Κριτική Ninja Creami: δοκιμάσαμε την παγωτομηχανή Ninja

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο

Λάβετε τις καλύτερες ιδέες για τη διακόσμηση του σπιτιού, τις DIY συμβουλές και την έμπνευση για έργα κατευθείαν στα εισερχόμενά σας!

Σας ευχαριστούμε για την εγγραφή σας στο Realhomes. Θα λάβετε σύντομα ένα email επαλήθευσης.

Υπήρξε ένα πρόβλημα. Ανανεώστε τη σελίδα και δοκιμάστε ξανά.

Το Ninja Creami είναι ο πρώτος κατασκευαστής παγωτού της μάρκας, αλλά επειδή το Ninja είναι μία από τις κορυφαίες μάρκες για δημιουργώντας μπλέντερ για να φτιάξω smoothies και ακόμη και θρυμματισμένο πάγο, με ενδιέφερε να δω πώς θα ήταν σε σύγκριση με το ο οι καλύτερες παγωτομηχανές Έχω δοκιμάσει στο παρελθόν.

Χρησιμοποιώντας μια λεπίδα γρήγορης περιστροφής για το ξύρισμα των κατεψυγμένων συστατικών σε απαλά κατεψυγμένα επιδόρπια, φέρνει μια νέα προσέγγιση που δεν έχω συναντήσει ποτέ πριν στα χρόνια της αναθεώρησης των συσκευών κουζίνας. Επειδή ο Ninja κάνει πολλά από τα

τα καλύτερα μπλέντερ Ωστόσο, είναι πολλά υποσχόμενο ότι επέλεξαν να μεταφέρουν αυτήν την τεχνολογία σε gelato, μπολ smoothie και milkshakes.

Κατά την αξιολόγηση της παγωτομηχανής Ninja, χρησιμοποίησα έντονα το βιβλίο συνταγών Ninja Creami. Τουλάχιστον για την πρώτη φορά που χρησιμοποιείτε κάθε λειτουργία, θα συνιστούσα να κάνετε το ίδιο, επειδή οι συνταγές παγωτού που θα βρείτε στο διαδίκτυο δεν θα ισχύουν απαραίτητα για αυτήν τη συσκευή. Για αυτήν την κριτική Ninja Creami, έφτιαξα παγωτό με ξηρούς καρπούς σοκολάτας, παγωτό βανίλια και μπισκότο, λεμόνι σορμπέ και ένα μπολ smoothie με φράουλα και μπανάνα για να δείτε πώς αντέχει σε μια σειρά από τη μαγειρική του λειτουργίες. Να πώς άντεξε.

Κριτική Ninja Creami: προδιαγραφές

(Πίστωση εικόνας: Ninja)

• Μέγεθος: 6,52 x 12,07 x 15,95 ίντσες
• Λειτουργίες: Παγωτό, Sorbet, Gelato, Milkshake, Smoothie Bowl, Lite Ice Cream και Mix-in
• Περιλαμβάνεται: Βάση κινητήρα με μοτέρ διπλής κίνησης, κουπί Creamerizer, τρία 16 oz. Πιτσάκια κρέμας με καπάκια αποθήκευσης, Εξωτερικό μπολ και καπάκι, Οδηγός έμπνευσης συνταγής
• RRP: $199/ £199

Ρύθμιση του Ninja Creami

Οι πρώτες μου εντυπώσεις από το Ninja Creami ήταν ότι ήταν εκπληκτικά ελαφρύ και αρκετά ψηλό. Διαθέτει έναν έξυπνο πίνακα ελέγχου που ανάβει όταν είναι ενεργοποιημένος και τρία μπολ παγωτού για να παγώσετε τα συστατικά σας πριν μπουν στη μηχανή.

(Εικόνα: Μέλλον)

Η παγωτομηχανή περιλαμβάνει επίσης ένα λεπτομερές βιβλίο συνταγών, με μια επιλογή από σορμπέ, gelatos, παγωτά χαμηλών θερμίδων και συνταγές για μπολ smoothie για να διαλέξετε. Αυτό ήταν πολύ χρήσιμο για τις δοκιμές μου, αλλά υπάρχουν επίσης βήματα για το πώς να προσαρμόσετε τις δικές σας συνταγές και να φτιάξετε παγωτά από την αρχή.

