Η μετάβαση σε μια νέα ενοικίαση ή η περιήγηση σε καταχωρήσεις ακινήτων στο Διαδίκτυο μπορεί γρήγορα να μετατραπεί από συναρπαστική σε τρομακτική όταν συνειδητοποιήσετε το μέγεθος του χώρου μαγειρέματος με τον οποίο θα αντιμετωπίσετε... Τελικά, αυτό σημαίνει ότι θα οργανώσετε μια μικρή κουζίνα που δεν είναι εύκολο κατόρθωμα. Από τον περιορισμένο χώρο πάγκου μέχρι την έλλειψη ραφιών, οι περισσότερες κουζίνες αυτές τις μέρες δεν κάνουν ακριβώς πολλά για τον εκκολαπτόμενο οικιακό μάγειρα.
Και ενώ είναι αλήθεια ότι όλοι θα ήθελαν να είχαν μια μεγαλύτερη κουζίνα ή ένα εντοιχισμένο ντουλάπι, είναι επίσης αλήθεια ότι υπάρχουν πολλά έξυπνα οργάνωση κουζίνας κόλπα και συμβουλές που θα κάνουν ακόμα και τον μικρότερο χώρο αποτελεσματικό και εκπληκτικά βελτιστοποιημένο – αν θέλετε να γίνετε δημιουργικοί.
Παρακάτω, μιλήσαμε με την Jen Martin, ιδρύτρια του Επαναφέρετε το Nest σας, για να πάρει τις καλύτερες συμβουλές της για το πώς ακριβώς να μετατρέψετε την κουζίνα σας σε όνειρο ενός οικιακού μάγειρα. Από το να ξεφορτωθείτε με σκοπό μέχρι να βρείτε αποθηκευτικό χώρο που δεν ξέρατε ότι είχατε, ορίστε τι θα θέλατε να κάνετε αν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη μικρή κουζίνα σας.
Αποθηκεύστε μόνο ό, τι χρησιμοποιείτε τακτικά
'Μικρές κουζίνες μπορεί να είναι μια μεγάλη πρόκληση για οποιονδήποτε», μοιράζεται ο Martin. «Η ομάδα μου βοήθησε να μετατραπούν εκατοντάδες χαοτικές κουζίνες σε εντυπωσιακούς, καλά οργανωμένους χώρους, ενθαρρύνοντας τους πελάτες μας να αποθηκεύουν μόνο ό, τι χρησιμοποιείτε τακτικά».
Όταν έχετε περιορισμένο χώρο, το να ασχοληθείτε σοβαρά με αυτό που πραγματικά χρειάζεστε είναι το πιο κρίσιμο πράγμα που μπορείτε να κάνετε. Ρωτήστε τον εαυτό σας το εξής:
- Ποιες κατσαρόλες και τηγάνια χρησιμοποιώ πραγματικά; Οι περισσότεροι από εμάς πραγματικά χρησιμοποιούμε μόνο ένα ζευγάρι σε τακτική βάση. Εάν έχετε επιπλέον, σκεφτείτε να τα δωρίσετε σε μια τοπική φιλανθρωπική οργάνωση και φροντίστε να το κάνετε οργανώστε κατσαρόλες και τηγάνια που χρησιμοποιούνται, αποτελεσματικά.
- Έχω μικρές συσκευές που είναι εύχρηστες, αλλά όχι απαραίτητες; «Όλοι έχουμε μικρές συσκευές που αγαπάμε. Το δικό μου είναι ο ηλεκτρικός μου βραστήρας τσαγιού. Ωστόσο, όταν έχετε περιορισμένο χώρο στο ράφι και τον πάγκο, πρέπει να κάνετε επιλογές ή να ενοποιήσετε», λέει ο Martin. «Σκεφτείτε να αποθηκεύετε μικρές συσκευές που δεν χρησιμοποιείτε συχνά σε άλλο δωμάτιο ή ντουλάπα για να ελευθερώσετε χώρο.»
- Πόση τροφή πρέπει να αποθηκεύσω; 'Λατρεύω τα ψώνια στο Costco. Έχω μια μεγάλη οικογένεια και περνάμε γρήγορα από το φαγητό, αλλά αυτό σημαίνει επίσης ότι πρέπει να αποθηκεύουμε όλο αυτό το φαγητό», λέει ο Martin. «Όταν έχετε μια μικρή κουζίνα, να είστε προσεκτικοί σχετικά με τις ποσότητες φαγητού που αγοράζετε. Συνιστώ να διατηρείτε ένα απόθεμα με τα προϊόντα που χρησιμοποιείτε συχνά και να αποθηκεύετε ορισμένα είδη τροφίμων έκτακτης ανάγκης, αλλά αυτό το κουτάκι με ληγμένα φασόλια που βρίσκεται στο ράφι σας για δύο χρόνια; Προχώρα και πέτα το ».
