Τα καλύτερα εργαλεία και αξεσουάρ μπάρμπεκιου 2021: 10 απαραίτητα για ψήσιμο στη σχάρα

Τα καλύτερα εργαλεία μπάρμπεκιου θα ανεβάσουν τις δεξιότητές σας στο ψήσιμο στο επόμενο επίπεδο. Το να πετάξετε το τέλειο μπάρμπεκιου περιλαμβάνει κάτι περισσότερο από το να απλώσετε το barbie στο αίθριο σας. Για αρχή, χρειάζεστε κάποια μορφή θερμικής προστασίας. μετά από αυτό, ανάλογα με το τι μαγειρεύετε, υπάρχουν όλα τα είδη εργαλείων και αξεσουάρ που θα κάνουν το ψήσιμο διαφορετικών τύπων τροφίμων πολύ πιο εύκολο.

Η επιλογή μας από τα καλύτερα εργαλεία μπάρμπεκιου συγκεντρώνει τα πιο δροσερά αξεσουάρ ψησίματος σε ένα μέρος για να διασφαλίσει ότι δεν έχουν καεί τα δάχτυλά σας, δεν κολλάνε φιλέτα ή - αφανιστεί η υποψία - αψημένα λουκάνικα. Από τις κουζίνες για τα στρείδια μέχρι τα θερμόμετρα κρέατος, τα νύχια που τραβούν το χοιρινό ή απλώς τη σπάτουλα και τις λαβίδες σας, έχουμε τα εργαλεία και τα αξεσουάρ που χρειάζεστε για να αυξήσετε τη ζέστη αυτό το καλοκαίρι.

Αν δεν το έχετε βρει ακόμα καλύτερο μπάρμπεκιου ή καλύτερο μπάρμπεκιου αερίου, ελέγξτε τον οδηγό μας. Διαφορετικά, μάθε πώς να κάνετε μπάρμπεκιου σωστά με βοήθεια από εμάς.

Τι χρειάζεστε για μπάρμπεκιου;

Τα τρία πρώτα εργαλεία και αξεσουάρ μπάρμπεκιου στην παρακάτω λίστα είναι τα βασικά που θα χρειαστείτε για το μπάρμπεκιου. τα υπόλοιπα είναι χρήσιμα πρόσθετα. Έχουμε συμπεριλάβει επίσης μερικά αξεσουάρ μπάρμπεκιου για μαγείρεμα, όπως ψάρι, κοτόπουλο και χοιρινό, μόνο για να βοηθήσουμε.

• Λαβίδες με μακρύ χερούλι - αυτό είναι το κύριο εργαλείο μπάρμπεκιου.
• Ενα πιρούνι - χρησιμοποιήστε το με φειδώ (και μην τρυπάτε το κρέας με αυτό, διαφορετικά θα χάσετε τους χυμούς.
• Μια σπάτουλα;
• Μια βούρτσα μαστίγωσης με μακρύ χερούλι
• Μετρητής θερμοκρασίας/θερμόμετρο;
• Γάντια μπάρμπεκιου;
• Μια σκληρή βούρτσα σχάρας από σύρμα;
• Πυροσβεστήρας (ποτέ δεν πονάει)?
• Φακός ή φακός κεφαλής για βραδινό μπάρμπεκιου.

(Πιστωτική εικόνα: John Lewis & Partners)

Κανένα μπάρμπεκιου δεν ολοκληρώνεται χωρίς τον κατάλληλο εξοπλισμό και το σετ εργαλείων μπάρμπεκιου John Lewis & Partners Stainless Steel σας δίνει όλα όσα χρειάζεστε. Οκτώ καλαμπόκια στη βάση, έξι σουβλάκια για κάποιο σοβαρό ψήσιμο στη σχάρα, καθώς και ένα πινέλο, σπάτουλα, πιρούνι, λαβίδες και θήκη μεταφοράς.

