Καλύτερος μύλος πιπεριού: 6 τέλειες επιλογές για φρέσκο ​​πιπέρι

Το μύλο πιπεριού εφευρέθηκε στη Γαλλία το 1842 και μαζί με αυτό, οι άνθρωποι θα μπορούσαν πιο εύκολα να έχουν φρεσκοτριμμένο πιπέρι με τα γεύματά τους. Σήμερα, οι μύλοι πιπεριού εξακολουθούν να είναι ένα δημοφιλές προϊόν κουζίνας, παρόλο που το αλεσμένο πιπέρι είναι ευρέως διαθέσιμο στα καταστήματα.

Παρόλο που το αλεσμένο πιπέρι μπορεί να φαίνεται ως η πιο εύκολη επιλογή, μόλις γειωθεί το πιπέρι αρχίζει να χάνει τη γεύση του. Στην πραγματικότητα, μέσα σε τρεις μήνες, το αλεσμένο πιπέρι διαφέρει σημαντικά σε ποιότητα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι μύλοι πιπεριού είναι τόσο ζωτικοί για μια κουζίνα.

Τα σχέδια Peppermill έχουν προχωρήσει πολύ από το 1842, έτσι έχουμε συμπεριλάβει μια σειρά από στυλ που ταιριάζουν στις ανάγκες σας. Γίνετε σαν οι σεφ στο αγαπημένο σας εστιατόριο και αγοράστε ένα για το σπίτι. Θα παρατηρήσετε μια αξιοσημείωτη διαφορά στη γεύση των γαστρονομικών σας δημιουργιών σε χρόνο μηδέν.

(Πιστωτική εικόνα: Amazon)

Δεν μπορείτε να μιλήσετε για πιπεριδοποιίες χωρίς να μιλήσετε για Peugeot - την εταιρεία που εφηύρε πιπερόμυλοι το 1842. Έχουμε συμπεριλάβει αυτό το κλασικό σχέδιο από τους αυθεντικούς δημιουργούς μύλων πιπεριού επειδή είναι κομψό και κατασκευασμένο από ξύλο οξιάς πιστοποιημένο από PEFC, το οποίο αποτελεί μια παραδοσιακή και γοητευτική προσθήκη στην κουζίνα σας.

Ξεβιδώστε το παξιμάδι από ορείχαλκο για να γεμίσετε αυτόν τον μύλο με πιπέρι. Διαθέτει μηχανισμό λείανσης δύο σταδίων από χάλυβα για προστασία από τη διάβρωση και μπορεί να ρυθμιστεί για λεπτότερο άλεσμα. Γυρίστε το μύλο δεξιόστροφα στο πιάτο σας και απολαύστε φρέσκο ​​πιπέρι.

(Πιστωτική εικόνα: Amazon)

Αν ψάχνετε για ένα πιπέρι πιπεριάς που είναι λίγο πιο κομψός στο σχεδιασμό, το Kitchen-GO Pepper Grinder με τη διάφανη θήκη από γυαλί και το βουρτσισμένο ανοξείδωτο χάλυβα είναι μια τέλεια επιλογή. Αυτός ο μύλος πιπεριού δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλος, αλλά διαθέτει ρυθμιζόμενο κεραμικό μύλο που μπορεί να τοποθετηθεί σε διάφορα επίπεδα για να επιτύχει ένα λεπτό, μεσαίο ή χοντρό πιπέρι. Ένα καπάκι πιάνει το αλεσμένο πιπέρι, επιτρέποντας ακριβείς μετρήσεις του φρεσκοτριμμένου πιπεριού σε ορισμένες συνταγές.

(Πιστωτική εικόνα: Amazon)

Πιθανότατα έχετε δει το PepperMate Pepper Mill να διαφημίζεται στην τηλεόραση για το μοναδικό του σχέδιο που διευκολύνει την άλεση πιπεριού. Γεμίστε αυτόν τον μύλο πιπεριού με 1,7 ουγκιές κόκκους πιπεριού, φροντίζοντας να προσαρμόσετε το άλεσμα στην προτιμώμενη χοντρότητά σας - εξαιρετικά λεπτό στο 1/16 της ίντσας. Περιστρέψτε τη λαβή του κλειδιού στο πλάι για να ξεκινήσετε την άλεση. Υπάρχει ένα κάτω φλιτζάνι που πιάνει το πιπέρι, ώστε να μπορείτε να το μετρήσετε ή να το πασπαλίσετε στα πιάτα σας όπως σας αρέσει.

