Πώς και πότε να μαζέψετε κολοκύθες για το Halloween

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο

Λάβετε τις καλύτερες ιδέες για τη διακόσμηση του σπιτιού, τις DIY συμβουλές και την έμπνευση για έργα κατευθείαν στα εισερχόμενά σας!

Σας ευχαριστούμε για την εγγραφή σας στο Realhomes. Θα λάβετε σύντομα ένα email επαλήθευσης.

Υπήρξε ένα πρόβλημα. Ανανεώστε τη σελίδα και δοκιμάστε ξανά.

Μια από τις πιο εύκολες και ανταποδοτικές καλλιέργειες, αν έχετε καλλιεργήσει τις δικές σας κολοκύθες φέτος, γνωρίζοντας πότε και πώς να μαζέψετε κολοκύθες Το σωστά είναι απαραίτητο για να μπορείτε να διαλέγετε, να φάτε και να απολαύσετε τα δικά σας όλο το φθινόπωρο, για να μην αναφέρουμε, να τα εκθέσετε για το Halloween...

Καλλιέργεια κολοκύθας είναι εξαιρετικά ικανοποιητικό, αλλά ακόμα κι αν συμμετέχετε σε συλλέκτες κολοκύθας σε μια τοπική φάρμα, υπάρχουν ορισμένα πράγματα που πρέπει και δεν πρέπει να κάνετε όταν πρόκειται για τη συγκομιδή κολοκύθας. Ανάλογα με το πόσο μεγάλες είναι οι κολοκύθες σας, θα μπορούσατε να ξεφύγετε με ένα

καλό ζευγάρι κλαδευτήρια, εάν τα δικά σας είναι αρκετά μεγάλα, ίσως χρειαστείτε ένα μεγαλύτερο εργαλείο κηπουρικής.

Πριν αρχίσετε λοιπόν να σκέφτεστε ιδέες για σκάλισμα κολοκύθας, πώς ξέρετε πότε οι κολοκύθες σας είναι έτοιμες για συλλογή και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε;

Ζητήσαμε τη συμβουλή δύο ειδικών στην καλλιέργεια κολοκύθας…

Ποια εποχή του χρόνου πρέπει να μαζεύετε κολοκύθες;

Παραδοσιακά, το φθινόπωρο είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου για τη συγκομιδή κολοκύθας. «Μπορείτε να τα μαζέψετε από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τα τέλη Οκτωβρίου, πριν ξεκινήσουν οι σκληροί παγετοί για το χειμώνα», εξηγεί ο Sean Lade, ειδικός κηπουρικής και διευθυντής του Εύκολη άρδευση κήπου.

Το πότε ακριβώς θα μαζέψετε κολοκύθες εξαρτάται εν μέρει από το τι θέλετε να τις χρησιμοποιήσετε, λέει η Holly Bell, από Bell's Pumpkin Patch, όπου συλλέγονται πάνω από ένα εκατομμύριο κολοκύθες κάθε χρόνο. «Οι μικρότερες κολοκύθες για κατανάλωση, όπως οι κολοκύθες Munchkin ή Harlequin, συνήθως έχουν πιο γλυκιά γεύση όταν είναι μικρότερες, επομένως μπορούν να συγκομιστούν οποιαδήποτε στιγμή από τις αρχές Σεπτεμβρίου. Ωστόσο, εάν καλλιεργείτε τις τυπικές πορτοκαλί κολοκύθες για σκάλισμα ή προβολή, έχετε μερικές επιλογές. Μπορείτε είτε να τα μαζέψετε στα μέσα Σεπτεμβρίου, είτε να περιμένετε, αφήνοντάς τα στο στέλεχος για όσο το δυνατόν περισσότερο για να έχετε όσο μεγαλύτερη ανάπτυξη μπορείτε. Ωστόσο, αυτό διατρέχει τον κίνδυνο να σαπίσει αν περιμένετε πολύ μακρύς.'

Έτσι, η απόφαση για την καλύτερη στιγμή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πότε θέλετε να εξοπλίσετε το σπίτι σας φθινοπωρινή διακόσμηση και φυσικά, είτε θέλεις να φας το δικό σου είτε όχι.

Για μεγαλύτερες κολοκύθες για προσθήκη σε οποιαδήποτε Διακοσμήσεις αποκριών έχετε στην οθόνη, όσο μεγαλύτερο τόσο το καλύτερο. Για να μην αναφέρουμε, τυχόν κολοκύθες που είναι λιγότερο από τέλειες θα προσθέσουν απλώς τον απόκοσμο!