Όλα μπορούν να τοποθετηθούν στο πλυντήριο πιάτων και να χρησιμοποιηθούν ξανά και ξανά, οπότε πείτε αντίο στα σουβλάκια μιας χρήσης και στις αυτοσχέδιες συσκευές κουζίνας.

(Πιστωτική εικόνα: Etekcity Lasergrip)

Ενώ η ελαφρώς πιο διαισθητική μέθοδος μαγειρέματος είναι αυτό που προσελκύει πολλούς στην τέχνη του μπάρμπεκιου, μερικές φορές μπορεί να μοιάζει λίγο σαν να παίζεις με τη φωτιά. Για περισσότερη ηρεμία, ειδικά όταν μαγειρεύετε για άτομα με χαμηλή ανοσία ή έγκυες γυναίκες, είναι λογικό να αρπάζετε τον εαυτό σας ένα θερμόμετρο σχάρας για τη δοκιμή της εσωτερικής θερμοκρασίας του κρέατος, και αυτό από το Etekcity θεωρείται το καλύτερο από κριτές.

Οι χρήστες λάτρεψαν την ακρίβεια και την αξία και το γεγονός ότι δεν χρειάζεται να έρθει σε άμεση επαφή με το κρέας, σε αντίθεση με πολλά άλλα μοντέλα, δεν σημαίνει κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης. Αν ψάχνετε να επενδύσετε μόνο σε ένα εξάρτημα μπάρμπεκιου αυτό το καλοκαίρι, αυτό είναι το καλύτερο εργαλείο μπάρμπεκιου που μπορείτε να αγοράσετε, χωρίς κανένα.

(Πιστωτική εικόνα: All Things Brighton Beautiful)

Σχεδιασμένο για να προσθέσει κάποια ευελιξία στη σχάρα σας, το All Things Brighton Beautiful Pizza Stone μπορεί να τοποθετηθεί πάνω από ένα μπάρμπεκιου για να ανταγωνιστεί ένα από τα οι καλύτεροι φούρνοι πίτσας. Δεν είναι πολύ ακριβό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πίτσες έως 12 ίντσες.

Απλώς ζεσταίνετε τη σχάρα της πέτρας πίτσας στη σχάρα και προσθέστε τη φρέσκια ζύμη πίτσας σας πριν κλείσετε το καπάκι και αφήστε την να ψηθεί για λίγα λεπτά. Μόλις ανοίξετε θα έχετε τέλεια μαγειρεμένη πίτσα. Ανετα.

(Πιστωτική εικόνα: Mountain Grillers)

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει τη μέθοδο κοτόπουλου μπύρας για τον εαυτό σας, πιθανότατα έχετε τουλάχιστον ακούσει για αυτό. Αλλά αν δεν σας αρέσει η αναξιοπρέπεια να αρπάξετε ένα κουτάκι της Στέλλας και να το βάλετε κάπου χωρίς λόγο, αυτό Το Mountain Grillers Beer Can Chicken Roaster Stand προσφέρει μια ελαφρώς πιο διακεκριμένη άποψη για το μπάρμπεκιου κλασσικός.

Το «δοχείο μπύρας» από ανοξείδωτο ατσάλι έχει μια ευρύτερη βάση για μεγαλύτερη σταθερότητα, διατηρώντας το τσοκ σας όρθιο και η επαναχρησιμοποιήσιμη φύση του σημαίνει ότι μπορείτε να επιλέξετε τη δική σας μαρινάδα, είτε αυτό είναι κρασί, ζωμός ή οποιοδήποτε είδος εφευρετικών παρασκευασμάτων, με αποτέλεσμα ένα ζουμερό, νόστιμο πουλί. Το καλύτερο αξεσουάρ μπάρμπεκιου για μαγείρεμα κοτόπουλου, νομίζουμε!

