Ανασκόπηση ψηφιακής φριτέζας αέρα 4 λίτρων Gourmia

Υπάρχει κάτι που πρέπει να ειπωθεί για την απλή, φιλική προς το χρήστη Ψηφιακή φριτέζα αέρα Gourmia 4-Quart. Επειδή τον τελευταίο χρόνο, οι φριτέζες έχουν γίνει πιο περίπλοκες - και πιο ακριβές. Ενώ μερικοί άνθρωποι λατρεύουν όλες τις καμπάνες και τις σφυρίχτρες, αυτό το gadget είναι η τέλεια συσκευή για αρχάριους φριτέζες, προσφέροντας τη σωστή ισορροπία χαρακτηριστικών και αξίας.

Αυτή η νέα φριτέζα αέρα είναι εύκολη και διαισθητική στη λειτουργία, αλλά το καλύτερο; Είναι τόσο φιλικό προς τον προϋπολογισμό όσο έρχονται αυτές τις μέρες, με λιανική πώληση μόλις 49 $. (Παίρνω ότι, φούσκωμα!) Με 12 επιλογές μαγειρέματος με ένα πάτημα και χωρητικότητα 4 λίτρων, το Gourmia είναι ένα ευέλικτο εργαλείο μαγειρέματος για την κουζίνα — στην πραγματικότητα, είναι εκεί πάνω με τις καλύτερες φριτέζες αέρα που έχουμε δοκιμάσει.

Αφού βάλετε αυτό μικρή φριτέζα αέρα μέσα από τους ρυθμούς του για αρκετές εβδομάδες, είμαστε σίγουροι ότι του δίνουμε δύο μεγάλα μπράβο. Εδώ είναι όλα όσα αγαπάμε σχετικά με τη φριτέζα αέρα Gourmia και γιατί ίσως θελήσετε να την φέρετε στο σπίτι.

Αναθεώρηση ψηφιακής φριτέζας 4-Quart Gourmia

Τι σκέφτηκα για την ψηφιακή φριτέζα αέρα Gourmia 4 λίτρων

(Πίστωση εικόνας: Future / Camryn Rabideau)

Θα είμαι ειλικρινής: δεν είχα μεγάλες προσδοκίες για τη φριτέζα αέρα Gourmia, αλλά μου απέδειξε ότι έκανα λάθος! Μπορεί να είναι φθηνό (σοβαρά, κοστίζει το μισό από πολλές από τις καλύτερες φριτέζες αέρα που έχω δοκιμάσει), αλλά ανταποκρίθηκε σε κάθε δοκιμασία με άριστα χρώματα, βοηθώντας με να ετοιμάσω όλα τα είδη νόστιμων φαγητών. χρησιμοποίησα το φριτέζα αέρα για να φτιάξετε τα πάντα, από μπέικον μέχρι στήθη κοτόπουλου, και κάθε συνταγή ήταν σχεδόν τέλεια, με καλομαγειρεμένο εσωτερικό και όμορφα ροδισμένο εξωτερικό.

Το καλάθι 4 λίτρων είναι καλό μέγεθος για δύο άτομα και σε αντίθεση με πολλές άλλες φριτέζες αέρα, οι ρυθμίσεις μαγειρέματος με ένα πάτημα πράγματι λειτουργούν καλά χωρίς να χρειάζονται προσαρμογές. Συμπέρασμα? Αν ψάχνετε για μια φθηνή φριτέζα αέρα, αυτή λαμβάνει την ηχηρή σφραγίδα της έγκρισής μας.

Δοκιμή της ψηφιακής φριτέζας αέρα Gourmia 4 λίτρων

Προδιαγραφές ψηφιακής φριτέζας αέρα Gourmia 4-Quart

• Αριθμός μοντέλου: GAF414
• Διαστάσεις (σε.): Υ11,85 x Π10,53 x Β13 
• Βάρος σε λίβρες): 12 λίρες
• Χωρητικότητα (qts): 4 λίτρα
• Ισχύς (W)Ισχύς: 1.200 Watt
• Εγγύηση: 1 χρόνος

Αποσυσκευασία και ρύθμιση της ψηφιακής φριτέζας αέρα Gourmia 4 λίτρων

(Πίστωση εικόνας: Future / Camryn Rabideau)

Δεν υπήρξαν εκπλήξεις όταν έβγαλα το κουτί της φριτέζας αέρα Gourmia. Είναι ένα μέσο μέγεθος και βάρος για φριτέζα αέρα, με μαύρο πλαστικό εξωτερικό και πίνακα ελέγχου οθόνης αφής στο επάνω μέρος του σώματος.

