Αυτά είναι τα πρέπει και τα μη για τη χρήση της φριτέζας αέρα

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο

Λάβετε τις καλύτερες ιδέες για τη διακόσμηση του σπιτιού, τις DIY συμβουλές και την έμπνευση για έργα κατευθείαν στα εισερχόμενά σας!

Σας ευχαριστούμε για την εγγραφή σας στο Realhomes. Θα λάβετε σύντομα ένα email επαλήθευσης.

Υπήρξε ένα πρόβλημα. Ανανεώστε τη σελίδα και δοκιμάστε ξανά.

Υπάρχει ένα πράγμα που έχει αλλάξει σχεδόν την κουζίνα όλων τα τελευταία χρόνια: η φριτέζα αέρα. Είτε το δικό σου είναι μεγάλο είτε μικρή φριτέζα αέρα, σίγουρα έχει κάνει τη ζωή σας πολύ πιο εύκολη, σωστά; Ξοδεύω τόσο πολύ χρόνο σε συγκεντρώσεις φίλων και οικογένειας δημιουργώντας την όμορφη συσκευή, η οποία έχει κυριολεκτικά αλλάξει το παιχνίδι μαγειρικής μου.

Είτε μαγειρεύω ένα γεύμα είτε φτιάχνω ένα μεταμεσονύκτιο σνακ (οι πατάτες μετά τα μεσάνυχτα έχουν πάντα καλύτερη γεύση TBH), έχω διαπιστώσει ότι οι φριτέζες μπορούν να τα κάνουν όλα. Όλοι φαίνεται να έχουν γίνει εμμονή με αυτά τα ΑΤΜ, και υπάρχουν τόσοι πολλοί λόγοι.

Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν πράγματα που πρέπει και δεν πρέπει να κάνετε όταν το βάζετε σε λειτουργία. Έχω συγκεντρώσει μια σειρά από ιδέες, καλύπτοντας πτυχές όπως το μαγείρεμα και το καθάρισμα, που είναι όλα εξαιρετικά χρήσιμα.

Λοιπόν, πείτε γεια στη ζωή σας με την καλύτερη φριτέζα (είναι νόμιμος ένας ολόκληρος τρόπος ζωής) και λάβετε υπόψη αυτές τις βέλτιστες πρακτικές.

Πρέπει και όχι όταν χρησιμοποιείτε τη φριτέζα σας

Μπορείτε να κάνετε λήψη οθόνης από αυτές τις συμβουλές για το πότε χρησιμοποιείτε και συντηρείτε τη φριτέζα αέρα.

Φριτέζα αέρα dos

Κάνετε: Μαγειρέψτε κατεψυγμένα τρόφιμα με αυτό

Ακριβώς όπως ο φούρνος, μπορείτε να βάλετε κατεψυγμένα τρόφιμα στη φριτέζα αέρα καθώς και κανονικό φαγητόκαι θα ψηθεί τέλεια. Στην πραγματικότητα, θεωρώ ότι τα κατεψυγμένα τρόφιμα πηγαίνουν σούπερ τραγανό όταν είναι στη φριτέζα αέρα σε αντίθεση με το φούρνο. Δεν θα χρειαστεί να κατεβείτε στο Mcdonald's μόλις βάλετε τα ψήγματα και τις πατάτες σας εδώ, πιστέψτε με.

Κάνετε: Τηγανίστε λαχανικά σε αυτό

Πέρασα τόσο πολύ χρόνο αφήνοντας τα λαχανικά να τσιτσιρίζουν στο τηγάνι ή να ψήνονται για πολλά χρόνια στο φούρνο. Για ορισμένα πιάτα, αυτό είναι ακόμα εντάξει, αλλά αν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία - ας πούμε αν τρώτε fajitas - η φριτέζα αέρα είναι απίστευτη στο τηγάνισμα λαχανικών. Μου αρέσει να βάζω πιπεριές, γλυκοπατάτες και κολοκυθάκια στο δικό μου, καθώς τους δίνει υπέροχη γεύση και τα κάνει να καραμελώσουν πολύ γρήγορα.