(Πιστωτική εικόνα: Premiala)

Όποιος προσπάθησε ποτέ να τεμαχίσει το κρέας με μερικά πιρούνια και λίγη υπομονή ξέρει ότι πιθανότατα δεν είναι η πιο αποτελεσματική μέθοδος και οι κατασκευαστές των νυχιών Premiala Meat συμφωνούν σαφώς.

Αυτά τα νύχια τεμαχισμού διασφαλίζουν ότι δεν θα κάψετε τα χέρια σας ή δεν θα λυγίσετε τα σερβίτσια σας από τη φόρμα σας στην αναζήτηση τέλεια τραβηγμένου χοιρινού κρέατος, ψαρονέφρι ή πουλερικών - Συνιστώνται ακόμη και για να πετάτε σαλάτες, να σερβίρετε μακαρόνια και να κρατάτε τα φρούτα σφιχτά ενώ κόβετε, δίνοντας σε αυτά τα νύχια περισσότερα χιλιόμετρα από ό, τι θα μπορούσατε νομίζω. Και με υψηλής ποιότητας κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, είναι απολύτως ασφαλές να κολλήσετε. Ένα απαραίτητο αξεσουάρ μπάρμπεκιου για μαγείρεμα χοιρινού κρέατος φέτος το καλοκαίρι.

Απολαύστε τη διασκέδαση ή απλώς επεκτείνετε τις δεξιότητές σας στο γκριλ, χάρη σε αυτό το καλάθι ψαριών μπάρμπεκιου από τον Weber. Λύνει το πανάρχαιο πρόβλημα των ψαριών που κολλάνε και αναπόφευκτα καταρρέουν στη σχάρα, πράγμα που σημαίνει ότι χάνετε το μισό από τα νόστιμα αλιεύματά σας στα κάρβουνα.

Αυτό το καλάθι απλώς συγκρατεί τα ψάρια όλων των μεγεθών σταθερά και επιτρέπει την εύκολη στροφή για να εξασφαλίσετε ένα ομοιόμορφο μαγείρεμα. Ο επεκτάσιμος σχεδιασμός σημαίνει ότι μπορεί να τεντωθεί για να χωρέσει τα πάντα, από φιλέτα σαρδέλας μέχρι ολόκληρο ψάρι, και είναι ακόμη ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων για απλούστερο καθαρισμό, αν και οι αναθεωρητές συνιστούν να το απολαύσετε πρώτα. Το καλύτερο αξεσουάρ μπάρμπεκιου για μαγείρεμα ψαριών.

(Πιστωτική εικόνα: Thermomix Meater)

Αν υπάρχει κάτι που δεν θέλετε σε ένα πάρτι alfresco, είναι το άψητο φαγητό. Το Thermomix Meater βγάζει τις εικασίες συγχρονίζοντας στο τηλέφωνό σας και σας ειδοποιεί όταν έχει επιτευχθεί η βέλτιστη εσωτερική θερμοκρασία για το πιάτο σας.

Είναι πλυντήριο πιάτων και οι έξυπνες λειτουργίες θα εκτιμήσουν ακόμη και πόσο χρόνο θα πάρει το γεύμα σας για να μαγειρευτεί. Αυτό είναι μια νίκη για ψάρια νιφάδων και ζουμερά παϊδάκια, χωρίς κανέναν κίνδυνο.

Θέλετε να νιώσετε τη ζέστη στο επόμενο μπάρμπεκιου σας φυσικά, αλλά όχι κυριολεκτικά. Εκεί έρχονται αυτά τα καλύτερα γάντια μπάρμπεκιου, επίσης του Weber. Προστατεύουν τα χέρια σας από τη θερμότητα της σχάρας και τυχόν αγώγιμα μεταλλικά εργαλεία και έχουν σχεδιαστεί για να αντέχουν σε θερμοκρασίες έως 260 βαθμούς Κελσίου χωρίς να μειώνουν την επιδεξιότητα.