(Πίστωση εικόνας: Future / Camryn Rabideau)

Η ίδια η συσκευή ήταν τυλιγμένη σε ένα στρώμα πλαστικού και συγκρατήθηκε στη θέση της με ένθετα από φελιζόλ, και το μόνο που έπρεπε να κάνω ήταν να αφαιρέσω τη συσκευασία και την ταινία που κρατούσε το καλάθι κλειστό. Η πλάκα crisper ήταν ήδη μέσα στο καλάθι της φριτέζας αέρα και υπήρχε επίσης ένα εγχειρίδιο οδηγιών και συνταγή φριτέζας αέρα βιβλιαράκι στο κουτί.

(Πίστωση εικόνας: Future / Camryn Rabideau)

Μόλις αφαίρεσα όλη τη συσκευασία, το μόνο που έπρεπε να κάνω ήταν να πλύνω το καλάθι και το πιάτο με λίγη σαπούνι πιάτων (μου αρέσει το υγρό απορρυπαντικό Palmolive, διαθέσιμο στο Amazon) και ζεστό νερό. Μετά από αυτό, ήταν απλώς θέμα να βάλω τη συσκευή στην πρίζα και ήμουν έτοιμος να ξεκινήσω το μαγείρεμα.

Χρησιμοποιώντας την ψηφιακή φριτέζα αέρα Gourmia 4 λίτρων

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε σε φριτέζα αέρα δεν περιορίζεται στις δοκιμές που επέλεξα να κάνω. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά πράγματα που μπορείτε να φτιάξετε, μεταξύ των οποίων βραστά αυγά σε φριτέζα αέρα.

 Μαγείρεμα μπουκιές κοτόπουλου 

(Πίστωση εικόνας: Future / Camryn Rabideau)

Τις τελευταίες εβδομάδες, το «γεύμα υπερκόλλησής μου» ήταν αυτές οι κατεψυγμένες μπουκιές κοτόπουλου πανέ — τις τρώω τουλάχιστον τρεις ή τέσσερις φορές την εβδομάδα για μεσημεριανό! (Είναι απλώς κοτομπουκιές για ενήλικες, αν είμαστε ειλικρινείς.) Συνήθως τις μαγειρεύω στο φούρνο, ο οποίος χρειάζονται περίπου 25 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος, οπότε αποφάσισα να δω αν τα μαγειρεύω στη φριτέζα, αντι αυτου.

Χρησιμοποιώντας τη λειτουργία προθέρμανσης του Gourmia, αφήνω τη φριτέζα να ζεσταθεί πριν βάλω μέσα το κοτόπουλο. Χρειάστηκαν περίπου τρία λεπτά προτού η συσκευή μου σημείωσε ένα ηχητικό σήμα και μου είπε να βάλω το φαγητό. Από εκεί, ακολούθησα τις οδηγίες της σακούλας, που έλεγαν να μαγειρέψω τις μπουκιές στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ για 10 λεπτά, ρίχνοντας τα μισά του ψησίματος. Λατρεύω, λατρεύω, λατρεύω το γεγονός ότι η φριτέζα διαθέτει προαιρετικό συναγερμό στα μέσα του κύκλου, που μου θύμισε να κουνήσω το καλάθι ώστε το κοτόπουλο να ψηθεί πιο ομοιόμορφα.

(Πίστωση εικόνας: Future / Camryn Rabideau)

Μετά από δέκα λεπτά, το κοτόπουλο θερμάνθηκε καθ' όλη τη διάρκεια, αλλά μακάρι το εξωτερικό να ήταν λίγο πιο τραγανό. Την επόμενη φορά που τα έφτιαξα τα άφησα μέσα για 12 λεπτά και βγήκαν τέλεια! Ήταν πολύ πιο γρήγορο από το να τα μαγειρέψω στο φούρνο και θα είναι η μέθοδος προετοιμασίας μου από εδώ και στο εξής.