Πώς ξέρετε πότε οι κολοκύθες σας είναι έτοιμες να μαζέψετε;

Υπάρχουν δύο βασικά πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν σκέφτεστε αν η κολοκύθα σας είναι έτοιμη για συλλογή ή όχι, συμβουλεύει η Holly. Το πρώτο είναι τα φύλλα του φυτού. «Ενώ οι κολοκύθες σας αναπτύσσονται ενεργά, ο θόλος των φύλλων θα είναι ανασηκωμένος, πλούσιος και πράσινος. Όταν οι κολοκύθες είναι έτοιμες για συλλογή, αυτά τα φύλλα θα αρχίσουν να σβήνουν, αφήνοντας τις κολοκύθες πιο ορατές. Τα φύλλα θα αναπτύξουν επίσης τα πρώτα σημάδια του ωιδίου - μια λευκή ουσία σε σκόνη. Αυτό είναι ένα φυσιολογικό μέρος της διαδικασίας και δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας», εξηγεί.

Στη συνέχεια, ρίξτε μια ματιά στο στέλεχος. «Αν το στέλεχος της κολοκύθας σας φαίνεται σαρκώδες, υδαρές και ελαφρώς ημιδιαφανές, δεν είναι έτοιμο. Εάν τη συγκομίσετε σε αυτό το σημείο, η κολοκύθα δεν θα έχει αρκετό χρόνο για να δέσει και θα συρρικνωθεί και θα συρρικνωθεί», λέει η Holly. «Αντίθετα, περιμένετε μέχρι το στέλεχος να γίνει σκληρό, σταθερό και συμπαγές σε χρώμα.»

(Εικόνα: Getty Images/PhotoAlto/Jerome Gorin)

Χτυπώντας την κολοκύθα μου θα μου πει αν είναι ώριμη;

Θα διαβάσετε συχνά συμβουλές που σας λένε να χτυπήσετε δυνατά στο εξωτερικό μιας κολοκύθας. «Αν ακούγεται κούφιο όταν χτυπάτε στην επιφάνεια, ξέρετε ότι είναι τέλεια ώριμο», προτείνει ο Sean.

Ωστόσο, η Χόλι δεν συμβουλεύει κάτι τέτοιο. «Πάντα λέμε στους ανθρώπους να χειρίζονται τις κολοκύθες με προσοχή, καθώς δεν είναι τόσο στιβαρές όσο νομίζετε! Αν το χτυπήσετε πολύ δυνατά, σβήστε το γύρω-γύρω, ρίχνοντάς το σε ένα καρότσι ή στο έδαφος, μπορεί να μελανιάσει. Δεν θα δείτε τον μώλωπα αμέσως, αλλά μόλις καταστραφούν τα κύτταρα, η σήψη θα εμφανιστεί γρήγορα και μπορεί να μην διαρκέσει μέχρι το Halloween. Ενώ αν συμπεριφέρεστε στην κολοκύθα σας ήπια, θα επιβιώσει ευτυχώς για μήνες.» Ο Σον συμφωνεί ότι οι κολοκύθες χρειάζονται περισσότερη φροντίδα από ό, τι φαντάζεστε. «Μην τις μεταφέρετε από το στέλεχος, γιατί αυτό μπορεί να βλάψει τις κολοκύθες σας.» Αντίθετα, τοποθετήστε τις από κάτω.

Τα καλά νέα είναι ότι δεν χρειάζεστε ειδικά εργαλεία για τη συγκομιδή κολοκύθας. «Για να μαζέψετε τις κολοκύθες σας, απλά πρέπει να κόψετε το στέλεχος που τις συνδέει στο φυτό. Ψαλίδα κλαδέματος μπορεί να μην ανοίγει αρκετά φαρδιά ή αιχμηρά, γι' αυτό χρησιμοποιώ αιχμηρό συνηθισμένο lλοξές κουρτίνες κήπου Αντίθετα», αποκαλύπτει η Holly, «Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καλό οδοντωτό μαχαίρι - όπως ένα μαχαίρι ψωμιού - και να χρησιμοποιήσετε ένα πριόνισμα για να κόψετε το στέλεχος.»

