Τι αποτελεί τον τέλειο χώρο ψυχαγωγίας; Για εμάς, είναι μια άμεση ψυχική λίστα ελέγχου: μεγάλο τραπέζι, νησί κουζίνας, σύνδεσμος εσωτερικού-εξωτερικού χώρου, άφθονο χώρο. Ουσιαστικά, είναι η υπέροχη βιομηχανική κουζίνα του Tamsin και του James Gordon.
Ως σεφ, η Tamsin ήθελε κάπου να ετοιμάσει, να μαγειρέψει και να σερβίρει φαγητό στους φίλους και την οικογένειά της - κάτι που η μικρή υπάρχουσα κουζίνα της δεν μπορούσε να προσφέρει. Μαζί με έναν αξιόπιστο αρχιτέκτονα, εκείνη και ο Τζέιμς δημιούργησαν έναν ονειρεμένο χώρο που θα φιλοξενούσε για πολύ δείπνα και αξέχαστες γιορτές των Χριστουγέννων, καθώς και να την εμπνεύσουν να ξεκινήσει τη δική της εστίαση επιχείρηση. Εδώ, μας μιλάει για το πώς δημιούργησε την ιδανική κουζίνα της.
Μάθετε τι έκαναν στη συνέχεια και, στη συνέχεια, περιηγηθείτε σε πιο εκπληκτικά πραγματικές μετατροπές σπιτιού και επεκτάσεις.
Ο ακατέργαστος χάλυβας, ξεπερασμένος για βιομηχανική εμφάνιση χρησιμοποιώντας διάλυμα αλατόνερου, επικαλύπτει τις πόρτες των ντουλαπιών γύρω από το νησί της κουζίνας του Ταμσίν και του Τζέιμς. Ως σεφ, είναι το τέλειο μέρος για να διασκεδάσετε για την Ταμσίν: οι καλεσμένοι της μπορούν να συγκεντρωθούν γύρω της ενώ μαγειρεύει στους απέναντι πάγκους εργασίας. Μονάδες, ΙΚΕΑ. Επιφάνεια εργασίας, Mortise Concrete. Φώτα οροφής, Urban Cottage Industries. Ανεμιστήρας εξαγωγής, σιείναι από την Britannia. Φούρνοι, Τζον Λιούις. Τελώνιο, Siemens. Κόπρανα, Διεθνής Αμνηστία ηλεκτρονικό κατάστημα. Ψυγείο-καταψύκτης, LG
(Πιστωτική εικόνα: David Woolley)
Προφίλ
Οι ιδιοκτήτες
Tamsin Gordon, σεφ και ιδιοκτήτης επιχειρήσεων εστίασης
Αλάτι & Μέλι (salthoney.co.uk), και ο σύζυγός της Τζέιμς, λογιστής, ζουν εδώ με τις γάτες τους, Λούντο και Μπλάμπελ
Η ιδιοκτησία
Βικτωριανή βεράντα τριών υπνοδωματίων στο Peckham,
νοτιοανατολικό Λονδίνο
Κόστος έργου
20.000 (για κουζίνα, δάπεδο, νησί και συσκευές)
«Η βικτοριανή μας βεράντα είχε αρχικά μια φρικτή επέκταση σε στιλ ωδείου που είχε κολληθεί στο πίσω μέρος του σπιτιού», λέει ο Tamsin. «Narrowταν στενό και εντελώς αναποτελεσματικό. Επειδή ήταν φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από γυαλί, ήταν πολύ ζεστό το καλοκαίρι και πολύ κρύο το χειμώνα - τόσο κρύο που το ελαιόλαδό μας συνέχιζε να γίνεται σταθερό!
«Πάντα ήθελα μια όμορφη κουζίνα. Ως επαγγελματίας σεφ, λατρεύω το φαγητό και δοκιμάζω νέες συνταγές. Wantedθελα ένα δωμάτιο με άφθονο χώρο προετοιμασίας και αποθήκευση καθώς και ένα νησί, το οποίο λειτουργεί τόσο καλά για διασκέδαση. Αποφασίσαμε να επεκταθούμε στην πλάγια επιστροφή για να αξιοποιήσουμε στο έπακρο τον χώρο και να δημιουργήσουμε μια λειτουργική, φωτεινή και ευάερη κουζίνα-τραπεζαρία που θα μου επέτρεπε να δουλεύω από το σπίτι.
