Αποξηραμένα πορτοκάλια στολίζουν τα σπίτια μας τα Χριστούγεννα. Είτε κρέμονται υπέροχα από το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας, στην χριστουγεννιάτικη πουτίγκα σας, σε ένα φλιτζάνι ζεστό κρασί ή σε ένα DIY χριστουγεννιάτικο στεφάνι, έχουν τόσο γιορτινή εμφάνιση, μπορούν να αρωματίσουν ένα δωμάτιο υπέροχα (ειδικά όταν είσαι αυτός που τα στεγνώνει!) και είναι τόσο ευέλικτα.
Αν αγοράζατε αποξηραμένα πορτοκάλια μέχρι τώρα, δεν πειράζει, αλλά το να ξέρετε πώς να στεγνώσετε φέτες πορτοκαλιού μόνοι σας ανοίγει έναν κόσμο Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση ευκαιρία...
Είναι μια εύκολη χειροτεχνία στο σπίτι και ενώ στεγνώνετε τα πορτοκάλια προορίζεται καλύτερα για ενήλικες, διακοσμώντας το οι αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού όταν είναι έτοιμες, είναι κάτι που τα παιδιά, και όλη η οικογένεια στην πραγματικότητα, μπορούν σίγουρα να εμπλακούν με. Και η θέληση θα το λατρέψει.
Εκτός από τη βασική μέθοδο αποξηραμένου πορτοκαλιού για διακόσμηση, έχουμε συμπεριλάβει επίσης έναν γρήγορο τρόπο για να φτιάξετε αποξηραμένα πορτοκάλια για να διακοσμήσετε επίσης τα κοκτέιλ και τα κέικ σας. Αυτό χρειάζεται μόνο μερικά ακόμη απαραίτητα ντουλάπια καταστήματος και το μόνο που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε διαφορετικά είναι μερικά πορτοκάλια και ένας φούρνος!
(Πιστωτική εικόνα: Φωτογραφία από τον Jez Timms στο Unsplash)
Πώς να στεγνώσετε φέτες πορτοκαλιού στο φούρνο
Η χρήση του φούρνου είναι ο ευκολότερος τρόπος για να στεγνώσετε τα πορτοκάλια, αλλά το κόλπο είναι να τα στεγνώσετε αργά! Όχι μόνο είναι εξαιρετικά κολλώδεις, αλλά μπορούν επίσης να καούν αν υπάρχει αναντιστοιχία στη θερμοκρασία του φούρνου και το πάχος των φέτων πορτοκαλιού σας.
Έτσι, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε τη χαμηλότερη ρύθμιση στον φούρνο σας, περίπου 90C/200F, εάν θέλετε να κάνετε λεπτότερες φέτες (περίπου 0,5 εκατοστά πάχος), ψήνουμε για 2-3 ώρες, αναποδογυρίζοντας μέχρι τη μέση (σύμφωνα με το δεύτερο βρώσιμο αποξηραμένο πορτοκάλι) μέθοδος).
Αν θέλετε να κάνετε πιο χοντρές φέτες, ίσως η ιδέα διακόσμησής σας να είναι πιο περίτεχνη, τότε φτιάξτε τις περίπου 1 εκατοστό παχύ, αλλά ψήνουμε λίγο ψηλότερα στους 120C/250F για 2-3 ώρες, αναποδογυρίζοντας μέχρι τη μέση (σύμφωνα με την πρώτη μέθοδο παρακάτω).
Κάντε το ένα από τα δικά σας προσόντα DIY χριστουγεννιάτικη διακόσμηση ιδέες φέτος και είναι εγγυημένο ότι θα νιώσετε χαρούμενοι και φωτεινοί!
Θα χρειαστείτε:
- Ένα ζευγάρι πορτοκάλια
- Ένα ταψί και ένα κοφτερό μαχαίρι για κοπή
- Κορδέλα, χρώμα, γαρύφαλλο και άλλα για να διακοσμήσετε!
(Πιστωτική εικόνα: Φωτογραφία από τη Stephanie Studer στο Unsplash)
Μέθοδος:
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 120C/250F περίπου
2. Κόψτε προσεκτικά τα πορτοκάλια σας σε φέτες πάχους περίπου 1 εκ
3. Τα απλώνουμε ομοιόμορφα σε ένα ταψί
Σημείωση: Θα κολλήσουν!
4. Τα ψήνουμε για 2-3 ώρες γυρίζοντας μερικές φορές καθ 'όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος καθώς αυτό βοηθά στην κολλητικότητα!
5. Αφήστε τα να κρυώσουν και διακοσμήστε όπως θέλετε!
Πώς να φτιάξετε αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού για κοκτέιλ
Οι αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού διακοσμούν κάθε είδους γιορτινό Χριστουγεννιάτικα κοκτέιλ και είναι ένας εξαιρετικά απλός τρόπος για να γίνουν όλα λίγο πιο χριστουγεννιάτικα.
Είτε βάλετε ένα στο δικό σας Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα για επίδειξη, ή προσθέστε το σε ζεστό φλιτζάνι ζεστό κρασί, υπάρχουν βασικά βοηθήματα διακόσμησης κατά την περίοδο των εορτών!
Η κύρια διαφορά μεταξύ της παρασκευής αποξηραμένων φέτες πορτοκαλιού για Χριστούγεννα διακόσμηση, και να τα φτιάξετε για διακόσμηση φαγητού και ποτού, είναι ότι θα θέλετε να τα γλυκάνετε λίγο και φυσικά, δεν θα τα βάψετε χρυσά - εκτός αν είναι βρώσιμα!
Για δύο δίσκους που αξίζουν θα χρειαστείτε:
- Δύο πορτοκάλια (τα πορτοκάλια από αίμα φαίνονται ιδιαίτερα υπέροχα)
- 30g/1/4 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη της επιλογής
- Μια σταγόνα κανέλα, τζίντζερ και μοσχοκάρυδο (για γεύση)
- Λίγο θαλασσινό αλάτι
(Πιστωτική εικόνα: Φωτογραφία από την Alexandra Kusper στο Unsplash)
Για να φτιάξετε τα βρώσιμα αποξηραμένα πορτοκάλια:
1. Προθερμάνετε το. φούρνο στη χαμηλότερη ρύθμιση, περίπου 90C/200F.
2. Κόψτε τα πορτοκάλια σας πιο λεπτά, έτσι ώστε να έχουν πάχος περίπου 0,5 εκατοστά.
3. Προσθέστε τα σε ένα ταψί ή μια σχάρα και πασπαλίστε ομοιόμορφα με τα μισά επιπλέον μπαχαρικά και ζάχαρη.
4. Bήστε τα για 2-3 ώρες αλλά ελέγξτε τα για να δείτε ότι δεν καίγονται ειδικά αν είναι πολύ λεπτά. Στα μισά του χρόνου μαγειρέματος, αναποδογυρίστε. τα πασπαλίζουμε και τα πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα ζάχαρης και μπαχαρικών. Στη συνέχεια επιστρέψτε στο φούρνο για τον υπόλοιπο χρόνο μαγειρέματος.
5. Αφαιρέστε τα, αφήστε τα να κρυώσουν και φυλάξτε τα σε ένα Ziplo τσάντα μέχρι να θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε!