- Πόσες φορές το χρόνο το χρησιμοποιώ; Μερικές φορές κρατάμε αντικείμενα που χρησιμοποιούνται σπάνια…ειδικά ασημικά, εποχιακά πιάτα ή τεράστιες πιατέλες γαλοπούλας. Θέλετε πραγματικά να αφιερώσετε έναν ολόκληρο χώρο σε κάτι που χρησιμοποιείτε μόνο μία φορά το χρόνο; «Σκεφτείτε να το εγκιβωτίσετε και να το αποθηκεύσετε σε άλλο δωμάτιο ή να το δώσετε σε ένα μέλος της οικογένειας με λίγο περισσότερο χώρο», προτείνει ο Μάρτιν.
- Πόσες πετσέτες πιάτων έχω; Υπάρχουν μόνο επτά ημέρες την εβδομάδα. Χρειάζεστε είκοσι πετσέτες πιάτων; Σιγουρα οχι.
«Θυμηθείτε, το να καθαρίσετε την ακαταστασία στη μικρή κουζίνα σας θα την κάνει να λειτουργεί καλύτερα για εσάς και θα την κάνει να νιώθει μεγαλύτερη», προσθέτει ο Martin. «Όσο περισσότερο αποφορτίζετε, τόσο καλύτερα θα νιώθετε».
Μεγιστοποιήστε τον κατακόρυφο χώρο
(Πίστωση εικόνας: IKEA)
«Όταν ζεις σε ένα μικρό χώρο, κάθε εκατοστό έχει σημασία. Μην παραβλέπετε τον κάθετο χώρο, συμπεριλαμβανομένων των τοίχων», λέει ο Martin. Θα θελήσετε να σκεφτείτε να προσθέσετε ένα ράφι στα ντουλάπια σας, να χρησιμοποιήσετε κάδους στοίβαξης και να προσαρμόσετε το διάστημα για να μεγιστοποιήσετε τον πολύτιμο χώρο στα ντουλάπια σας.
«Μπορείτε να προσθέσετε μια μαγνητική βάση μαχαιριού οπουδήποτε κατά μήκος της πλάτης σας ή πάνω από τη σόμπα σας. Οι κατσαρόλες και τα τηγάνια μπορούν να κρεμαστούν από σχάρες, οι ποδιές από ένα γάντζο και τα πιάτα και τα απαραίτητα τρόφιμα (τοποθετημένα σε αεροστεγή δοχεία) θα μπορούσαν να αποθηκευτούν σε πλωτά ράφια», εξηγεί. «Έχω χρησιμοποιήσει το πλάι ενός ντουλαπιού για να κρεμάσω μια επιτοίχια σχάρα μπαχαρικών και φαινόταν όμορφο.»
Έχετε, για παράδειγμα, πολλές σανίδες κοπής; Ο Martin προτείνει να τα μετατρέψετε σε διακόσμηση τοίχου. Κρεμάστε τα και στη συνέχεια τραβήξτε τα προς τα κάτω όταν χρειαστεί να τα χρησιμοποιήσετε. Βρείτε πού έχει χώρο η κουζίνα σας και γίνετε δημιουργικοί για το πώς μπορείτε να την κάνετε να λειτουργεί καλύτερα για εσάς.
Εξαλείψτε τις ογκώδεις συσκευασίες
(Πίστωση εικόνας: Επαναφέρετε το Nest σας)
«Η απαλλαγή από τις ογκώδεις συσκευασίες και η αντικατάστασή τους με βελτιωμένους κάδους αποθήκευσης και δοχεία είναι ο αριθμός μου μια συμβουλή για την οργάνωση οποιουδήποτε χώρου και είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν οργανώνετε μικρούς χώρους», εξηγεί Χελιδόνι. «Υπόσχομαι ότι θα σοκαριστείτε μόλις αρχίσετε να εφαρμόζετε αυτήν την αρχή. Ο χώρος σας θα επεκταθεί κυριολεκτικά ».
Αυτό θα εξασφαλίσει επίσης ότι όλα τα συστατικά σας και τα τρόφιμα σταθερά στο ράφι θα είναι εύκολα ορατά, καθιστώντας πολύ πιο εφικτό να γνωρίζετε ακριβώς τι έχετε σε απόθεμα και πόσα απομένουν.
Δώστε στυλ στην κουζίνα σας έχοντας κατά νου τη λειτουργία
(Πίστωση εικόνας: Επαναφέρετε το Nest σας)
Ο πάγκος σας είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να προσθέσετε λίγο στυλ και επίσης να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον περιορισμένο χώρο, λέει ο Martin. Για παράδειγμα, εάν πίνετε καφέ, γιατί να μην αποθηκεύσετε τον καφέ σας σε ένα χαριτωμένο βάζο; Θα μπορούσατε να βάλετε τις αγαπημένες σας κούπες και ένα μικρό δίσκο με τα αγαπημένα σας mix-in δίπλα.