Μαγείρεμα τηγανιτές πατάτες

(Πίστωση εικόνας: Future / Camryn Rabideau)

Χρησιμοποιώ συχνά τη φριτέζα μου για να φτιάχνω τηγανιτές πατάτες — και σπιτικές όσο και κατεψυγμένες — οπότε ήταν μια προφανής δοκιμή για το Gourmia. Έβγαλα ένα σακουλάκι με πατάτες κομμένες με τσαλακωμένο από την κατάψυξη και χρησιμοποίησα τη ρύθμιση γαλλικού τηγανίσματος με ένα πάτημα της συσκευής, η οποία μαγειρεύει για 15 λεπτά στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ. (Το πακέτο συνιστά 12 λεπτά στους 400°F, οπότε η ρύθμιση με ένα πάτημα ήταν πολύ κοντά!)

(Πίστωση εικόνας: Future / Camryn Rabideau)

Όταν χρησιμοποιείτε τη ρύθμιση, η οποία είναι εύκολο να βρεθεί χάρη στο εικονίδιο και την ετικέτα σε σχήμα τηγανιού, η φριτέζα αέρα επιλέγει αυτόματα έναν κύκλο προθέρμανσης και ενεργοποιεί τον συναγερμό ανακίνησης στο μέσο του κύκλου. Το άφησα να κάνει τη δουλειά του, και όταν τελείωσαν οι πατάτες, ήταν όμορφα ροδισμένες και τραγανές.

(Πίστωση εικόνας: Future / Camryn Rabideau)

Ο σύντροφός μου πίστευε ότι ήταν τέλειοι, αλλά προτιμώ τις πατάτες μου α μικροσκοπικός λίγο λιγότερο τραγανό. Ωστόσο, ήταν καλοψημένα και δεν κάηκαν, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ρύθμιση με ένα πάτημα χωρίς καμία προσαρμογή.

Μαγείρεμα μπέικον

(Πίστωση εικόνας: Future / Camryn Rabideau)

Άλλο φαγητό που φτιάχνω πάντα στη φριτέζα; Μπέικον. Είναι πολύ πιο γρήγορο από το να το μαγειρέψετε στο φούρνο και λιγότερο ακατάστατο από το να το φτιάξετε στην εστία! Το Gourmia έχει μια καθορισμένη ρύθμιση μπέικον, η οποία ρυθμίζει αυτόματα ένα χρονόμετρο έξι λεπτών στους 375°F. Και πάλι, αποφάσισα να χρησιμοποιήσω τη ρύθμιση χωρίς καμία προσαρμογή για να δω πόσο καλά λειτούργησε!

Το καλάθι της φριτέζας είναι μέτριου μεγέθους και μπόρεσα να χωρέσω τρεις λωρίδες μπέικον μέσα σε αυτό χωρίς να επικαλύπτονται. Ωστόσο, το άκρο κάθε φέτας έπρεπε να διπλωθεί λίγο, καθώς το καλάθι δεν ήταν αρκετά μακρύ για να χωρέσει ολόκληρη τη λωρίδα. Κοιτάζοντας πίσω, πιθανότατα θα μπορούσα να χωρέσω άλλο ένα κομμάτι εκεί και να έχω ακόμα καλά αποτελέσματα. Δεν υπήρχε ειδοποίηση ανακίνησης στα μέσα του κύκλου και μετά από έξι λεπτά, οι λωρίδες μπέικον ήταν τέλεια ψημένες!

(Πίστωση εικόνας: Future / Camryn Rabideau)

Ήταν το προτιμώμενο επίπεδο τραγανότητας, αλλά μερικοί άνθρωποι μπορεί να θέλουν να προσθέσουν άλλα δύο λεπτά αν σας αρέσει το μπέικον σας εξαιρετικά τραγανό. Θα πω ότι ο αέρας που φυσούσε γύρω από το καλάθι έκανε τα κομμάτια να κινηθούν λίγο και ήταν κάπως διπλωμένα πάνω τους. Ωστόσο, εξακολουθούσαν να έχουν καλή γεύση, οπότε αυτό είναι που μετράει.

