Όλοι όσοι έχουν νοικιάσει μικρά διαμερίσματα στην πόλη έχουν βιώσει τουλάχιστον μια όχι και τόσο άβολη διάταξη κουζίνας. Οι στενοί χώροι, η κακή κρίση και η γενική έλλειψη φροντίδας τείνουν να οδηγούν σε ενοχλητικά χαρακτηριστικά όπως ντουλάπια που δεν μπορούν να ανοίξουν πλήρως ή φούρνος που χτυπά στον τοίχο της κουζίνας...
Η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν απλοί τρόποι να δουλέψεις γύρω από μικρούς ή άβολους χώρους κουζίνας, αν έχεις την επιθυμία να σχεδιάσεις ένα λειτουργικό διάταξη κουζίνας.
Πώς διορθώνετε έναν άβολο χώρο κουζίνας;
Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη όταν εργάζεστε με έναν μικρό ή άβολο χώρο κουζίνας – αλλά οι πιο σημαντικοί παράγοντες βασίζονται πραγματικά στον τρόπο με τον οποίο σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τον χώρο σας σε καθημερινή βάση. Πιθανότατα δεν χρειάζεστε τη διαρκώς δημοφιλή κουζίνα σε σχήμα L, αν δεν διασκεδάζετε πολύ - αλλά Η πιο κοινή κουζίνα μαγειρικής δεν θα είναι καλή αν θέλετε η κουζίνα σας να λειτουργεί ως το κοινωνικό κέντρο της δικής σας Σπίτι.
Είτε ψάχνετε έναν τρόπο να αυξήσετε τον αποθηκευτικό χώρο της κουζίνας σας είτε θέλετε μια κουζίνα που να κάνει διασκεδαστικές και δαπανηρές η ποιότητα του χρόνου είναι ένα αεράκι, εδώ είναι μερικοί βασικοί παράγοντες εγκεκριμένοι από ειδικούς που θα θέλετε να λάβετε υπόψη πριν κάνετε οποιεσδήποτε σημαντικές κινήσεις ή ανακαινίσεις.
1. Δώστε προτεραιότητα σε μια κουζίνα με θέα
(Πίστωση εικόνας: IKEA)
«Θα συνιστούσα ανεπιφύλακτα μια πιο ανοιχτή κάτοψη και μια κουζίνα με θέα», λέει η Leah Li, διευθύντρια στούντιο στο Visone Design. «Είτε αυτό γίνεται με την προσθήκη ενός νησιού ή χερσονήσου, όπου οι οικογένειες μπορούν να συγκεντρωθούν και να απολαύσουν ένα χαλαρό γεύμα μαζί. Ή ένας νεροχύτης βρίσκεται μπροστά από ένα παράθυρο για να ανοίξει ο χώρος μπροστά από την αναμφισβήτητα «χειρότερη» αγγαρεία της κουζίνας».
2. Σκεφτείτε την προσωπική σας ροή εργασίας
(Πίστωση εικόνας: @weepingwillow.farmhouse)
ΕΝΑ μικρή κουζίνα μπορεί ακόμα να παρουσιαστεί με διαφορετικούς τρόπους, γαλέρα με νησίδα, σχήμα L με νησίδα, σχήμα U κ.λπ. Ο πραγματικός τελικόςσχήμα' της κουζίνας θα εξαρτηθεί από τον υπάρχοντα χώρο, λέει ο Li, όπου οι βέλτιστες θέσεις για σημαντικούς κόμβους, όπως σταθμός μαγειρέματος, σταθμός πλυσίματος, αποθήκευση τροφίμων. Σκεφτείτε πώς χρησιμοποιείτε την κουζίνα σας και ποιες συσκευές θα πρέπει να είναι πιο εύκολη στην πρόσβαση.
3. Σχέδιο για έναν χώρο πολλαπλών χρήσεων
(Πίστωση εικόνας: @dwellaware)
Σε γενικές γραμμές, ένα ανοιχτή κουζίνα ενθαρρύνει την αλληλεπίδραση και μπορεί συχνά να γίνει το κέντρο του σπιτιού, λέει ο Li. Λειτουργεί επίσης τέλεια σε συνδυασμό με η έννοια του «Great Room», που είναι η ιδέα του συνδυασμού πολλών χώρων «κόμβου», όπως η τραπεζαρία, το σαλόνι και το κουζίνα. Αυτή μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή αν τείνετε να περνάτε οικογενειακό χρόνο στην κουζίνα ή να απολαμβάνετε ένα ποτήρι κρασί με τον σύντροφό σας πριν ξεκινήσετε το δείπνο.
(Πίστωση εικόνας: IKEA)
«Ένα πράγμα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν αποφασίζετε για μια διάταξη κουζίνας είναι η κίνηση», εξηγεί ο Andre Kazimierski, Διευθύνων Σύμβουλος της Improovy. «Οι κουζίνες είναι, από τη φύση τους, μια από τις περιοχές με τη μεγαλύτερη επισκεψιμότητα ενός σπιτιού. Θέλετε να βεβαιωθείτε ότι δημιουργείτε έναν χώρο που διευκολύνει τη ροή της κυκλοφορίας και δεν τη συμφορεί».
Εξετάστε το ενδεχόμενο να ορίσετε έναν χώρο που υπάρχει πριν ακόμη μπείτε στην κουζίνα, ο οποίος μπορεί να είναι ο καλύτερος για την αλληλογραφία, τα παλτά και τα σακίδια. Σκεφτείτε επίσης να δημιουργήσετε σαφείς ζώνες για κυκλοφορία, προετοιμασία γευμάτων και μαγείρεμα.
