Wir verwenden Apfelessig seit Hunderten von Jahren als Hausmittel. In letzter Zeit ist es in Mode gekommen, es in Wasser verdünnt zu trinken, es in Salatdressings zu verwenden und sogar zum Haarewaschen. Aber ist eine dieser Methoden, Apfelessig zu konsumieren, gut für uns – und werden sie sogar von der Wissenschaft unterstützt? Wir werfen einen Blick auf die Beweise und zeigen die besten Möglichkeiten, Apfelessig zu konsumieren und anzuwenden.
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Darf ich jeden Tag Apfelessig trinken?
Wir würden aus verschiedenen Gründen nicht davon raten, es täglich unverdünnt oder in großen Mengen zu trinken. Einer ist, dass das Trinken von zu viel Apfelessig insbesondere für Ihre Zähne schädlich sein kann – Essig ist bekannt dafür, dass er den Zahnschmelz stark angreift. Aber es gibt noch andere Kontraindikationen – lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Wie viel Apfelessig sollte man trinken?
Es gibt keine genaue empfohlene Dosierung, aber ein bis zwei Teelöffel und ein bis zwei Esslöffel pro Tag gelten als sicher, aber vermeiden Sie es, es pur zu trinken oder unverdünnt im Mund herumzuschlucken.
Eine der besten Möglichkeiten, Apfelessig zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, besteht darin, ihn in Ihr Salatdressing zu mischen, aber Sie können ihn auch in a. verdünnen großes Glas Wasser (wir empfehlen, einen Strohhalm zu verwenden, wenn Sie planen, es direkt aus dem Glas zu trinken, um den Kontakt mit Ihrem Zähne).
Es ist immer am besten, mit der kleinsten Dosierung zu beginnen, damit sich Ihr Körper daran gewöhnen kann. Wählen Sie für maximale Wirksamkeit immer biologischen und ungefilterten Apfelessig.
Wann sollte man Apfelessig trinken?
Apfelessig wird normalerweise kurz vor oder nach einer Mahlzeit getrunken – obwohl wir ihn lieber in unsere Küche integrieren (mehr dazu weiter unten).
Kann Apfelessig beim Abnehmen helfen?
Es gibt einige medizinische Studien, die belegen, dass Apfelessig beim Abnehmen hilft. EIN Japanisch lernen von 2009 fanden heraus, dass sowohl der BMI als auch der Taillenumfang bei Menschen, die täglich Apfelessig einnahmen, reduziert waren.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass diese Studien nicht behaupten, dass Apfelessig tut reduzieren Sie Ihr Gewicht von selbst drastisch. Was scheint der Fall zu sein, ist die Ergänzung einer ansonsten effektiven Gewichtsverluststrategie mit Apfelessig verbessert die Ergebnisse, aber es wird keine Wirkung haben, wenn Sie Ihre Ernährung und Ihr Trainingsniveau gleichzeitig anpassen Zeit.
Und natürlich kann es sein, dass Menschen, die anfangen, es zu trinken, auch nach anderen Wegen suchen, um gesünder zu leben.
Kann Apfelessig den Blutzuckerspiegel senken?
Dies ist ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von Apfelessig, der durch solide wissenschaftliche Forschung unterstützt wird. EIN lernen veröffentlicht in Diabetes Care im Jahr 2004 zeigte, dass die Einnahme von Apfelessig nach einer kohlenhydratreichen Mahlzeit die Insulinsensitivität bei Menschen mit Insulinresistenz verbesserte. Daher kann Apfelessig für Menschen mit Diabetes von Vorteil sein – aber wie immer sollten Sie Ihre Gesundheit weiterhin sorgfältig überwachen und bei Bedarf Änderungen vornehmen. Und sprechen Sie im Zweifelsfall immer mit Ihrem Arzt.
Weitere Informationen zu den Nachteilen finden Sie weiter unten.
Verbessert Apfelessig die Herzgesundheit?
Es gibt einige Hinweise darauf, dass Apfelessig die Herzgesundheit verbessert, indem er den Cholesterinspiegel senkt, aber die Studien wurden an Ratten durchgeführt, was nicht den gleichen Zusammenhang beim Menschen beweist. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass es schaden wird.
Kann Apfelessig bei Akne helfen?
Nein – dies ist die einzige gesundheitsbezogene Aussage, die durch keine wissenschaftliche Forschung unterstützt wurde, und alle Beweise sind rein anekdotisch. Es kann sein, dass die topische Anwendung von Apfelessig auf die Haut bei einigen Arten von Akne helfen kann, da er adstringierend ist und antibakteriell, aber es gibt viele andere Hautpflegewirkstoffe mit nachgewiesener Wirksamkeit gegen Akne (z. B. Salicylsäure), die Sie könnte es erstmal versuchen.