Κάνετε: Καθαρίστε το μετά από κάθε χρήση

Οι φριτέζες δεν είναι σαν τις δικές σας ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ όπου μπορείτε να ξεφύγετε με τον καθαρισμό του μετά από μερικές χρήσεις. Αυτό συμβαίνει επειδή το φαγητό μπαίνει απευθείας στη φριτέζα αέρα χωρίς περίβλημα. Αν αγνοήσετε τον καθαρισμό του, μπορεί να συσσωρευτούν ψίχουλα και λίπος, τα οποία θα μολύνουν τα άλλα πιάτα σας. Αυτά μπορούν επίσης να σκληρύνουν, καθιστώντας πιο δύσκολο το τρίψιμο. Για να μην το ξεχάσετε, απλώς προσθέστε το στο μετά το γεύμα σας λίστα ελέγχου καθαρισμού, μαζί με το πλύσιμο των πιάτων και των επιφανειών σας, και θα γίνει μέρος της ρουτίνας σας.

Διαφορετικά, αν δεν είστε λάτρης του καθαρισμού της φριτέζας σας (ουχ αυτή η μυρωδιά), μπορείτε να αγοράσετε μερικές επενδύσεις φριτέζας όπως αυτά από το Amazon. Τότε χρειάζεται μόνο να τα καθαρίζετε μετά από κάθε χρήση. Μπορούν να μπουν και στο πλυντήριο πιάτων σας.

Κάνετε: Πλύνετε το δίσκο με σαπουνόνερο

Το σαπουνόνερο είναι ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε το δίσκο της φριτέζας σας. Για να το κάνω αυτό, βγάζω το δίσκο — ο δικός μου χωρίζεται στα δύο, αλλά ο δικός σας μπορεί να μην έχει ή να έχει πολλά διαμερίσματα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μέρος ή τα μέρη σε ένα φρέσκο ​​μπολ με σαπουνόνερο. Το αγαπημένο μου σαπούνι πιάτων είναι της μεθόδου, το οποίο μπορείτε να προμηθευτείτε από το Amazon. Μόλις βάλετε το δίσκο στο μπολ, πλύντε τον με ένα σφουγγάρι (όχι με μεταλλικό καθαριστικό καθώς αυτό θα μπορούσε να τον γρατσουνίσει) και στη συνέχεια στεγνώστε τον με μια πετσέτα.

Κάνετε: Σκουπίστε το μπροστινό μέρος με ένα καθαριστικό για όλες τις χρήσεις

Το μπροστινό μέρος της φριτέζας μου πάντα κολλάει λίγο, ειδικά επειδή τείνω να ελέγχω το φαγητό και να αλλάζω το χρονόμετρο καθώς μαγειρεύω άλλα αντικείμενα. Για να το καθαρίσω, το σκουπίζω με ένα υγρό πανί από μικροΐνες και ένα σπρέι καθαρισμού για όλες τις χρήσεις (στο Πραγματικά σπίτια, αγαπάμε Κυρία. του Meyer από το Amazon). Στη συνέχεια, το περνάω με ένα στεγνό πανί από μικροΐνες, καθώς το νερό μπορεί να έχει μεγάλες ποσότητες βακτηρίων όταν χρησιμοποιείται μόνο του. Εκεί, όλα έγιναν.

Φριτέζα αέρα όχι

Μην: Μαγειρέψτε οτιδήποτε αυθάδης σε αυτό

Κοίτα, με λατρεύω λίγη σούπα και τις αγαπημένες μου σάλτσες ζυμαρικών, αλλά σίγουρα δεν πρέπει να τις βάλεις σε φριτέζα αέρα. Το αυθεντικό υγρό μπορεί να χυθεί πάνω από το δίσκο σας και να εισχωρήσει στο μηχάνημα, κάτι που θα είναι δύσκολο να καθαριστεί και θα μπορούσε ακόμη και να βλάψει τη συσκευή. Αντίθετα, ζεστάνετε αυτά τα είδη φαγητού είτε στο φούρνο μικροκυμάτων είτε πάνω από την εστία σας. Τόσο πολύ πιο εύκολο, τόσο πιο καθαρό.

