Jeder, der gerne kocht, weiß, was eine lebensrettende, anständige Aufbewahrung ist. Von Lazy Susan-Gewürzorganisatoren bis hin zu ausziehbaren Körben, die mehr Orte zum Verstecken unserer Küche Artikel desto besser. Viele nutzen die schmale Schublade unter dem Ofen um zusätzliche Backbleche und Geschirr aufzubewahren. Aber für einige Öfen hat es tatsächlich eine ganz andere Verwendung.
Die Schublade direkt unter vielen Backöfen kann sogar zum Warmhalten von Speisen verwendet werden. Dies liegt daran, dass viele Elektrobacköfen über eine eingebaute Wärmeschublade verfügen, um frisch zubereitete Speisen oder Beilagen während des Servierens warm zu halten. Wenn Sie nicht überzeugt sind, sehen Sie in der Bedienungsanleitung Ihres Ofens nach.
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Wozu dient der Backofen unter der Schublade?
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„Die Funktion der Backofenschublade ändert sich von Modell zu Modell leicht, daher ist es immer sinnvoll, sich bei Ihrem Hersteller zu erkundigen“, sagt Katie Georgeson, Brand Manager für britische Kochgerätemarken
Belling und Öfen. „Bei Belling Herden ist die untere Schublade aufgrund der Restwärme, die sie von den Hauptöfen aufnimmt, sowohl zum Aufbewahren als auch zum Erwärmen von Tellern nützlich“, fügt sie hinzu.„Bei den Herden von Stoves ist die Schublade als Slow-Cook-Ofen gedacht – und hat dafür eine eigene Funktion. Er kann bei Nichtgebrauch als Aufbewahrung verwendet werden, und andere Ofenkammern bieten auch spezielle Funktionen zum Aufgehen von Brot und zum Vorwärmen von Tellern“, sagt Katie.
Wenn Sie es nicht ertragen können, Ihre Backblechschublade aufzugeben, haben Sie keine Angst. Sofern in Ihrem Handbuch nicht ausdrücklich anders angegeben, können Sie alle gewünschten Küchenartikel darin aufbewahren.
Vielleicht möchten Sie jedoch den praktischen zusätzlichen Platz der Schublade unter Ihrem Gas- oder Elektroofen nutzen, um Dinge in Chargen zu kochen und alle Speisen für das Abendessen warm zu halten. Wenn Sie zum Abendessen bereit sind, aber Ihr Partner oder Mitbewohner noch nicht zu Hause ist, können Sie loslegen und sein Abendessen in der Schublade warm halten.
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Wer hätte gedacht, dass direkt unter dem Ofen ein praktisches Werkzeug ist, wenn Sie Leute haben? Wenn Sie nicht wissen, ob Sie überhaupt eine Schublade unter Ihrem Backofen haben, sind Sie auch nicht allein.
Zu beachten ist, dass diese Schublade nicht zum Kochen gedacht ist. Legen Sie also keine Lebensmittel hinein, die nicht bereits heiß sind, da Bakterien bei niedrigen Temperaturen wachsen können, was möglicherweise zu einer Lebensmittelvergiftung führt.
Wenn Ihr Backofen elektrisch ist, ist die Schublade wahrscheinlich dafür ausgelegt, Lebensmittel warm zu halten, und möglicherweise befindet sich sogar ein Etikett auf dem Bedienfeld mit der Aufschrift „Wärmeschublade“. Es könnte sein, dass Ihre Schublade nur zur Aufbewahrung gedacht ist, in diesem Fall können Sie verschiedene Küchengeräte zur Aufbewahrung hineinwerfen. Die Schublade wird jedoch heiß, also vermeide es, Plastik oder Papier hineinzulegen.
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Das sollten Sie also bedenken, wenn Sie das nächste Mal einen großen Braten kochen und in letzter Minute jonglieren, während die verschiedenen Komponenten alle zusammenkommen. Es hängt natürlich völlig von Ihrem Modell ab, und wir können nicht für alle sprechen. Aber es besteht eine gute Chance, dass die Schublade einen praktischen Nutzen hat, der die ganze Zeit da war.