Κοντός χώρος στον πάγκο; Εάν έχετε χώρο στον τοίχο, μπορείτε να προσθέσετε έναν μπουφέ. Αν έχετε χώρο στο δάπεδο, σκεφτείτε να προσθέσετε ένα μικρό νησί, προτείνει. Μπορείτε να αποθηκεύσετε καλάθια με φαγητό ή κατσαρόλες και τηγάνια από κάτω και να χρησιμοποιήσετε το επάνω μέρος ως χώρο πάγκου.
(Εικόνα: Etsy)
Πώς μπορώ να οργανώσω τη μικρή μου κουζίνα χωρίς ντουλάπι;
Κάθε κουζίνα είναι διαφορετική – και ως εκ τούτου, ο Martin προτείνει να γίνετε δημιουργικοί για να αξιοποιήσετε με τον καλύτερο τρόπο τον χώρο σας, αποδεικνύοντας ότι δεν χρειάζεστε ένα ντουλάπι απλά για να παραμείνετε πάνω από όλα. Ακολουθούν μερικές ιδέες που η Martin έχει εφαρμόσει με μεγάλη επιτυχία στα σπίτια των πελατών της:
- Χρησιμοποιήστε το εσωτερικό των ντουλαπιών για να αποθηκεύσετε ρολά από χαρτοπετσέτες, να κρεμάσετε κουρέλια πιάτων ή να αποθηκεύσετε σαπούνι πιάτων. «Έχω επενδύσει το εσωτερικό των ντουλαπιών με γάντζους για τα πάντα, από το στέγνωμα των πετσετών, τα πανιά παραθύρων και τα γάντια που ξεσκονίζουν τη σκόνη μέχρι τις μύγες», λέει. 'Οι γάντζοι είναι τόσο εύχρηστοι!'
- Χρησιμοποιήστε το εσωτερικό του νεροχύτη σας για να αποθηκεύσετε τα απαραίτητα που χρησιμοποιούνται στο νεροχύτη (ξύστρα, πανί, βούρτσα για τρίψιμο κ.λπ.).
- Έχετε ένα τηγάνι για κρεατοπαραγωγής ή ένα μεγάλο φύλλο μπισκότων που δεν χωράει πουθενά αλλού; Σκεφτείτε να το αποθηκεύσετε στο φούρνο σας. Απλά θυμηθείτε να το βγάζετε κάθε φορά που προθερμαίνετε, λέει ο Martin.
- Σκεφτείτε πώς τα στοιχεία μπορούν να εξυπηρετήσουν πολλαπλές λειτουργίες. Τα βάζα Mason μπορούν να χρησιμεύσουν ως ποτήρια, αποθήκευση τροφίμων, βάζα και προετοιμασία γευμάτων. Μια ξύλινη σανίδα κοπής μπορεί να χρησιμεύσει ως τρίψα, σανίδα κοπής και πιατέλα. Το σωστό είδος κατσαρόλας μπορεί να χρησιμεύσει ως σκεύος ψησίματος, πιάτο σερβιρίσματος και σκεύη τάπερ.
- Τα πτυσσόμενα εργαλεία εξοικονομούν χώρο. «Υπάρχουν τόσα πολλά αντικείμενα που μπορείτε τώρα να αγοράσετε σε πτυσσόμενη έκδοση», εξηγεί. Τρυπητήρια, μπολ, σκεύη τάπερ, παρασκευαστής ποπ κορν. Εάν έχετε ένα αντικείμενο που είναι απλώς πολύ μεγάλο, κοιτάξτε να δείτε αν υπάρχει διαθέσιμη πτυσσόμενη έκδοση.'
«Η προσπάθεια να γίνει μια μικρή κουζίνα μια χαρούμενη κουζίνα μπορεί να είναι πολύ δύσκολη. Ωστόσο, αφού οργάνωσα εκατοντάδες σπίτια και έκανα πολλές μικρές κουζίνες να λειτουργήσουν μόνος μου, ξέρω ότι είναι πολύ εφικτό», λέει ο Martin. «Καθώς δίνετε προτεραιότητα στα αντικείμενα που χρησιμοποιείτε περισσότερο και μεγιστοποιείτε κάθε ίντσα του χώρου με δημιουργικούς τρόπους που καθαρίζουν οπτική ακαταστασία, ξέρω ότι θα δημιουργήσετε μια κουζίνα που μπορεί να λειτουργήσει και να δημιουργήσει ηρεμία ανεξάρτητα από τα τετραγωνικά μέτρα είναι.'