(Πιστωτική εικόνα: Amazon)

Κρατήστε ένα συμπαγές μύλο πιπεριού στο τραπέζι φαγητού ανά πάσα στιγμή με το μύλο OXO Good Grips Pepper Grinder. Αυτός ο μύλος πιπεριού έχει ύψος μόλις 5 ίντσες και περιέχει περίπου τέσσερα και τρία τέταρτα ουγκιές κόκκους πιπεριού κάθε φορά. Αυτή είναι μια αρκετά μεγάλη χωρητικότητα για να καλύψει τις ανάγκες του τραπεζιού σας.

Το αλεσμένο πιπέρι βγαίνει στην πραγματικότητα από την κορυφή του μύλου, ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για το αλεσμένο πιπέρι που έχει μείνει στο τραπέζι όταν το τοποθετείτε πίσω. Αν και μπορεί να είναι μικρό, μπορεί να ρυθμιστεί για να πάρει λεπτό ή χοντρό άλεσμα.

(Πιστωτική εικόνα: Amazon)

Αυτός ο μύλος πιπεριού Le Creuset έρχεται με τις ίδιες επιλογές στυλ και χρώματος με τα κεραμικά μαγειρικά σκεύη, αλλά σημειώνει, αυτός ο μύλος πιπεριού δεν είναι κεραμικός. είναι πλαστικό. Τούτου λεχθέντος, είναι κατασκευασμένο από υλικό που αντιστέκεται στο ξύσιμο, τους λεκέδες, το σπάσιμο, το λίπος και τις οσμές. Γυρίστε το χυτό μεταλλικό κουμπί στο πάνω μέρος δεξιόστροφα για λεπτό άλεσμα και αριστερόστροφα για να έχετε πιο χοντρό άλεσμα.

(Πιστωτική εικόνα: Amazon)

Αλέστε πιπέρι με ακόμα μεγαλύτερη ευκολία με αυτόν τον μύλο πιπεριού Gravity Pepper. Αφού γεμίσετε το μύλο πιπεριού από ανοξείδωτο χάλυβα με κόκκους πιπεριού, πατήστε ένα κουμπί και - voila - αρχίζει να αλέθεται. Μπορείτε ακόμη να το κρατήσετε με το ένα χέρι αν θέλετε ή να το χρησιμοποιήσετε ως αλατοποιία.

Όπως και οι άλλοι μύλοι πιπεριού σε αυτήν τη λίστα, μπορείτε να προσαρμόσετε το επίπεδο της χοντρότητας. Σε αντίθεση με τους άλλους; Αυτός ο μύλος πιπεριού έχει ένα μπλε φως που σας επιτρέπει να δείτε ακριβώς πόσο πιπέρι πηγαίνει στο φαγητό σας.

Ποιος είναι ο καλύτερος μύλος πιπεριού;

Ο κλασικός σχεδιασμός του Peugeot 0870422 Paris Classic Pepper Mill γι 'αυτό είναι η κορυφαία επιλογή μας για αυτήν τη λίστα. Η Peugeot εφηύρε την πιπεριά για αιώνες και παρόλο που αυτό μπορεί να είναι ένα παλιομοδίτικο σχέδιο, κάνει τη δουλειά καλά και προσφέρει ένα σχεδόν νοσταλγικό στοιχείο στη μαγειρική. Αν ψάχνετε για κάτι λίγο πιο μοντέρνο και κομψό, το Μύλος πιπεριάς ηλεκτρικής βαρύτητας είναι ο τρόπος να πάτε γιατί κάνει όλη τη σκληρή δουλειά για εσάς και λειτουργεί ως αλατοποιείο.