«Συνεργαστήκαμε με έναν τοπικό αρχιτέκτονα της Peckham, τον David Hingamp, ο οποίος είχε ήδη εγκαταστήσει ένα μπάνιο για εμάς. Το χτυπήσαμε αμέσως - μοιραζόμαστε σίγουρα ένα όραμα. Ενώ οι εργασίες ήταν ακόμα σε εξέλιξη στο μπάνιο μας, αποφασίσαμε να δαγκώσουμε τη σφαίρα και να κάνουμε και την επέκταση της κουζίνας ».
Η τραπεζαρία είναι ο κύριος χώρος ψυχαγωγίας του ζευγαριού. Εκτεταμένη, μπορεί να φιλοξενήσει περισσότερα από 10 άτομα - ιδανικό για χριστουγεννιάτικο δείπνο. Καρέκλες, ΙΚΕΑ. Καλύμματα από δέρμα προβάτου, Τζον Λιούις. Κρεμαστά φώτα, Τζιμ Λόρενς. Για παρόμοιο τραπέζι, δοκιμάστε Oak Furnitureland. Για παρόμοιες συρόμενες πόρτες, δοκιμάστε Velfac
(Πιστωτική εικόνα: David Woolley)
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΩΝ ΣΠΙΤΙΩΝ
Θέλετε να δείτε μέσα πιο εντυπωσιακά σπίτια; Κάθε μήνα, Πραγματικά σπίτια Το περιοδικό διαθέτει τα πάντα, από σύγχρονες επεκτάσεις έως έξυπνα ανασχεδιασμένους οικογενειακούς χώρους. Παραδώστε το περιοδικό κατευθείαν στην πόρτα σας με ένα συνδρομητική συμφωνία.
«Καταλήξαμε σε σχέδια και συζητήσαμε τα πάντα για μεγάλες ποσότητες κρασιού, καθισμένοι γύρω από το τραπέζι μας και ρίχνοντας πάνω σε ένα moodboard που είχαμε δημιουργήσει ο Τζέιμς και εγώ. Ο Ντέιβιντ ενθουσιάστηκε τόσο πολύ με τις ιδέες που καταλήξαμε να μιλήσουμε καλά μέχρι το βράδυ.
Γνωρίζαμε ότι δεν θα μας πίεζε σε τίποτα και ήταν ευέλικτος στις απαιτήσεις μας - όπως η απόφασή μας να ενσωματώσουμε έναν εκτεθειμένο τοίχο από τούβλα στο σχέδιο, για παράδειγμα.
«Κάναμε αίτηση για άδεια σχεδιασμού, αλλά αρχικά απορρίφθηκε επειδή
η επέκταση ανέβηκε στο όριο και στις δύο πλευρές του οικοπέδου. Προσφυγή και κερδίσαμε, αλλά η διαδικασία μας καθυστέρησε έξι μήνες και κόστισε χρήματα - έπρεπε να πληρώσουμε για δικηγόρους και τοπογράφους.
«Για τον προϋπολογισμό μας, δεν είχαμε καμία έκτακτη ανάγκη, οπότε έπρεπε να κάνουμε θυσίες και συμβιβασμούς όταν είναι απαραίτητο. Αντί για φούρνους υψηλότερης ποιότητας που θέλαμε, επιλέξαμε τα μοντέλα John Lewis. Μας άρεσε η ιδέα ενός χυμένου τσιμεντένιου δαπέδου, αλλά ήταν πολύ ακριβό. Αντ 'αυτού, ο David πρότεινε τη σφράγιση μιας αυτοεπιπεδούμενης σύνθεσης για να δημιουργήσει ένα παρόμοιο αποτέλεσμα. Δεν ήμασταν σίγουροι ότι θα ήταν αρκετά ανθεκτικό, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ ανθεκτικό και εξακολουθεί να είναι ισχυρό σήμερα ».