Το Ninja Creami απαιτεί όλα τα συστατικά να είναι παγωμένα στερεά (κάθε συνταγή που δοκίμασα καθορίζεται για 24 ώρες) πριν προστεθούν στην κρέμα. Για κάποιο πλαίσιο, έχω αναθεωρήσει μια σειρά κατασκευαστών παγωτού στο παρελθόν και καμία δεν το είχε απαιτήσει.

(Εικόνα: Μέλλον)

Συνήθως θα πρέπει να καταψύξετε ένα μπολ παγωτομηχανής και να κρυώσετε το μείγμα παγωτού σας όλη τη νύχτα, πριν το προσθέσετε στην παγωτομηχανή για να αναδευτεί καθώς παγώνει.

Αυτό είναι πολύ αποτελεσματικό στην παρασκευή απαλού παγωτού ή gelato, αλλά απαιτεί να έχετε τον χώρο κατάψυξης για να παγώσετε ένα πολύ μεγάλο μπολ παγωτού. Το Creami, αντίθετα, έχει τρεις 16 oz. μπολ που δεν θα πιάνουν πολύ χώρο στο συρτάρι του καταψύκτη σας.

Φτιάχνοντας σορμπέ στο Ninja Creami

Ξεκίνησα με μια συνταγή για σορμπέ λεμόνι. Απαιτούσε μόνο ζάχαρη, χυμό λεμονιού και νερό, επομένως είναι μια σούπερ απλή vegan συνταγή που χρειάζεται μόλις λίγα λεπτά για να προετοιμαστεί. Αν θέλετε να έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, στη θέση της ζάχαρης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα γλυκαντικό.

Ανακάτεψα τα υλικά μου μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και μετά πάγωσα το μπολ για τις απαιτούμενες 24 ώρες πριν το ανακατέψω. Αυτό αφαιρεί από την εξίσωση οποιεσδήποτε συνταγές της στιγμής, αλλά θα δυσκολευτείτε να φτιάξετε αυθόρμητα οποιεσδήποτε συνταγές σε μια κανονική παγωτομηχανή.

(Εικόνα: Μέλλον)

Για να φτιάξετε παγωτό πρέπει να τοποθετήσετε το παγωμένο μπολ στο εξωτερικό μπολ και να βιδώσετε το καπάκι στη θέση του. Το καπάκι διαθέτει σφιγκτήρα που σας επιτρέπει να προσθέσετε και να αφαιρέσετε το κουπί αναδεύματος και κοπής. Όταν είναι στη θέση του, στρίβετε τη λαβή προς τα πάνω ώστε να είναι έξω στη δεξιά πλευρά του μηχανήματος και θα νιώσετε να ασφαλίζει σταθερά στη θέση του. Μόνο τότε μπορείτε να εκτελέσετε μία από τις ρυθμίσεις συνταγής.

Το έκανα αυτό και πάτησα το κουμπί «έναρξη» και έμεινα λίγο έκπληκτος με το πόσο θορυβώδες ήταν το μηχάνημα. Χρειάστηκε περίπου ένα λεπτό για να αρχίσει να αναδεύεται, το οποίο εμφανίστηκε σε έναν πίνακα φωτισμού πάνω από τα χειριστήρια για την αντίστροφη μέτρηση του χρονισμού. Μόλις άρχισε να αναδεύεται, η κρέμα χρειάστηκε μόνο λίγα λεπτά για να φτάσει στον πάτο της κατσαρόλας, και έμεινα με ένα ενθαρρυντικά απαλό σορμπέ το οποίο μπορούσε να σαρωθεί μόλις το έβγαλα από το μηχανή.

(Εικόνα: Μέλλον)

Η γεύση ήταν νόστιμη, όχι πολύ γλυκιά και πιθανότατα πολύ χαμηλότερη σε ζάχαρη από πολλές εναλλακτικές λύσεις που αγοράζονται στο κατάστημα. Ήμουν πραγματικά ευχαριστημένος με το πόσο απλή ήταν να ακολουθήσω τη συνταγή, και ενώ νομίζω ότι θα μπορούσε να εξυπηρετήσει έως και τέσσερα άτομα, τη μοίρασα μεταξύ του συντρόφου μου και του εαυτού μου σε μια γενναιόδωρη μερίδα.