Denken Sie jedoch daran, dass Essig eine Säure ist, sodass Sie möglicherweise feststellen, dass Ihre Haut gereizt und rot wird, wenn Sie Apfelessig darauf verwenden. Vorsichtige Patch-Tests sind wichtig.
Kann Apfelessig Schuppen heilen?
Es gibt Hinweise darauf, dass Apfelessig dazu beiträgt, den pH-Wert Ihrer Kopfhaut auszugleichen, während viele kommerziell hergestellte Shampoos gefunden wurden zu alkalisch, was entweder zu einer trockenen Kopfhaut führen kann, die schuppt und juckt, oder zu einer fettigen Kopfhaut, die überkompensiert, wenn ihr natürliches Aussehen verloren geht Öle.
Apfelessig ist stark sauer, was eigentlich gut für den Säureschutzmantel der Kopfhaut ist. Gießen Sie nach dem Waschen einfach eine Lösung von zwei bis fünf Esslöffeln des Essigs in Wasser über Ihre Kopfhaut, lassen Sie sie einige Minuten einwirken und spülen Sie sie dann aus. Versuchen Sie, ein milderes Shampoo zu verwenden, um die Ergebnisse zu maximieren.
Es gibt einige Hinweise darauf, dass ACV antibakteriell ist. Wenn Ihre Schuppen also durch Bakterien verursacht werden, kann es helfen. Wenn der Grund für Ihre Schuppen ein anderer ist – zum Beispiel ein Ernährungsungleichgewicht – müssen Sie wahrscheinlich nach alternativen Behandlungsmethoden suchen. Hier ist Versuch und Irrtum hilfreich, und ACV wird sicherlich nicht schaden, solange Sie es verdünnt verwenden.
Kann Apfelessig bei Zehennagelpilz helfen?
Ja – Apfelessig ist wirksam gegen Nagelpilzinfektionen, da ihm eine milde antibakterielle und antiseptische Wirkung nachgewiesen wurde. Der Schlüssel zur Wirksamkeit bei der Bekämpfung einer Pilzinfektion besteht darin, zweimal täglich sorgfältig anzuwenden, bis das Problem verschwindet.
Unsere beste Wahl gegen Pilzinfektionen ist jedoch Teebaumöl: viel stärker, wirkt also schneller.
Wie verwende ich Apfelessig am besten?
Wenn Sie von den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Apfelessig fasziniert sind, sich aber nicht sicher sind, ob das Trinken für Sie geeignet ist, ist der beste Weg, ihn tatsächlich zu verwenden, indem Sie ihn in Ihre Küche integrieren.
Abgesehen vom Salatdressing ist Apfelessig eine ausgezeichnete (und etwas unterschätzte) Basis zum Einlegen von Gemüse, und ein sehr wirksames Marinierungsmittel für Fleisch, das einen angenehmen süß-säuerlichen Geschmack verleiht und das. weich macht Textur. Denken Sie jedoch daran, dass Sie den Essig immer mit Wasser verdünnen müssen.
Ist Apfelessig schlecht für Sie?
Die Wahrheit ist, dass es sein kann wenn zu oft oder in zu hohen Dosen konsumiert.
Apfelessig ist sehr sauer, daher kann das Trinken von viel davon, insbesondere unverdünnt, Ihren Zahnschmelz schädigen, Ihren Hals reizen und Ihnen Magenverstimmung geben.
Und obwohl die oben genannten Studien vielversprechend sind, gibt es noch wenig belastbare Beweise dafür, dass sie Ihnen beim Abnehmen helfen können. Es wurde auch vermutet, dass zu viel Trinken dazu führen kann, dass der Kaliumspiegel des Körpers zu stark abfällt und dass der Blutzuckerspiegel schwerer zu kontrollieren ist – ein Muss für Diabetiker. Schließlich gibt es Vorschläge, dass es die Verarbeitung einiger Medikamente durch den Körper beeinflussen kann.
Unser Rat? Wenn es Ihnen gut geht, sollten Ihnen kleine, verdünnte Dosen, entweder in Getränken oder beim Kochen, nicht schaden. Wenn Sie jedoch bereits gesundheitliche Probleme haben, verwenden Sie es wie bei allem mit Vorsicht und überwachen Sie die Ergebnisse sorgfältig.
Ist Bio-Apfelessig am besten?
Viele Menschen, die Teil der Online-Gesundheits- und Wellness-Community sind, behaupten, dass nur, um maximale Wirksamkeit zu genießen Apfelessig mit „der Mutter“ – der trüben Substanz, die bei der Essigherstellung anfällt – sollte sein Gebraucht. Es wird behauptet, dass „die Mutter“ mehr von den nützlichen Nährstoffen enthält – es gibt jedoch keine Studien, die dies belegen. Stattdessen hat sich gezeigt, dass es einen echten Unterschied macht, ob Ihr Apfelessig aus biologischem Anbau stammt oder nicht.
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