 Ψήσιμο στήθους κοτόπουλου 

(Πίστωση εικόνας: Future / Camryn Rabideau)

Εκτός από την τυπική λειτουργία τηγανίσματος στον αέρα, το Gourmia έχει επίσης ρυθμίσεις για ψήσιμο, ψήσιμο, ψήσιμο και αφυδάτωση, και ήθελα να δοκιμάσω μία. Σχεδίαζα να φτιάξω κοτόσουπα για δείπνο και αντί να ψήσω απλώς το κοτόπουλο στο φούρνο όπως συνήθως, το έβαλα στη φριτέζα.

(Πίστωση εικόνας: Future / Camryn Rabideau)

Όταν πάτησα το κουμπί "Ψητό", η φριτέζα αέρα έθεσε ως προεπιλογή ένα χρονόμετρο 25 λεπτών στους 400°F. Το άφησα να προθερμανθεί και μετά τακτοποίησα δύο στήθη κοτόπουλου μέσα στο καλάθι. Ταιριάζουν όμορφα δίπλα-δίπλα με αρκετό χώρο για να αφήνουν τον αέρα να κυκλοφορεί. Η φριτέζα με ώθησε να γυρίσω το κοτόπουλο στα μισά του χρόνου μαγειρέματος και το κρέας είχε αρχίσει να μαυρίζει εξωτερικά. Έλεγξα την εσωτερική θερμοκρασία του κρέατος με περίπου δύο λεπτά να απομένουν και αποφάσισα να προσθέσω μερικά επιπλέον λεπτά στο χρόνο μαγειρέματος. Όταν έλεγξα τη θερμοκρασία, παρατήρησα ότι το εξωτερικό της συσκευής ήταν αρκετά ζεστό - δεν θα σας έκαιγε, αλλά ήταν σίγουρα πιο ζεστό από ό, τι περίμενα. Λάβετε αυτό υπόψη εάν έχετε μικρά παιδιά στο σπίτι.

(Πίστωση εικόνας: Future / Camryn Rabideau)

Όταν η φριτέζα με χτύπησε για να ενημερώσω ότι ο κύκλος τελείωσε, τα στήθη κοτόπουλου ήταν λίγο πιο σκούρα από εμένα θα ήθελα — μάλλον θα έπρεπε να το είχα αφήσει στα 25 λεπτά και να αφήσω την υπολειπόμενη θερμότητα να τελειώσει το μαγείρεμα στο εσωτερικό. Συνολικά, όμως, το κοτόπουλο μαγειρεύτηκε και έγινε η τέλεια προσθήκη στη ζεστή μου χειμωνιάτικη σούπα.

Καθαρισμός και συντήρηση της ψηφιακής φριτέζας αέρα Gourmia 4 λίτρων

Μισώ το πλύσιμο των πιάτων στο χέρι, αλλά είναι τόσο εύκολο καθαρίστε αυτή τη φριτέζα αέρα. Τόσο εύκολο που δεν μπορώ καν να παραπονεθώ. Το αντικολλητικό φινίρισμα στο καλάθι και το πιάτο τραγανό — το οποίο δεν περιέχει PFOA και PFTE, γνωστό και ως "για πάντα χημικά»— δεν αφήνει τίποτα να κολλήσει πάνω του, και κατάφερα να σκουπίσω τα ψίχουλα και το λάδι με ένα χαρτί πετσέτα. Έχουμε έναν ολόκληρο οδηγό πόσο υγιεινές είναι οι φριτέζες εάν ανησυχείτε για τα προαναφερθέντα ακρωνύμια.

Μετά από αυτό, το μόνο που χρειαζόταν ήταν ένα γρήγορο τρίψιμο με λίγο σαπούνι και νερό, και ήταν σαν καινούργιο. Εναλλακτικά, μπορείτε να βάλετε το καλάθι και την εσωτερική πλάκα στο πλυντήριο πιάτων, αλλά έχετε κατά νου ότι το καλάθι είναι αρκετά μεγάλο, επομένως θα πιάσει αρκετό χώρο.

