Gabel an, nicht mit einem Spaten.

Lassen Sie den Rest bis zu 2 Wochen weiterwachsen – es wird nicht empfohlen, sie viel länger zu lassen, da die Haut beginnt, hart zu werden und dicker zu werden.

Sie werden am besten so schnell wie möglich nach der Ernte verzehrt oder 5 bis 7 Tage an einem kühlen, dunklen Ort gelagert.

Hauptfrucht

Hauptfrüchte sollten erntereif sein Ende August bis Oktober.

Warten Sie bei Hauptkulturen, bis das Laub gelb wird, schneiden Sie es dann ab und entfernen Sie es. Lassen Sie es 10 Tage, bevor Sie die Knollen ernten.

Dies sind die Sorten, die Sie aufgrund ihrer dickeren Schalen über den Winter lagern werden. Lassen Sie sie einige Stunden trocknen, bevor Sie sie in Hess- oder Papiersäcken aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass keine beschädigten Kartoffeln vorhanden sind, da diese verrotten und andere in der Ernte beeinträchtigen. Bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen, dunklen, frostfreien Ort auf. Sie sollten viele Monate dauern.

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