Όποιος λατρεύει να μαγειρεύει γνωρίζει τι είναι μια σωστή αποθήκευση που μπορεί να σώσει τη ζωή. Από τους διοργανωτές μπαχαρικών Lazy Susan έως τα καλάθια, τα περισσότερα μέρη για να κρυφτούμε κουζίνα αντικείμενα τόσο καλύτερα. Πολλοί χρησιμοποιούν το λεπτό συρτάρι κάτω από το φούρνος για να αποθηκεύσετε επιπλέον δίσκους ψησίματος και πιάτα. Αλλά, για ορισμένους φούρνους, έχει στην πραγματικότητα μια εντελώς διαφορετική χρήση.
Το συρτάρι ακριβώς κάτω από πολλούς φούρνους μπορεί, στην πραγματικότητα, να χρησιμοποιηθεί για να διατηρεί τα γεύματα ζεστά. Αυτό συμβαίνει επειδή πολλοί ηλεκτρικοί φούρνοι έχουν ένα ενσωματωμένο συρτάρι θέρμανσης που έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί ζεστά τα φρεσκομαγειρεμένα πιάτα φαγητού ή συνοδευτικών ενώ σερβίρετε. Εάν δεν είστε πεπεισμένοι, ελέγξτε το εγχειρίδιο του φούρνου σας.
- Δείτε επίσης: Πώς να προθερμάνετε σωστά έναν φούρνο - για τα καλύτερα αποτελέσματα
Σε τι χρησιμεύει ο φούρνος κάτω από το συρτάρι;
(Πιστωτική εικόνα: Smeg)
«Η λειτουργία του συρταριού του φούρνου αλλάζει ελαφρώς από μοντέλο σε μοντέλο, οπότε είναι πάντα χρήσιμο να επικοινωνείτε με τον κατασκευαστή σας», λέει η Katie Georgeson, Brand Manager για βρετανικές μάρκες συσκευών μαγειρέματος
Belling και Σόμπες. «Στις κουζίνες Belling range, το κάτω συρτάρι είναι χρήσιμο τόσο για αποθήκευση όσο και για θέρμανση των πιάτων, λόγω της υπολειπόμενης θερμότητας που παίρνει από τους κύριους φούρνους», προσθέτει.«Ενώ βρίσκεστε σε μαγειρικές εστίες Σόμπες, το συρτάρι προορίζεται ως φούρνος βραδείας κουζίνας - και έχει μια ειδική λειτουργία για αυτό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χώρος αποθήκευσης όταν δεν χρησιμοποιείται, και άλλες κοιλότητες φούρνου προσφέρουν συγκεκριμένες λειτουργίες απόδειξης ψωμιού και θέρμανσης πιάτων », λέει η Katie.
Αν δεν αντέχετε να εγκαταλείψετε το συρτάρι του ταψιού σας, τότε μην φοβάστε. Εκτός εάν το εγχειρίδιό σας λέει διαφορετικά, μπορείτε να αποθηκεύσετε ό, τι είδη κουζίνας επιθυμείτε εκεί.
Αλλά μπορεί να θέλετε να χρησιμοποιήσετε τον εύχρηστο επιπλέον χώρο του συρταριού κάτω από το φυσικό αέριο ή τον ηλεκτρικό φούρνο σας για να μαγειρέψετε πράγματα σε παρτίδες και να διατηρήσετε όλο το φαγητό ζεστό για δείπνο. Εναλλακτικά, εάν είστε έτοιμοι για δείπνο, αλλά ο σύντροφός σας ή ο συγκάτοικός σας δεν είναι ακόμα στο σπίτι, μπορείτε να ξεκινήσετε και να κρατήσετε το δείπνο τους ζεστό στο συρτάρι.
(Πιστωτική εικόνα: Homesense)
Ποιος ήξερε ότι ακριβώς κάτω από το φούρνο ήταν ένα εύχρηστο εργαλείο για όταν έχετε κόσμο πάνω; Εάν δεν γνωρίζετε αν έχετε ακόμη ένα συρτάρι κάτω από το φούρνο σας, δεν είστε επίσης μόνοι.
Ένα πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι αυτό το συρτάρι δεν έχει σχεδιαστεί για μαγείρεμα. Μην βάζετε λοιπόν τρόφιμα εκεί που δεν είναι ήδη ζεστά, καθώς τα βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν σε χαμηλές θερμοκρασίες, οδηγώντας ενδεχομένως σε τροφική δηλητηρίαση.
Εάν ο φούρνος σας είναι ηλεκτρικός, το συρτάρι πιθανώς έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί το φαγητό ζεστό και μπορεί να υπάρχει ακόμη και μια ετικέτα στον πίνακα ελέγχου που να γράφει «συρτάρι θέρμανσης». Μπορεί το συρτάρι σας να είναι απλά σχεδιασμένο για αποθήκευση, οπότε μπορείτε να ρίξετε διάφορα είδη κουζίνας εκεί για φύλαξη. Το συρτάρι όμως θα ζεσταθεί, οπότε αποφύγετε να βάλετε οτιδήποτε πλαστικό ή χαρτί μέσα.
(Πιστωτική εικόνα: Smeg)
- Δείτε επίσης: Πώς να καθαρίσετε τα ράφια του φούρνου για αφρώδη αποτελέσματα
Έτσι, αυτό είναι κάτι που πρέπει να έχετε κατά νου την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε ένα μεγάλο βραστό δείπνο και θα κάνετε το ζογκλέρισμα της τελευταίας στιγμής, καθώς τα διάφορα συστατικά ενώνονται. Φυσικά, εξαρτάται εντελώς από το μοντέλο σας και δεν μπορούμε να μιλήσουμε για όλους. Αλλά υπάρχει μια καλή πιθανότητα ότι το συρτάρι έχει μια εύχρηστη χρήση που ήταν εκεί όλη την ώρα.