Είναι η ψηφιακή φριτέζα αέρα Gourmia 4 λίτρων κατάλληλη για εσάς;

Η ψηφιακή φριτέζα αέρα Gourmia 4-Quart έχει πολλά. Είναι εξαιρετικά εύκολο στη χρήση, εντυπωσιακά ευέλικτο και το καλύτερο από όλα, πραγματικά φιλικό προς τον προϋπολογισμό. Είναι μια τέλεια επιλογή μεσαίου μεγέθους εάν μαγειρεύετε για δύο ή τρία άτομα και οι ρυθμίσεις μαγειρέματος με ένα άγγιγμα αφαιρούν όλη τη δουλειά του προγραμματισμού της συσκευής. Αν μαγειρεύετε μπέικον, πατάτες ή ακόμα και κοτόπουλο, μπορείτε απλώς να πατήσετε ένα κουμπί και να αφήσετε τη φριτέζα να κάνει τα υπόλοιπα. Δεν είναι πιο εύκολο από αυτό, επομένως αυτό το μοντέλο είναι μια κορυφαία επιλογή για όποιον είναι ίσως λίγο λιγότερο γνώστης της τεχνολογίας ή αρχάριος όταν πρόκειται για τηγάνισμα στον αέρα.

Δεν είστε σίγουροι ότι είναι κατάλληλο για εσάς; Αυτές οι φριτέζες αέρα 4 λίτρων μπορεί να σας ταιριάζουν καλύτερα

Από που να αγοράσω

Η νέα ψηφιακή φριτέζα αέρα Gourmia 4-Quart είναι αποκλειστική της Walmart. Μπορείτε να το αγοράσετε σε Walmart.com.

Πώς δοκιμάζουμε φριτέζες αέρα

 Υπάρχουν μερικοί βασικοί παράγοντες που κάνουν τις εκπληκτικές φριτέζες να ξεχωρίζουν από το πλήθος — γιατί σίγουρα υπάρχει ένα πλήθος όταν πρόκειται για αυτές τις δημοφιλείς μικρές συσκευές κουζίνας, με εκατοντάδες μοντέλα εκεί έξω για να διαλέξετε από! Να τι ψάχνω πότε δοκιμάζουμε φριτέζες αέρα στο Πραγματικά σπίτια:

• Εξουσία: Οι άνθρωποι λατρεύουν τις φριτέζες γιατί δημιουργούν ένα υπέροχο καφέ, τραγανό εξωτερικό στο φαγητό χωρίς να χρησιμοποιούν λάδι. Αυτό το κάνουν κυκλοφορώντας ζεστό αέρα γύρω από το καλάθι μαγειρέματος, όπως ακριβώς ένας φούρνος μεταφοράς. Όταν δοκιμάζω φριτέζες αέρα, μου αρέσει να κοιτάζω την ισχύ τους (δηλαδή 1.200 σε αυτήν την περίπτωση) και αξιολογώ πόσο καλά η συσκευή τραγανίζει το εξωτερικό μέρος του φαγητού ενώ μαγειρεύει και το εσωτερικό.
• Ευκολία στη χρήση: Υπάρχουν μερικές φριτέζες εκεί έξω που χρειάζεστε μηχανολογικό πτυχίο για να λειτουργήσετε. Δεν ξέρω για εσάς, αλλά δεν έχω χρόνο για αυτό! Μου αρέσει όταν οι συσκευές είναι εύκολες και εύχρηστες, με κουμπιά με σαφή ετικέτα και ρυθμίσεις εύκολες στην πλοήγηση. Μου αρέσει να δοκιμάζω πολλές λειτουργίες μαγειρέματος και να μαγειρεύω μια ποικιλία διαφορετικών φαγητών για να καταλάβω πόσο εύκολο είναι να χρησιμοποιήσω τη συσκευή.
• Ασφάλεια: Τα καλά χαρακτηριστικά ασφαλείας είναι απαραίτητα για τις φριτέζες. Αξιολογώ εάν το εξωτερικό της συσκευής και η λαβή του καλαθιού είναι άνετα στην επαφή κατά τη χρήση, εάν η συσκευή σταματά αυτόματα όταν αφαιρεθεί το καλάθι και συνολικά, εάν αισθάνεται ασφαλής χρήση.
• Καθαρισμός και αποθήκευση: Υπάρχουν κάποιοι άνθρωποι εκεί έξω που τους αρέσει να πλένουν πιάτα, αλλά σίγουρα δεν είμαι ένας από αυτούς. Αν με ρωτάτε, οι καλύτερες φριτέζες αέρα καθαρίζονται γρήγορα και εύκολα, ακόμη και μετά το μαγείρεμα ακατάστατων φαγητών όπως το μπέικον. Μπόνους πόντοι εάν τα εξαρτήματα μπορούν να μπουν στο πλυντήριο πιάτων!