Είναι μια ερώτηση που πιθανώς έχετε κάνει στον εαυτό σας μερικές φορές ήδη, μπορείτε να μαγειρέψετε σολομό από κατεψυγμένα; Εν ολίγοις, ναι. Υπάρχουν μερικοί διαφορετικοί τρόποι για να το κάνετε είτε χρησιμοποιείτε φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων ή ακόμα και τηγάνι ...
Θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε σολομό από κατεψυγμένο, στο φούρνο. Έτσι, ακόμα κι αν μόλις συνειδητοποιήσατε ότι ξεχάσατε να ξεπαγώσετε τα φιλέτα σολομού που τρώτε για δείπνο, τα καλά νέα είναι ότι το δείπνο σας εξακολουθεί να συμβαίνει!
Είναι απόλυτα δυνατό να μαγειρέψετε σολομό από κατεψυγμένο και δεν πρέπει να επηρεάσει τη γεύση αν ακολουθείς σωστά όλα τα βήματα. Υπάρχει μια προειδοποίηση: δεν συνιστούμε να μαγειρεύετε πολύ μεγάλα φιλέτα από κατεψυγμένα. Εάν έχετε μεμονωμένα φιλέτα έως 200 έως 250g το καθένα, είστε έτοιμοι. Οτιδήποτε μεγάλο είναι καλύτερο να αποψυχθεί σωστά πριν το μαγείρεμα.
Για περισσότερα συμβουλές και συνταγές για φαγητό, επισκεφθείτε τη σελίδα κόμβου μας.
Πώς να μαγειρέψετε σολομό από κατεψυγμένο στο φούρνο
Μέθοδος:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C/180ºC ανεμιστήρα/σήμα αερίου 6.
2. Τυλίξτε τα κατεψυγμένα φιλέτα σολομού σε αλουμινόχαρτο, φτιάχνοντας δέματα που ανοίγουν εύκολα αργότερα. Κάντε το όπως το εννοείτε, βεβαιωθείτε ότι οι άκρες είναι σωστά σφραγισμένες μεταξύ τους.
3. Τοποθετήστε τα πακέτα παγωμένου σολομού στο ταψί και στο φούρνο για 15 λεπτά.
4. Μετά από 15 λεπτά, βγάλτε το φούρνο και ανοίξτε τα δέματα. Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα και τα περιχύνετε ελαφρά με ελαιόλαδο/μέλι και σόγια - χρειάζεστε κάτι για να λιπάνετε τον σολομό σας μόλις δεν καλύπτεται πλέον από αλουμινόχαρτο. Επιστρέψτε στο φούρνο και μαγειρέψτε για άλλα 10 με 15 λεπτά.
Κορυφή συμβουλή: Μην πλένετε τα φιλέτα πριν το μαγείρεμα, αλλιώς θα καταλήξετε σε σολομό που έχει γεύση νερού.
Πιο βασικές συνταγές:
- Πώς να λαβώσετε ένα αυγό
- Υγιεινό πρωινό με αυγά: ένα τηγάνισμα χωρίς αμαρτίες