5. Σκεφτείτε να προσθέσετε επιπλέον χώρο γύρω από το νησί
(Πίστωση εικόνας: Plain English Kitchens)
ΕΝΑ νησί της κουζίνας είναι συχνά η καρδιά της κουζίνας. Είναι πολύ σημαντικό ο χώρος γύρω του να είναι σχεδιασμένος με γνώμονα τη λειτουργικότητα. «Αν ο κύριος στόχος είναι η διασκέδαση και το μαγείρεμα στο σπίτι, ο πολύς χώρος γύρω από το νησί είναι το κλειδί για να μπορείς να κυκλοφορείς άνετα», λέει η Sara Mosele, ιδρύτρια της Sara Mosele Interiors.
Αν η οικογένεια τρώει πολύ έξω, από την άλλη πλευρά, η εστίαση πρέπει να είναι στον αποθηκευτικό χώρο, ίσως με έναν πάγκο πρωινού που είναι συμπαγής και προσβάσιμος.
6. Σκεφτείτε την κατακόρυφη αποθήκευση για ιδιαίτερα μικρούς χώρους
(Πίστωση εικόνας: IKEA)
«Το πιο σημαντικό ζήτημα είναι πώς να μεγιστοποιήσετε τον χώρο και τη λειτουργικότητα μέσα στο χώρο», λένε οι Oshri Adri και Jillian Dahlman, συνιδρυτές του Adri + Dahlman Interiors. «Ανεξάρτητα από το στυλ σχεδίασης, στοχεύουμε πάντα να σχεδιάζουμε ντουλάπια που εκτείνονται μέχρι την οροφή». Όχι μόνο αυτό παρέχει πρόσθετος χώρος αποθήκευσης για το χώρο, αλλά επίσης αποτρέπει ένα άβολο κενό μεταξύ του ντουλαπιού και της οροφής που αναπόφευκτα γίνεται σκόνη συλλέκτης.
7. Σχεδιάστε ένα σπίτι για κάθε συσκευή και αξεσουάρ
(Πίστωση εικόνας: The Container Store)
Ακόμα και σε μικρές κουζίνες, ένα καλό σχεδιασμός κουζίνας θα προσαρμόσει τους εσωτερικούς χώρους του ντουλαπιού στις ανάγκες του τελικού χρήστη, διασφαλίζοντας ότι όλες οι συσκευές, οι συσκευές, τα σκεύη και τα αξεσουάρ θα έχουν ένα σπίτι. «Υπάρχουν ατελείωτες επιλογές για εσωτερικούς χώρους ντουλαπιών που είναι ζωτικής σημασίας ανάλογα με το πώς χρησιμοποιούν οι άνθρωποι τις κουζίνες τους. Αυτό περιλαμβάνει, για παράδειγμα, ράφια, υποδοχές μαχαιριού, υποδοχές για ταψιά και γωνίες», λένε οι Adri και Dahlman.
8. Επιλέξτε συσκευές που ταιριάζουν πραγματικά στην κουζίνα σας
(Πίστωση εικόνας: IKEA)
'Είναι σημαντικό να επιλέγετε συσκευές που ταιριάζουν άνετα στο χώρο και είναι εύχρηστες», επισημαίνει η Kate Diaz, συνιδρύτρια του Swanky Den. «Η επιλογή χρήσης επαγωγικών εστιών σε μικρούς ή άβολους χώρους κουζίνας μπορεί να βοηθήσει να γίνει η διάταξη πιο αποτελεσματική, επιτρέποντας επιπλέον χώρο πάγκου, επειδή δεν υπάρχουν ανοιχτές φλόγες.»
9. Αξιοποιήστε το χώρο του διαδρόμου
(Πίστωση εικόνας: IKEA)
«Για μικρούς ή άβολους χώρους κουζίνας, είναι σημαντικό να σκεφτείτε πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον διαθέσιμο χώρο», λέει η Diaz. «Μία επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε α διάταξη μαγειρέματος, που είναι μια διάταξη δύο όψεων με ντουλάπια και συσκευές εκατέρωθεν ενός στενού διαδρόμου. Αυτή η διάταξη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μικρούς χώρους, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε μεγαλύτερες κουζίνες για τη δημιουργία ξεχωριστού χώρου εργασίας ή τραπεζαρίας.'
10. Μην βασίζεστε αποκλειστικά στις τάσεις
(Πίστωση εικόνας: @love_in_1000_square_feet)
«Όσον αφορά τη διάταξη, οι κουζίνες πρέπει να σχεδιάζονται ρεαλιστικά με γνώμονα τον χώρο», εξηγούν οι Adri και Dahlman. «Πολλοί άνθρωποι θέλουν ένα νησί κουζίνας που θυσιάζουν ολόκληρο το σχέδιο της κουζίνας για να χωρέσει ένα νησί που δεν έχει νόημα στον χώρο».
Είναι απολύτως εντάξει να μην έχετε νησί ή χώρο φαγητού, εάν ο χώρος δεν το επιτρέπει. Προσπαθώντας να προσθέσετε αυτά τα στοιχεία σε έναν χώρο που είναι πολύ μικρός θα επιδεινώσει τη χρηστικότητα της κουζίνας για μαγείρεμα και αποθήκευση.