Κόκκινο γραφείο, Geoffrey Drayton
(Πιστωτική εικόνα: David Woolley)
«Είχαμε λευκές μονάδες Ikea κομμένες και τοποθετημένες από τους κατασκευαστές μας και ενσωματώσαμε επιφάνειες Corian στο σχέδιο. Πλέξαμε το υλικό των ονείρων μας, σκυρόδεμα,
στο σχεδιασμό μέσω του πάγκου εργασίας του νησιού. Το υπόλοιπο νησί είναι μονάδες Ikea, τις οποίες καλύψαμε με ακατέργαστο χάλυβα από έμπορο μετάλλων και στη συνέχεια ψεκάσαμε με διάλυμα αλμυρού νερού για να τους βοηθήσουμε να σκουριάσουν. Αμέσως σκεφτήκαμε: «Τι κάναμε;» αλλά καθώς μεγαλώνει, αναπτύσσεται μια υπέροχη πατίνα.
«Wereμασταν πολύ πρόθυμοι να έχουμε συρόμενες πόρτες με λεπτό πλαίσιο για να απολαύσουμε τη θέα στον κήπο. Θέλαμε να χρησιμοποιήσουμε όσο το δυνατόν περισσότερα από αυτά που είχαμε ήδη. Αρνήθηκα να πετάξω το ψυγείο που μόλις αγοράσαμε, οπότε οι οικοδόμοι έχτισαν κατά παραγγελία καμπύλα ντουλάπια γύρω του που είναι ένα όμορφο οπτικό χαρακτηριστικό ».
Χάρη στις συρόμενες πόρτες και στον έξυπνα τοποθετημένο φωτισμό της οροφής, η κουζίνα πλημμυρίζει με φως όλο το χρόνο. Οι λευκές μονάδες χωρίς χειρολαβές από τοίχο σε πάτωμα ενισχύουν το χώρο και παρέχουν ένα κομψό φόντο στις βιομηχανικές πινελιές του ζευγαριού. Μονάδες τοίχου, ΙΚΕΑ. Λευκοί πάγκοι εργασίας, Corian.
(Πιστωτική εικόνα: David Woolley)
«Μας αρέσει να διασκεδάζουμε εδώ - είναι ένας υπέροχος χώρος πάρτι. Γεμίζουμε όλο το νησί με κουβάδες πάγου, πολύ κρασί και φαγητό. Είναι πολύ καλά προετοιμασμένο για διασκέδαση και ως σεφ - μπορώ να σκουντάρω τα πράγματα που δουλεύω στο πίσω μέρος του κουζίνα, όπου βρίσκονται οι λευκές μονάδες και ο πάγκος εργασίας, ενώ οι επισκέπτες στέκονται στην άλλη πλευρά του νησιού έτσι δεν είναι καταγής.
«Για τα πρώτα μας Χριστούγεννα με τη νέα κουζίνα, είχαμε τους φίλους μας, μαζί με όλους τους γονείς μας, και επεκτείναμε το τραπέζι για ένα πλήρες γλέντι. Μια άλλη φορά, είχαμε τους φίλους μας από την Αυστραλία και στήσαμε ένα μπάρμπεκιου στον κήπο με τις πόρτες ορθάνοιχτες. Δεν θα ξεχάσω ποτέ το θέαμα των ανδρών που ψήνουν γαρίδες στο κρύο ».
- ΑρχιτέκτοναςΑρχιτέκτονες Αρχιτέκτονες
- Μονάδες ΙΚΕΑ, 020 3645 0000
- Πάγκοι εργασίαςMortise Concrete, 020 7859 4730
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟ OPEN-PLAN LIVING
- 11 όμορφα σχέδια σπιτιού ενιαίας διαρρύθμισης
- Πώς να δημιουργήσετε μια διάταξη ανοιχτού σχεδίου