Φτιάχνοντας ένα μπολ smoothie

Λατρεύω τα smoothie bowl, αλλά ακόμα και όταν εξετάζω μερικά από τα πιο ικανά μπλέντερ της αγοράς αγωνίζομαι να φτιάξω ένα που είναι η σωστή συνέπεια για μένα, ή που θα ενσωματώνει όλα μου συστατικά. Ήμουν πρόθυμος να δοκιμάσω αυτή τη ρύθμιση στο Ninja Creami, αλλά το βιβλίο συνταγών ήταν πολύ ξεκάθαρο ότι μπορείτε να το κάνετε αυτό μόνο με ορισμένα είδη φρούτων. Αυτό συμβαίνει επειδή ορισμένα φρούτα θα παγώσουν πολύ στερεά και θα μπορούσαν να καταστρέψουν τη λεπίδα.

(Εικόνα: Μέλλον)

Η συνταγή με ζήτησε να προσθέσω κομμένη φράουλα, κομμένη μπανάνα, γάλα και μετά γιαούρτι με αυτή τη σειρά, και εξεπλάγην που δεν με απαιτούσε να ανακατέψω τα υλικά πριν την κατάψυξη. Το άφησα να παγώσει όλη τη νύχτα (ώρα εξομολόγησης, δεν το πάγωσα για 24 ώρες) και ξύπνησα το πρωί για να φτιάξω ένα υγιεινό μπολ smoothie.

Και πάλι, η κρέμα Ninja ήταν πολύ θορυβώδης και χρειάστηκε πολύ περισσότερος χρόνος για να επεξεργαστεί τα συστατικά αυτής της συνταγής από το σορμπέ. Όταν το έβγαλα από το μηχάνημα απογοητεύτηκα που κανένα από τα συστατικά δεν φαινόταν να ανακατεύεται. Το κάτω μέρος ήταν ροζ-φράουλα και το πάνω μέρος ήταν καλυμμένο με μια περίεργη υφή με νιφάδες.

(Εικόνα: Μέλλον)

Έβγαλα το τελικό μπολ με smoothie και το μοίρασα ανάμεσα σε μένα και τον σύντροφό μου και ήταν πολύ σταθερή. Αφού το άφησα να ξεπαγώσει για λίγα λεπτά, μπόρεσα να το ανακατέψω λίγο περισσότερο και να συνδυάσω τη φράουλα και την μπανάνα μου, αλλά στο εξής θα ανακάτεψα τη συνταγή πριν την κατάψυξη.

Η γεύση ήταν πολύ ωραία και δεν υπήρχε πραγματικό ίχνος σπόρων ή σκληρών τμημάτων φράουλας, κάτι που είναι απόδειξη του ισχυρού σχεδιασμού. Ήταν πολύ πιο συμπαγές από οποιοδήποτε μπολ smoothie που είχα φάει στο παρελθόν, αλλά όταν το έβαλα με λίγο αμύγδαλο και κομμένη μπανάνα είχε νόστιμη γεύση.

(Εικόνα: Μέλλον)

Φτιάχνοντας παγωτό στο Ninja Creami

Υπάρχει μια σειρά από συνταγές παγωτού για να διαλέξετε με το Ninja Creami, και επέλεξα ένα παγωτό με άλειμμα με ξηρούς καρπούς (το οποίο υποψιαζόμουν ότι ήταν μια ανεπίσημη συνταγή για παγωτό τύπου Nutella). Για να το φτιάξω συνδύασα άλειμμα φουντουκιού σοκολάτας, διπλή κρέμα και πλήρες γάλα. Έπρεπε να ζεστάνω ελαφρά το μείγμα για να λιώσει το άλειμμα φουντουκιού στο μείγμα χωρίς να σχηματίσει σβόλους και μετά το πάγωσα για 24 ώρες.

(Εικόνα: Μέλλον)

Άνοιξα τη λειτουργία παγωτού και παρακολούθησα καθώς αναδεύεται το παγωτό μου. Αφού έγινε το ανακάτεμα, δοκίμασα το παγωτό και σκέφτηκα ότι θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει περισσότερη γεύση σοκολάτας, έτσι πρόσθεσα λίγο σιρόπι σοκολάτας και κλείδωσα το μπολ παγωτού στη θέση του.