Μην: Πλύνετε το με χλωρίνη

Η χλωρίνη είναι πολύ καλή για τον καθαρισμό των πραγμάτων από τα οποία δεν τρώμε (όπως η τουαλέτα), αλλά όσον αφορά τις συσκευές κουζίνας και τα σκεύη, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε κάτι μη τοξικό και πιο φυσικό. Λευκό ξύδι (φωνάζει σε Ξίδι Heinz, που μπορείτε να πάρετε στο Amazon) και λεμόνι είναι και τα δύο εξαιρετικά φυσικά καθαριστικά που έχουν την οξύτητα που απαιτείται για να απαλλαγούμε από τυχόν δυσάρεστες λεκέδες. Επίσης, σκουπίζονται εύκολα εσωτερικά και εξωτερικά, εάν δεν θέλετε να μουλιάσουν όλα τα εξαρτήματα.

Μην το παραγεμίζετε

Ξέρω αυτό το συναίσθημα — θέλετε απλώς να γεμίσετε τη φριτέζα με φαγητό, ώστε να μπορείτε να επιστρέψετε σε περίπου μισή ώρα και να έχετε ένα πλήρες δείπνο. Αλλά αν το γεμίσετε υπερβολικά, όχι μόνο το φαγητό σας θα βγει κακοψημένο, αλλά θα μπορούσατε επίσης να σπάσετε τη φριτέζα αέρα δουλεύοντάς την υπερβολικά. Γιούχα. Αντ 'αυτού, αξιολογήστε τι φαγητό χρειάζεται μαγείρεμα και σκεφτείτε τι μπορεί να μαγειρευτεί καλά χωρίς λάδι στη φριτέζα. Για παράδειγμα, το κοτόπουλο μπορεί να είναι καλύτερα τηγανητό, ενώ οι πατάτες μπορεί να έχουν καλύτερη γεύση από τη φριτέζα αέρα. Πιο νόστιμο φαγητό είναι πάντα μια νίκη.

Μην: Μαγειρέψτε τίποτα σε αυτό

Μπορεί να είναι μια θαυματουργή συσκευή μαγειρέματος, αλλά αν αφήσετε κάτι εκεί να μαγειρευτεί για περισσότερο από όσο θα έπρεπε, θα έχετε σοβαρό χάος. Ακριβώς όπως οι φούρνοι μικροκυμάτων και οι φούρνοι, οι φριτέζες μπορούν να κάψουν τα τρόφιμα και να τα κάνουν μη βρώσιμα, γι' αυτό προσέχετε το φαγητό όταν μαγειρεύετε. Εάν καταλήξετε να κάψετε το δείπνο σας, χρησιμοποιήστε ένα μη λειαντικό καθαριστικό, όπως το Τρίψτε τον μπαμπά, για να το καθαρίσετε. Θα σώσει την ημέρα από όλες τις σκληρές βρωμιές και λεκέδες σας, υπόσχομαι.

Μην: Χρησιμοποιήστε λάδι

Ένα από τα μεγαλύτερα οφέλη της φριτέζας αέρα είναι ότι μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητά χωρίς να χρησιμοποιήσετε λάδι, κάνοντας τα γεύματά σας πιο υγιεινά. Ορισμένες συνταγές μπορεί να απαιτούν ψεκασμό ή ρίψη λαδιού, αλλά όταν μαγειρεύετε στη φριτέζα, η χρήση του γλιστερού υλικού δεν είναι απαραίτητη. Απλά κάντε υπομονή και αφήστε τη φριτέζα σας να κάνει το τηγάνισμα. Εάν ανησυχείτε μήπως κολλήσει το φαγητό σας, μπορείτε να στρώσετε τη φριτέζα σας με λαδόκολλα, το οποίο είναι ασφαλές στη χρήση και θα διατηρήσει επίσης τη φριτέζα σας λίγο πιο καθαρή.

Χρειάζεστε μια νέα φριτέζα αέρα;

Εάν δεν έχετε ήδη ένα, το συνιστούμε ανεπιφύλακτα φριτέζες αέρα παρακάτω.