Ο λεπτός πλεκτός σχεδιασμός σημαίνει ότι μπορείτε ακόμα να αισθανθείτε αυτό με το οποίο εργάζεστε, οπότε καμία αδεξιότητα για χάρη της ασφάλειας, και η λαβή σιλικόνης που είναι πανέξυπνη υφαντή στην παλάμη εξασφαλίζει ότι ακόμη και λαβές που δεν γλιστράνε αγώνας.

(Πιστωτική εικόνα: Ross & Ross BBQ Hampe)

Από το αλάτι και το λάδι μπάρμπεκιου μέχρι τα μαροκινά τρίμματα για αρνί και χοιρινό κρέας, το Ross & Ross BBQ Hamper έχει σχεδιαστεί για σεφ σε σπιτικό φαγητό που θέλουν να βελτιώσουν το μαγείρεμά τους. Περιλαμβάνει ζεστές σάλτσες και μαρμελάδες μπάρμπεκιου και είναι εγγυημένο ότι θα αποτελέσει σημείο συζήτησης στην επόμενη ψησταριά σας.

Ενώ είναι ένα υπέροχο δώρο, το Ross & Ross BBQ Hamper είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας ή να προετοιμαστείτε για κάποια ψυχαγωγία. Απλά μαγειρέψτε τα προϊόντα και αφήστε την επιλογή της σάλτσας στους καλεσμένους σας.

(Πιστωτική εικόνα: Grillbot)

Το ρομπότ Grillbot Automatic Grill Cleaning λειτουργεί σε ζεστές ή κρύες σχάρες για να απομακρύνει το λίπος και το τρίξιμο που έχει μείνει στη σχάρα μετά τη χρήση. Έχει σχεδιαστεί για χρήση με σχάρες που έχουν καπάκια, οπότε απλά πατήστε το κουμπί έναρξης, κλείστε το καπάκι και αφήστε το Grillbot να ξεκινήσει να λειτουργεί.

Αυτό θα έκανε ένα ιδιόμορφο και διασκεδαστικό δώρο στους λάτρεις του BBQ, αλλά οι χρήστες πραγματικά το χαίρονται. Ένα ρομπότ κενό, για τη σχάρα σας. Επαναστατικός!

Όλοι αγαπάμε τα μπάρμπεκιου για τη χαλαρή ατμόσφαιρά τους, αλλά είναι σημαντικό να σκεφτούμε πρώτα την ασφάλεια.

Η κορυφαία επιλογή μας για το τέλειο μαγείρεμα αυτό το καλοκαίρι είναι το Υπέρυθρο θερμόμετρο Etekcity Lasergrip, η οποία μετρά τη θερμοκρασία του κρέατος χωρίς τόσο να το αγγίζει χάρη στην έξυπνη τεχνολογία IR, που σημαίνει μικρότερο κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης και διασταυρούμενη μόλυνση. Ομοίως, το Thermomix Meater θα σας ειδοποιήσει όταν μαγειρευτεί το κρέας σας για να κάνει τη διαδικασία ασφαλέστερη. Στο ίδιο πνεύμα, έχουμε συμπεριλάβει επίσης Γάντια Weber Premium BBQ, που κρατούν τα εγκαύματα μακριά χωρίς να εμποδίζουν την κίνησή σας.

Η επιλογή μας για το καλύτερο σύνολο εργαλείων μπάρμπεκιου είναι το John Lewis & Partners Stainless Steel BBQ Tool Set σε θήκη. Διαθέτει 16 εργαλεία μέσα σε μια θήκη μεταφοράς, όλα από μπαμπού και ατσάλι.

Περισσότερα για τη σεζόν μπάρμπεκιου

• Θέλετε να μαγειρέψετε σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους; Μην χάσετε τις καλύτερες ηλεκτρικές ψησταριές μας
• Πάρτε το μπάρμπεκιου σας μαζί σας; Βρήκαμε το καλύτερα φορητά μπάρμπεκιου