Το Creami έχει μια ρύθμιση «μίξης» για να ενσωματώνει υλικά της τελευταίας στιγμής σε συνταγές που δεν θέλετε να αναδευτεί πλήρως, και αυτό έκανε καλή δουλειά ανακατεύοντας τη σοκολάτα μου στο παγωτό για πιο πλούσιο γεύση.

(Εικόνα: Μέλλον)

Η πρώτη μου γεύση μετά από αυτό ήταν νόστιμη, αλλά πρόσθεσα το παγωτό πίσω στην κατάψυξη για να μπορέσω να το απολαύσω λίγες ώρες αργότερα. Όταν το έβγαλα, βρήκα το παγωτό πολύ δύσκολο στη σέσουλα, οπότε έπρεπε να το αφήσω για περίπου 10 λεπτά για να το αφήσω να ξεπαγώσει. Η γεύση ήταν ωραία, αλλά πολύ πλούσια, και θα χρησιμοποιούσα λιγότερη κρέμα γάλακτος και περισσότερο γάλα αν έφτιαχνα αυτή τη συνταγή ξανά. Η γεύση του ήταν σχεδόν σαντιγί, σε αντίθεση με το αναδευμένο, και ενώ είναι μια καλή λύση, απόλαυσα περισσότερο στο παρελθόν το παγωτό που έφτιαξα στην παγωτομηχανή Cuisinart.

Πώς να καθαρίσετε το Ninja Creami

Ο καθαρισμός δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερος. Οι μπανιέρες, τα καπάκια και το κουπί είναι στο επάνω ράφι πλυντήριο πιάτων και κατάφερα να καθαρίσω τα πάντα πολύ εύκολα με σαπούνι και ζεστό νερό. Αυτό είναι πολύ πιο εύκολο από τις περισσότερες παγωτομηχανές, οι οποίες απαιτούν να τα καθαρίσετε με το χέρι.

Πρέπει να αγοράσετε το Ninja Creami;

(Πίστωση εικόνας: Ninja)

Το Ninja Creami με εντυπωσίασε με το ευρύ φάσμα συνταγών του, την ικανότητα να δουλεύεις πολλές συνταγές ταυτόχρονα και το πόσο γρήγορα μετατρέπει τα κατεψυγμένα συστατικά σε παγωτό και κατεψυγμένα επιδόρπια.

Το «Creamerizer Paddle» δεν αναδεύεται, αλλά μάλλον ξυρίζει τα συστατικά τόσο λεπτά που δημιουργεί μια πολύ λεία συνοχή. Δεν είναι συμβατικό και σίγουρα δεν είναι παραδοσιακό, αλλά λειτουργεί, ειδικά με το σορμπέ.

Τα αποτελέσματα με το παγωτό ήταν πιο πυκνά από ό, τι είχα βιώσει με άλλες παγωτομηχανές, αλλά με κάποια συνταγή πειραματισμός, είμαι βέβαιος ότι θα μπορούσε να αποτελέσει ένα ικανό stand-in για όσους δεν έχουν τον χώρο κατάψυξης για ένα μεγάλο αναδεύσιμο μπολ.

Σχετικά με αυτήν την κριτική και τον κριτικό

Η Millie Fender είναι συντάκτρια ηλεκτρονικού εμπορίου στο Πραγματικά σπίτια, με ειδίκευση στις μικροσυσκευές και σε όλα τα είδη μαγειρικής. Της αρέσει να δοκιμάζει νέα προϊόντα, είτε είναι φριτέζες, μπλέντερ ή ακόμα και φούρνοι πίτσας, και η οικογένεια και οι φίλοι της λατρεύουν να τρώνε τα αποτελέσματα.

Η Millie έχει μια συνεχή ροή νέων προϊόντων που περιμένουν να αναθεωρηθούν στην κουζίνα της. Είναι λίγο άνετο, οπότε αν πιστεύει ότι κάτι αξίζει να μείνει εκεί, ξέρετε ότι είναι κάτι ξεχωριστό.