Οι κολοκύθες μου δεν είναι ακόμα πορτοκαλί. Πρέπει ακόμα να τα διαλέξω;

Μπορείτε να αφήσετε την κολοκύθα σας στο φυτό, αρκεί το τμήμα του στελέχους ακριβώς δίπλα στον καρπό να μην έχει υγρανθεί και γλιστρήσει. «Αυτό είναι σημάδι σήψης και αν το δείτε να συμβαίνει, ήρθε η ώρα να κόψετε την κολοκύθα σας, ανεξάρτητα από το χρώμα της, προτού η σήψη ταξιδέψει κάτω στα φρούτα», λέει η Holly. Μερικοί ειδικοί συνιστούν επίσης να σηκώνετε τις κολοκύθες σας ελαφρώς από το έδαφος, σε κομμάτια τούβλων ή πλακιδίων κατά τη διάρκεια αυτού του τελευταίου σταδίου ανάπτυξης, για να μην υγραίνεται το κάτω μέρος τους.

Μην ανησυχείτε αν οι κολοκύθες σας είναι ακόμα πράσινες ή όχι τόσο πλούσιοι σε πορτοκαλί χρώμα όσο θα θέλατε όταν αισθάνεστε ότι είναι ώρα να τις μαζέψετε: «Αν τα καθίσετε κάπου ελαφριά και προστατευμένα, όπως σε ένα ηλιόλουστο περβάζι, θα πρέπει να αποκτήσουν μια υπέροχη απόχρωση του πορτοκαλιού», καθησυχάζει. Πρίνος.

Ο Sean συμφωνεί: «Οι κολοκύθες γίνονται πορτοκαλί όταν ωριμάσουν, αλλά αν η κολοκύθα σας είναι ακόμα πράσινη και τα κλήματα έχουν πεθάνει ή οφείλεται παρατεταμένη βροχή ή παγετός, κόψτε το στέλεχος τουλάχιστον μια ίντσα μακριά από την κολοκύθα εαυτό. Η διατήρηση του σε ξηρό και ηλιόλουστο σημείο θα ωριμάσει και θα σκληρύνει το δέρμα.»

(Πίστωση εικόνας: Getty Images: iliya Krueger)

Τι πρέπει να προσέξω σε μια καλή σκαλιστική κολοκύθα;

Όσον αφορά το μέγεθος, το μεγαλύτερο δεν είναι πάντα καλύτερο. «Ο χρυσός κανόνας είναι ότι όσο πιο βαριά είναι να μεταφέρεις την κολοκύθα σου, τόσο πιο δύσκολο θα είναι να σκαλιστεί», λέει η Χόλι. «Οι γιγάντιες κολοκύθες φαίνονται φανταστικές, αλλά μερικές από τις πραγματικά μεγάλες έχουν πάχος περίπου 4 ιντσών (10 εκατοστά), η οποία θα είναι δύσκολο στον χειρισμό και θα χρειαστεί ένα πολύ δυνατό μαχαίρι για να κόψετε ακόμα και τα πιο βασικά του Jack-o-lantern σχέδια.»

Αν και αυτό δεν πρέπει να εμποδίσει κανέναν έτοιμο και πρόθυμο να βγάλει τα ηλεκτρικά του εργαλεία ή άτομα που αναζητούν Ιδέες διακόσμησης κολοκύθας χωρίς σκαλίσματα, εάν έχετε παιδιά, συνιστά να επιλέξετε μια κολοκύθα που τα παιδιά σας μπορούν να πάρουν και να μεταφέρουν εύκολα, καθώς η σάρκα θα είναι πιο λεπτή και πιο εύχρηστη. Για έναν απλό οδηγό για το σκάλισμα κολοκύθας σαν επαγγελματίας, ρίξτε μια ματιά στο δικό μας χαρακτηριστικό.

Πώς αποθηκεύω τις κολοκύθες μετά τη συγκομιδή τους;

Εάν έχετε μαζέψει τις κολοκύθες σας πολύ πριν από το Halloween, οι ειδικοί μας προτείνουν να τις διατηρήσετε σε κρύο, ξηρό μέρος. «Αν η κολοκύθα σας είναι ώριμη και απομένουν ακόμα λίγες εβδομάδες πριν το Halloween, αποθηκεύστε την σε ένα δροσερό μέρος, καθώς η ζεστασιά θα την κάνει να ιδρώσει και να σαπίσει από κάτω», λέει ο Sean. «Ένα υπόστεγο ή ένα γκαράζ είναι ιδανικό», προσθέτει η Holly. «Απλώς κρατήστε τα μακριά από το άμεσο φως και τη θερμότητα, όπως τα καλοριφέρ. Εάν τα φροντίζετε με αυτόν τον τρόπο, θα αποθηκεύονται για μήνες.» Διαβάστε το δικό μας χαρακτηριστικό για περισσότερες συμβουλές για το πώς να μην σαπίσει η κολοκύθα σας.